Daotan ba Alang kanimo ang mga Nightshades?

Kontento

• Unsa ang mga utanon nga nighthade?
• Daghang gigikanan sa sustansya
• Makadaot ba alang sa mga tawo nga adunay mga sakit nga autoimmune?
• Naghubag nga sakit sa tinai
• Mga epekto sa ubang mga sakit nga autoimmune
• Mga pagkasensitibo ug alerdyi
• Pagwagtang sa mga nighthades
• Mga kapuli alang sa kasagarang mga gulay sa nighthade
• Sa ubos nga linya

Ang mga Nightshade nga utanon nahisakop sa pamilya nga mga tanum nga adunay ngalan nga Latin Solanaceae.

Ang mga patatas, kamatis, sili, ug talong kanunay nga mga nighthades. Daghang mga adunahan nga gigikanan sa sustansya ug nagsilbing sangkap nga pagkaon alang sa lainlaing mga kultura.

Bisan pa, ang pipila nagtuo nga ang pipila ka mga grupo sa mga tawo mahimong mas maayo nga wagtangon ang mga nighthades. Giingon nila nga ang makadaot nga mga sangkap nga makit-an sa kini nga mga utanon mahimong makaamot sa makapahubag nga sakit sa tinai ug uban pang mga kondisyon sa autoimmune.

Gisusi sa kini nga artikulo ang mga epekto sa kahimsog sa mga gulay nga nighthade aron matabangan ka nga makadesisyon kung ang kini nga mga pagkaon angay alang kanimo.

Unsa ang mga utanon nga nighthade?

Ang mga Nightshade nga utanon mao ang nakakaon nga mga bahin sa mga tanum nga namulak nga nahisakop sa Solanaceae pamilya.

Ang gigikanan sa ngalan nga nightshades dili klaro, apan mahimong adunay kalabotan sa ilang ngitngit ug mistiko nga kagahapon. Ang pila ka mga nighthades gidungog nga kaniadto gigamit ingon mga narkotiko ug hallucinogen.

Ang pamilya nga nighthade adunay sulud sa 2,000 nga lainlaing mga tanum, apan pila ra sa kanila ang gikaon ingon pagkaon. Ang uban, sama sa belladonna, makahilo pa.

Bisan pa, ang mga nighthades usab adunay mga utanon nga panguna nga pagkaon sa daghang mga sosyedad sa gatusan ka mga tuig.

Ang pila sa labing kanunay nga nahurot nga utanon nga nighthade nag-uban:

• talong
• sili
• patatas
• tabako
• tomatillos
• kamatis

Daghang mga tanum ug panakot ang nakuha usab gikan sa mga utanon, lakip ang cayenne pepper, dinugmok nga pula nga paminta, sili nga sili, ug paprika.

Ang itum ug puti nga sili nakuha gikan sa mga peppercorn, nga wala sa pamilya nga nighthade.

Ingon kadugangan, daghang mga panakot ug uban pang sagad nga mga pagkaon ang adunay sulud nga mga utanon nga nighthade ingon mga sangkap, sama sa hot sauce, ketchup, marinara sauce, ug salsa.

Bisan kung sila sa kinatibuk-an gipunting ingon mga utanon, daghang mga nighthades ang giisip nga botaniko nga mga prutas, sama sa kamatis, talong, ug sili.

Ang mga nightlight sakop sa Solanacaea pamilya sa mga tanum. Nag-uban sila mga patatas, kamatis, talong, ug sili.

Daghang gigikanan sa sustansya

Daghang mga propesyonal sa kahimsog nag-awhag kanimo nga mokaon mga nighthades tungod sa kadako sa ilang nutrisyon.

Kini gipasabut nga daghan ang ilang giputos nga nutrisyon nga adunay dyutay nga kaloriya.

• Kamatis: Ang kamatis maayo nga gigikanan sa bitamina A ug C. Nagsulud usab sila usa ka antioxidant nga gitawag nga lycopene. Ang kini nga mga nutrisyon mahimo nga makaminusan ang mga marka sa paghubag ug mubu ang peligro sa daghang mga laygay nga sakit (,).
• Peppers: Ang mga sili naglangkob sa dili katuohan nga kantidad sa bitamina C, nga makahatag daghang mga benepisyo sa kahimsog, lakip ang pagtabang nga mapaayo ang pagsuyup sa iron ().
• Sili sili: Ang sili nga sili adunay sulud nga capsaicin, nga naghatag kainit sa mga sili. Ang pagdugang sa capsaicin nga pulbos nakit-an aron makatabang nga maibanan ang mga simtomas sa heartburn ug mahimong makapahimulos sa mga paningkamot sa pagkunhod sa timbang pinaagi sa pagtabang nga maminusan ang paggamit sa kaloriya (,).
• Mga talong Ang mga talong usa ka maayo nga gigikanan sa fiber sa pangdiyeta, nga naghatag 2.5 gramo nga hibla matag tasa. Ang kini nga hinungdanon nga nutrient makatabang sa pagkontrol sa tinai sa tinai ug mahimong maminusan ang imong peligro nga sakit sa kasingkasing ().
• Patatas: Ang mga patatas nga adunay mga panit adunay sulud nga patas nga kantidad nga potassium, bitamina B6, ug manganese (7).

