10 nga pagkaon nga labi nga hinungdan sa Sakit sa Tiyan

Kontento

• 1. Mga itlog nga hilaw o kulang
• 2. Hilaw nga salad
• 3. Canned
• 4. Talagsa nga karne
• 5. Sushi ug seafood
• 6. Wala masulay nga gatas
• 7. Humok nga mga keso
• 8. Mayonesa ug mga sarsa
• 9. Reheated nga pagkaon
• 10. Tubig

Ang mga pagkaon nga labing hinungdan sa sakit sa tiyan mao ang gikaon nga hilaw, wala kaayo gibuhat o dili maayo nga hugasan, tungod kay kini puno sa mga mikroorganismo nga nagdilaab sa tinai, hinungdan sa mga simtomas sama sa pagsuka, pagkalibang ug sakit sa tiyan.

Dugang pa, hinungdanon nga hinumdoman nga ang mga bata ug mga mabdos mas adunay posibilidad nga adunay mga impeksyon sa tinai ug adunay labi ka grabe nga mga simtomas, tungod kay sila adunay usa ka mahuyang nga sistema sa imyunidad ug busa dili mokaon sa kini nga klase nga pagkaon.

Sa ubus ang 10 nga pagkaon nga labi nga hinungdan sa kini nga klase nga problema.

1. Mga itlog nga hilaw o kulang

Ang mga hilaw o wala magluto nga itlog mahimong adunay sulud nga bakterya sa Salmonella, nga hinungdan sa grabe nga mga simtomas sa impeksyon sa tinai sama sa hilanat, sakit sa tiyan, grabe nga pagkalibang, pagsuka sa dugo sa hugaw ug sakit sa ulo.

Aron mapugngan ang kini nga mga problema, kinahanglan nimo kanunay nga ut-ut ang maayong pagkabuhat nga mga itlog ug likayan ang paggamit og mga krema ug mga sarsa nga adunay mga hilaw nga itlog, labi na ang mga bata, tungod kay mas sensitibo sila sa grabe nga pagkalibang ug pagsuka. Tan-awa ang mga simtomas sa Salmonellosis dinhi.

2. Hilaw nga salad

Ang mga hilaw nga salad adunay labi ka taas nga peligro nga mahugawan kung ang mga utanon dili maayong hugasan ug malinis. Ang pagkonsumo sa mga hilaw nga prutas ug utanon, labi na ang gawas sa balay, mahimo’g peligro labi na sa mga bata ug mga mabdos, nga labi nga maapektuhan sa mga sakit nga dala sa pagkaon, sama sa toxoplasmosis ug cysticercosis.

Aron malikayan kini nga problema, kinahanglan nimo kanunay nga hugasan ang tanan nga utanon, ibabad kini sa 30 minuto sa tubig nga adunay klorin sa rate nga 1 litro nga tubig alang sa matag 1 ka kutsara nga pagpaputi. Pagkahuman nga tangtangon ang pagkaon gikan sa pagpapaputi, kinahanglan nga hugasan kini sa nagaagay nga tubig aron makuha ang sobra nga klorin. Tan-awa ang uban pang mga paagi sa Giunsa maayong paghugas sa mga prutas ug utanon.

3. Canned

Ang mga de lata nga pagkaon mahimong mahugawan sa bakterya Clostridium botulinum, nga sagad naa sa mga pagkaon sama sa heart of palm, sausage ug adobo nga pickles. Kini nga bakterya hinungdan sa botulism, usa ka grabe nga sakit nga mahimong hinungdan sa pagkawala sa paglihok sa lawas. Tan-awa ang labi pa sa: Botulism.

Aron mapugngan ang kini nga sakit, kinahanglan likayan ang pag-ut-ut sa mga de-lata nga pagkaon nga gisudlan o gipamutus sa mga lata, o kung ang likido sa canning madag-um ug madulom.

4. Talagsa nga karne

Ang mga hilaw o wala luto nga mga karne mahimong mahugawan sa mga mikroorganismo sama sa protozoan Toxoplasma gondii, nga hinungdan sa toxoplasmosis, o sa ulod sa tapeworm, nga hinungdan sa teniasis.

Sa ingon, kinahanglan likayan ang pagkaon sa mga talagsaon nga karne, labi na kung dili sigurado ang gigikanan ug kalidad sa karne, tungod kay ang husto nga pagluto lamang ang makapatay sa tanan nga mga mikroorganismo nga naa sa pagkaon.

