Gisulayan nako ang Akong tae Human sa 6 ka Adlaw nga Pagkaon sa Gut-Healthy Foods

Kontento

• Pila ang pagbag-o sa imong gikaon, nga nagbag-o sa imong tinai?
• Unsa ang hinungdan sa usa ka malipayon nga tinai?
• Mao nga sa matag buntag gisugdan nako ang adlaw sa usa ka Tummy Tonic
• Sunod miabut ang mga smoothies, sa ngalan nga Sub-Zero Superfoods
• Giunsa nimo masukod ang kahimsog sa tinai?
• Ang pagtuki ba naghatag kanako bisan unsang panan-aw sa akong tinai?
• Spicy nga shiitake oats nga resipe sa Project Juice
• Mga sangkap:
• Direksyon:

Pila ang pagbag-o sa imong gikaon, nga nagbag-o sa imong tinai?

Nakasulay ka ba sa imong kahimsog sa tinai karong bag-o lang? Nakumbinser ba nimo ni Gwyneth ang kahinungdanon sa imong microbiome? Ang imong flora lainlain ba?

Tingali daghan ang imong nadungog bahin sa tinai ning-agi, ug sa maayo nga katarungan - ang kahimsog sa imong tinai kanunay nga nagtino sa kahimsog sa daghang uban pang mga sistema sa imong lawas. Kung wala ang imong kahimsog sa tinai, ang imong kahimsog sa imyunidad, kahimsog sa pangisip, kahimsog sa panit, kahimsog sa hormon, ug daghan pa usab ang wala.

Kabahin niini tungod sa kamatuoran nga ug 95 porsyento sa serotonin gihimo diha mismo sa gamay nga tinai.

Ug kung unsa ang imong gikaon mahimong makaapekto ra sa tanan.

Mao nga sa pagkab-ot sa Project Juice sa akon bahin sa paghimo sa ilang Happy Guts Challenge sa unom ka adlaw nga diretso, ang sulud nga Goop sa akon siguradong mubu aron pagsulay.

Unsa ang hinungdan sa usa ka malipayon nga tinai?

Pinauyon sa kompanya sa juice nga nakabase sa California, ang resipe mao ang walo ka frozen nga smoothies nga gisudlan sa mga organikong sangkap, prebiotics, ug probiotics, kauban ang unom nga "Tummy Tonics." (FYI: ang prebiotics usa ka klase nga fiber nga nagpakaon sa mga probiotic sa imong tinai.)

Pagkahuman sa pag-inom sa usa ka Tummy Tonic ug smoothie, ang nahabilin nga mga meryenda ug pagkaon sa adlaw gikan sa ilang gisugyot nga malipayon nga plano sa pagkaon. Kauban niini ang mga resipe sama sa halang nga shiitake oats, fennel-apple salad, buddha bowls, ug uban pa.

Kinahanglan nimo nga mapalit ang imong kaugalingon nga mga sagol, ug gihiusa sa pag-andam sa pagkaon, ang gasto mapadayon nga mas mubu.

Kung dili ka maghimo daghang pagluto sa balay, tingali kinahanglan nimo nga kuhaon ang pipila nga mga staples sa pantry sama sa mga lana, panakot, ug mga lugas. Maayo na lang, kini nga mga resipe wala magkinahanglan bisan unsang sangkap nga espesyalista (psst - giapil namon ang usa sa mga resipe sa ubos). Ug kung adunay usa ka butang nga dili ka interesado, mahimo ra nimo ibaylo kini uban ang lain nga resipe sa plano.

Ang mga tonics ug smoothies gituyo aron makatabang nga masugdan ang matag adlaw nga kusog ang lawas, dali nga mga isyu sa digestive, ug mapaayo ang imong kaayohan. Ang mga resipe aron masiguro nga ang imong tinai nagpabilin nga lig-on.

Mao nga sa matag buntag gisugdan nako ang adlaw sa usa ka Tummy Tonic

Kini ang mga shot nga nakabase sa suka sa apple cider.

Giingon sa Project Juice nga gipalihok sa ACV ang paghimo sa acid sa tiyan alang sa dali nga paghilis. Samtang wala’y mga pagtuon nga makumpirma kini, ang gihunahuna mao nga ang fermented ug antibacterial nga mga kinaiya sa ACV ang molihok.

Sa akong kasinatian, bisan unsa nga adunay ACV mahimo’g lisud mabuut, apan ang paglabay og usa ka gamay nga burn-in-a-shot sa alas-7 sa buntag nagpuno gyud kanimo og kadasig ug kadasig.

Sa tinuud nakit-an ko kini nga usa ka matahum ug nobela nga paagi aron masugdan ang buntag. Aron matunaw ang ACV, kini nga tonic adunay usab makapahupay nga aloe, kontra-makapahubag nga luya, lab-as nga gipuga nga apple juice (lagmit nga mabalanse ang kaasim), ug pipila nga mga probiotics sa vegan alang sa maayong sukod.

