Ang Healthy-ish nga mga Pagkaon nga Nag-anam og Hulma nga mga Editor Pinaagi sa Quarantine

Kontento

• Homemade Granola Bowl nga adunay Berry, Saging, ug Peanut butter
• Inihaw nga Cauliflower Burrito Bowl
• Gisup-up nga Pasta nga adunay Protein + Mga utanon
• Bisan unsang Adunay Oatmeal
• Klasikong Hummus
• Ang Toast sa Kadaghanan
• Ribyuha alang sa

Sa pagsugod sa quarantine sa coronavirus sa tibuok kinabuhi (aka 10+ nga mga semana) kaniadto, dako ang imong paglaum alang sa tanan nga mga lami, pagkaon nga kusog maghimo sa imong bag-ong libre nga oras. Pagluto nimo ang imong kaugalingon nga tinapay nga sourdough nga tinapay alang sa maluho nga French toast brunches, sa katapusan mahibal-an kung giunsa ang paghimo sa crème brûlée sa imong gamay nga kusina, ug hibal-an kung giunsa magamit ang pizza oven nga naglingkod sa likud sa aparador sa tulo ka tuig .

Apan sa pag-uswag sa mga adlaw ug nagkasakit ka sa pagluto, ang mga panihapon nga panihapon nahimo nga mga panaksan nga cereal, ug pagpuno, ang mga homemade snack nahimo nga manggas ni Oreos.

Aron matabangan ka nga makalingkawas sa imong pagkaon, ang Pormagipaambit sa mga editor ang himsog nga quarantine nga pagkaon nga ilang gikaon sa walay hunong sa miaging tulo ka bulan. Dili sila Michelin-star nga mga pinggan, apan siguradong makapahinam ka sa pagluto, pagkaon, ug pagsubli sa makausa pa.

Homemade Granola Bowl nga adunay Berry, Saging, ug Peanut butter

"Kasagaran, naghimo ako usa ka higanteng berde nga smoothie sa buntag, iguyod kini uban nako aron magtrabaho, ug ihigop kini samtang nag-scroll sa mga email. Karon nga nagtrabaho ako sa sulud sa gitas-on sa akong kusina (ug dili kinahanglan nga maghimo og usa ka butang commute-friendly), nag-upgrade ako sa usa ka pamahaw nga matinud-anon nga gibati nga maluho alang kanako: homemade granola (oats, tinadtad nga nuts, pasas, ug ginunting nga lubi nga gisagol sa agave, lana sa lubi, ug cinnamon, giluto sulod sa ~25 mins sa 300 degrees. F) gisapawan og skim milk, raspberry, blueberry, tunga sa saging (gihiwa), ug usa ka mabug-at nga butil nga peanut butter.

Wala gyud ako makahimo sa akong kaugalingon nga granola kaniadto, apan karon nga masulud nako kini sa oven samtang ako WFH, nahimo kini akong bag-ong hilig - ug gusto nako nga magsugod sa akong adlaw uban kini matag aga. "- Lauren Mazzo, web editor

Inihaw nga Cauliflower Burrito Bowl

"Ang akong pag-adtoon sa paniudto kaniadtong kini nga sinugba nga cauliflower burrito nga panaksan. Dali ra gyud mag-prep-up sa katapusan sa semana, ug SUPER kini nga pun-on ug matagbawon nga wala’y kabug-at nga gipalabay ako sa alas-3 sa hapon. Nagtawag kini alang sa bugas (brown o puti), mais (gigamit nako ang lata, apan ang mga puntos sa bonus kung adunay ka lab-as nga mais gikan sa cob), ug pico de gallo (TBH, mahimo ka makapalit premade pico kung dili nimo gusto ihanda kini — apan kini tinadtad nga kamatis lamang, sibuyas, cilantro, ug gamay nga duga sa apog). Apan ang tinuud nga bituon sa pasundayag mao ang gisagol nga cauliflower nga imong giasal sa hudno (ang resipe nagtawag ra nga panimplahan ang mga floret sa panimpla sa taco, apan gidugang nako ang cumin ug cayenne pepper tungod kay, IMO , ang cauliflower mahimong usa ka gamay nga bland kung DILI nimo kini palabihan sa mga panakot).

