Kini nga Copycat Kodiak Pancake Mix Sama Kanindot sa Tinuod nga Deal

Kontento

• Ang Copycat Kodiak Protein Pancake Mix
• Mga sangkap:
• Direksyon:
• Ribyuha alang sa

Uban sa ilang malumo, humok-sama sa usa ka panganod nga texture, kanunay nga tam-is nga profile sa lami, ug abilidad nga mapuno sa bisan unsang mga pag-ayo nga gusto sa imong kasingkasing, ang mga pancake dali nga maisip nga usa ka walay kapuslanan nga pagkaon sa pamahaw. Bisan pa ang mga flapjack adunay usa ka lungag nga nagpugong kanila sa pag-angkon og pasidungog: Ang tanan sa ilang mga pino nga carbs ug gidugang asukal mahimong mobiya sa imong pagkahulog sa alas-11 sa buntag, dili pa andam nga mabuntog ang tanan nga mga buluhaton, pag-ehersisyo, ug binges sa Netflix nga imong giplano alang sa usa ka adlaw.

Swerte alang kanimo ug sa imong dili ikalimod nga kahayahay-pagkaon nga mga pangandoy, ang puno sa protina nga pancake mixes nagtugot kanimo sa pagkonsumo sa tanan nga buttery goodness sa imong paborito nga pamahaw nga pagkaon nga dili kinahanglan nga mohigda alang sa usa ka oras sa ulahi. Samtang ang Kodiak Cakes Power Cakes (Buy It, $ 17 alang sa 3 nga kahon, amazon.com) mao ang tin-aw nga fan-favourite sa departamento sa baking mix, nga adunay usa ka lugar nga usa sa labing gibaligya nga pancake mix sa Amazon, dili gyud kini ang labing kaayo alang sa imong pitaka. Sigurado, ang sagol nga mga kuko sa lami sa usa ka klasiko nga buttermilk flapjack nga makuha nimo sa usa ka lungag sa lungag sa kan-anan ug nagtanyag 14 gramo nga protina matag pag-alagad. Apan sa $6 sa usa ka pop, lisud ang paghatag og katarungan sa paggasto sa dugang nga kwarta kung ang usa ka kahon sa generic nga mix (Buy It, $4, amazon.com) makatagbaw nianang mainit nga cake nga hanker nga ubos sa katunga sa gasto kada onsa, bisan kung kini ' t adunay usa ka kinasingkasing nga dosis sa protina.

Karon, mahimo nimong maangkon ang labing kaayo sa parehas nga kalibutan uban ang kini nga copycat Kodiak pancake mix. Gibuhat ni Jessica Penner, RD, kini nga DIY Kodiak pancake mix hapit usa ka eksaktong kopya sa OG mix, nga adunay parehas nga harina sa oat, tibuuk nga harina sa trigo, whey protein, buttermilk powder, ug uban pang mga sangkap nga naghimo sa flapjacks nga mahumok ug mapuno. naa ka.

Ug pinaagi sa pagkopya sa mga sagol nga hapit sa usa ka T, nakahimo si Penner paghimo usa ka sagol sa protina nga pancake nga gipanghambog ang parehas nga mga kalidad sa nutrisyon sama sa bersyon ni Kodiak. Ang usa ka serving sa copycat mix naghatag og 14 gramos nga protina ug 3 gramos nga asukar (sama sa boxed Kodiak pancake mix) ug kini adunay usa lamang ka dugang nga gramo sa carbs, lima pa ka kaloriya, ug usa ka gamay nga gramo sa fiber kay sa tinuod nga deal, sumala ni Penner.

Sa termino sa pagpili sa usa ka protina nga powder, Penner nagrekomendar sa paggamit sa usa ka unflavored whey protein isolate (Buy It, $27, amazon.com) sa imong protina pancake mix kay sa whey protein concentrate aron makuha ang pinakataas nga gidaghanon sa protina kada serving ug pagsiguro nga walay wala kinahanglana nga dugang nga mga sweeteners, flavors, o filler nga gidugang sa sagol. Dugang pa, ang whey protein isolate adunay usa ka sobrang malumo nga lami sa iyang kaugalingon, nagpasabut nga dali nimo kini iapil sa bisan unsang tambal, ingon niya. Samtang mahimo nimong gamiton ang mga flavored protein isolate, sama niining chocolate variety (Buy It, $25, amazon.com), sa mix, ang pagbuhat sa ingon mahimong makadugang sa katam-is, busa ikonsiderar ang pagputol sa asukal sa resipe, midugang si Penner. Ug kung sensitibo ka sa whey o gusto nimong gamiton ang tanum nga protina nga nakabase sa tanum (Buy It, $ 27, amazon.com), posible nga iupod kini sa sagol nga pancake; bisan pa, mahimo nimong ihulog ang nahisgutan nga mga additives sa sagol, aron kinahanglan nimo nga i-adjust kung pila ka asukal ang imong gigamit. (BTW, ang dali nga resipe sa pancake niini nga itlog-, dairy-, ug libre sa gluten.)

