Giunsa ang paghimo sa kamote nga tinapay aron mawad-an sa gibug-aton

Kontento

• Resipe sa Tinapay nga Kamote
• Giunsa makunsumo
• Mga Kaayohan

Aron mahimo ang purpura nga tinapay ug makuha ang mga benepisyo nga gibug-aton sa gibug-aton, ang purpura nga kamote, nga bahin sa grupo sa mga pagkaon nga puno sa anthocyanins, usa ka kusgan nga antioxidant nga naa sa mga lila o pula nga utanon sama sa ubas, cherry, plum, raspberry, blackberry ug strawberry .

Ang tinapay nga kini labi ka maayo kaysa sa sagad nga puti nga bersyon tungod kay kini nakapalisud sa paghilis ug adunay usa ka labing ubos nga indeks sa glycemic, nga naghimo nga dili motaas ang asukal sa dugo, nga makababag sa paghimo sa tambok sa lawas.

Resipe sa Tinapay nga Kamote

Ang mosunud nga resipe nagahatag 3 dagko nga mga tinapay nga mahimo kan-on alang sa pamahaw ug mga meryenda.

Mga sangkap:

• 1 nga sobre o 1 ka kutsara nga uga nga lebadura sa biyolohikal
• 3 ka kutsara nga tubig
• 1 nga itlog
• 2 kutsarita nga asin
• 2 nga kutsara nga asukal
• 1 tasa sa mainit nga gatas (240 ml)
• 2 tasa nga purpura nga kamote nga pulp (350 g)
• 600 g nga harina nga trigo (gibana-bana nga 3 ½ tasa)
• 40 g unsalted butter (2 mabaw nga kutsara)
• Trigo nga harina alang sa pagsablig

Pagpangandam mode:

1. Pagluto ang kamote uban ang panit hangtod malambot. Panit ug pagmasa;
2. Isagol ang patubo sa tubig ug pahulaya kini sa 5 ka minuto;
3. Pukpoka ang hydrated yeast, itlog, asin, asukal ug gatas sa blender. Maayo nga pagbunal ug hinayhinay nga idugang ang kamote, pagbunal. hangtod nga mabilin ang usa ka baga nga krema;
4. Sa usa ka panaksan, ibutang kini nga sagol ug anam-anam nga idugang ang harina nga trigo, pagsagol sa usa ka kutsara o sa imong mga kamut;
5. Pagpadayon sa pagdugang harina hangtod nga ang minasa dili mupilit sa imong mga kamut;
6. Idugang ang mantikilya ug isagol nga maayo, hangtud nga ang minasa mahinayon ug sinaw;
7. Pagtabon sa plastik nga pelikula ug pahulaya kini hangtod nga magdoble ang gidak-on sa minasa;
8. Bahina ang minasa sa 3 ka piraso ug modelo ang mga tinapay sa usa ka harina nga ibabaw;
9. Ibutang ang mga tinapay sa usa ka greased pan nga wala maghinuktok sa matag usa;
10. Ibutang sa usa ka preheated oven sa taas nga temperatura sa 10 minuto, ipaubos sa usa ka medium oven ug pasagdan nga magluto kini alang sa laing 45 minuto o hangtod nga ang minasa nga bulawan nga brown. Kung gusto nimong maghimo og gagmay nga mga tinapay, ang oras sa pagluto kinahanglan nga mas mubu.

Giunsa makunsumo

Aron makuha ang pagpahinay sa epekto niini, kinahanglan mo ut-ut hangtod sa 2 nga pan nga purpura matag adlaw, ilisan ang ordinaryong puti nga tinapay. Ingon usa ka pagpuno, mahimo nimong gamiton ang unsalted butter, ricotta cream, light curd o usa ka hiwa sa keso, labi nga puti nga keso, sama sa cott ricotta o mina nga frescal light keso.

Mahinungdanon usab nga hinumdoman nga ang mga lila nga kamote dili kinahanglan nga mangaut-ut sa daghang gidaghanon, tungod kay kini mahimong hinungdan sa kasukaon ug dili maayo nga panghilis. Aron makakuha dugang gikan sa mga kaayohan sa mga lila nga utanon, tan-awa ang mga resipe nga rosas nga duga.

Mga Kaayohan

Ang mga kaayohan sa tinapay nga kini panguna nga hinungdan sa presensya sa anthocyanins, usa ka sangkap nga antioxidant nga naghatag sa kamote usa ka purpura nga kolor ug adunay mga mosunud nga epekto sa lawas.

• Pugngan ang mga sakit sa kasingkasing;
• Pugngan ang kanser;
• Gipanalipdan ang utok gikan sa mga sakit sama sa Alzheimer;
• Pagminus sa lebel sa glucose sa dugo, pagpugong sa sobra nga katambok ug diabetes;
• Lisud ang panghilis sa mga carbohydrates sa tinai, pagdugang sa oras sa pagkabusog ug gipaboran ang pagkawala sa timbang.

Dili sama sa bersyon nga lila, ang puti nga tinapay ang responsable sa dali nga pagdugang sa glucose sa dugo, nga nagdugang sa pagpagawas sa hormone nga insulin ug nakapukaw sa paghimo sa tambok sa lawas.

Aron makuha ang mga carbohydrates gikan sa pagdiyeta ug dali nga mawad-an sa gibug-aton, tan-awa usab:

• Giunsa magamit ang tapioca aron mapulihan ang tinapay sa pagdiyeta
• Dukan Bread Recipe