Manunulat: Eugene Taylor
Petsa Sa Paglalang: 8 Agosto 2021
Pag-Update Sa Petsa: 14 Nobiembre 2024
Anonim
11 Mga Kaayohan sa Panglawas nga Gipaluyohan sa Siyensya sa Black Pepper - Nutrisyon
11 Mga Kaayohan sa Panglawas nga Gipaluyohan sa Siyensya sa Black Pepper - Nutrisyon

Kontento

Ang black pepper usa ka sagad nga gigamit nga panakot sa tibuuk kalibutan.

Gihimo kini pinaagi sa paggaling mga peppercorn, nga mga uga nga berry gikan sa punoan sa ubas Piper nigrum.

Adunay kini usa ka mahait ug hinay nga halang nga lami nga maayo sa daghang mga pinggan.

Apan ang itom nga sili labaw pa sa usa ka pagkaon sa kusina. Giisip kini nga "hari sa mga panakot" ug gigamit sa karaan nga Ayurvedic nga tambal sa libu-libong katuigan tungod sa taas nga konsentrasyon sa kusug, mapuslanon nga mga compound sa tanum (, 2).

Ania ang 11 nga mga benepisyo sa kahimsog nga gipaluyohan sa syensya sa itom nga sili.

1. Taas sa mga antioxidant

Ang mga libre nga radical usa ka dili lig-on nga mga molekula nga makadaut sa imong mga selyula. Ang pipila nga libre nga radical gihimo natural - sama sa pag-ehersisyo ug paghilis sa pagkaon.

Bisan pa, ang sobra nga mga free radical mahimong maporma nga adunay pagkaladlad sa mga butang sama sa polusyon, aso sa sigarilyo, ug sun ray ().

Ang sobra nga pagkadaot nga libre nga radikal mahimong mosangpot sa mga nag-unang problema sa kahimsog. Pananglitan, kini adunay kalabutan sa paghubag, wala’y edad nga pagtigulang, sakit sa kasingkasing, ug pipila nga mga kanser (,,).


Ang itom nga sili dato sa usa ka compound sa tanum nga gitawag piperine, nga nakita sa mga pagtuon sa test-tube nga adunay kusug nga mga kinaiya sa antioxidant.

Gisugyot sa mga pagtuon nga ang pagdiyeta nga daghan og mga antioxidant mahimong makatabang nga malikayan o malangan ang makadaot nga mga epekto sa mga free radical (,).

Ang mga pagtuon sa test-tube ug rodent nga naobserbahan nga ang mga black black pepper ug piperine supplement mahimo nga maminusan ang libre nga radikal nga kadaot ().

Pananglitan, gipainom sa mga ilaga ang usa ka diyeta nga tambok kaayo bisan ang itom nga paminta o usa ka konsentrado nga itom nga sili nga kinuha adunay labi ka gamay nga mga marka nga libre nga radikal nga kadaot sa ilang mga selyula pagkahuman sa 10 ka semana kumpara sa mga ilaga nga gipakaon ra ang usa nga adunay daghang tambok nga diyeta ().

katingbanan

Ang itom nga sili dato sa usa ka kusug nga antioxidant nga gitawag piperine, nga mahimong makatabang nga malikayan ang libre nga radikal nga kadaot sa imong mga selyula.

2. Adunay mga kinaiya nga kontra-makapahubag

Ang laygay nga paghubag mahimong hinungdan sa daghang mga kahimtang, sama sa artraytis, sakit sa kasingkasing, diabetes, ug kanser (,).

Daghang pagtuon sa laboratoryo nagsugyot nga ang piperine - ang panguna nga aktibo nga compound sa itom nga sili - mahimong epektibo nga pakigbatokan ang paghubag ().


Pananglitan, sa mga pagtuon sa mga daga nga adunay artraytis, ang pagtambal sa piperine miresulta sa dili kaayo hiniusa nga paghubag ug mas gamay nga mga marka sa dugo sa paghubag (,).