Daghang mga probiotics sa tinuud nakuha gikan sa mga hayop o dairy, busa siguruha nga basahon og maayo ang lista sa sangkap alang sa aktibo ug dili aktibo nga mga sangkap! Pinauyon sa Project Juice, ang ilang mga vegan probiotics mao ang mga matang sa organiko, kosher, bakterya nga nakabase sa tanum nga naila nga Bacillus coagulans, nga makatabang usab sa pagbalanse sa imong komunidad sa tinai.

Sunod miabut ang mga smoothies, sa ngalan nga Sub-Zero Superfoods

Tanan kini mga vegan ug miabut nga frozen sa usa ka recyclable nga karton nga tasa.

Ang mga lami gikan sa mint cacao (akong pinalabi), strawberry banana, ug kale protein, hangtod sa avocado orange (ang labing kaayo nako nga pinalabi), ug ang cacao ug blueberry protein.

Ang mga sagol tinuod sa uso sa superfood, nga adunay mga pagdugang sama sa spirulina, sacha inchi, lucuma, chlorella, goji berry, chia seed, ug uban pa sa mga organikong prutas ug utanon sa matag pakete.

Ang bugtong nga kinahanglan nakong buhaton mao ang pagdugang tubig o dili gatas nga gatas, itambog kini sa blender, ug maglipay.

Maayo nga wala hunahunaa ang bahin sa pamahaw o kung unsa ang isulud sa akong smoothie matag buntag, ug nahibal-an nako nga ang pagputos mahimo’g mabalik. Namatikdan nako nga ang pipila sa kanila medyo mubu ug kal-an, nga nagpasabut nga naghinamhinam ako sa akong mid-morning snack nga dali ra.

Sa kinatibuk-an, ang mga tonics, smoothies, ug mga resipe dali sundon ug ipahaum sa akong pamaagi sa kinabuhi, ug sa tibuuk nga semana nakasinati ako og dili kaayo pagkutok, mamatikdan nga kusog sa departamento sa pagwagtang, ug labi ka kusog.

Apan giunsa ko tinuud nga nahimo sa departamento sa tinai?

Giunsa nimo masukod ang kahimsog sa tinai?

Didto misulud ang kauban nga Explorer Kit, nga gihimo sa San Francisco biotech startup uBiome.

Pagkahuman sa pagkonsumo sa mga smoothies, wellness shot, ug mga gat-himsog nga resipe, magkuha ako usa ka pagsulay sa pagtuki sa kahimsog sa kahimsog aron masusi ang akong microbiome. Kini isulti kanako bahin sa mga lahi sa bakterya nga naa sa akong tinai, kung adunay ako maayo nga pagkalainlain, ug kung unsa ang gipasabut sa tanan.

Hinuon, kini nanginahanglan usa ka sample sa stool, nga dili kaayo ako naghinamhinam sa paghatag. Apan nahuman kini nga medyo wala’y sakit (gibaylo ra nimo ang gihatag nga Q-tip sa gigamit nga papel sa banyo ug gibutang kini sa gamay nga garapon aron ipadala sa lab).

Paglabay sa pipila ka semana ang akong mga resulta naa na, ug nakakuha ako 89.3 porsyento sa akong kinatibuk-ang pagsulay!

… Maayo ba kana?

Pinauyon sa uBiome, oo. Kini ang Wellness Match Score, nga nagtandi sa akong mga microbes sa tanan nga nakaeksamin ug maayo ang kahimsog - ang akong mga microbes nagsapaw sa ila sa 89.3 porsyento.

Naa usab ako sa ika-13 nga porsyento alang sa pagkalainlain sa microbial, nga adunay marka nga 6.83 gikan sa 10 (ang normal nga sakup naa sa taliwala sa 6 ug 9).

Ang nahabilin nga mga sangputanan nga naka-focus sa akong talagsaon nga bakterya (kadtong dili kaayo makit-an sa mga gisulayan nga mga sampol), pagkasensitibo sa gluten, pagkadili-makatugot sa lactose, panghubag, ug uban pa, kauban ang mga rekomendasyon kung unsaon nako mahimo ang mga pagpaayo sa kana nga mga lugar.

Ang tanan gibutang sa usa ka dali masabtan nga paagi, kauban ang mga butang sa paglihok kung giunsa nako mapaayo ang gidaghanon sa piho nga mga mapuslanon nga mga matang sa bakterya pinaagi sa pagdiyeta ug mga suplemento.

Pananglitan, parehas nga dyutay ang akong gluten- ug lactose-digesting microbes (gilauman, tungod kay nakasinati ako og bloating kung mokaon ako bisan usa), mao nga girekomenda sa uBiome ang lainlaing mga paagi aron maapil ang akong bakterya sa akong pagdiyeta.

Girekomenda nila ang pag-ut-ut ug pagdugang sa akong Lactobacillus lebel, nga lahi sa bakterya nga makatabang kanimo sa paghilis sa gatas.

