7 dilaw nga utanon nga adunay mga benepisyo sa kahimsog

Kontento

• Mais
• Kalabasa
• Dilaw nga sili
• Dilaw nga patatas
• Mga bulawan nga beet
• Kalabasa
• Dilaw nga beans
• Pagdala

Paghinuktok

Tinuod ang edad nga labing katuyoan nga kinahanglan nimong kan-on ang imong mga utanon, apan ayaw ibalewala ang ubang mga kolor kung giandam kung unsa ang naa sa imong plato sa panihapon. Ninggawas nga ang mga utanon nga adunay kolor nga dilaw puno sa mga antioxidant, bitamina, ug uban pa nga mga sangkap nga nagpadako sa kahimsog.

Ania ang pito ka mga dilaw nga utanon nga kinahanglan nimong iupod sa imong pagkaon aron maani ang ilang mga gantimpala sa kahimsog.

Mais

Usa ka litrato nga gi-post ni Ginny Genaille (@ gin.genaille) sa

Kini nga hayag nga kolor nga tanum usa ka sangkapon sa daghang mga nasud sa tibuuk kalibutan. Kini dato sa bitamina A, B ug E, ingon man daghang mineral. Ang mga dilaw nga lugas puno sa fiber, nga makatabang sa lawas nga makalikay sa bisan unsang mga problema sa digestive o mga sakit lakip na ang pagkadunot, hemorrhoids, ug colorectal cancer.

Ang gagmay nga mga gagmay nga lubi nga mais nga tanan nga nakalinya sa cob adunay usab mga phytochemicals. Kini makapahunong sa mga carcinogens gikan sa pag-impeksyon sa mga selyula, ug ang mga phytochemical makatabang usab sa mga selyula nga mahunong ug mawala ang bisan unsang mga pagbag-o nga sama sa kanser.

Himua nga yano kini kung nag-andam mais ug lami ang lami sa mais sa cob. Uban sa pipila nga mga sagol, mahimo ka makahimo usa ka makapaayo ug masustansya nga bahin sa veggie alang sa bisan unsang pagkaon.

Kalabasa

Usa ka litrato nga gi-post ni GardenZeus (@gardenzeus) sa

Nailhan usab nga summer squash, ang mga dilaw nga lahi sa kalabasa naghatag daghang mga benepisyo sa kahimsog. Ang utanon taas og bitamina A, B6, ug C, folate, magnesium, fiber, riboflavin, phosphorus, ug potassium. Kana usa ka seryoso nga vegetarian nga puno sa kusog nga nutrisyon.

Ang yellow squash adunahan usab sa manganese. Nakatabang ang kini nga mineral aron mapaayo ang kusog sa bukog ug makatabang sa abilidad sa lawas sa pagproseso sa mga fats ug carbohydrates.

Gipahimuslan ang kolor ug porma sa kini nga hayag nga h veggie pinaagi sa gaan nga pagkabutang niini aron makahimo og smothered yellow squash nga adunay basil.

Dilaw nga sili

Usa ka litrato nga gi-post sa Kensington Market (@kensington_bia) sa

Sa teknikal dili sila usa ka utanon; ang mga dilaw nga sili usa ka prutas. Apan gikaon naton sila sama sa kini mga utanon, busa ubanan kini. Nag-una nga gama sa tubig, ang kusug nga kolor nga utanon mao ang hydrating nga adunay gamay nga karbohidrat, protina, ug tambok.

Ang mga peppers sa bell usa ka maayong gigikanan sa nutrisyon, fiber, ug mga antioxidant. Naghatag usab sila folate. Kini usa ka sangkap nga nagsuporta sa mga kalihokan sa pula nga selula sa dugo. Ang bitamina K makit-an usab sa mga dilaw nga sili, nga hinungdanon sa katakus sa lawas nga makapamula sa dugo. Ang mga pepper sa Bell nga dato sa bitamina C, nga adunay papel sa immune function, kusog, kahimsog sa panit, proteksyon sa sakit, ug pag-ayo sa samad.

Aron maandam ang usa ka lamian nga pinggan nga adunay mga yellow nga sili nga kampanilya, sulayi ang pag-marhin kanila. Uban sa mga timailhan sa ahos, lemon, ug oregano ug gisagol sa usa ka lana nga lana sa oliba, kini nga mga sili labi ka madugang sa bisan unsang gana sa pagkaon nga pinggan o sandwich.

