Giunsa ang pagpaubus sa potassium sa mga pagkaon
Kontento
- Mga tip aron mubu ang potassium sa mga pagkaon
- Unsa ang Pagka-Dato nga Pagkaon
- Kadaghanan sa potassium nga mahimo ut-uton matag adlaw
- Giunsa ang Pagkaon nga Ubos sa Potassium
Adunay pipila nga mga sakit ug kahimtang diin kinahanglan nga maminusan o malikayan ang pagkonsumo sa mga pagkaon nga dato sa potassium, sama sa kaso sa diabetes, pagkapakyas sa kidney, pagbalhin sa organ o pagbag-o sa mga adrenal glandula. Bisan pa, ang mineral nga kini makit-an sa daghang mga pagkaon, labi na sa mga prutas, lugas ug utanon.
Tungod niini nga hinungdan, hinungdanon nga mahibal-an kung unsang mga pagkaon ang adunay ubos nga lebel sa potassium aron sila mahimong ut-uton sa kasarangan sa adlaw-adlaw, ug kinsa ang adunay medium o taas nga lebel sa kini nga mineral. Ingon kadugangan, adunay pipila nga mga estratehiya nga mahimong magamit aron maminusan ang kadaghan nga potassium sa pagkaon, sama sa pagkuha sa mga panit, pasagdan kini nga magbabad o magluto niini sa daghang tubig, pananglitan.
Ang kantidad sa potassium nga mokaon matag adlaw kinahanglan mahibal-an sa nutrisyonista, tungod kay kini dili lang sa sakit sa tawo, apan usab sa napamatud-an nga konsentrasyon sa potassium nga nagtuyok sa dugo, nga gipamatud-an pinaagi sa mga pagsulay sa dugo.
Mga tip aron mubu ang potassium sa mga pagkaon
Aron maminusan ang sulud nga potassium sa mga lugas, prutas ug utanon, usa ka tip ang aron makutkot kini ug putlon kini nga mga cubes sa wala pa kini luto. Pagkahuman, kinahanglan nga matumog sila mga 2 ka oras ug, kung magluto, dugangan daghang tubig, apan wala’y asin. Ingon kadugangan, kinahanglan nga ilisan ang tubig ug igasalikway kung ang mga gas ug utanon katunga nga giluto, tungod kay sa tubig nga kini makita ang labaw sa katunga sa potassium nga naa sa pagkaon ang makit-an.
Ang uban pang mga tip nga mahimong sundon mao ang:
- Paglikay sa paggamit sa light o diet salt, tungod kay kini gilangkuban sa 50% sodium chloride ug 50% potassium chloride;
- Pagminus sa konsumo sa itum nga tsaa ug tiyanggi nga tsa, tungod kay adunay sila daghang sulud nga potassium;
- Paglikay sa pagkonsumo sa tibuuk nga pagkaon;
- Paglikay sa pagkonsumo sa mga alkoholikong ilimnon, tungod kay ang daghang kantidad mahimo nga makapaminus sa gidaghanon sa potassium nga gipagawas sa ihi, busa, usa ka labi ka daghan nga dugo ang napamatud-an;
- Kaon ra 2 ka prutas nga prutas sa usa ka adlaw, labi nga luto ug panit;
- Paglikay nga magluto mga utanon sa usa ka pressure cooker, alisngaw o microwave.
Mahinungdanon usab nga hinumdoman nga ang mga pasyente nga normal nga mangihi kinahanglan moinom labing menos 1.5 ka litro nga tubig aron matabangan ang kidney nga mawala ang sobra nga potassium. Sa kaso sa mga pasyente nga ang ihi gihimo sa labi ka gamay nga gidaghanon, ang pagkonsumo sa likido kinahanglan nga magiyahan sa usa ka nephrologist o nutrisyonista.
