Ora-pro-nóbis: unsa kini, mga benepisyo ug resipe

Kontento

• Mga kaayohan sa ora-pro-nobis
• 1. Pagkahimong usa ka gigikanan sa protina
• 2. Pagtabang sa pagkawala sa timbang
• 3. Pagpalambo sa paglihok sa tinai
• 4. Pugngan ang anemia
• 5. Pugngan ang pagtigulang
• 6. Pagpalig-on sa mga bukog ug ngipon
• Impormasyon sa nutrisyon
• Mga resipe nga adunay ora-pro-nobis
• 1. Asin nga pie
• 2. Pesto nga sarsa
• 3. Green juice

Ang ora-pro-nobis usa ka dili naandan nga makaon nga tanum, apan giisip kini nga usa ka lumad nga tanum ug daghang yuta sa Brazil. Ang mga tanum nga ingon niini, sama sa bertalha o taioba, usa ka klase nga nakakaon nga "bush" nga adunay taas nga nutritional value, nga makita sa mga bakante nga lote ug mga bulak nga higdaan.

Imong syentipikong ngalan Pereskia aculeata, ug ang mga dahon niini nga mayaman sa fiber ug protina mahimong kan-on sa mga salad, sa sabaw, o gisagol sa bugas. Naglangkob kini sa sangkap niini nga hinungdanon nga mga amino acid sama sa lysine ug tryptophan, fibers, minerales sama sa phosphorus, calcium ug iron ug bitamina C, A ug ang B complex, nga gihimo kini nga labing popular sa mga fans sa lainlain ug malungtaron nga pagkaon.

Sa daghang mga rehiyon ang mga ora-pro-nobis gipatubo bisan sa balay, bisan pa, posible usab nga mapalit ang dahon nga ora-pro-nobis sa mga tindahan nga pagkaon alang sa kahimsog, sa mga dehydrated o pulbos nga porma sama sa harina. Bisan kung ang ora-pro-nobis usa ka labing ekonomikanhon nga kapilian aron mapauswag ang mga pagkaon ug, nga napamatud-an nga usa ka daghang gigikanan sa nutrisyon, kulang pa sa dugang nga mga pagtuon nga adunay ebidensya sa syensya aron kini mapamatud-an.

Mga kaayohan sa ora-pro-nobis

Ang ora-pro-nobis gikonsiderar nga usa ka barato ug labing sustansya nga gigikanan sa nutrisyon, labi na tungod kay daghan kini sa protina, bitamina ug mga lanot alang sa maayong pagpaandar sa tinai. Ingon niini, pipila sa mga mahimo’g mga kaayohan sa kini nga tanum upod ang:

1. Pagkahimong usa ka gigikanan sa protina

Ang ora-pro-nobis usa ka maayong kapilian sa gigikanan sa protina sa utanon, tungod kay mga 25% sa kinatibuk-an nga komposisyon niini ang protina, ang karne adunay komposisyon nga gibana-bana nga 20%, nga sa daghang mga hinungdan ang ora-pro-nobis giisip nga "karne sa mga pobre ”. Nagpakita usab kini usa ka taas nga lebel sa protina kung itandi sa ubang mga utanon, sama sa mais ug beans. Adunay sulud nga mga amino acid sa lawas, ang labi kadaghan nga tryptophan nga adunay 20.5% sa kinatibuk-ang mga amino acid nga tryptophan, gisundan sa lysine.

Gihimo niini ang ora-pro-nobis usa ka maayong kapilian sa pagdiyeta, aron mapayaman ang sulud sa protina, labi na ang mga tawo nga nagsunod sa lainlaing estilo sa kinabuhi, sama pananglit sa pananglitan sa veganism ug vegetarianism.

2. Pagtabang sa pagkawala sa timbang

Tungod sa sulud niini nga protina ug tungod kay daghan kini sa mga lanot, ang ora-pro-nobis makatabang sa pagkunhod sa timbang tungod kay kini nagpasiugda sa pagkabusog, dugang sa usa ka mubu nga kaloriya nga pagkaon.

3. Pagpalambo sa paglihok sa tinai

Tungod sa kadaghan sa mga lanot, ang konsumo sa ora-pro-nobis makatabang sa panghilis ug sa husto nga paglihok sa tinai, paglikay sa pagkadunot, pagporma sa mga polyp ug bisan mga hubag sa tinai.

