Usa pa ka Importante nga Rason sa Pagkaon ug Mas Himsog nga Tambok

Kontento

• Ribyuha alang sa

Ang mga nuts, liso, ug avocado maoy maayong tinubdan sa himsog nga tambok nga kinahanglang iapil sa tanan sa ilang mga pagkaon. Bisan kung sobra ang katambok sa tambok sa kadaghanan, o labi na ang dili maayo nga kahimsog (pananglitan, mga dressing sa salad) dali nga doblehon ang kaloriya sa imong pagkaon, ang usa ka mahunahunaon nga bahin sa tambok sa tinuud kinahanglanon sa daghang mga hinungdan kaysa sa mga kaayohan ra sa tambok mismo . Ang mga himsog nga tambok makatabang kanimo nga makuha ang labi nga nutrient bang alang usab sa imong kaloriya.

Ngano man? Adunay duha ka klase nga bitamina didto: ang matunaw nga tubig ug bitamina nga matunaw sa taba. Kadaghanan sa mga bitamina (sama sa bitamina C ug ang tanan nimong B bitamina) matunaw sa tubig, ug busa ipangihi lang kung sobra ang pagkonsumo. Apan ang mga bitamina A, D, E, ug K giisip nga matunaw sa tambok ug mas dugay nga gitipigan sa atay ug sa tambok. Mao nga samtang kinahanglan nimo nga imnon ang bitamina C ug uban pang mga bitamina nga matunaw sa tubig, ang imong lawas nagbitay sa mga bitamina nga matunaw sa taba nga mas taas. (Kana nga all-inclusive nga usa ka semana nga pagbiyahe ngadto sa Mexico mahimong maghatag sa imong lawas og igong bitamina D nga molungtad kanimo sulod sa mga semana!)

Ang mga bitamina nga matunaw sa taba nagbuhat sa eksakto kung unsa kini nga tunog - kini natunaw sa usa ka gigikanan sa tambok sa pangdiyeta ug gidala pinaagi sa mga tinai, sa agianan sa dugo, ug dayon ngadto sa atay hangtod nga kinahanglan. Apan didto kinahanglan ka magbantay. Aron hingpit nga maani ang mga benepisyo sa mga bitamina A, D, E, ug K, ang imong pagkaon kinahanglan nga adunay igo nga himsog nga tambok aron madala kini nga mga bitamina sa imong lawas. Ang pagkonsumo niini nga mga bitamina nga walay igong tambok sama sa pagbutang og gasolina sa sakyanan apan walay bisan kinsa sa lingkuranan sa drayber. Dili ka makaadto bisan asa nga adunay puno nga tangke sa gas (ie ang imong dako nga panaksan sa mga utanon) nga walay gitudlo nga drayber (~ tambok!).

Ang pag-ayo, siyempre, dili paggukod sa imong smoothie gamit ang usa ka kahon sa pinirito nga mga donut. Sa laing paagi, gisugyot sa panukiduki nga ang pagsuyup sa bitamina labing maayo nga adunay usa ka mubu hangtod sa kasarangan nga kantidad sa tambok (mga 15 hangtod 30 gramo) kung itandi sa wala’y tambok o usa ka labing tambok nga pagkaon (labaw sa 35 gramo). Mao nga nagpasabut kana nga mga usa ka onsa nga nuts, usa ka kutsara nga lana sa oliba, o 1/3 sa usa ka avocado. Labing maayo usab nga limitahan ang saturated fats gikan sa mga tinubdan sa mananap ug likayan ang trans fats, ug imbes magpabilin sa mga pagkaon nga taas sa polyunsaturated ug monounsaturated fats sama sa olive oil, avocado, nuts, liso, flax, isda, ug chia.

Gusto sa pipila ka inspirasyon? Ania ang pipila sa akong moadto-sa mga kombinasyon. Samtang wala’y lig-on nga ebidensya nga isulti ang usa ka piho nga tambok makatabang bisan unsa pa, ang pagsulud sa us aka lainlaing mga wala’y kinaiyahan nga mga gigikanan naghatag lainlaing-usa ka hinungdan nga aspeto sa usa ka himsog nga pagkaon.

• Avocado salad nga adunay lana sa oliba alang sa pagsuyup sa bitamina E
• Ang keso sa payag nga adunay mga almond alang sa pagsuyup sa bitamina D
• Mga kamote nga adunay sarsa nga mani alang sa pagsuyup sa bitamina A
• Giluto nga repolyo nga adunay tambok nga isda para sa pagsuyup sa bitamina K

Ribyuha alang sa