Unsa ang Pagka-Dato nga Pagkaon
Alang sa pagpugong sa potassium hinungdan nga mahibal-an kung unsang mga pagkaon ang taas, medium ug mubu sa potassium, sama sa gipakita sa mosunud nga lamesa.
| Mga pagkaon | Taas> 250 mg / nag-alagad | Kasarangan nga 150 hangtod 250 mg / pag-alagad | Ubos <150 mg / nag-alagad |
| Mga utanon ug tubers | Mga beet (1/2 tasa), tomato juice (1 tasa), andam na nga sarsa sa kamatis (1/2 tasa), linuto nga patatas nga adunay panit (1 yunit), pinatong patatas (1/2 tasa), kamote (100 g ) | Mga giluto nga gisantes (1/4 tasa), linuto nga kintsay (1/2 tasa), zucchini (100 g), giluto nga mga sprout sa brussels (1/2 tasa), linuto nga chard (45 g), broccoli (100 g) | Mga berde nga beans (40 g), hilaw nga mga carrot (1/2 unit), talong (1/2 tasa), letsugas (1 tasa), sili 100 g), linuto nga spinach (1/2 tasa), sibuyas (50 g), cucumber (100 g) |
| Mga prutas ug nut | Prune (5 ka yunit), abokado (1/2 yunit), saging (1 yunit), melon (1 tasa), pasas (1/4 tasa), kiwi (1 yunit), papaya (1 tasa), juice orange (1 tasa), kalabasa (1/2 tasa), plum juice (1/2 tasa), carrot juice (1/2 tasa), mangga (1 medium unit) | Almonds (20 g), walnuts (30 g), hazelnuts (34 g), cashews (32 g), bayabas (1 unit), Brazil nut (35 g), cashew nut (36 g), dry o fresh coconut (1 / 4 tasa), mora (1/2 tasa), juice sa pinya (1/2 tasa), pakwan (1 tasa), peach (1 yunit), gihiwa nga lab-as nga kamatis (1/2 tasa), peras (1 yunit ), ubas (100 g), apple juice (150 mL), cherry (75 g), orange (1 yunit, ubas sa ubas (1/2 tasa) | Pistachio (1/2 tasa), strawberry (1/2 tasa), pinya (2 manipis nga hiwa), mansanas (1 medium) |
| Mga lugas, binhi ug cereal | Mga liso sa kalabasa (1/4 tasa), mga piso (1 tasa), puti nga beans (100 g), itom nga beans (1/2 tasa), Pulang beans (1/2 tasa), linuto nga lentil (1/2 Kopa) | Mga binhi sa sunflower (1/4 tasa) | Nagluto oatmeal (1/2 tasa), kagaw sa trigo (1 nga kutsara nga hinam-is), linuto nga bugas (100 g), linuto nga pasta (100 g), puti nga tinapay (30 mg) |
| Ang uban pa | Seafood, linuto ug linuto nga linaga (100 g), yogurt (1 tasa), gatas (1 tasa) | Ang lebadura ni Brewer (1 kutsara nga panam-is), tsokolate (30 g), tokwa (1/2 tasa) | Margarine (1 ka kutsara), lana sa oliba (1 ka kutsara), keso sa kubo (1/2 tasa), mantikilya (1 ka kutsara) |
Kadaghanan sa potassium nga mahimo ut-uton matag adlaw
Ang kantidad sa potassium nga mahimo’g makaon matag adlaw nagsalig sa sakit nga naa sa tawo, ug kinahanglan itukod sa usa ka klinikal nga nutrisyonista, bisan pa, sa katibuk-an, ang kantidad sumala sa sakit mao ang:
- Talagsa nga pagkapakyas sa pantog: lainlain taliwala sa 1170 - 1950 mg / adlaw, o sumala sa pagkawala;
- Laygay nga sakit sa kidney: mahimo kini magkalainlain tali sa 1560 ug 2730 mg / adlaw;
- Hemodialysis: 2340 - 3510 mg / adlaw;
- Peritoneal dialysis: 2730 - 3900 mg / adlaw;
- Uban pang mga sakit: taliwala sa 1000 ug 2000 mg / adlaw.
