Ang Artipisyal nga Trans Fats Mahimong Mahimong Mapuo Sa 2023

Kontento

• Ribyuha alang sa

Kung ang trans fats ang kontrabida, kung ingon ang World Health Organization (WHO) ang superhero. Gipahibalo ra sa ahensya ang usa ka bag-ong inisyatiba aron mawala ang tanan nga artipisyal nga trans fats gikan sa tanan nga pagkaon sa tibuuk kalibutan.

Kung kinahanglan nimo ang usa ka pagpalagsik, ang mga trans fats mahulog nga hugut sa kategorya nga "dili maayo nga tambok". Kini natural nga mahitabo sa gamay nga karne ug gatas, apan gihimo usab kini pinaagi sa pagdugang sa hydrogen sa lana sa utanon aron himuon kini nga solid. Gidugang dayon kini sa mga pagkaon aron madugangan ang kinabuhi sa estante o mabag-o ang lami o porma. Kini ang mga "gihimo sa tawo" nga trans fat nga gipaabut sa WHO. Dili sama sa "maayo" nga unsaturated fats, ang trans fats gipakita nga mopataas sa imong LDL (dili maayo nga cholesterol) ug mopaubos sa imong HDL (good cholesterol). Sa laktud, dili sila maayo.

Ang mga trans fats nakatampo sa 500,000 nga pagkamatay tungod sa sakit sa cardiovascular matag tuig, gibanabana sa WHO. Mao nga gipalambo kini nga plano nga masunod sa mga nasud aron PAG-USLI (REtan-awa ang mga tinubdan sa pagkaon, Ppaggamit sa layo nga labi ka himsog nga tambok, Legislate, Apagbag-o sa sessess, Create kahibalo, ug Enforce) artipisyal nga trans fats. Ang katuyoan mao ang paghimo sa matag nasud sa tibuuk kalibutan nga maghimo og balaod nga nagpahunong sa mga tiggama sa paggamit kanila sa tanan sa 2023.

Ang plano lagmit adunay usa ka dako nga epekto sa kalibutan, apan ang Estados Unidos nagsugod na. Mahimo nimo mahinumduman ang mga trans fats nga nahimong usa ka mainit nga hilisgutan kaniadtong 2013 kung gipagawas sa FDA nga wala na kini gikonsiderar nga ang bahin nga hydrogenated oil (ang punoan nga gigikanan sa artipisyal nga trans f sa mga giproseso nga pagkaon) nga GRAS (Generally Recognized As Safe). Ug pagkahuman, sa 2015, gipahibalo nga magpadayon sila sa usa ka plano nga tangtangon ang sangkap gikan sa mga giputos nga pagkaon sa tuig 2018. Sukad nga ning-adto ang FDA, gituman sa nasud ang saad niini ug ang mga tiggama anam-anam nga nagpalayo sa mga trans fats, ingon ni Jessica Cording , MS, RD, tag-iya sa Jessica Cording Nutrisyon. "Nakita nako nga adunay panagsama sa rehiyon, apan sa Estados Unidos, kanunay kami naggamit mga trans fats," ingon niya. "Daghang mga kompanya ang nagbag-o sa ilang mga produkto aron mahimo nila kini nga wala ang trans fats." Mao nga kung naghunahuna ka kung ang plano sa KINSA magpasabut sa pagkapuo sa imong pinalabi nga pagkaon nga andam na mokaon, dali nga pahulay-ang mga pagkaon nga mahimo’g nabag-o ug tingali wala nimo namatikdan.

Ug kung imong gihunahuna nga KINSA ang wala’y negosyo nga gubot sa imong cookies ug popcorn, ang imong lawas maghangyo nga magkalainlain. Ang nagpadayon nga pagwagtang sa artipisyal nga trans fats gikinahanglan, ingon ni Cording. "Sa tinuud usa sila sa mga tambok nga wala’y nahimo bisan kinsa nga pabor, mao nga sa akong hunahuna makapadasig gyud nga ang WHO naa niini ug nangita nga makuha kini sa among suplay sa pagkaon."

Ribyuha alang sa