Bisan pa, dili sama sa kadaghanan sa mga nighthades, ang patatas usa ka starchy nga utanon. Ang usa ka gamay nga patatas adunay sulud nga 30 gramo nga carbs (7).

Ang mga tawo nga adunay diabetes o uban pa nga nagtan-aw sa pagpaminus sa ilang asukal sa dugo mahimo nga kinahanglan nga likayan ang pagkaon sa daghang mga patatas.

Ang Nightshades mga pagkaon nga daghang nutrisyon nga mahimong makahatag daghang mga benepisyo sa kahimsog pinaagi sa ilang bitamina, mineral, lanot, ug sulud nga antioxidant.

Makadaot ba alang sa mga tawo nga adunay mga sakit nga autoimmune?

Bisan kung ang mga gulay sa nighthade usa ka daghang tuburan sa nutrisyon, daghang mga tawo ang nag-angkon nga kini makadaot ug kinahanglan likayan.

Ang kadaghanan sa kini nga mga pag-angkon ingon og nakasentro sa us aka grupo sa mga sangkap nga nakit-an sa mga nighthades nga gitawag nga alkaloids.

Ang mga alkaloid mga sangkap nga adunay sulud nga nitroheno nga kasagarang makit-an sa mga dahon ug punoan sa mga nighthades. Kanunay sila labi ka mapait ug naglihok ingon usa ka natural nga tigpugong sa insekto.

Apan ang makaon nga mga bahin sa mga tanum adunay sulud usab nga mga alkaloid. Tungod niini, daghang mga tawo nga adunay mga sakit nga autoimmune ang nagtangtang sa mga nighthades gikan sa ilang mga pagdiyeta, nga nagtuo nga nakatampo sila sa ilang mga problema sa kahimsog.

Bisan pa, wala pa gipakita ang panukiduki nga ang mga gulay sa nighthade nakatampo sa mga sakit nga autoimmune.

Naghubag nga sakit sa tinai

Ang panghubag nga sakit sa tinai (IBD) usa ka grupo sa mga sakit nga autoimmune nga gihulagway pinaagi sa paghubag sa agianan sa pagkaon o digestive tract. Ang mga pananglitan mao ang Crohn's disease ug ulcerative colitis.

Sa mga tawo nga adunay IBD, ang panalipod nga sapin sa tinai dili molihok nga maayo ug gitugotan ang bakterya ug uban pang makadaot nga mga sangkap nga mosulod sa agos sa dugo (,).

Kini usahay gitawag nga dugang nga permeability sa tinai, o "leaky gut" ().

Kung nahinabo kini, giatake sa immune system sa lawas ang makadaot nga mga sangkap, nga nagdala sa dugang nga paghubag sa tinai ug daghang dili maayo nga mga simtomas sa gastrointestinal, sama sa sakit, pagkalibang, ug malabsorption.

Samtang limitado ang panukiduki bahin niini, pila ka mga pagtuon sa mga hayop ang nagsugyot nga ang mga alkaloid sa mga nighthades mahimong labi nga mograbe ang sapin sa tinai sa mga tawo nga adunay IBD.

Sa duha nga managlahi nga pagtuon sa mga ilaga nga adunay IBD, ang mga alkaloid sa patatas nakit-an nga dili maayo nga makaapekto sa pagkamatuhup sa tinai ug pagdugang sa paghubag sa tinai (,).

Mahinungdanon nga hinumdoman nga ang mga alkaloid sa kini nga mga pagtuon mas daghan ang konsentrasyon kaysa sa kantidad nga makit-an sa usa ka normal nga pagserbisyo.

Dugang pa, duha nga mga pagtuon sa test-tube ang nagsugyot nga ang usa ka fiber nga gitawag nga pectin sa mga kamatis ug capsaicin sa sili mahimo usab nga dugangan ang permeability sa tinai (,).

Ang kini nga limitado nga panukiduki sa mga hayop ug mga tubo sa pagsulay nagsugyot nga ang mga tawo nga adunay IBD mahimong makabenipisyo sa pagtangtang o pagminus sa mga nighthades. Apan kinahanglan ang panukiduki sa mga tawo sa wala pa mahimo ang labi ka piho nga mga rekomendasyon.