"Samtang naa kana sa oven, diha sa kalan mag-init ka itum nga beans, tubig, ug labi pang panimpla sa taco (ug, kung ingon ka sa akon, daghang cayenne pepper ug cumin), gihumol ang mga beans gamit ang kutsara hangtod nga makuha nimo kana nga baga, creamy, refry-beans -dip. 😉) "- Allie Strickler, editor sa balita

Gisup-up nga Pasta nga adunay Protein + Mga utanon

"Hunahunaa ang pasta hapit ingon usa ka bahin sa tanan nga mga utanon ug protina sa kini nga pagkaon. Nalingaw ako sa pag-eksperimento sa lainlaing mga sagol ug masulti ko kanimo nga ang mga 'kaarang sa pasta' tinuud nga wala’y katapusan. Ania ang akong tinago nga pormula: 1/2 tasa nga pasta (Nagtuyok-tuyok ako sa taliwala sa pasta ni Rao, Banza alang sa dugang nga protina nga nakabase sa tanum, o cauliflower gnocchi sa Trader Joe alang sa daghang mga tanum), mga utanon (spinach ug mga uhong nga ginaluto sa ahos ang akong gihigugma), protina (Mga Pagkaon sa Balay ang lig-on nga tofu o cannellini beans ang akong gitinguha), ug gamay nga sarsa (pesto o Rin's Marinara ang akong naandan nga pag-adto).

"Kaniadtong semana, nangadto ako sa cauliflower gnocchi, gipanitan ug giluto ang frozen nga hipon, frozen nga spinach nga ginaluto sa ahos, ug ang sarsa nga marinara ni Rao, nga gisablig og usa ka iwisik nga pula nga mga natuklap nga paminta. Ang Rin's Marinara ang akong pinalabi tungod kay mas ubos ang Ang asukal, adunay natural nga sagol, ug lami ra. BTW kung gusto gyud nimo nga mag-load sa mga utanon, sulayi kini nga hack nga nakuha nako gikan sa celeb trainer ug nutrisyonista nga si Harley Pasternak: pabukha ang pipila nga broccoli, isagol kini, dayon idugang ang managsama nga mga bahin sa sarsa sabaw gyud sa imong pasta.”—Marietta Alessi, senior social media manager

Bisan unsang Adunay Oatmeal

"Gibuhat nako ang labi bahin sa pagluto. Kung kinahanglan nako nga pag-reset sa usa ka dali / dali nga resipe, ang akong adtoan kanunay nga usa ka mangkok nga oatmeal nga adunay bisan unsang mga toppings nga naa sa akong kamot. Gusto nako ang combo sa usa ka prutas , usa ka runny nga elemento (peanut butter, tahini, ug uban pa), ug usa ka butang nga crunchy. Karon, kana mao ang tam-is nga plantain nga sinangag sa lana sa lubi, vanilla Greek yogurt nga gibunalan og dugos (migamit lang ko og tinidor), ug pepitas. Nagdugang ko og cinnamon pagkahuman sa pagkuha sa litrato, kung unsa gyud ang nawala. "- Renee Cherry, manunulat sa kawani

Klasikong Hummus

"Naghimo ako usa ka tin-aw kaayo ug dali nga hummus nga resipe nga akong nahingawa! Siguradong nag-snack ako karon nga naa ra ako pipila ka mga tiil ang gilay-on gikan sa akong ref, mao nga gipaningkamutan nako nga mahimo ang akong ang snacks medyo himsog ug dili kaayo giproseso. Hummus mao angmao na dali buhaton-salamat sa dali gamiton nga pagkaon — ug nalipay ako sa pagdugang mga butang sa kini nga resipe aron mabalhin kini matag oras (sinugba nga pula nga sili, tanan nga panimpla sa bagel, ug uban pa). Gigamit nako ang mga carrots, peppers, ug pita chips aron ituslob, ug maayo usab nga i-layer ang mga wrap!" - Rachel Crocetti, SEO content strategist

Ang Toast sa Kadaghanan

"Dili popular nga opinyon: Gidumtan ko ang mga avocado. Ang yutan-on nga lami sa prutas ug malumo nga baba — bisan sa guac - hinungdan nga parehas ang akong nawong sa usa ka bata nga nagsulay lang og lemon. Dili matahum. Mao nga aron makaapil sa uso sa toast, Moadto ako alang sa usa ka almond butter toast nga gitabonan sa mga liso sa chia ug mga hiwa sa saging, o niining dili maayo nga katahum.

Kini usa ka toasted nga hiwa sa bisan unsang tinapay nga akong naa sa karon nga oras, gisuksok nga puno sa igsuka nga spinach, pan-roasted nga kamatis, duha nga sobra kadali nga mga itlog, feta crumbles, ug Trader Joe's Tanan Apan ang Bagel Seasoning. Ang mahilas nga paghugpong mahimo sa dili molapas sa napulo ka minuto, ug igo ang pagpuno niini alang sa pamahaw, paniudto, o panihapon sa mga gabii kung wala ako gigutom. Dugang pa, mahimo nimo ibaylo ang spinach alang sa kale o arugula, gamiton nga mga itlog nga sunog o maaraw sa kilid, o baylohan ang mga kamatis sa mga uhong o bacon alang sa lami sa umami. "- Megan Falk, editorial assistant

Ribyuha alang sa