Guacamole - mga benepisyo ug kung unsaon paghimo

Kontento

• 1. Abokado
• 2. Kamatis
• 3. Sibuyas
• 4. Coriander
• 5. Duga sa lemon
• 6. Pepper
• Resipe sa Guacamole
• Giunsa makunsumo

Ang Guacamole usa ka bantog nga pinggan sa Mexico nga hinimo gikan sa avocado, sibuyas, kamatis, lemon, sili ug cilantro, nga nagdala mga benepisyo sa kahimsog nga may kalabutan sa matag sangkap. Ang labi ka gibantog sa kini nga pinggan mao ang pagkadato sa mga avocado welcome fat ug ang taas nga gahum nga antioxidant, usa ka kinaiyahan nga gihatag sa mga utanon ug lemon juice.

Mao nga, sumala sa 5 ka punoan nga sagol niini, ang mga kaayohan sa guacamole mao ang:

1. Abokado

Ang abokado dato sa maayo nga tambok nga makapaayo sa kolesterol, makahatag kanimo labi ka mabusog ug makatabang sa pagbiyahe sa tinai. ingon kadugangan, adunahan usab kini sa omega-3, usa ka hinungdanon nga nutrient alang sa husto nga paglihok sa utok ug aron malikayan ang mga sakit sama sa pagkawala sa memorya, mga problema sa Alzheimer ug kasingkasing. Tan-awa ang tanan nga mga kaayohan sa abokado.

2. Kamatis

Gawas sa abokado, ang mga kamatis usa usab ka kusgan nga antioxidant tungod sa kadaghan sa lycopene, usa ka molekula nga antioxidant nga makita sa pula nga mga utanon. Tungod sa lycopene, gipugngan sa mga kamatis ang mga problema sa kasing-kasing, wala’y edad nga pagtigulang, pagpanalipod ug panan-aw ug malikayan ang kanser, labi nga na-link sa paglikay sa kanser sa prostate.

3. Sibuyas

Ang mga sibuyas adunay mga benepisyo sa kahimsog sama sa pagpaminus sa daotang kolesterol, pagtabang nga makontrol ang presyur sa mga tawo nga adunay hypertension, pagpalig-on sa immune system ug pagpugong sa ahat nga pagtigulang.

4. Coriander

Ang coriander usa ka panakot nga kaylap nga gigamit sa pagluto ug nagdala mga benepisyo sama sa pagpaayo sa panghilis, pagpukaw sa detoxification sa lawas, pakigbatok sa impeksyon sa tinai ug pagpugong sa presyur. Tan-awa kung unsa kadali ang pagtanom og coriander sa balay nga adunay tanum kanunay nga lab-as sa kusina.

5. Duga sa lemon

Ang lemon juice adunay daghang bitamina C, usa ka kusug nga antioxidant nga makatabang aron mapalig-on ang immune system ug malikayan ang mga sakit sama sa flu, atake sa kasingkasing ug kanser. Kini usab kaylap nga gigamit aron mapaayo ang panghilis ug aron mapukaw ang paghinlo sa tinai, makatabang sa pagkulang sa timbang. Hibal-i kung giunsa gamiton ang lemon aron mawad-an sa timbang.

6. Pepper

Ang Pepper naglihok ingon usa ka antioxidant ug anti-inflammatory, makatabang usab nga mapaayo ang panghilis, gipaboran ang sirkulasyon sa dugo ug dugangan ang libido, usa ka natural nga aphrodisiac. Ingon kadugangan, gipadali usab niini ang metabolismo, nga makatabang sa pagkunhod sa timbang.

Resipe sa Guacamole

Kini nga resipe mao ang orihinal nga basihan nga gigamit aron makahimo og guacamole, ug mahimo nimong idugang ang uban pang mga sagol, sama sa lana sa oliba, tinadtad nga ahos ug usa ka gamay nga asin.

Mga sangkap:

• 1 nga hinog nga abokado
• 3 nga kutsara tinadtad nga pula nga sibuyas
• 1 ka gamay nga tinadtad nga kamatis
• 4 ka kutsara nga lemon juice
• tinadtad nga coriander aron makatilaw
• itom nga sili o chilli aron makatilaw

Pagpangandam mode:
Kuhaa ang tanan nga mga pulp gikan sa avocado ug, nga adunay usa ka tinidor, pasakitan ang prutas hangtod nga kini mahimo’g pasty, apan sa pila pa ka gagmay nga mga piraso. Idugang Idugang ang uban pang mga sagol ug panahon sa pagtilaw, pagdugang asin, paminta, coriander ug uban pa nga imong gusto. Pagsagol sa tanan ug pag-alagad.

Giunsa makunsumo

Ang guacamole mahimong utdon ingon usa ka duyog sa mga salad, karne, manok, pagpuno sa tapioca, sarsa nga kauban sa mga hamburger o uban sa potato chips, pananglitan.

Kinahanglan kini tipigan sa ref ug maayo nga pagkasunog sa sulud sa 24 oras.