3-Sangkap nga Matam-is ug Parat nga Chocolate Bark Recipe

Kontento

• Mga Pagkalainlain sa Chocolate Bark
• Matam-is ug Asin nga Chocolate Bark Recipe
• Mga sangkap
• Mga Direksyon
• Ribyuha alang sa

Nangandoy sa usa ka butang nga tam-is, apan wala’y kusog aron maablihan ang hudno ug maghimo usa ka trilyon nga pinggan? Tungod kay lagmit nagluto ka ug nagluto og bagyo sa panahon sa quarantine, kining tulo ka sangkap nga panit sa tsokolate mao ang hingpit nga sunod nga proyekto - adunay usa lamang ka paghikap sa pagluto nga gikinahanglan (sa microwave, dili ubos) ug kini makatagbaw sa imong matam-is nga pangandoy sa labi ka himsog nga paagi.

Kini nga Sweet and Salty Chocolate Bark naggikan sa akong bag-ong libro sa pagluluto nga The Best 3-Ingredient Cookbook: 100 Fast & Easy Recipe alang sa Tanan (Buy It, $ 25, amazon.com). Oo, makahimo ka gyud og daghang lainlaing mga resipe ug pagkaon nga adunay tulo ra nga sangkap - ug sa tinuud adunay usa ka tibuuk nga kapitulo nga gipahinungod sa mga tam-is nga pagtratar (sama sa 3-Sagol nga Almond Oat Energy Bites).

Niini nga resipe, ang matag usa sa tulo ka sangkap nagsilbi nga katuyoan ug naghatag og maayo alang kanimo nga mga sustansya:

• Ngitngit nga tsokolate: Ang usa ka onsa nga gatas o itom nga tsokolate naghatag mga 150 nga kaloriya ug 9 nga gramo nga tambok. Aron makakuha dugang nga mga benepisyo sa kahimsog, pagpili labing menos 60 porsyento nga itom nga tsokolate. Makuha nimo ang daghang mga benepisyo sa kahimsog gikan sa mga liso sa kakaw, nga adunay gamay nga kantidad sa lainlaing mga sustansya lakip ang mga bitamina A, E, ug B, calcium, iron, ug potassium. Naghatag usab ang kakaw daghang mga antioxidant lakip ang theobromine, nga makatabang sa pagpaminus sa paghubag ug makatabang sa pagpaubus sa presyon sa dugo.
• Mga stick sa Pretzel: Tungod kay ang mga mani wala’y asin, ang paggamit sa inasinan nga mga stick sa pretzel nagbalanse sa matam-is ug maasin nga palami. Aron masiguro nga ang usa ka gamay nga crunchy-salty goodness mosulod sa matag pinaakan, pagpili og nipis nga pretzel sticks. Pagkahuman ibutang kini sa us aka selyohan nga plastik nga bag ug gubaon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso gamit ang likud sa imong kamot o usa ka panagsagol nga panaksan. (Bonus: Kini usa ka maayong paagi aron makapagawas usa ka gamay nga kasagmuyo o kapit-os.)
• Wala'y asin nga mani: Ang usa ka onsa (mga 39 ka piraso) sa uga nga sinangag nga mani adunay 170 ka kaloriya, 14 ka gramo sa tambok (kadaghanan dili saturated), gramo nga 7 gramos nga protina, ug usa ka maayong tinubdan sa fiber. Ang tambok ug protina nga nagdugay sa pagtunaw ug ang fiber makatabang sa pagpahinay sa pagsuyup, nga nagpasabut nga ang mga mani sa niining lami nga pagtratar makatabang kanimo nga magpabilin nga matagbaw sa labi ka taas. Ang mani usa usab ka maayong gigikanan sa antioxidant nga bitamina E, ug nagpagawas sa kusog nga B-bitamina niacin ug folate. Dugang pa, ang mga mani adunay sulud usab nga mga mineral sama sa magnesium, manganese, ug posporus. (Kining tanan naghimo sa mani nga usa sa labing makapahimsog nga mga nut ug mga liso nga mahimo nimong kan-on.)

Mga Pagkalainlain sa Chocolate Bark

Kini nga panit sa tsokolate mao ang hingpit nga pagtratar imbis nga labi ka intensive nga mga resipe o kendi nga gipalit sa tindahan. Dugang pa, naghimo kini usa ka maayo nga regalo sa panahon; ibutang ang pipila ka panit sa usa ka garapon nga bildo o plastik nga bag nga adunay kurbata nga orange ug ihulog kini sa mga higala ug pamilya.

Samtang ang resipe sa ubus alang sa Sweet and Salty Chocolate Bark nagtrabaho alang sa bisan unsang panahon, mahimo mo usab nga pag-tweak ang mga toppings aron ang mga kolor angay sa bisan unsang piyesta opisyal. Pananglitan, mahimo nimong gamiton ang mga aril sa granada ug pistachios alang sa mga piyesta opisyal sa tingtugnaw, o mga strawberry ug puti nga tsokolate o mga shavings sa lubi alang sa Adlaw sa Valentine. Alang sa Halloween, mahimo nimong itaput ang imong panit nga may kahel ug dalag nga Mga Reese's Pieces ug kendi nga mais, gamit ang puti nga tsokolate imbis nga itum ug ibutang kini sa mga orange ug itom nga sandwich cookies (gubaon nga mga piraso), o alang sa usa ka labi ka himsog nga bersyon (nga adunay mga kolor sa Halloween ), ibabaw sa tinadtad nga uga nga mangga ug tinadtad nga pistachios.

Matam-is ug Asin nga Chocolate Bark Recipe

Kadako sa pag-alagad: 2 ka buok (ang kadak-an mahimong magkalainlain)

Naghimo: 8 servings / 16 nga mga piraso

Mga sangkap

• 8 oz (250 g) sa labing menos 60 porsyento nga mapait (itom) nga tsokolate, gipikaspikas
• 2 tasa (500 mL) nipis nga mga stick sa pretzel, gihiwa-hiwa
• 1/4 tasa (60 mL) wala matunaw nga mani, hapit tinadtad

Mga Direksyon

1. Paglinya sa usa ka baking sheet nga adunay papel nga pergamino.
2. Ibutang ang tsokolate sa sulud nga luwas sa microwave. Pag-init sa microwave sa taas sulod sa mga 1 1/2 ka minuto, pagpalihok matag 20 ngadto sa 30 segundos hangtud nga hapsay.
3. Pagpalihok sa pretzel sticks sa natunaw nga tsokolate.
4. Kutsara ang sagol nga tsokolate sa giandam nga baking sheet. Paggamit usa ka spatula aron parehas nga mabuklad ang sagol nga mga 1/4 pulgada (0.5 cm) ang gibag-on. Isablig sa mani.
5. Ibutang ang baking sheet sa refrigerator aron itakda, labing menos 30 minuto. Pagdugmokon ug tipigi ang mga salin sa ref hangtod sa 5 ka adlaw.

Copyright Toby Amidor, Ang Labing Maayong 3-Sangkap nga Cookbook: 100 nga Dali ug Sayon nga Mga Resipe alang sa Tanan. Robert Rose Books, Oktubre 2020. Litrato sa maayong buut ni Ashley Lima. Tanang Katungod Gigahin.

Ribyuha alang sa