Girekomenda usab nila ang pagkaon sa mansanas alang sa ilang pectin, nga nagdugang Lactobacillus ug lainlaing mga suplemento nga prebiotic.

Ang pagtuki ba naghatag kanako bisan unsang panan-aw sa akong tinai?

Sa tinuud lang, dili gyud.

Lisud isulti kung unsa ang akong naabut nga wala nahibal-an kung diin ako nagsugod gikan sa wala pa ang hagit, apan ingon og maayo ang akong iskor human sa tanan nga hapsay.

Kadaghanan sa mga kalainan nakamatikod sa pisikal kaysa sa usa ka micro level. Kadto nga mga resipe nga puno sa fiber gyud ang naghimo sa usa ka dayag nga kalainan sa akong panghilis, nga misangput sa labi ka kusog, labi ka maayo nga pagbati, ug pagkunhod sa bloating.

Gipamatud-an usab niini ang akong mga pagduda nga ang gluten ug dairy dili gyud akong forte sa pagdyeta. Mahimo usab nako isulti nga nahibal-an ko karon kung unsa ang kasagaran nga hitsura sa akong lawas pagkahuman sa usa ka semana nga naka-focus, nagkaon sa suporta sa tinai.

Mahitungod sa hagit sa Happy Guts mismo, gihatagan gibug-aton sa mga smoothies ang mga hiyas sa pag-andam sa pagkaon (ang pag-andam sa pamahaw nga kadaghanan andam na alang kanako matag buntag nga makalipay), ingon man usa ka tibuuk nga pagkaon, pagkaon nga nakabase sa tanum.

Uban sa mga positibo nga pagbag-o, dili ko kinahanglan usa ka opisyal nga pagsulay aron isulti kanako kung adunay usa ka butang nga nagtrabaho, ug sa mga piyesta opisyal sa kanto nga puno sa daghang mga indulhensiya, ang hagit naghatag kanako usa ka panudlo nga mahibal-an gyud kung giunsa ko maatiman ang akong kaugalingon ug ihatag ang akong gut usa ka pag-reset aron makabalik sa track.

Spicy nga shiitake oats nga resipe sa Project Juice

Oras sa pag-andam: 5 minuto

Oras sa pagluto: 5 minuto

Mga abot: 1 nga nag-alagad

Mga sangkap:

• 1/2 tasa nga daan nga mga oats
• 1 tasa nga low-sodium nga sabaw sa utanon o tubig
• usa ka hakop nga mga shiitake nga uhong (mga 2 oz.), gihiwa nga manipis
• usa ka hakup nga kamatis nga cherry, nga tinadtad
• 1 nga punoan nga lab-as nga rosemary, gikuha ang mga dahon
• 1 nga ahos nga ahos, minced
• 2 tsp extra-birhen nga lana sa olibo o lana sa lubi
• usa ka pinch nga asin sa dagat ug itom nga sili
• usa ka hakus nga cilantro o parsley, nga tinadtad nga gilisud
• imong pinalabi nga hot sauce (kapilian)

Direksyon:

1. Sa usa ka gamay nga kaserola, paghiusa ang mga oats nga adunay sabaw nga veggie o tubig ug dad-a ang simmer. Pagdugang asin ug itom nga sili ug ipadayon ang pagluto sa medium-low hangtod nga ang sabaw kadaghanan masuhop ug ang mga oat creamy, mga 5 minuto.
2. Samtang nagluto ang mga oats, pagpainita ang lana sa oliba sa usa ka gamay nga kalaha sa kalutasan sa taas nga kainit. Pagdugang sa ahos, rosemary, ug shiitakes sa kalaha ug lutuon hangtod nga maayo nga pagka-brown ang mga uhong, mga 3 minuto. Pagdugang kamatis sa kalaha ug pagluto hangtod nga nahumok, mga 2 minuto pa.
3. Ibubo ang mga oat sa usa ka panaksan ug ibutang ang shiitake nga sagol. Pag-adorno sa cilantro o parsley ug pag-ulan sa mainit nga sarsa (opsyonal).

Resipe sa maayong kabubut-on sa Project Juice.

Si Kristen Ciccolini usa ka holistic nga nakabase sa Boston nga nutrisyonista ug nagtutukod sa Good Witch Kitchen. Ingon usa ka sertipikado nga Culinary Nutrisyon nga Eksperto, nagpunting siya sa edukasyon sa nutrisyon ug pagtudlo sa mga busy nga mga babaye kung giunsa ang pagsalmot sa mas himsog nga pamatasan sa ilang adlaw-adlaw nga kinabuhi pinaagi sa coaching, mga plano sa pagkaon, ug mga klase sa pagluto. Kung dili siya nahadlok sa pagkaon, makit-an nimo siya nga baligtad sa usa ka klase sa yoga, o sa tuo nga kilid sa usa ka rock show. Sunda siya sa Instagram.