Sa mga pagtuon sa ilaga, gipugngan sa piperine ang panghubag sa mga agianan sa hangin nga hinungdan sa hubak ug mga seasonal nga alerdyi (,)

Bisan pa, ang mga kontra-makapahubag nga epekto sa itom nga sili ug piperine wala pa gitun-an sa kadaghanan sa mga tawo.

katingbanan

Ang black pepper adunay sulud nga aktibo nga compound nga gipakita aron maminusan ang paghubag sa mga hayop. Sa gihapon, dili klaro kung adunay parehas nga mga epekto sa mga tawo.

3. Mahimong makahatag kaayohan sa imong utok

Gipakita ang Piperine aron mapaayo ang pagpaandar sa utok sa mga pagtuon sa hayop.

Sa partikular, gipakita niini ang mga potensyal nga kaayohan alang sa mga simtomas nga adunay kalabotan sa nagkadaot nga kahimtang sa utok sama sa Alzheimer ug Parkinson's disease (,).

Pananglitan, usa ka pagtuon sa mga ilaga nga adunay sakit nga Alzheimer nakit-an nga ang piperine nagpalambo sa memorya, tungod kay ang pag-apod-apod sa piperine nakapahimo sa mga daga nga balik-balik nga nagpadagan sa usa ka maze nga labi ka episyente kaysa sa mga ilaga nga wala mahatagan sa compound ().


Sa usa pa nga pagtuon sa rodent, ang piperine extract nga murag nagpaminus sa pagporma sa amyloid plake, nga mga baga nga kumpol sa makadaot nga mga tipik sa protina sa utok nga naangot sa Alzheimer's disease (,).

Bisan pa, kinahanglan ang mga pagtuon sa mga tawo aron makumpirma kung kini nga mga epekto makita usab sa gawas sa mga pagtuon sa hayop.

katingbanan

Ang ninggawas nga black pepper nagpalambo sa mga simtomas sa ningdaut nga mga sakit sa utok sa mga pagtuon sa hayop, apan kinahanglan ang mga pagtuon sa mga tawo aron mapamatud-an kini nga mga resulta.

4. Makapaayo sa pagpugong sa asukal sa dugo

Gisugyot sa mga pagtuon nga ang piperine mahimong makatabang nga mapaayo ang metabolismo sa asukal sa dugo (,,).

Sa usa ka pagtuon, gipakaon sa mga ilaga ang usa ka black pepper extract nga adunay gamay nga pagtaas sa lebel sa asukal sa dugo pagkahuman sa pag-inom sa glucose kumpara sa mga ilaga sa control group ().

Ingon kadugangan, 86 nga sobra ka gibug-aton nga mga tawo nga mikuha usa ka suplemento nga adunay sulud nga piperine ug uban pang mga compound sulod sa 8 ka semana nakasinati hinungdanon nga pagpaayo sa pagkasensitibo sa insulin - usa ka sukod kung unsa ka maayo gikuha sa hormone nga glucose ang glucose gikan sa agianan sa dugo ().

Bisan pa, dili klaro kung ang parehas nga mga epekto mahitabo sa itum nga paminta lamang, ingon usa ka kombinasyon sa daghang mga aktibo nga compound sa tanum ang gigamit sa kini nga pagtuon.

katingbanan

Ang pagkuha sa black pepper mahimong makapaayo sa pagpugong sa asukal sa dugo, apan kinahanglan ang dugang nga pagsiksik.

5. Mahimo nga mubu ang lebel sa kolesterol

Ang taas nga kolesterol sa dugo nalangkit sa nagdugang nga peligro sa sakit sa kasingkasing, nga mao ang panguna nga hinungdan sa kamatayon sa tibuuk kalibutan (,).

Gitun-an ang black pepper extract sa mga hayop alang sa potensyal niini nga makaminusan ang lebel sa kolesterol (,,).

Sa usa ka 42 kaadlaw nga pagtuon, gipakaon sa mga ilaga ang usa ka labing tambok nga diyeta ug usa nga kinuha nga itom nga sili ang nagpakunhod sa lebel sa kolesterol sa dugo, lakip ang LDL (daotan) nga kolesterol. Ang parehas nga mga epekto wala makita sa control group ().

