7 Kusug nga Kaayohan sa Panglawas sa Rutabagas

Kontento

• 1. Masustansya ug mubu ang kalori
• 2. Taas sa mga antioxidant
• 3. Mahimo mapugngan ang ahat nga pagtigulang
• 4. Nagpasiugda sa kahimsog sa tinai
• 5. Mahimong makatabang sa pagkunhod sa timbang
• 6. Taas sa potassium
• 7. Dali nga madugang sa imong pagdiyeta
• Sa ubos nga linya

Ang Rutabaga usa ka gamot nga utanon nga iya sa Brassica henero nga tanum, kang kinsang mga myembro dili pormal nga nailhan nga mga gulay sa krus.

Kini lingin nga adunay usa ka puti nga kaputi nga kolor ug hitsura parehas sa usa ka turnip. Sa tinuud, kini sagad gitawag nga usa ka krus taliwala sa usa ka singkamas ug usa ka repolyo.

Ang rutabaga usa ka sangkap nga hilaw sa lutoan sa Amihanang Europa ug naila usab sa mga ngalan nga "swede" ug "Turnip sa Sweden."

Labing masustansya sila ug naila sa ilang sulud nga antioxidant.

Niini ang 7 nga kaayohan sa kahimsog ug nutrisyon sa rutabagas.

1. Masustansya ug mubu ang kalori

Ang Rutabagas usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa sustansya.

Usa ka medium rutabaga (386 gramos) naghatag ():

• Kaloriya: 143
• Carbs: 33 gramos
• Protina: 4 gramos
• Tambok: 0,5 gramo
• Lanot: 9 gramos
• Bitamina C: 107% sa Daily Value (DV)
• Potassium: 35% sa DV
• Magnesiyo: 18% sa DV
• Kalsiyum: 17% sa DV
• Bitamina E: 7% sa DV

Sama sa nakita nimo, ang rutabagas usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa potassium, calcium, magnesium, ug bitamina E ug C. Naglangkob usab kini usa ka kasarangan nga folate, usa ka bitamina nga B nga hinungdanon sa metabolismo, syntesis sa protina, ug pagsubli sa DNA ().

Dugang pa, ang rutabagas nagahatag gamay nga gidaghanon sa phosphorus ug selenium. Ang posporus usa ka hinungdanon nga mineral alang sa paghimo og enerhiya ug kahimsog sa bukog, samtang ang selenium hinungdanon alang sa kahimsog sa pagsanay (,).

Katingbanan Ang Rutabagas usa ka buhong nga gigikanan sa calcium, magnesium, potassium, ug mga bitamina C ug E. Maayo usab sila nga gigikanan sa folate ug naghatag gamay nga posporus ug selenium.

2. Taas sa mga antioxidant

Ang Rutabagas usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa mga antioxidant, lakip ang bitamina C ug E.

Ang Vitamin C usa ka antioxidant nga nag-neutralize sa mga free radical, nga makadaot nga mga compound nga makadaot sa mga selyula ug mosangput sa stress sa oxidative kung ang mga lebel mahimong sobra kataas sa imong lawas. Ang Vitamin C usab adunay hinungdanon nga papel sa kahimsog sa imyunidad, pagsuyup sa iron, ug collagen synthes ().

Ang Vitamin E usa ka matunaw nga taba sa antioxidant nga nakigbatok usab sa kadaot sa cell ug makatabang sa pagpadayon sa himsog nga lamad sa selula ().

Makaiikag, ang bitamina C ug E nagtinabangay sa pagtrabaho. Pagkahuman nga nahurot ang bitamina E, ang bitamina C makatabang sa pagpabag-o niini, nga nagtugot sa kini nga mga antioxidant nga magpadayon sa pagpanalipod sa imong mga selyula,

Ang Rutabagas adunay sulud usab nga daghang glukosinolate, nga mga sangkap nga adunay mga sangkap nga antioxidant. Gipakita kini aron maminusan ang paghubag ug posibleng bisan ang imong peligro nga sakit sa kasingkasing ug colorectal, prostate, ug kanser sa suso (,,,, 11, 12).

