3 Himsog nga Paagi sa Pagluto sa Manok

Kontento

• Ribyuha alang sa

Ang tulo ka pamaagi sa pagluto nga among gigamit dinhi mao gyud ang labing himsog nga paagi sa pagluto bisan unsa. Apan ang manok karon usa ka freezer staple nga gigamit sa daghang mga Amerikano kaysa karne o baboy (dili ikatingala, tungod kay ang walay panit nga manok usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa ubos nga tambok, taas nga kalidad nga protina). Ang karne sa suso mao ang pinakahumok matag onsa (47 kaloriya; 1 gramo nga tambok), gisundan sa mga bitiis (54 kaloriya; 2 gramo nga tambok), mga pako (58 kaloriya; 2 gramo nga tambok) ug mga hita (59 nga kaloriya; 3 gramo nga tambok ). Ania ang labing maayo nga mga paagi sa pagluto sa imong langgam ug pagpabilin nga nipis:

1. Pagprito Pagdali sa pagluto sa gamay nga lana, sa usa ka wok o dako nga kaldero, sa taas nga kainit. Ang kalaha kinahanglan nga igoigo nga igo aron ang tanan nga pagkaon kanunay nga makontak ang init nga nawong. Ang pagputol sa karne ug mga utanon nga managsama nga mga tipik nagsiguro nga ang tanan matapos sa pagluto sa dungan nga oras.

2. Braising Pan-searing gisundan sa simmering sa likido. Ang searing (pagprito sa gamay kaayo nga mantika aron makamugna og golden crust) maka-lock sa lami ug umog, ug magbilin og lami nga mga tipik nga motapot sa ilawom sa kalaha nga dali nga iapil sa usa ka sarsa sa higayon nga madugangan ang mga likido.

3. Pagpangayam Pagsablig sa tubig o sabaw hangtod maluto. Nahiangay kini nga pamaagi alang sa mga resipe nga nanginahanglan daan nga manok, sama sa mga salad, enchilada ug sandwich. Alang sa dugang nga lami, pagdugang tibuuk nga mga peppercorn ug bay dahon sa nagbukal nga likido.

Ribyuha alang sa