Ingon kadugangan, ang itom nga sili ug piperine gituohan nga makapadako sa pagsuyup sa mga suplemento sa pagdyeta nga adunay potensyal nga mga epekto sa pagpaubus sa kolesterol sama sa turmeric ug red yeast rice (,).

Pananglitan, gipakita sa mga pagtuon nga ang itom nga sili mahimo’g madugang ang pagsuyup sa aktibo nga sangkap sa turmeric - curcumin - hangtod sa 2,000% ().

Sa gihapon, daghang pagtuon ang kinahanglan aron mahibal-an kung ang itom nga paminta mismo adunay hinungdan nga mga epekto sa pagpaubus sa kolesterol sa mga tawo.

katingbanan

Gipakita sa itom nga sili ang epekto sa pagpaubus sa kolesterol sa mga pagtuon sa rodent ug gitoohan nga makapaayo sa pagsuyup sa mga potensyal nga suplemento nga nagpaubus sa kolesterol

6. Mahimo adunay mga kabtangan nga nakig-away sa kanser

Gipangisip sa mga tigdukiduki nga ang aktibo nga compound sa itom nga sili, piperine, mahimo’g adunay mga kinaiya nga nakig-away sa kanser (,).

Bisan kung wala gihimo nga mga pagsulay sa tawo, nakita sa mga pagtuon sa test-tube nga gipahinay sa piperine ang pagkopya sa suso, prostate, ug mga selula sa cancer sa kanser ug gipahinabo nga namatay ang cancer cell (,,,).

Ang laing pagtuon sa tubo sa pagsulay nagpasalida sa 55 nga mga compound gikan sa mga panakot ug naobserbahan nga ang piperine gikan sa itom nga sili ang labi ka epektibo sa pagpaayo sa kaepektibo sa tradisyonal nga pagtambal alang sa triple-negatibo nga kanser sa suso, ang labing agresibo nga klase sa kanser ().

Unsa pa, gipakita sa piperine ang maayo nga mga epekto sa mga pagtuon sa laboratoryo alang sa pag-usab sa resistensya sa multidrug sa mga selyula sa kanser - usa ka isyu nga nakabalda sa kaepektibo sa pagtambal sa chemotherapy (,).

Bisan kung kini nga mga sangputanan nagsaad, daghang mga pagtuon ang kinahanglan aron mahibal-an ang potensyal nga mga kabtangan nga nakig-away sa kanser sa itom nga sili ug piperine.

katingbanan

Ang black pepper adunay sulud nga aktibo nga compound nga nakapahinay sa pagkopya sa mga cells sa cancer ug hinungdan sa pagkamatay sa cancer cell sa mga pagtuon sa test-tube. Bisan pa, kini nga mga epekto wala matun-an sa mga tawo.

7-10. Uban pang mga benepisyo

Ang black pepper mahimong makahatag kaayohan sa kahimsog sa daghang uban pa nga mga paagi pinauyon sa pasiuna nga panukiduki:

  1. Nagdugang sa pagsuyup sa mga sustansya. Ang itom nga sili mahimong pagdugang sa pagsuyup sa hinungdan nga mga sustansya sama sa calcium ug selenium, ingon man pipila nga mapuslanon nga mga compound sa tanum, sama sa mga makita sa berde nga tsaa ug turmeric (,).
  2. Mahimo pagpalambo sa kahimsog sa tinai. Ang pag-makeup sa imong bakterya sa tinai gilambigit sa immune function, mood, laygay nga mga sakit, ug daghan pa. Ang pasiuna nga panukiduki nagsugyot nga ang itom nga sili mahimong madugangan ang maayong bakterya sa imong tinai (,).
  3. Mahimo paghalad sa kahupayan sa kasakit. Bisan kung wala pa kini gitun-an sa mga tawo, ang mga pagtuon sa mga ilaga gisugyot nga ang piperine sa itom nga sili mahimo’g usa ka natural nga paghupay sa sakit (,).
  4. Mahimong maminusan ang gana. Sa usa ka gamay nga pagtuon, 16 ka hamtong ang nagreport nga mikunhod ang gana sa pagkaon pagkahuman sa pag-inom og ilimnon nga itumot sa paminta itandi sa tubig nga adunay lami. Bisan pa, ang uban pang mga pagtuon wala magpakita sa parehas nga mga epekto (,).
katingbanan