Dilaw nga patatas

Usa ka litrato nga gi-post ni SusanGainen (@susangainen) sa

Ang patatas dili lang pagkaon nga kahupayan, maayo usab kini alang kanimo. Ang yawi mao ang dili pagpahinay sa kanila sa mantikilya, sour cream, o usa ka bungdo sa keso.

Usa sa labing kaayo nga butang bahin sa patatas, kung giunsa kini pagpuno nga wala’y ihap sa kaloriya. Dugang pa, sila puno sa mga nutrisyon lakip ang niacin, pantothenic acid, bitamina C ug B6, manganese, ug posporus. Ang posporus hinungdan sa lawas. Gikinahanglan kini aron mapadayon ang istraktura sa mga lamad sa cell. Dili ra kana, kinahanglan usab kini alang sa paghimo og kusog ug mineralization sa bukog.

Pagminusan ang mga lana ug tambok nga gidugang sa mga patatas aron makuha ang labing kaayohan sa nutrisyon gikan sa pagkaon niini. Mahimo nimo kini pinaagi sa pagpabukal sa mga patatas, pagdugmok kanila, ug pagdugang pipila nga maliput nga panimpla aron makahimo nga crispy sa gawas, humok sa sulud nga nadugmok nga patatas.

Mga bulawan nga beet

Usa ka litrato nga gi-post ni Karen Pavone (@farministasfeast) sa

Kini nga mga berde nga kolor ugat nga utanon labi ka matam-is kaysa sa ilang mga paryente nga pula nga ugat, apan kini labing sustansya. Ang mga bulawan nga beet himsog sa kasingkasing, ug kini makatabang usab sa mga kidney sa pagwagtang sa mga hilo, pagpaubos sa kolesterol ug presyon sa dugo, ug bisan pagtratar ang pagkakapoy.

Sama sa daghang mga dalag nga kolor nga prutas ug utanon, ang mga golden beet puno sa beta-carotene.Sa higayon nga naa sa lawas, ang beta-carotene nabag-o ngadto sa bitamina A. Ang bitamina A usa ka hinungdanon nga nutrient nga nagpanalipod sa mga cells sa lawas batok sa kadaot.

Giasal nga hingpit ug gilabay sa lab-as nga sagol, ang lemon-herbs nga sinugba nga beet nagsaulog sa natural nga katam-is sa kini nga utanon nga utanon.

Kalabasa

Usa ka litrato nga gi-post ni Elise Huguette (@elisehuguette) sa

Ang usa ra ka tasa nga giluto nga kalabasa adunay labaw sa 200 porsyento sa girekomenda nga adlaw-adlaw nga kantidad sa bitamina A. Ang bitamina A maayo alang sa lawas sa tawo, tungod kay makatabang kini sa pagpadayon nga mahait ang panan-aw. Kanang parehas nga tasa sa kalabasa adunay usab sulud nga bitamina C - mga 11 milligrams - nga nagpadako sa imong immune system, gipugngan ang mga sip-on, lakip sa daghang uban pang mga benepisyo sa kahimsog.

Dili nimo mapildi ang usa ka tradisyonal nga pumpkin pie, labi na sa tingdagdag. Malingaw sa crumbly pastry crust nga adunay sulud nga puno sa kalabasa ug panakot.

Dilaw nga beans

Usa ka litrato nga gi-post ni Alicia Heil (@thebountifulbroad) sa

Kini nga mga legume adunay sulud nga usa ka bug-os nga hugpong sa pag-away sa kanser, natural nga nahinabo mga kemikal sa tanum, lakip ang isoflavones. Adunay usab sila mga phytosterol, nga nagbabag sa pagsuyup sa kolesterol nga nagresulta sa pagkunhod sa lebel sa kolesterol sa dugo. Ang mga legum usab adunay kalabutan sa pagkunhod sa risgo sa kanser.

Hupti ang kabag-o, kasubu, ug kolor sa dalag nga mga beans nga adunay gamay nga suka sa usa ka berde ug dalag nga bean salad.

Pagdala

Maayo ang berde bahin sa mga utanon, apan ayaw ihawa ang uban pang mga kolor sa balangaw kung bahin sa pagpangandam sa pagkaon. Ang labi ka sanag, sunnier-hued veggies adunay hinungdan nga kantidad sa nutrisyon ug mga benepisyo nga naghulat nga maablihan ug matagamtaman sa imong panlasa ug lawas.