Dugang nga maayong balita: Ang tanan nga kini nga protina adunay mga benepisyo sa kahimsog. Ang pag-ihaw sa protina sa pamahaw nakapabati kanimo nga labing katulin ug alang sa usa ka labi ka taas nga yugto sa oras kaysa sa imong pag-ut-ut kini sa paniudto o panihapon, pinauyon sa usa ka pagtuon nga napatik sa Internasyonal nga Journal of Obesity. Dugang pa, ang pag-usik sa pamahaw nga adunay daghang protina ug low-glycemic-load nga mga pagkaon (hunahunaa: ang gilukot nga mga oats ug tibuuk nga lugas) naangot sa labi ka taas nga lebel sa enerhiya, ug ang whey protein nga nagpatubo sa pagkabusog labaw pa sa ubang mga lahi sa protina, pinauyon sa usa ka pagtuon sa 2011 . Paghubad: Kini nga protina nga pancake mix magsiguro nga ang imong tiyan dili mosinggit alang sa usa ka snack ug ikaduha nga tasa sa kape pagkahuman sa pamahaw.

Hinuon nga paghusay alang sa usa ka mix nga wala’y protina o balik-balik nga pagbutang sa sobra nga kuwarta aron makapalit usa ka matahum nga grocery store matag uban pa nga semana, latigo ang usa ka dako nga batch sa copycat Kodiak pancake mix ni Penner. Dili lamang nga makadaginot ka sa salapi sa kadugayan, apan mahimo ka nga adunay mga pancake nga puno sa protina kung gipangayo - ug oo, hingpit nga madawat nga kan-on kini alang sa panihapon.

Ang Copycat Kodiak Protein Pancake Mix

Naghimo: 1 nga pag-alagad (5 hangtod 6 pancake)

Oras sa pag-andam: 10 minuto

Oras sa pagluto: 10 minuto

Mga sangkap:

Alang sa dry mix:

• 1 tasa nga gilukot nga oat
• 1 1/2 ka tasa nga tibuok nga harina sa trigo
• 1 tasa (75 g) whey protein isolate (dili concentrate)
• 4 1/2 tsp buttermilk powder, opsyonal
• 1 ka kutsarita nga brown sugar
• 1 ka kutsara nga baking powder
• 1/2 tsp asin

Alang sa mga pancake:

• 1/2 tasa nga gatas
• 1 itlog
• Mantequilla o lana sa pagluto alang sa kalaha

Direksyon:

Alang sa uga nga sagol:

1. Sa usa ka blender o food processor, pulso ang mga oats hangtod makuha nimo ang usa ka magaspang nga texture sa harina.
2. Ihugpong ang harina sa oat uban ang nahabilin nga mga uga nga sagol hangtod nga parehas nga gihiusa.

Alang sa mga pancake:

1. Alang sa usa ka pag-alagad, isagol ang 1 ka tasa sa uga nga pagsagol sa gatas ug itlog hangtod masagol.
2. Pag-init sa mantikilya o lana sa usa ka dako nga kalaha sa medium nga kainit. Ibubo ang usa ka scoop sa batter ngadto sa init nga pan. Magluto sulod sa 2-3 ka minuto o hangtud nga ang gagmay nga mga bula magsugod sa pagporma.
3. Flip ug magluto alang sa 2 minuto sa pikas nga kilid.
4. Pag-alagad sa prutas, tsokolate chips, maple syrup, o bisan unsang uban pang topping nga imong gitinguha.

Ang kini nga resipe gimantala usab nga adunay pagtugot gikan sa Jessica Penner, R.D., sa SmartNutrition.ca.

Ribyuha alang sa