Ang Paboritong Kasinatian sa Restawran ni Renee—Ug Ang Kahulogan sa Luyo Nila

Kontento

• Ribyuha alang sa

Sa miaging semana usa ka dili kapani-paniwala nga busy ug puno sa daghang mga panghitabo sa katilingban kaysa sa naandan. Sa katapusan sa semana, nagsugod ako sa pagpamalandong sa tanan nga akong nasinati ug natandog sa duha ka kamatuoran. Una, ang matag kalihokan nagtuyok sa pagtukod og mga relasyon, bag-o man kini, karaan o gibag-o, ug pagkonsumo sa pagkaon. Ikaduha, ang pagkaon lami - ang pila sa labing kaayo nga nangaon ko gikan sa pipila sa labing inila nga mga establisamento sa Manhattan. Nagsulat ako usa ka post kaniadto sa pagpamalandong sa kamahinungdanon sa pagkaon ug sa papel nga gidula niini sa atong kinabuhi, apan niining miaging semana giginhawa nako kini nga pahayag sa kinauyokan niini samtang nahimamat nako ang bag-o ug daan nga mga higala alang sa mga ilimnon, panihapon o mga panghitabo nga napuno sa makaon nga mga kalipayan. Sa wala’y pakyas, ang pagpangaon sa New York nagbilin kanako mga espesyal nga panumduman sa akong gibati sa akong pag-adto sa restawran, sa pagkakita sa mga bag-o ug daang mga nawong, nagbukal nga panagsulti ug mga panagsama sa culinary nga labing lami. Tungod kay ang miaging semana usa ka espesyal, gusto nako nga ipaambit kanimo ang mga restawran diin ako mokaon ug ang mga panghitabo nga nagdala kanako sa matag establisemento.

Biyernes sa Gabii, Ang Goodbye Party - Crispo: Adunay ako mga espesyal nga higala nga nagbuhat kung unsa ang buhaton sa kadaghanan sa amon sa New York: magtubo, himua ang pamilya nga labi ka daghang prayoridad ug mobalhin sa usa ka lugar nga adunay daghang wanang. Ikasubo, kini nagpasabut nga dili na sila komportable nga nahimutang duol sa lungsod. Mao nga, Biyernes sa gabii among gisaulog ang ilang pagpalayo sa New York ug ang pagsugod sa ilang bag-ong kinabuhi sa Crispo. Ang Crispo usa ka dyutay nga restawran sa syudad nga kanunay nako kanunay nga naandan. Kasagaran, ganahan kong mag-eksperimento sa unsay ikatanyag sa siyudad ug mosulay ug bag-ong restawran kon mangaon sa gawas; bisan pa, ang Crispo, nagtanyag kanunay nga lamian nga Italyano nga pamasahe ug usa ka dako nga lugar nga mag-host sa hapit bisan unsang kalihokan, kini usa ka selebrasyon sa adlawng natawhan, usa ka lugar sa paglingaw sa mga bisita sa gawas sa lungsod, usa ka una nga petsa o usa ka kaswal nga panihapon kauban ang usa ka higala.

Order: Ayaw pagbiya nga wala nagmando sa mga bola nga risotto ug sa ilang bantog nga spaghetti carbonara. Kinahanglan silang mamatay! Ania ang usa ka makalingaw nga tip alang kanimo: Kung dili ka makadesisyon kung unsang pasta ang gusto nimo, hangyoa sila nga dal-an ka ug duha ka bahin nga katunga sa gidak-on, aron dili nimo kini makit-an sa usa ka lisud-sa- paghukum. Malipay sila nga tumanon ang imong hangyo ug bayran ka lang sa presyo sa usa!

Martes sa Gabii, Pagsugat sa Bag-ong mga Higala - Ang Gamay nga Owl: Gigugol nako ang Martes sa gabii kauban ang usa ka bag-ong grupo sa mga batang babaye nga kauban nako adunay pribilehiyo nga magtrabaho sa programa nga LOFT Girls. Human sa laing photo shoot ug cocktail party, gitapos namo ang among gabii sa lamiang pagkaon sa The Little Owl. Ang restawran usa ka mutya sa New York ug lisud kaayo ang pagkuha og reserbasyon. Pagkahuman sa lima ka tuig nga pagpuyo sa lungsod, kini ra ang akong ikaduhang pagbisita.

