Adunay ba Ako Usa ka Alerdyik sa Carrot?

Kontento

• Unsa ang mga simtomas sa usa ka alerdyi sa carrot?
• Mga hinungdan sa peligro ug mga pagkaon nga cross-reaktibo
• Posible ba ang mga komplikasyon?
• Diin mahimo magtago ang alerdyi?
• Mga pagkaon nga likayan
  
• Kanus-a makita ang imong doktor
• Panglantaw
• Unsa man ang mahimo nako gamiton ingon usa nga puli?
• Mga pagkaon nga sulayan
  

Ang sukaranan

Ang mga carrot nagdala sa katam-is, kolor, ug nutrisyon sa daghang mga pinggan. Kini nga utanon daghan sa beta carotene ug fiber. Alang sa mga adunay alerdyik, ang mga carrot usab puno sa mga potensyal nga makadaot nga mga allergens.

Usa ka membro sa pamilya nga parsley-carrot (Apiaceae), ang mga carrot labi pa nga hinungdan sa mga reaksyon sa alerhiya kung gikaon nga hilaw kaysa sa giluto. Kini tungod kay ang pagluto nagladlad sa mga protina nga alerdyik sa mga carrot ug gipaminusan ang epekto niini sa immune system.

Ang mga reaksiyon sa alerdyik sa mga carrot mahimong gikan sa malumo hangtod sa grabe. Sama sa bisan unsang alerdyi, ang pagkonsulta sa doktor mahimong makatabang kanimo sa pagdumala sa imong mga simtomas.

Unsa ang mga simtomas sa usa ka alerdyi sa carrot?

Ang mga simtomas sa alerdyi sa carrot kanunay nga kauban sa oral allergy syndrome. Kasagaran mahitabo ang mga simtomas kung naa sa baba ang usa ka piraso nga hilaw nga carrot. Ug ang mga simtomas mawala sa dayon nga makuha ang karot o matulon.

Ang mga simtomas mahimong maglakip:

• kati sa baba
• paghubag sa mga ngabil, baba, dila, o tutunlan
• kati sa dalunggan
• gasgas ang tutunlan

Kini nga mga simtomas sa kasagaran wala magkinahanglan pagtambal o tambal.

Ang labi ka grabe nga mga simtomas mahimong manginahanglan tambal, sama sa antihistamine. Kauban niini nga mga simtomas:

• paghubag sa ilawom sa panit
• hives
• kalisud pagginhawa
• pagkalipong
• kahugot sa tutunlan o dughan
• kalisud makatulon
• sakit sa tutunlan o hoarseness
• ubo
• gisip-on
• pagsirit
• kahuot sa ilong
• naglagot, makati nga mga mata
• anaphylaxis

Mga hinungdan sa peligro ug mga pagkaon nga cross-reaktibo

Kung alerdyik ka sa mga carrot, daghang ubang mga pagkaon ug tanum nga mahimo ka nga alerdyi. Nailhan kini nga cross-reactivity. Pananglitan, ang mga tawo nga alerdyik sa mga carrot kanunay nga alerdyik sa polen sa birch.

Kini tungod kay ang mga carrot ug polen sa polch adunay parehas nga mga protina ug mahimong hinungdan sa reaksyon sa imong immune system sa parehas nga paagi. Gipagawas sa imong lawas ang histamine ug mga antibodies aron mapugngan ang mga protina, hinungdan sa mga simtomas nga adunay kalabutan sa alerdyi.

Mahimo ka usab alerdyik sa ubang mga utanon ug utanon sa pamilya nga parsley-carrot. Kauban niini:

• parsnip
• perehil
• anis
• chervil
• celery
• fennel
• caraway
• Dill
• cumino
• kulantro

Posible ba ang mga komplikasyon?

Bisan kung ang alerdyi sa carrot dili sagad, mahimo kini hinungdan sa mga grabe nga komplikasyon sa pipila ka mga tawo. Panalagsa, usa ka reaksyon sa tibuuk nga lawas, nga gitawag nga anaphylaxis, mahimong mahinabo. Ang anaphylaxis mahimong mahinabo bisan kung adunay ka gamay nga alerdyik nga reaksyon sa mga carrot kaniadto. Kini posible nga makamatay ug nagkinahanglan dali nga pagtagad sa medikal.

Ang Anaphylaxis mahimong magsugod sa hinay nga mga simtomas sa alerdyi, sama sa itchy nga mga mata o usa ka runny nose, sa sulud sa mga minuto o oras pagkahuman mahulog ang usa ka alerdyen. Ang uban pang mga simtomas sa anaphylaxis adunay:

• paghubag sa baba, ngabil, ug tutunlan
• pagbagtok
• mga problema sa gastrointestinal, sama sa pagsuka ug pagkalibang.

