Mga Carbohidrat sa Brown, White, ug Wild Rice: Maayo kumpara sa Dili Maayo nga Carbs

Kontento

• Kadaghan sa mga carbs sa bugas humay
• Brown nga bugas
• Puti nga bugas
• Ihalas nga bugas
• Itum nga bugas
• Pula nga bugas
• Maayo kumpara sa dili maayo nga mga carbs
• Mga kapilian nga low-carb rice
• Ang gidala

Giapil namon ang mga produkto nga sa among hunahuna hinungdanon alang sa among mga magbasa. Kung mopalit ka pinaagi sa mga link sa kini nga panid, mahimo kami makakuha us aka gamay nga komisyon. Ania ang among proseso.

Paghinuktok

Adunay 52 gramo nga carbs sa usa ka tasa nga dugay nga lugas ang giluto, samtang ang parehas nga kantidad nga giluto, gipayaman nga mubo nga lugas adunay mga 53 gramo nga carbs. Sa laing bahin, ang giluto adunay 35 gramos nga carbs, nga gihimo kini usa sa labing kaayo nga kapilian kung gusto nimo maminusan ang imong pag-inom sa karbohidrat.

Kadaghan sa mga carbs sa bugas humay

Brown nga bugas

Total nga carbs: 52 gramo (usa ka tasa, lugas nga lugas nga adunay lugas)

Ang brown rice mao ang go-to rice sa pipila nga mga sirkulo sa pagkaon nga kahimsog tungod kay giisip kini nga labi ka masustansya. Ang brown rice usa ka tibuuk nga lugas ug adunay labi nga hibla kaysa puti nga bugas. Kini usa usab ka maayo nga gigikanan sa magnesium ug selenium. Makatabang kini aron maibanan ang peligro sa type 2 diabetes, mubu ang kolesterol, ug makab-ot ang usa ka sulundon nga gibug-aton sa lawas. Depende sa lahi, mahimo kini lami sa nutty, humot, o tam-is.

Puti nga bugas

Total nga carbs: 53 gramo (usa ka tasa, mubo nga lugas, luto)

Ang puti nga bugas mao ang labi ka popular nga tipo sa bugas ug tingali kini ang labi nga gigamit. Ang pagproseso sa puti nga bugas gipaubos sa pipila nga mga fiber, bitamina, ug mineral niini. Apan ang pila ka lahi sa puti nga humay gipayaman nga adunay dugang nga sustansya. Kini usa pa ka popular nga kapilian sa tabla.

Ihalas nga bugas

Total nga carbs: 35 gramo (usa ka tasa, giluto)

Ang ihalas nga humay mao gyud ang lugas sa upat nga lainlaing mga lahi sa balili. Bisan kung teknikal dili kini usa ka bugas, kini kasagarang gihisgutan ingon usa alang sa praktikal nga katuyoan. Ang chewy texture niini adunay usa ka yutan-on, nutty nga palami nga sa kadaghanan gihangyo madanihon. Ang ihalas nga bugas daghan usab nga sustansya ug mga antioxidant.

Itum nga bugas

Total nga carbs: 34 gramo (usa ka tasa, giluto)

Ang itum nga bugas adunay usa ka lahi nga panagsama ug usahay mahimong purpura kung giluto na. Puno kini sa hibla ug adunay sulud nga iron, protina, ug mga antioxidant. Kanunay kini gigamit sa mga pinggan nga panghimog tungod kay ang pipila ka mga klase gamay nga matam-is. Mahimo ka mag-eksperimento gamit ang itom nga bugas sa lainlaing mga pinggan.

Pula nga bugas

Total nga carbs: 45 gramo (usa ka tasa, giluto)

Ang pula nga bugas usa pa nga masustansya nga pagpili nga daghan usab nga hibla. Daghang mga tawo ang nalipay sa nutty nga lami ug chewy texture niini. Bisan pa, ang lami sa pula nga bugas mahimo’g komplikado. Mahimo nimo makit-an ang kolor niini usa ka pagpaayo sa kaanyag sa pipila nga mga pinggan.