Katingbanan Ang Rutabagas usa ka maayo nga gigikanan sa glucosinolates ug bitamina C ug E. Kini ang mga compound nga nakig-away sa sakit nga makatabang sa pagpanalipod sa imong lawas gikan sa stress sa oxidative.

3. Mahimo mapugngan ang ahat nga pagtigulang

Ang pagkaon og diyeta nga daghan og mga antioxidant makatabang sa paglikay sa ahat nga pagtigulang.

Daghang mga timailhan sa pagkatigulang mahimo nga mapahiangay sa palibot ug sa imong pagdiyeta, maingon man sa pagpaminus sa mga kalihokan nga nagpasiugda sa panghubag, sama sa panigarilyo ug pagkaladlad sa adlaw ().

Ang Vitamin C usa ka kusug nga antioxidant nga makit-an sa rutabagas nga makatabang sa pag-neutralize sa mga free radical sa imong panit nga gipahinabo sa polusyon ug kadaot gikan sa ultraviolet (UV) light ().

Kini usab adunay hinungdanon nga papel sa kalangkuban sa collagen, usa ka hinungdanon nga protina nga magpadayon nga lig-on ang imong panit. Ang pagkaladlad sa UV makadaot sa collagen, ug ang bitamina C adunay hinungdan sa pareho nga paghimo og collagen ug pagpanalipod niini (,).

Ang mga antioxidant nga nailhan nga glucosinolates mahimo usab nga adunay usa ka mapanalipdanon nga papel sa pagtigulang sa panit ().

Usa ka bag-o nga pagtuon sa mga modelo sa panit sa tawo nga 3D nga nakit-an nga ang mga glucosinolates nakatabang sa pagpanalipod batok sa kadaot sa UV. Bisan pa, kinahanglan dugang nga panukiduki ().

Katingbanan Ang Rutabagas natural nga daghan og bitamina C, nga nagpanalipod sa imong panit gikan sa kadaot sa UV ug nagpasiugda sa collagen synthes. Ang uban pang mga antioxidant sa rutabagas mahimo usab nga adunay usa ka mapanalipdanon nga papel sa pagtigulang sa panit.

4. Nagpasiugda sa kahimsog sa tinai

Ang Rutabagas usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa fiber.

Ang usa ka medium rutabaga (386 gramos) naghatag 9 gramo nga hibla, nga 24% ug 36% sa girekomenda nga adlaw-adlaw nga pag-inom sa fiber alang sa mga kalalakin-an ug kababayen-an ().

Taas sila sa dili matunaw nga lanot, nga dili matunaw sa tubig. Ang kini nga klase nga hibla makatabang sa pagpauswag sa pagkahanunayon ug pagdugang kadaghanan sa hugaw. Gipakaon usab sa fiber ang himsog nga bakterya sa tinai, nga nagpasiugda usa ka himsog nga microbiome ().

Ang usa ka diyeta nga daghan sa fiber adunay kalabutan sa daghang mga benepisyo sa kahimsog, sama sa pagkunhod sa peligro sa kanser sa kolorektal, sakit sa kasingkasing, ug tipo nga 2 nga diabetes (,).

Katingbanan Ang Rutabagas usa ka daghang tubo sa fiber, nga nagpakaon sa himsog nga bakterya sa imong tinai ug mahimo nga maminusan ang imong peligro nga adunay colorectal cancer, sakit sa kasingkasing, ug type 2 nga diabetes.

5. Mahimong makatabang sa pagkunhod sa timbang

Ang pagdugang rutabagas sa imong pagdiyeta mahimo’g makatabang sa pagkawala sa timbang.

Kini nga gamot sa utanon taas kaayo sa fiber ug mas dugay ang pagtunaw, magpadayon nga mobati nga mas taas ang imong gibati. Mahimo kini mapugngan ang sobra nga pagkaon ug, sa katapusan, pagtaas sa timbang ().

Unsa pa, ang usa ka diyeta nga adunay taas nga fiber nga kauban sa labi ka kadaghan nga bakterya sa tinai. Gipakita sa bag-o nga panukiduki nga kini nga koneksyon hinungdanon aron mapugngan ang dugay nga pagdugang sa timbang ().