Mga epekto sa ubang mga sakit nga autoimmune

Bisan ang dili kaayo nahibal-an bahin sa mga epekto sa mga nighthades sa uban pang mga sakit nga autoimmune.

Bisan pa, mahimo adunay pipila nga koneksyon tali sa pagdugang sa permeability sa tinai, o leaky gut, ug mga kondisyon sa autoimmune sama sa celiac disease, daghang sclerosis, ug rheumatoid arthritis (,).

Ang pipila ka mga eksperto nagtuo nga ang leaky gut mahimong makatampo sa labi ka taas nga lebel sa panghubag sa tibuuk nga lawas nga mograbe ang mga simtomas sa sakit (,).

Pinahiuyon sa kini nga pagtuo, ang pipila nagsugyot nga ang mga nighthades mahimo nga magdugang sa permeability sa tinai ug mograbe ang mga simtomas sa kini nga mga kondisyon sa autoimmune, usab.

Daghang mga tawo nga adunay kini nga mga sakit ang nakatangtang sa mga nighthades gikan sa ilang mga pagdiyeta ug nagreport nga pagpaayo sa mga simtomas, apan ang ebidensya alang sa kini nga rekomendasyon karon sa panguna anecdotal ug kinahanglan nga pagatun-an.

Ang pila ka mga pagtuon sa hayop nagsugyot nga ang mga nighthades mahimo’g adunay mga dili maayong epekto sa mga tawo nga adunay IBD, apan kinahanglan’g dugang nga pagsiksik sa mga tawo sa wala pa mahimo’g mga rekomendasyon nga tangtangon ang mga nighthades.

Mga pagkasensitibo ug alerdyi

Ang uban pang mga grupo sa mga tawo nga wala’y kondisyon sa autoimmune nag-angkon nga ang pagtangtang sa mga nighthades nakapaayo kaayo sa ilang kahimsog.

Kini nga mga tawo kanunay giingon nga adunay pagkasensitibo sa mga nighthades.

Ang usa sa kini nga mga grupo nag-uban sa mga tawo nga adunay artraytis, ingon giingon sa pipila nga ang pagtangtang sa mga nighthades naghatag kahupayan sa kasakit.

Adunay usa ka labing tigulang nga teorya nga ang mga nighthades adunay sulud nga usa ka porma sa bitamina D nga hinungdan sa mga deposito sa calcium nga mahimo’g makatampo sa sakit sa hiniusa ug uban pang mga simtomas sa artraytis.

Tinuod nga ang usa ka sama sa bitamina D nga sangkap nga nadiskobrehan sa mga tanum sa pamilya nga nighthade. Ug pila ka mga pagtuon ang nagtaho nga ang mga hayop nga nagkaon sa kini nga mga tanum nakamugna og calcium deposit sa humok nga mga tisyu, nga hinungdan sa mga problema sa kahimsog (,,).

Bisan pa, dili makita nga adunay ebidensya nga ang mga nighthades adunay sulud nga bitamina D o nga ang pagkaon sa kini nga mga utanon hinungdan sa mga deposito sa calcium, simtomas sa artraytis, o uban pa nga may kalabutan nga mga problema sa kahimsog sa mga tawo.

Gawas sa mga sensitibo sa nighthade, sa talagsa nga mga kaso, ang pipila ka mga tawo adunay mga alerdyi sa piho nga mga gulay nga nighthade.

Ang mga simtomas sa usa ka alerdyi magkalainlain apan mahimong maglakip sa mga pantal sa panit, pantog, pangangati sa tutunlan, pamamaga, ug kalisud sa pagginhawa (,).

Kung nakasinati ka sa bisan unsang mga simtomas kung mokaon ka sa usa ka partikular nga utanon nga nighthade, maayo nga hunongon ang pagkaon sa kana nga piho nga pagkaon ug pagpangayo medikal nga tambag alang sa dugang nga pagsulay.

Kung gusto nimong magsugod usa ka pagwagtang sa diyeta, pagduol sa doktor o dietitian.

Ang mga tawo nga nag-angkon nga adunay mga sensitibo sa nighthade nakit-an ang paghupay sa simtomas pinaagi sa paglikay kanila, bisan kung wala’y pagsiksik nga nagsuporta niini. Ang uban adunay talagsaong mga alerdyi sa mga nighthades.

Pagwagtang sa mga nighthades

Kung ikaw himsog ug wala’y daotang mga reaksyon sa mga nighthades, wala’y hinungdan nga hinungdan nga likayan sila.