Sa usa ka normal nga pagdiyeta, mga 150 g nga karne ug 1 baso nga gatas ang adunay 1063 mg nga mineral niini. Tan-awa ang kantidad sa potassium sa mga pagkaon.
Giunsa ang Pagkaon nga Ubos sa Potassium
Sa ubus usa ka pananglitan sa usa ka 3 ka adlaw nga menu nga adunay gibanabana nga kantidad nga 2000 mg nga potassium. Gikalkula ang kini nga menu nga wala gigamit ang doble nga pamaagi sa pagluto, ug hinungdanon nga hinumdoman ang nahisgutan nga mga tip alang sa pagkunhod sa konsentrasyon sa potassium nga naa sa pagkaon.
| Panguna nga pagkaon | Adlaw 1 | Adlaw 2 | Adlaw 3 |
| Pamahaw | 1 tasa nga kape nga adunay 1/2 tasa nga gatas + 1 nga hiwa sa puti nga tinapay ug duha nga hiwa sa keso | 1/2 ka baso nga apple juice + 2 gisuksuk nga mga itlog + 1 ka hiwa nga toasted nga tinapay | 1 tasa nga kape nga adunay 1/2 tasa nga gatas + 3 toast nga adunay 2 kutsarang keso sa kubo |
| Meryenda sa buntag | 1 medium pear | 20 g mga almendras | 1/2 tasa nga gihiwa nga mga strawberry |
| Paniudto | 120 g nga salmon + 1 tasa nga linuto nga bugas + letsugas, kamatis ug carrot salad + 1 kutsarita nga lana sa olibo | 100 g nga karne nga baka + 1/2 ka tasa nga broccoli nga gisinag sa 1 ka kutsarita nga lana sa olibo | 120 g nga wala’y panit nga dughan sa manok + 1 tasa nga giluto nga pasta nga adunay 1 ka kutsara nga natural nga sarsa sa kamatis nga adunay oregano |
| Hapon nga meryenda | 2 toast nga adunay 2 ka kutsara nga mantikilya | 2 manipis nga hiwa sa pinya | 1 ka putos nga maria biscuit |
| Panihapon | 120 g nga dughan sa manok nga giputol sa mga gilis nga gitaod uban sa lana sa oliba + 1 tasa nga utanon (zucchini, carrot, talong ug mga sibuyas) + 50 g nga patatas nga giputol sa mga cubes | Ang letsugas, kamatis ug sibuyas nga salad nga adunay 90 g nga pabo nga putlon nga gilis (1 kutsarita nga lana sa olibo | 100 g nga salmon + 1/2 ka tasa nga asparagus nga adunay 1 ka kutsara nga lana sa oliba + 1 medium nga linuto nga patatas |
| Tibuuk nga potassium | 1932 mg | 1983 mg | 1881 mg |
Ang mga bahin sa pagkaon nga gipakita sa lamesa sa taas magkalainlain sumala sa edad, sekso, pisikal nga kalihokan ug kung ang tawo adunay bisan unsang kalabutan nga sakit o wala, sa labing maayo nga paagi, ang nutrisyonista kinahanglan nga konsultahon aron ang usa ka kompleto nga pagsusi mahimo ug madugangan. plano nga gipahiangay sa imong mga kinahanglanon.
Ang taas nga lebel sa potassium sa dugo mahimong hinungdan sa palpitations sa kasingkasing, kasukaon, pagsuka ug infarction, ug kinahanglan matambalan sa mga pagbag-o sa pagdiyeta ug, kung kinahanglan, gamit ang mga tambal nga girekomenda sa doktor. Hibal-i kung unsa ang mahimong mahitabo kung ang potassium sa imong dugo nausab.
Pagpili Sa Mga Magbabasa
Kung ang imong bata nanganak pa
