Mga Kalipay sa Manok
Kontento
"Manok na usab?" Mao kana ang pamilyar nga pangutana sa usa ka gabii nga nadungog gikan sa milyon-milyon nga wala’y gana nga mokaon sa manok sa tibuuk nasud, labi na sa ting-init kung ang tanan gusto mokaon magaan. Apan tungod kay ang manok dali nga ayuhon wala magpasabot nga kini kinahanglan nga makalaay. Kinahanglan ra nga magkalainlain.
Ang pagkapopular sa manok naggumikan sa kadali sa pag-andam ug kadaiyahan niini. Mahimo nimo kini isilbi sa pasta, bugas o patatas. Inihaw, sinangag o pinirito. Uban sa sarsa o sa nag-inusarang kahalangdon. Ingon usa ka tam-is nga pinggan o lamian. Daghang mga tawo ang nagpabilin sa parehas nga karaan nga sinugba nga suso, matag semana. Nagtuo sila nga makadaginot sila sa oras ug kusog, kung sila sa tinuod nga kuripot sa ilang pagkamamugnaon. Bisan pa sa pipila ka yano nga mga sagol, daghan na nga naa na, mahimo nimong lutoon ang talagsaon ug masustansya nga mga pagkaon sa manok.
Ang manok nga walay panit usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa de-kalidad, gamay nga tambok nga protina. Ang tunga sa dughan (mga 3-4 ounces) nagtanyag 27 gramo nga protina, 142 nga kaloriya ug 3 gramo ra nga tambok. Ang usa ka drumstick adunay 13 gramo nga protina, 76 nga kaloriya ug 2 gramo nga tambok; Ang usa ka paa adunay 14 gramos nga protina, 109 kaloriya ug 6 gramos nga tambok. Pagdugang og mga hilba, mga panakot, ubos nga tambok nga mga sarsa, mga sabaw o part-skim nga mga produkto sa dairy aron makatagamtam sa usa ka himsog, bag-ong kombira sa manok bisan unsang gabii sa semana, sa tibuok ting-init. Ug sa sunod madungog nimo ang "manok-usab?" pangutana, pahiyom ug tubag, "Hingpit!"