6 nga Mga switch nga Libre sa sodium

Kontento

• Ribyuha alang sa

Ang asin usa ka natural nga nahimugso nga enhancer - ang pagkalainlain sa kinaadman niini dili kapani-paniwala: Gikan sa pagdugang sa kaisug sa usa ka lami nga sarsa sa kamatis nga delikado nga pagdayeg sa daghang katambok nga katam-is sa karamelo, ang asin usa ka bituon sa kusina sa daghang kaliwatan. Apan pinahiuyon sa American Heart Association, ang kasagaran nga Amerikano nagaut-ut duha ka beses sa daghang sodium kaysa girekomenda adlaw-adlaw nga 1,5000 milligrams (mg). Bahin sa hinungdan ngano: Ang asin usa ka malimbongon nga bugger nga nagtago sa matag suuk ug sa sulud sa hapit tanan nga giproseso nga nahurot naton.

Naghunahuna ka ba nga nagputos ka ug sobra nga parat sa imong pagkaon? Nakigsulti kami sa tighimo ni Jessica Goldman Foung sa blog nga Sodium Girl (nga, kung mahimo naton idugang, nga nabuhi nga wala’y sodium sukad sa kolehiyo!) - Alang sa unom nga mga switch nga wala’y asin nga himuon karon. Tan-awa kung unsa ang iyang giingon sa ubus!

1. Mga Shiitake nga uhong: Ang natural nga umami nga makit-an sa shiitake nga mga uhong naghimo alang sa usa ka labi ka dali ug dali nga stock nga gamiton sa mga risottos, sabaw, ug ang imong paborito nga seasonal crock pot dishes!

2. Kalatang kalabasa: Ipuli ang sarsa sa kamatis nga adunay de lata nga kalabasa (o butternut kalabasa) sa sunod nga gipangita nimo ang presko nga imong putahe nga pasta. Sulayi ang pag-eksperimento sa lainlaing mga panakot ug panimpla, sama sa bag-ong gisagol nga lamesa ni Ginang Dash, alang sa dugang nga lami nga pagpadako!

3. Jam sa prutas: "Imbis nga bottled steak sauce - ang uban diin mahimo’g kapin sa 500mg matag 2 nga kutsara - nga usa sa ikatulo nga girekomenda nga 1,500mg matag adlaw nga pag-mix sa diet berry jam nga adunay apple cider o balsamic suka. Mahimo nimo kini painit sa usa ka kolon nga adunay pila ka dugang nga panakot o pagpadayon nga yano. Bisan unsang paagi, kini dali ug wala’y sodium. "

4. Matzoh crackers: Kining walay asin nga meryenda adunay gaan nga texture ug nindot nga crunch aron hingpit nga madayeg ang hummus nga imong giputos sa imong paniudto karong buntaga! Laing kapilian: Paglabay pila sa food processor ug sulayi sila sa ubos nga sodium nga bersyon ni Jessica sa graham cracker crust!

5. Flatbread nga harina sa chickpea: Nosh niini! Wala’y sodium ug andam sa wala’y 15 minuto. Igpares kini sa Jessica's Toasted Pumpkin Seed Ricotta Spread alang sa usa ka hingpit nga panam-is nga panam-is sa panihapon.

6. Molas: Imbis nga ma-marse ang imong karne sa teriyaki nga gisulud sa sodium o toyo, isagol ang itom nga lami nga molas, suka sa bino nga bugas, uban ang gaan nga tam-is nga tang sa apricot jam ug usa ka dash nga wala’y asin nga bawang nga pulbos. Kini hingpit nga lamian ug gisundog ang salty nga kakompetensya niini sa usa ka tee.

Ribyuha alang sa