4. Pugngan ang anemia

Ang ora-pro-nobis adunay daghan nga iron sa komposisyon niini, nga usa ka labi ka daghang gigikanan niini nga mineral kung itandi sa ubang mga pagkaon nga giisip nga mga gigikanan sa iron, sama sa beets, kale o spinach. Bisan pa, alang sa paglikay sa anemia, ang fero kinahanglan nga masuhop kauban ang bitamina C, usa pa nga sangkap nga naa sa daghang gidaghanon sa kini nga utanon. Busa, ang dahon nga ora-pro-nobis mahimong ikonsiderar nga usa ka maayong kaalyado aron malikayan ang anemia.

5. Pugngan ang pagtigulang

Tungod sa kadaghan sa mga bitamina nga adunay gahum nga antioxidant, sama sa bitamina A ug C, ang pagkonsumo sa ora-pro-nobis makatabang makatabang nga maminusan o mapugngan pa ang kadaot nga nahimo sa mga selyula. Nakatabang kini aron malikayan ang ahat nga pagkatigulang sa panit, makatabang sa kahimsog sa buhok ug mga kuko, dugang sa pagpaayo sa panan-aw. Tungod kay abunda kini sa bitamina C, makatabang usab kini sa pagpalig-on sa resistensya.

6. Pagpalig-on sa mga bukog ug ngipon

Ang ora-pro-nobis makatabang sa pagpalig-on sa mga bukog ug ngipon, tungod kay kini adunay daghang calcium sa komposisyon sa dahon, 79 mg matag 100 g nga dahon, nga gamay sa katunga sa gatas nga gitanyag niini. 125 mg matag 100 ml Bisan kung dili kini us aka kapuli sa gatas, mahimo kini gamiton ingon usa ka suplemento.

Impormasyon sa nutrisyon

Mga resipe nga adunay ora-pro-nobis

Ang matam-is ug makaon nga mga dahon mahimong dali nga malakip sa pagdiyeta, gigamit sa lainlaing mga pagpangandam sama sa harina, salad, pagpuno, nilaga, pie ug pasta. Ang pag-andam sa dahon sa tanum medyo yano, tungod kay gihimo kini sama sa bisan unsang utanon nga kasagarang gigamit sa pagluto.

1. Asin nga pie

Mga sangkap

• 4 nga tibuuk nga itlog;
• 1 tasa nga tsa;
• 2 tasa (tsaa) nga gatas;
• 2 nga tasa nga harina nga trigo;
• ½ tasa (tsaa) tinadtad nga sibuyas;
• 1 ka kutsara nga baking powder;
• 1 tasa nga tinadtad nga dahon nga dili-pro-nobis;
• 2 tasa (tsaa) nga bag-ong grated keso;
• 2 nga lata sa sardinas;
• Oregano ug asin aron makatilaw.

Paagi sa pagpangandam

Beat ang tanan nga mga sagol sa blender (gawas sa ora-pro-nobis, keso ug sardinas). Pag-grease ang usa ka pan nga adunay lana, ibutang ang katunga nga minasa, ang ora-pro-nobis, ang keso ug oregano sa ibabaw. Pagtabon sa nahabilin nga minasa. Beat sa usa ka bug-os nga itlog ug brush sa minasa. Magluto sa medium oven.

2. Pesto nga sarsa

Mga sangkap

• 1 tasa (tsaa) sa mga dahon nga ora-pro-nobis nga kaniadto gisi sa kamut;
• ½ sibuyas nga ahos;
• ½ tasa (tsaa) nga grated nga tunga sa naayo nga mina nga keso;
• 1/3 tasa (tsaa) nga mga nut sa Brazil;
• ½ tasa sa lana sa oliba o langis nga nut sa Brazil.

Paagi sa pagpangandam

Kumuha ang ora-pro-nobis sa pestle, idugang ang ahos, chestnuts ug keso. Dugangi ang lana. Kumuha hangtod mahimo kini usa ka homogenous paste.

3. Green juice

Mga sangkap

• 4 nga mansanas;
• 200 ml nga tubig;
• 6 nga dahon sa sorrel;
• 8 nga dahon nga dili-pro-nobis;
• 1 ka kutsarita nga bag-ong tinadtad nga luya.

Paagi sa pagpangandam

Beat ang tanan nga mga sagol sa usa ka blender hangtud nga kini nahimo nga usa ka labing mabaga nga duga. Pagpamilit sa usa ka lino nga fino nga salaan ug pag-alagad.