Pagkaon alang sa dili pagtugot sa lactose

Kontento
- Pagkaon sa menu alang sa dili pagtugot sa lactose
- Unsa nga mga pagkaon ang likayan
- Giunsa ang pagpuli sa kakulang sa calcium
Ang pagdiyeta sa lactose intolerance gibase sa pagkunhod sa konsumo o dili iapil ang mga pagkaon nga adunay lactose, sama sa mga produkto nga gatas ug gatas. Ang pagkadili-makatugot sa lactose magkalainlain sa matag tawo, busa dili kanunay kinahanglan nga pugngan sa hingpit ang kini nga mga pagkaon.
Kini nga pagkadili-makatugot gihulagway sa kawala’y mahimo sa usa ka tawo nga mokaon sa lactose, nga mao ang asukal nga naa sa gatas, tungod sa pagkunhod o pagkawala sa enzyme lactase sa gamay nga tinai. Ang kini nga enzyme adunay function nga pagbag-o sa lactose ngadto sa usa ka labi ka yano nga asukal nga masuhop sa tinai.
Sa ingon, ang lactose nakaabut sa dako nga tinai nga wala moagi sa mga pagbag-o ug gipatubo sa bakterya sa colon, nga gipaboran ang pagtaas sa produksyon sa gas, pagkalibang, pagkalayo ug kasakit sa tiyan.

Pagkaon sa menu alang sa dili pagtugot sa lactose
Ang mosunud nga lamesa nagpakita usa ka 3 ka adlaw nga menu sa usa ka pagkaon nga wala’y lactose:
Meryenda | Adlaw 1 | Adlaw 2 | Adlaw 3 |
Pamahaw | 2 oat ug banana pancake nga adunay fruit jam o peanut butter + 1/2 tasa nga gihiwa nga prutas + 1 baso nga orange juice | 1 ka tasa nga granola nga adunay almond milk + 1/2 nga saging nga ginunting nga hiwa + 2 ka kutsara nga pasas | 1 nga omelet nga adunay spinach + 1 ka baso nga strawberry juice nga adunay 1 ka kutsara nga lebadura sa brewer |
Meryenda sa buntag | Ang avocado smoothie nga adunay saging ug gatas sa lubi + 1 ka kutsara nga lebadura sa brewer | 1 tasa nga gelatin + 30 gramo nga uga nga prutas | 1 nga gimasa nga saging nga adunay peanut butter ug chia seed |
Paniudto panihapon | 1 dughan sa manok + 1/2 tasa nga bugas + 1 tasa nga broccoli nga adunay mga carrot + 1 kutsarita nga lana sa oliba + 2 nga hiwa sa pinya | 4 nga kutsara nga ground beef nga giandam nga adunay natural nga sarsa sa kamatis + 1 tasa nga pasta + 1 tasa nga salad sa letsugas nga adunay mga carrot + 1 kutsarita nga lana sa oliba + 1 peras | 90 gramo nga sinugba nga salmon + 2 nga patatas + 1 tasa nga spinach salad nga adunay 5 nga mga nut, gisimutan og lana sa oliba, suka ug lemon |
Hapon nga meryenda | 1 ka hiwa nga cake, nga giandam nga adunay kapuli nga gatas | 1 ka mansanas ang giputol sa mga piraso nga adunay 1 kutsara nga peanut butter | 1/2 tasa nga gilukot nga mga oats nga adunay gatas sa lubi, 1 ka pinch nga kanela ug 1 ka kutsara nga mga linga |
Ang kantidad nga gilakip sa menu managlahi sumala sa edad, gender, pisikal nga kalihokan ug kung ang tawo adunay bisan unsang kauban nga sakit ug, busa, hinungdanon nga hinungdanon nga konsulta ang nutrisyonista aron ang usa ka kompleto nga pagsusi mahimo’g ipatuman ug usa ka igo nga plano sa pagdiyeta gipadako. ang mga kinahanglanon.
Kung gihimo ang pagdayagnos sa pagkadili-makagusto sa lactose, ang gatas, yogurt ug keso kinahanglan dili iapil sa mga 3 ka bulan. Pagkahuman sa kini nga panahon, posible nga makunsumo pag-usab ang yogurt ug keso, matag usa, ug susihon kung adunay mga simtomas sa pagkapanatiko ug, kung dili kini makita, posible nga ilakip usab kini nga mga pagkaon sa adlaw-adlaw nga pagdiyeta.
Tan-awa ang daghang mga tip kung unsa ang kan-on sa lactose intolerance:
Unsa nga mga pagkaon ang likayan
Ang pagtambal alang sa dili pagtugot sa lactose nagkinahanglan us aka pagbag-o sa pagkaon sa tawo, ug kinahanglan adunay pagkunhod sa konsumo sa mga pagkaon nga adunay lactose, sama sa gatas, mantikilya, gatas nga mubu, sour cream, keso, yogurt, whey protein, ug uban pa. Ingon kadugangan, hinungdanon nga basahon ang kasayuran sa nutrisyon alang sa tanan nga pagkaon, tungod kay ang pipila nga mga cookies, tinapay ug sarsa adunay usab lactose. Susihon ang usa ka kompleto nga lista sa mga pagkaon nga lactose.
Depende sa lebel sa pagkamatugtanon sa tawo, ang mga fermented nga mga produkto nga gatas, sama sa yogurt o pipila nga keso, mahimo’g masulayan pag-ayo kung mangaut-ut sa gamay nga gidaghanon, mao nga ang diyeta mahimong magkalainlain sa matag tawo.
Ingon kadugangan, adunay pipila nga mga produkto nga gatas gikan sa merkado, nga giproseso sa industriya, nga wala sulud nga lactose sa ilang komposisyon ug, busa, mahimong ut-uton sa mga tawo nga dili maagwanta sa kini nga asukal, hinungdanon nga makita ang label sa nutrisyon, nga kinahanglan gipakita nga kini usa ka produkto nga "lactose free".
Posible usab nga makapalit mga tambal nga adunay lactase nga anaa sa botika, sama sa Lactosil o Lacday, ug girekomenda nga mag-1 ka capsule sa dili pa mag-ut-ut sa bisan unsang pagkaon, pagkaon o tambal nga adunay sulud, kini magtugot kanimo sa paghilis sa lactose ug pugngan ang dagway sa mga kauban nga simtomas. Hibal-i ang bahin sa uban pang mga tambal nga gigamit alang sa dili pagtugot sa lactose.
Giunsa ang pagpuli sa kakulang sa calcium
Ang pagkunhod sa konsumo sa mga pagkaon nga adunay lactose mahimong hinungdan nga kinahanglan nga mokaon ang tawo og mga suplemento nga calcium ug bitamina D. Mahinungdanon usab nga iupod ang ubang mga gigikanan sa pagkaon nga calcium ug bitamina D nga dili gatas aron malikayan ang kakulangan sa kini nga mga nutrisyon, ug kinahanglan iapil sa diet almonds, spinach, tofu, peanuts, lebadura sa brewer, broccoli, chard, orange, papaya, saging, carrot, salmon, sardinas, kalabasa, talaba, sulud sa uban pang mga pagkaon.
Girekomenda usab nga baylohan ang gatas sa baka og mga inuming utanon, nga usa usab ka maayong pagkuhaan og calcium, ug ang oat, bugas, toyo, mga almendras o gatas sa lubi mahimong mahurot. Ang yogurt mahimong pulihan alang sa toyo nga yogurt, gi-deactivate o gihimo sa balay nga adunay almond o gatas sa lubi.