Order: Kining nindot nga West Village Mediterranean nga lugar ilado sa ilang mga meatball slider. Kataw-anan nga lamian! Adunay ako gusto sa daghang lainlaing mga kapilian sa entree ug nagsaad ako, dili gyud ka mahimo nga sayup, busa pag-order sumala sa gusto sa imong mga gusto sa imong pagbisita.

Miyerkoles, Pagpasig-uli sa Dugay nga Panaghigalaay - Gramercy Tavern: Wala gyud ako'y igsulti pa bahin sa kini nga kasinatian gawas sa kini nga usa ka lima ka tuig nga gihunahuna nga pangandoy nga matuman! Sa dihang ang usa ka minahal nga higala gikan sa Atlanta didto sa lungsod ug nangutana kon asa ko gusto nga makigkita, ako miingon, "Gramcery Tavern," sa walay pagduhaduha. Wala'y makatarunganon nga rason ngano nga naghulat ako sa dugay nga pagbisita niining klasiko nga establisemento sa New York. Ang Gramercy Tavern, usa sa maayo nga mga establisamento ni Danny Meyers, naghatag usa ka hingpit nga kasinatian sa pagpangaon: panguna nga serbisyo, lami nga pagkaon ug nindot nga kahimtang.

Order: Dili ako eksperto sa kini nga menu nga kausa ra nakabisita, apan gisugyot nako ang salad nga pakwan nga adunay mga beets, hazelnuts ug asul nga keso ingon man ang sinugba nga hanger steak kung nagbisita ka alang sa paniudto.

Miyerkoles, Pagtrabaho sa Pag-inom - Bobo: Wala’y daotan sa paghimo sa negosyo nga makalingaw (gidasig ko kini), mao nga Miyerkules sa gabii naa ko alang sa lain nga pagtagad sa dihang nakigtagbo ako sa akong mga editor sa SHAPE alang sa pipila ka mga ilimnon aron mahibal-an ang mga butang. Gisugyot sa akong higala nga si Kendra nga sulayan namo si Bobo sa katapusang higayon nga naa siya sa lungsod, ug nakit-an siya sa dihang giingon niya nga ang wanang sa atop usa ka perpekto nga lugar alang sa usa ka ilimnon sa gawas pagkahuman sa trabaho.

Order: Nagtanyag sila usa ka labi ka malipayon nga oras hangtod sa alas-7 sa gabii. sulod sa semana diin maka-order ka og $1 oysters ug tunga sa presyo nga gagmay nga mga pinaakan sama sa tuna tartare, sausage rolls ug pickled deviled egg. Ang tanan lami kaayo nga gipares sa usa ka gipabugnaw nga baso sa rosé nga bino, ang akong pagkaon sa ting-init.

Huwebes, Ang Petsa - Momofuku Ko: Oo, tinuod. Naa koy date kaniadtong miaging semana. Kung ako magmatinud-anon, tingali usa kini sa labing kaayo nga mga petsa nga akong nahimo. Siyempre, ang restawran adunay papel niini nga kasinatian, tungod kay kini nag-host lamang sa 10 ngadto sa 12 ka tawo sa usa ka higayon. Kamong tanan managsama sa paglingkod sa counter sa kusina nga adunay usa ka hingpit nga pagtan-aw sa kusina diin giandam ang inyong pagkaon. Malingaw ka sa usa ka menu sa pagtilaw nga gimugna sa chef, si Peter Serpico, ug sa iyang mga aides de camp, ug kasagaran kini mga 10 ka kurso ang gitas-on.

Order: Ang labing kaayo nga bahin bahin sa Momofuku Ko mao nga dili ka kinahanglan mag-order! Pagdala ra sa imong mapangahasong alingagngag, walay sulod nga tiyan, ug lingkod, pahuway ug tan-awa ang imong binuhat nga pagkaon nga nabuhi diha mismo sa imong atubangan.

Pagpirma sa Mahigugmaon nga mga restawran sa New York,

Renee

Si Renee Woodruff nag-blog bahin sa pagbiyahe, pagkaon ug pagkinabuhi sa kinabuotan sa Shape.com. Sunda siya sa Twitter o tan-awa kung unsa ang iyang nakuha sa Facebook!

Ribyuha alang sa