6 Mga Butang nga Wala Nimo Mahibalo Bahin sa Almonds

Kontento

• Ribyuha alang sa

Ang mga almendras kay usa ka waistline-friendly snack nga nahibal-an nga makapauswag sa kahimsog sa kasingkasing ug puno sa igong uban pang mga benepisyo sa kahimsog aron mabutang sila sa usa ka gitinguha nga lugar sa among lista sa 50 nga labing himsog nga mga pagkaon sa tanan nga panahon. Apan sa wala ka madala sa usa ka tapok nga hakup, hunahunaa ang pipila sa dili kaayo nahibal-an nga mga kamatuuran bahin sa kini nga makapaak nga mopaak.

1. Ang mga almendras anaa sa pamilya sa peach. Ang nut nga nailhan nato nga almendras sa teknikal mao ang gahi nga panit nga bunga sa kahoy nga almendras, mismo nga sakop sa pamilyang prunus. Kini nga kategorya sa prutas nga bato naglangkob sa mga kahoy ug mga kahoy nga nagpatunghag makaon nga prutas sama sa cherry, plum, peach, ug nectarine. (Dili ba ang mga gahong morag mga nuts, karon nga imong gihunahuna kini?) Ingon nga mga paryente, ang mga almendras ug prutas sa parehas nga pamilya mahimong hinungdan sa parehas nga mga reaksiyon sa alerdyi.

2. Ang mga almendras kauban sa labing kubos nga kaloriya nga mga nut. Matag usa ka onsa nga pag-alagad, ang mga almendras gihigot sa cashews ug pistachios sa 160 ka kaloriya. Sila usab adunay mas daghang calcium kay sa bisan unsa nga nut, plus dul-an sa 9 ka gramo sa himsog nga kasingkasing nga monounsaturated nga tambok, 6 ka gramo sa protina, ug 3.5 ka gramo nga fiber matag onsa.

3. Ang mga almendras labing maayo alang kanimo nga hilaw o uga nga sinangag. Kung makita nimo ang giputos nga mga nuts nga adunay pulong nga "ihaw" sa atubangan, hunahunaa kini: Mahimong gipainit kini sa trans o uban pang dili maayo nga tambok, si Judy Caplan, R.D., nag-ingon. Pangitaa ang mga pulong nga "hilaw" o "uga nga sinangag" sa baylo.

4. Apan ang "hilaw" nga mga almendras dili eksakto nga "hilaw." Duha ka salmonella outbreaks, usa sa 2001 ug usa sa 2004, nasubay balik sa hilaw nga mga almendras gikan sa California. Sukad sa 2007, ang USDA tungod niini nagkinahanglan sa mga almendras nga i-pasteurize sa dili pa ibaligya ngadto sa publiko. Giaprobahan sa FDA ang pipila ka mga pamaagi sa pasteurization "nga nagpakita sa pagka-epektibo sa pagkab-ot sa pagkunhod sa posibleng kontaminasyon sa mga almendras samtang dili makaapekto sa ilang kalidad," sumala sa Almond Board of California. Bisan pa, ang mga kaatbang sa almond pasteurization nangatarungan nga ang usa sa ingon nga pamaagi, ang mga proseso sa propylene oxide, naghatag peligro sa kahimsog nga labi pa sa salmonella, tungod kay giklasipikar sa EPA ang propylene oxide ingon usa ka carcinogen sa tawo sa mga higayon nga adunay grabe nga pagkaladlad.

5. Mahimo nimong himoon ang imong kaugalingong almond milk. Ang imong gikinahanglan mao ang pipila ka mga almendras, usa ka sweetener nga imong gipili, pipila ka tubig, ug usa ka food processor. I-klik dinhi aron makat-on unsaon paghimo niini-kini sayon!

6. Ang mga almendras kay maayo kaayog sukmag sa pagbatok sa sakit. Sumala sa panukiduki sa 2006, usa lang ka onsa sa mga almendras ang adunay halos parehas nga kantidad sa polyphenols, mga antioxidant nga gihunahuna nga makatabang sa pagbatok sa sakit sa kasingkasing ug kanser, sama sa usa ka tasa sa broccoli o berde nga tsaa. Bisan pa, kung gikonsiderar nga ang panukiduki gipondohan labing menos sa bahin sa Almond Board of California, mahimo nga kinahanglan namon nga kuhaon kini nga adunay usa ka lugas nga asin.

Dugang pa sa Huffington Post Healthy Living:

7 Mga Pagkaon nga Mabuhi sa Ilang Hype

Unsaon Pag-ehersisyo ang Imong Dughan

14 Mga Timailhan nga Malipayon Ka

Ribyuha alang sa