5. Sushi ug seafood

Ang pag-konsumo sa hilaw o dili kaayo gitipigan nga mga isda ug seafood, sama sa mahitabo sa sushi, talaba ug daang isda, mahimong hinungdan sa impeksyon sa tinai nga hinungdan sa paghubag sa tiyan ug tinai, hinungdan sa kasukaon, pagsuka ug pagkalibang.

Aron mapugngan ang kontaminasyon, kinahanglan likayan ang pag-usik sa sushi sa dili pamilyar nga mga lugar ug dili maayo nga kalinisan, mga talaba nga gibaligya sa baybayon nga wala gipabugnaw o daan nga isda, nga adunay usa ka kusug nga baho ug usa ka humok o gelatinous nga aspeto, nga gipakita nga ang karne dili na angay konsumo

6. Wala masulay nga gatas

Ang dili pasteurisadong gatas, nga gatas nga gibaligya nga hilaw, adunahan sa daghang mga bakterya nga mahimong hinungdan sa impeksyon sa tinai, hinungdan sa mga sakit sama sa salmonellosis ug listeriosis, o mga simtomas sa kasakit, pagsuka ug pagkalibang nga gipahinabo sa faecal coliforms.

Tungod niini nga hinungdan, kinahanglan nimo kanunay nga ut-ut ang pasteurized milk, nga gibaligya nga gipabugnaw sa mga supermarket, o UHT milk, nga mao ang canister milk, tungod kay ang kini nga mga produkto nagpailalom sa usa ka pagtambal nga adunay taas nga temperatura aron mawala ang mga makahugaw nga bakterya.

7. Humok nga mga keso

Ang mga humok nga keso sama sa brie, rennet ug camembert adunay daghang tubig, nga nagpadali sa pagdaghan sa mga bakterya sama sa listeria, nga mahimong hinungdan sa sakit sa ulo, pagkurog, pagkurog ug meningitis, nga mahimong mosangput sa kamatayon sa labing grabe nga mga kaso.

Aron malikayan ang kini nga problema, kinahanglan nga ang usa ka tawo labi ka labi ka lisud nga mga keso o mga industriyalisado nga keso nga adunay kahilwasan sa paggama, dugang sa paglikay sa pagkonsumo sa mga keso sa gawas sa pagpabugnaw nga kasagarang gibaligya sa mga peryahan ug mga baybayon.

8. Mayonesa ug mga sarsa

Ang mga mayonesa ug homemade nga sarsa, nga gihimo nga hilaw nga itlog o dugay nga wala sa ref, daghang mga bakterya nga mahimong hinungdan sa impeksyon sa tinai, sama sa faecal coliforms ug Salmonella.

Sa ingon, kinahanglan likayan ang pagkonsumo sa mayonnaise ug mga homemade nga sarsa, labi na ang mga restawran ug mga snack bar nga dili ibutang ang kini nga mga sarsa sa ref, nga nagdugang sa pagdaghan sa mga mikroorganismo.

9. Reheated nga pagkaon

Ang mga pagkaon nga gigamit pag-usab, gihimo sa balay o gikan sa mga restawran, mao ang hinungdan nga mga impeksyon sa pagkaon tungod sa dili maayong pagtipig, nga gipaboran ang pagdaghan nga bakterya.

Aron malikayan kini nga problema, ang nahabilin nga pagkaon kinahanglan ibutang sa mga limpyo nga sulud nga adunay taklob, nga kinahanglan ibutang sa repridyeretor dayon kini mobugnaw. Ingon kadugangan, ang pagkaon mahimo ra usab nga mapainisan kausa, ug kinahanglan igasalikway kung dili kini masunog pagkahuman sa pag-init.

10. Tubig

Ang tubig mao gihapon ang hinungdan nga hinungdan sa pagbalhin sa mga sakit sama sa hepatitis, leptospirosis, schistosomiasis ug amebiasis, nga mahimong hinungdan sa yano nga mga simtomas sama sa pagsuka ug pagkalibang sa grabe nga mga simtomas, sama sa mga problema sa atay.

Sa ingon, kinahanglan kanunay mogamit usa ka mineral o linuto nga tubig aron mainom ug magluto pagkaon, aron maseguro nga ang tubig dili makahatag sakit sa pamilya, ug hugasan kaayo ang imong mga kamut. Tan-awa sa video sa ubus ang mga lakang nga kinahanglan nimo sundon aron mahugasan ang imong mga kamut.