Unsa ang trans fat ug unsang mga pagkaon ang likayan

Kontento

• Talaan sa mga pagkaon nga daghan sa trans fat
• Gitugotan nga kantidad sa trans fat sa pagkaon
• Giunsa mabasa ang marka sa pagkaon
• Ngano nga ang trans fat makadaot sa kahimsog
• Nasabtan ang kalainan tali sa trans fat ug saturated fat

Ang kanunay nga pag-konsumo sa mga pagkaon nga daghan og trans fat, sama sa mga panaderya ug mga produkto nga confectionery, sama sa cake, sweets, cookies, ice cream, mga pack nga meryenda ug daghang mga giproseso nga pagkaon sama pananglit sa mga hamburger, mahimo’g madugangan ang dili maayo nga kolesterol.

Ang kini nga hydrogenated fat gidugang sa mga giproseso nga pagkaon tungod kay kini usa ka dili mahal nga paagi aron madugangan ang kinabuhi sa estante niini.

Talaan sa mga pagkaon nga daghan sa trans fat

Gipakita sa mosunud nga lamesa ang gidaghanon sa trans fat sa pipila nga pagkaon.

Ang mga natural, organikon o dili maayo nga pagproseso nga pagkaon, sama sa mga cereal, nut sa Brazil ug mani, adunay sulud nga mga tambok nga maayo alang sa kahimsog ug mahimong kan-on kanunay.

Gitugotan nga kantidad sa trans fat sa pagkaon

Ang kantidad sa trans fat nga mahimong mahurot usa ka maximum nga 2 g matag adlaw, nga gikonsiderar ang usa ka 2000 kcal nga diyeta, apan ang sulundon mao ang pagkonsumo bisan gamay kutob sa mahimo. Aron mahibal-an ang kantidad sa kini nga tambok nga naa sa usa ka industriyalisadong pagkaon, kinahanglan nga tan-awon ang label.

Bisan kung giingon sa label nga zero trans fat o libre gikan sa trans fat, mahimo pa nimo masudlon ang kana nga klase nga tambok. Ang lista sa mga sagol nga naa sa marka kinahanglan usab pangitaon alang sa mga pulong sama sa: bahin nga hydrogenated fat fat o hydrogenated fat, ug madudahan nga ang pagkaon adunay trans fat kung adunay: fat fat o margarine.

Bisan pa, kung ang usa ka produkto adunay sulud nga dili mubu sa 0.2 g nga trans fat matag pag-alagad, ang tiggama mahimong makasulat 0 g nga trans fat sa marka. Sa ingon, ang usa ka pag-alagad sa sulud nga cookie, nga sagad 3 nga cookies, kung kini mas mubu sa 0.2 g, ang marka mahimong ipakita nga ang tibuuk nga pakete sa cookie wala’y sulud nga trans fat.

Giunsa mabasa ang marka sa pagkaon

Tan-awa sa kini nga video kung unsa ang kinahanglan nimo nga susihon sa marka sa mga giproseso nga pagkaon aron labi ka himsog:

Ngano nga ang trans fat makadaot sa kahimsog

Makadaot sa kahimsog ang trans fat tungod kay nagdala kini kadaotan sama sa pagdugang sa dili maayo nga kolesterol (LDL) ug pagminus sa maayong kolesterol (HDL), nga nagdugang sa peligro sa sakit nga cardiovascular ug stroke. Ingon kadugangan, kini nga klase nga tambok adunay kalabotan usab sa dugang nga peligro sa pagkabaog, sakit nga Alzheimer, diabetes ug pila ka klase sa cancer. Kung kini ang imong kaso, ani kung giunsa nimo mubu ang imong daot nga kolesterol.

Nasabtan ang kalainan tali sa trans fat ug saturated fat

Ang saturated fat usa usab ka klase nga tambok nga makadaot sa kahimsog, apan dili sama sa trans fat, dali kini makit-an sa mga produkto sama sa fatty meat, bacon, sausages, sausages ug gatas ug dairy nga produkto. Ang pag-konsumo sa mga saturated fats kinahanglan usab nga likayan, apan ang utlanan sa pag-inom sa kini nga mga fats labi ka daghan kaysa sa gihatag nga utlanan alang sa trans fat, nga mga 22 g / adlaw alang sa usa ka 2000 kcal diet. Hibal-i ang dugang bahin sa saturated fat.