Kung ang anaphylaxis nagdako ug wala gitambalan, mahimo nimo masinati ang kalisud sa pagginhawa, pagkalipong, ubos nga presyon sa dugo, ug bisan ang kamatayon.

Kung ikaw o ang usa pa adunay nagpakita nga adunay anaphylactic alerdyik reaksyon, tawagan ang imong lokal nga mga serbisyo sa emerhensya ug pagkuha dayon og tabang medikal.

Kung ang imong doktor nabalaka bahin sa imong mga alerdyi ug anafilaksis, mahimo ka nga gireseta usa ka epinephrine auto-injector (EpiPen), nga kinahanglan nimong dalhon sa tanan nga oras.

Diin mahimo magtago ang alerdyi?

Mga pagkaon nga likayan

1. Andam nga gihimo nga kalaha nga giasal, brisket, ug uban pa nga sinugba nga mga pinggan sa karne
2. Canned stew
3. Gisagol sa "berde" ang mga ilimnon sa kahimsog

Gihunahuna nimo ang usa ka pagkaon nga sama ka kolor sa mga carrot kanunay nga klaro sa mata, apan dili kana kanunay ang hinungdan. Tungod sa ilang matam-is, yutan-on nga palami, ang mga carrot kanunay gigamit ingon usa ka sangkap sa mga produkto nga sa kasagaran dili nimo pagdudahan.Kung adunay ka alerdyi sa carrot, kinahanglan nga magbantay ka bahin sa pagsusi sa mga label ug pagpangutana bahin sa mga sagol sa pagkaon sa imong pagkaon sa gawas.

Ang mga produkto nga mahimong maglakip sa mga carrot mao ang:

• bottled marinade
• mga gisagol nga bugas nga sagol
• duga sa prutas ug utanon
• mga smoothies sa prutas
• Ang "berde" nga gisagol nga mga ilimnon sa kahimsog
• piho nga mga sabaw, sama sa mga sabaw sa manok o utanon
• de lata nga nilaga
• andam na nga linuto nga kaldero, brisket, ug uban pa nga sinugba nga mga pinggan sa karne
• sabaw sa pagluto
• mga linuto nga paninda

Ang carrot mahimo usab nga makit-an sa pipila ka mga produkto sa kaugalingon nga kahinlo, sama sa:

• scrub sa nawong
• maskara
• losyon
• mga maglilinis

Kanus-a makita ang imong doktor

Kung nakasinati ka usa ka reaksyon sa alerdyik sa carrot, makatabang nga makita ang imong doktor samtang ang reaksyon nahitabo, o wala madugay pagkahuman.

Kung magpadayon o mograbe ang mga simtomas sa alerdyi, kinahanglan ka mokonsulta sa imong doktor. Mahimong girekomenda sa imong doktor nga mogamit ka mga over-the-counter antihistamines aron makontrol o maminusan ang imong mga simtomas.

Kung nakasinati ka bisan unsang simtomas sa anaphylaxis, kinahanglan ka magpangayo gilayon medikal nga atensyon.

Panglantaw

Kung adunay ka, o nagduda nga adunay ka, usa ka alerdyi sa carrot, pakigsulti sa imong doktor. Daghang mga tambal ang makatabang kanimo sa pagdumala o pagpakunhod sa mga simtomas sa alerdyi.

Ang labi ka kaayo nga paagi aron malikayan ang mga simtomas mao ang paglikay sa mga carrot ug mga produkto nga adunay mga carrot. Ug hinungdanon nga basahon nimo ang tanan nga mga label sa produkto.

Unsa man ang mahimo nako gamiton ingon usa nga puli?

Mga pagkaon nga sulayan

1. Kalabasa
2. Kamote
3. Kalabasa

Ang mga carrot us aka maayo nga gigikanan sa beta carotene, diin ang lawas nahimo’g bitamina A. Kung dili ka makakaon mga carrot, ang labing kaayo nga paagi aron masiguro nga igo ka sa tanan nga hinungdanon nga nutrisyon mao ang pag-adto sa ubang mga pagkaon parehas nga hayag nga kolor nga kahel. Ang kalabasa ug kamote parehas nga maayo nga gigikanan sa beta carotene. Sa kasagaran mahimo sila gamiton ingon mga puli sa mga carrot sa daghang mga resipe.