Dagaya sila sa sustansya ug nagtanyag daghang mga potensyal nga benepisyo sa kahimsog.

Sa pikas nga bahin, kung adunay ka kondisyon nga autoimmune sama sa IBD o gihunahuna nga mahimo ka sensitibo sa mga nighthades, mahimo nimo hunahunaon ang pagkuha kanila gikan sa imong diyeta aron masusi ang mga pagbag-o sa mga simtomas.

Kung magdesisyon ka nga buhaton kini, hingpit nga tangtangon ang tanan nga mga nighthades ug mga produkto nga sulud niini nga mga utanon labing menos 4 ka semana. Siguruha nga masubay ang kabug-at sa imong mga simtomas sa kini nga orasa.

Pagkahuman sa kini nga panahon sa pagwagtang, kinahanglan nimong sugdan ang pagpaila usab og gabii sa mga utanon nga nighthade matag usa balik sa imong pagdiyeta. Ayaw paghimo bisan unsang ubang mga pagbag-o sa estilo sa kinabuhi sa kini nga orasa.

Pagkahuman nga gibalik ang pagpaila sa mga nighthades, itandi ang kabug-at sa imong mga simtomas sa panahon sa imong pagtangtang ug pag-usab sa panahon.

Kung ang mga simtomas labi ka maayo sa panahon sa pagtangtang ug nagkagrabe sa imong pagpaila usab sa mga nighthades, tingali gusto nimong ipadayon ang paglikay nga mokaon niini sa dugay nga panahon.

Kung ang mga simtomas dili lahi sa taliwala sa duha nga yugto, kinahanglan ka nga mangita ubang mga pagtambal alang sa imong mga simtomas ug magpadayon sa pagkaon sa mga nighthades.

Kadaghanan sa mga tawo giawhag nga mokaon mga nighthade nga utanon. Bisan pa, kung adunay ka kahimtang sa autoimmune, mahimo nimo hunahunaon ang pagtangtang sa mga nighthades aron masusi ang bisan unsang pagbag-o sa mga simtomas.

Mga kapuli alang sa kasagarang mga gulay sa nighthade

Kung nakadesisyon ka nga wagtangon ang mga dugay nga gabii, mawala ka sa mga nutrisyon nga gihatag nila.

Bisan pa, adunay daghang uban pang mga pagkaon nga mapili gikan nga naghatag daghang pareho nga mga nutrisyon ug mga benepisyo sa kahimsog.

Ania ang pipila nga mga pagbag-o nga mahimo nimo aron makaon nga himsog samtang naglikay sa mga nighthades:

• Pagbalhin sa kamote. Ang pagbalhin gikan sa puti nga patatas ngadto sa kamote makatabang kanimo nga malikayan ang mga nighthades ug maghatag labi pa nga bitamina A.
• Paggamit pesto. Imbis nga sarsa sa kamatis sa pizza ug pasta, ang berde nga pesto usa ka lami nga alternatibo nga wala’y sulud nga mga nighthades. Kasagaran adunay sulud nga mga kamatis ang pula nga pesto ug kinahanglan likayan kung pagsulay nga tangtangon ang mga nighthades.
• Pag-usik sa mga prutas nga sitrus. Daghang nighthadess adunay bitamina C, apan ang mga prutas nga sitrus sama sa mga kahel, tangerine, ug grapefruits maayo usab nga gigikanan.
• Kaon og daghang mga dahon nga greens. Ang mga dahon nga berde nga utanon sama sa spinach, kale, ug collard greens labi ka daghang gigikanan sa daghang mga bitamina, mineral, ug dietary fiber.

Kung gusto ka pa nga mokaon mga nighthades apan gusto nimo ipaubus ang sulud sa alkaloid, mahimo nimo kini matuman pinaagi sa pagpanit sa imong patatas, paglimita sa berde nga kamatis, ug hingpit nga pagluto niini nga mga utanon.

Ang pagwagtang sa mga nighthades nagpasabot nga nawala ang pila ka mga hinungdanon nga sustansya. Bisan pa, adunay daghang uban pang mga pagkaon nga daghang nutrisyon mahimo nimo nga sulayan.

Sa ubos nga linya

Ang Nightshade nga utanon adunay sulud nga hinungdanon nga mga sustansya ug naghatag daghang mga benepisyo sa kahimsog. Kadaghanan sa mga tawo giawhag nga kan-on kini.

Ang ubang mga tawo mahimong mopili nga likayan ang mga nighthades tungod sa pagkasensitibo.

Kung gibati nimo nga sensitibo ka sa mga nighthades, daghang mga prutas ug utanon nga mahimo nimong kaonon ingon bahin sa usa ka himsog nga pagkaon.