Mga Burger sa Manok ni Gwyneth, Estilo sa Thai

Kontento

• Ribyuha alang sa

Dili ra Gwyneth Paltrow ang labi ka matahum nga babaye sa 2013 (sumala sa Mga tawo), usa usab siya ka maayo nga foodie ug chef sa balay. Ang iyang ikaduhang libro sa pagluto, Maayo ra ang tanan, naigo nga mga estante kaniadtong Abril ug puno sa dali, himsog, mga resipe nga makahatag sa baba.

Sa pasiuna, gipatin-aw ni Paltrow nga kaniadtong 2011, gibati niya ang hilabihang kakapoy ug kakapoy, ug bisan pa nahulog sa usa ka panic attack. Daghang mga pagbisita sa doktor sa ulahi, nahibal-an ni Paltrow nga siya adunay daghang mga problema sa kahimsog. Human mawagtang ang mga hilo sa iyang pagkaon ug pun-on ang hustong mga sustansya, nawala ang iyang mga problema sa panglawas ug mibati na usab siya og lagsik ug lagsik. Miingon siya nga nakahukom siya sa paghimo Maayo ang Tanan alang sa bisan kinsa nga nanlimbasug sa pagpangita sa tinuod nga lamian nga pagkaon aron ipakaon sa ilang pamilya kung adunay mga isyu sa kahimsog.

Ang puno sa protina nga Paltrow, mga estilo sa Thai nga burger sa manok tinuud nga mohaum sa bayranan ug sigurado nga kini ang imong ihawon alang sa bisan unsang mga barbecue sa tingpamulak o ting-init. Nagsulat siya nga giimbento niya kini nga mga "dili maayo nga lami" nga mga burger sa dihang siya naningkamot sa paghunahuna og mga bag-ong paagi sa paggamit sa manok samtang gipugngan ang "dili maayo nga mga butang." Pag-alagad sa mga burger nga adunay usa ka salad sa kilid o sa usa ka gluten-free bun.

Nag-alagad: 4

Mga sangkap:

1 ka libra nga yuta nga manok (mas maayo nga itom nga karne)

2 nga ahos nga ahos, maayo kaayo nga pagmina

2/3 tasa nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga cilantro

2 shallots, pino kaayo nga tinadtad

1 nga kutsarita nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga pula nga sili (o labi o kulang, bisan unsa ka init ang gusto nimo)

2 nga kutsarita nga sarsa sa isda

1/2 ka kutsarita nga coarse sea salt

1/2 ka kutsarita nga bag-ong yuta nga itom nga paminta

2 nga kutsara nga neyutral nga lana (sama sa canola, grapeseed, o safflower oil)

Direksyon:

1. Hingpit nga isagol ang manok sa ahos, cilantro, bawang, pula nga sili, sarsa sa isda, asin, ug sili. Porma ang sagol ngadto sa 4 ka burger, ang matag usa mga 3/4-pulgada ang gibag-on.

2. Pag-init sa usa ka grill o grill pan sa medium nga kainit. Guntinga ang matag burger sa duha ka kilid nga adunay gamay nga lana ug ihaw sulod sa mga 8 ka minuto sa unang kilid ug laing 5 ka minuto sa ikaduha, o hangtud nga maayo ang marka ug lig-on sa paghikap.

Nutrisyon score kada pag-alagad: 239 kaloriya, 16g tambok (3g saturated), 3.5g carbs, 21g protina, 0g fiber, 600mg sodium

Resipe gikan sa Maayo ang Tanan ni Gwyneth Paltrow. Copyright 2013 ni Gwyneth Paltrow. Gigamit nga adunay pagtugot sa Grand Central Publishing. Ang tanan nga mga katungod gigahin.

Ribyuha alang sa