Sa katapusan, ang pagkaon sa daghang makaon nga nutrient, low-calorie nga pagkaon sama sa rutabagas mahimong hulip sa dili maayo nga kahimsog nga mga kapilian sa pagkaon nga adunay daghang kaloriya, tambok, ug asukal. Sa ingon, ang rutabagas mahimong magpasiugda usa ka himsog nga gibug-aton sa lawas ().

Katingbanan Ang pagkonsumo sa rutabaga mahimong makatabang sa pagkunhod sa timbang pinaagi sa pagdugang sa kahingpitan ug pagtabang nga malikayan ang sobra nga pagkaon.

6. Taas sa potassium

Ang Rutabagas usa ka buhong nga gigikanan sa potassium, nga adunay daghang hinungdanon nga papel sa imong lawas ug labi ka hinungdanon alang sa kahimsog sa kasingkasing ().

Ang usa ka medium rutabaga (386 gramos) naghatag 1,180 mg nga potassium, nga naglangkob sa 35% sa imong adlaw-adlaw nga panginahanglan alang sa kini nga nutrient ().

Hinungdanon ang potassium alang sa pag-sign sign sa nerbiyos ug pagkunhod sa kaunuran. Naglihok usab kini kauban ang sodium aron makontrol ang balanse nga likido, nga hinungdanon alang sa pagpadayon sa himsog nga presyon sa dugo (24).

Ang mga nag-usik sa diyeta nga daghan og potassium adunay posibilidad nga adunay gamay nga peligro nga maigo sa stroke, taas nga presyon sa dugo, ug sakit sa kasingkasing (,,).

Katingbanan Ang Rutabagas natural nga daghan og potassium, usa ka mineral nga nagkontrol sa pagkabalanse sa likido, pagsenyas sa nerbiyos, ug presyon sa dugo. Ang usa ka pagkaon nga puno sa potassium adunay kalabutan sa labi ka gamay nga peligro sa stroke ug sakit sa kasingkasing.

7. Dali nga madugang sa imong pagdiyeta

Ang Rutabaga mahimong andam daghang lainlaing mga paagi ug magamit sa tibuuk tuig, nga himuon kini usa ka dali nga utanon nga idugang sa imong pagdiyeta.

Mahimo nimo matagamtam ang hilaw nga rutabagas o lutoon kini parehas sa kung giunsa nimo magluto ang patatas, apan siguruha nga panit ang panit, tungod kay kini nga mga utanon kanunay adunay panalipod nga talo sa talo. Samtang, ang mga dahon niini mahimo’g idugang sa mga salad o sopas.

Ang Rutabagas adunay usa ka matahum nga matam-is ug medyo mapait nga palami. Mahimo nimo sila nga idugang sa mga pagkaon sa lainlaing mga paagi, kauban ang:

• giluto ug gimasa
• putlon sa fries ug prito
• sinugba sa oven
• gidugang sa usa ka sabaw
• manipis nga gihiwa ug gidugang sa usa ka casserole
• grated hilaw sa usa ka salad

Tungod sa kadaghan sa kadaghan sa mga pamaagi sa lami ug pag-andam, ang rutabagas mahimong ihulip sa mga patatas, carrot, turnip, ug uban pang mga utanon nga gamot sa kadaghanan nga mga resipe.

Katingbanan Ang mga Rutabagas kaylap nga magamit sa bug-os nga tuig. Mahimo sila nga giluto, gimasa, pritong, sinugba, o gikaon nga hilaw.

Sa ubos nga linya

Ang Rutabagas usa ka maayo nga utanon nga puno sa fiber, bitamina, ug antioxidant.

Gipasiugda nila ang gibati nga kahingpitan, nga makapugong sa pagdugang sa timbang. Dugang pa, adunay sila sulud nga kusug nga mga compound nga makatabang sa pagbatok sa panghubag, makalikay sa ahat nga pagtigulang, ug naapil sa pagkunhod sa peligro sa lainlaing mga kanser.

Kung gusto nimo nga magmamugnaon sa kusina, ang rutabagas usa ka maayong sangkap nga kinahanglan nga eksperimento. Lami sila ug dali nga idugang sa daghang mga resipe.