Ang lainlaing mga lahi sa bugas humay managsama sa sulud nga carb, apan lahi gyud ang sulud nga nutrient. Ang puti nga bugas mao ang labing dyutay nga sustansya tungod kay ang pagproseso nga gipaubus sa kini hibla, hibla, bitamina, ug mineral.

Maayo kumpara sa dili maayo nga mga carbs

Sulayi makuha ang imong mga carbs gikan sa tibuuk nga gigikanan sa lugas sama sa brown o wild rice, nga parehas adunay sulud nga himsog nga lanot. Mahinungdanon usab nga masiguro nga nakakaon ka sa husto nga gidaghanon sa mga carbs adlaw-adlaw.

Girekomenda sa Mayo Clinic nga magkuha ka tali sa 225 ug 325 nga gramo sa carbohydrates matag adlaw. Kinahanglan nga kini molakip mga 45 hangtod 65 porsyento sa imong tibuuk nga adlaw-adlaw nga kaloriya ug kinahanglan kan-on sa tibuuk nga adlaw. Kanunay nga pagsulay nga maghimo og masustansya nga mga pagpili bahin sa mga carbs, tungod kay dili tanan managsama.

Ang carbs usa ka kinahanglan nga bahin sa imong adlaw-adlaw nga pagdiyeta, apan ang pipila nga carbs mas maayo kaysa sa uban. Maayo nga makuha ang imong adlaw-adlaw nga mga carbs gikan sa mga gigikanan nga daghang fiber kung mahimo.

Mga kapilian nga low-carb rice

Gihigugma ba nimo ang panagway sa bugas apan gusto nga mogamit us aka bugas nga adunay gamay nga mga carbs? Mahimo nimo pinaagi sa paghimo og bugas gikan sa cauliflower o broccoli. Mahimo usab nimo gamiton ang koniac, nga usa ka utanon nga gamot sa Asya. Nailhan kini nga Shirataki rice.

Samtang mapalit nimo ang mga kapuli nga low-carb rice sa pipila nga espesyalista nga mga tindahan sa pagkaon nga pang-kahimsog ug mga grocery store, mahimo nimo nga hunahunaon ang paghimo sa imong kaugalingon. Ang paghimo niini dali ra:

• Pagputol sa utanon nga imong gipili nga ibutang sa usa ka food processor
• Pulse sa usa ka food processor hangtod nga maabot nimo ang imong gitinguha nga pagkamakanunayon
• Mahimo nimo kini ibutang sa microwave sa pipila ka mga minuto o magluto sa kalan. Mahimo nimong lutuon kini sa mas mubo nga oras aron mapabilin ang pipila nga hilaw nga langutngut.

Ang mga utanon sama sa cauliflower, broccoli, ug koniac maayo nga mga kapuli kung gipangita nimo nga baylohan ang bugas humay sa dyutay nga carbs. Mahimo nimong sundogon ang sagol nga humay pinaagi sa pagputol niini nga mga utanon sa usa ka food processor.

Ang gidala

Sama sa kadaghanan sa mga butang sa kinabuhi, ang balanse ug kasarangan mao ang hinungdanon. Usa ka punto nga ipares ang bugas nga adunay labi nga masustansya, himsog nga pagkaon. Siguruha nga limitahan ang imong bahin sa usa ka tasa nga bugas matag kan-anan. Kinahanglan ra nga magbuhat kini mga un-tersiya o ikaupat nga bahin sa imong pagkaon.

Maayo nga ang humay kinahanglan ipares sa mga utanon ug maniwang nga protina. Gamita kini ingon usa ka sulud nga pinggan o sa mga sabaw o casseroles. Ang brown rice mahimong makatabang kanimo nga mobati nga labi ka kabusog aron dili ka dali magtinguha og daghang pagkaon. Dugang pa, makahatag kini kanimo sa kusog nga imong gikinahanglan aron maluwas ang imong adlaw.