Ang black pepper nagdugang sa pagsuyup sa hinungdan nga mga sustansya ug mga kaayohan nga mga compound sa tanum. Pinauyon sa pasiuna nga panukiduki, mahimo usab kini magpasiugda sa kahimsog sa tinai, motanyag paghupay sa sakit, ug maminusan ang gana sa pagkaon.

11. Daghang gamit nga panakot

Ang itom nga sili nahimo’g usa ka pagkaon sa kusina sa mga panimalay sa tibuuk kalibutan.

Uban sa maliputon nga kainit ug maisugon nga lami niini, daghag gamit ug makapaayo sa hapit bisan unsang lami nga pinggan.

Ang usa ka dash of ground black pepper mahimo nga usa ka lami nga panakot alang sa giluto nga mga utanon, pasta nga pinggan, karne, isda, manok, ug daghan pa.

Maayo usab kini nga ipares sa uban pang makahimsog nga panakot, lakip ang turmeric, cardamom, cumin, ahos, ug lemon zest.

Alang sa dugang nga sipa ug gamay nga langutngut, pagsulay sa pagsalap sa tofu, isda, manok, ug uban pang mga protina nga adunay gahi nga ground peppercorn ug dugang nga panakot.

katingbanan

Ang itom nga sili adunay usa ka maliputon nga kainit ug usa ka maisugon nga palami nga naghimo niini usa ka lami nga pagdugang sa hapit bisan unsang pinggan.

Sa ubos nga linya

Ang itom nga sili ug ang aktibo nga compound nga piperine mahimo’g adunay kusug nga antioxidant ug kontra-makapahubag nga mga kinaiya.

Gisugyot sa mga pagtuon sa laboratoryo nga ang itom nga sili mahimong mapaayo ang lebel sa kolesterol, pagpugong sa asukal sa dugo, ug kahimsog sa utok ug tinai.

Bisan pa sa kini nga nagsaad nga mga nahibal-an, daghang mga pagtuon sa mga tawo ang gikinahanglan aron labi nga masabtan ang eksakto nga mga kaayohan sa kahimsog sa itom nga sili ug ang mga konsentrado nga makuha niini.

Dili igsapayan, kini nga daghang gamit sa lami nga panpalami angay nga idugang sa imong adlaw-adlaw nga kalihokan sa pagluto, tungod kay ang maisugon nga palami niini usa ka maayo nga pagdugang sa hapit bisan unsang pinggan.

Bag-Ong Mga Post

Bugnaw ba ang Pagsul-ob sa Basa nga Mga medyas sa Katre?

Bugnaw ba ang Pagsul-ob sa Basa nga Mga medyas sa Katre?

umala a, ang mga hamtong adunay, a aberid , duha hangtod tulo nga ip-on matag tuig, amtang ang mga bata adunay labi pa. Kana nagpa abut nga maka inati kitang tanan a mga dili maayo nga imtoma : nagda...
Ang Akong Sakit sa Pagkaon Gihimo Nako nga Dumtan ang Akong Lawas. Ang Pagbuntis Nakatabang Nako nga Ganahan Kini

Ang Akong Sakit sa Pagkaon Gihimo Nako nga Dumtan ang Akong Lawas. Ang Pagbuntis Nakatabang Nako nga Ganahan Kini

Ang gugma nga akong gibati alang a akong bata nakatabang a akon nga re petuhon ug higugmaon ang akong kaugalingon a u a ka paagi nga wala ko mahimo a wala pa pagmabdo . Gi agpa ko ang akong kaugalingo...