5 Lami ug Dali nga Mga Veggie Swap alang sa Meat
Kontento
Wala’y karne? Walay problema!
Kinsa ang nag-ingon nga kinahanglan nimo ang baka, manok, baboy, o isda aron makahimo usa ka lami ug makatagbaw nga pagkaon?
Gikan sa mga burger hangtod sa mainit nga mga iro ug bacon, gibalhin namon ang karne sa mga pinggan alang sa yano, lami nga lab-as nga mga utanon. Wala’y samok. Daghang lami.
Kung ikaw usa ka bag-ong vegetarian o nagpangita lang usa ka inspirasyon sa Meatless Lunes, tanan mahimong makabenipisyo sa daghang mga utanon sa ilang pagdiyeta
Interesado pa? Maayo, tan-awa kining 5 nga mga resipe nga swap sa pagkaon nga pagkaon sa ubus.
1. Mga karot
Dili ang imong mga mata ang naglimbong kanimo. Ang "Carrot Dogs" nahimo nga usa ka katingad-an sa Instagram nga tan-awon sama sa tinuud nga butang.
Adunay pipila nga maayong mga katarungan didto aron kanal ang giproseso nga karne, ug ang mga karot naghimo sa usa ka kusgan nga maayong pagbalhin. Ang inihaw nga mga carrot usa ka 'meaty' nga vegetarian hot dog swap nga mahimong matam-is ug caramelized kung sunugon. Ipasa kanamo ang tanan nga mga toppings.
Wala’y labot ang tanan nga himsog nga kasingkasing nga fiber, beta carotene, ug kusug nga mga antioxidant nga gihatag sa mga carrot.
Tip sa Pro: Kinahanglan nga madaot ang imong mga iro nga karot, busa ayaw laktawi ang hinungdanon nga lakang!
2. Portobello uhong
Mga hamburger, pakigkita sa inyong pares.
Ang pagpalit sa usa ka patty nga baka alang sa usa ka sinugba nga uhong nga portobello dili lamang lami (hello, lami sa umami), kini maalamon alang sa imong kahimsog. Kini nga mga makatas nga 'shroom burger mahimong usa ka hit sa veggie-friendly sa bisan unsang ting-init nga BBQ.
Dili ra nimo maminusan ang kaloriya, apan magdugang ka daghang fiber, bitamina, ug mineral. Ang uhong usa ka maayo nga gigikanan sa mga antioxidant, B bitamina, ug potassium.
3. Talong
Adunay usa ka tonelada nga mga vegetarian nga mahigalaon nga binayloay didto, apan sa among hunahuna ang talong usa sa labing kaayo (ug kadali).
Ang paghimo sa talong nga bacon labi ka yano ug nagresulta sa usa ka aso, malasa nga pag-topping alang sa mga sandwich, salad, ug uban pa.
Ang mga benepisyo sa kahimsog sa talong dili usab masakitan. Ang kini nga nutrihen-dense veggie daghan sa mga antioxidant ug gipakita ang talong nga mahimong maminusan ang peligro sa sakit sa kasingkasing.
4. Nangka
Masulti ra ba naton kung unsa kita ka malipayon nga ang usa nga nakaguba nga nangka nahimo nga usa ka butang?
Kini nga prutas adunay usa ka maliput nga matam-is nga palami ug usa ka porma nga parehas sa gigun-ob ug gibira nga karne. Ibutang kini nga taas sa usa ka bun nga patatas o kan-a kini nga adunay kilid nga crunchy coleslaw.
Dili sama sa kadaghanan nga prutas, ang nangka adunay usa ka makapahibulong nga kantidad sa protina, nga gihimo kini nga hingpit alang sa mga vegetarian. Ang nangka mahimong makabenipisyo sa panit, makapadako sa kahimsog sa resistensya, ug makatabang nga makontrol ang asukar sa dugo.
Dugang pa, naghimo kini alang sa usa ka katingad-an nga pagpuno sa vegetarian taco.
5. Talong
Ganahan kaayo kami sa talong nga gilakip namon kini kaduha.
Dato sa manganese, fiber, ug mga antioxidant, ang talong mao ang perpekto nga pagbayloay alang sa sinulud nga manok.
Taas nga pagkapundok kini nga gibira nga mga sandwich sa BBQ nga talong, pagkalot, ug salamat sa ulahi.
Ang Tiffany La Forge usa ka propesyonal nga chef, developer nga resipe, ug manunulat sa pagkaon nga nagpadagan sa blog nga Parsnips ug Pastries. Ang iyang blog naka-focus sa tinuud nga pagkaon alang sa usa ka timbang nga kinabuhi, mga seasonal nga resipe, ug dali dulnganan nga tambag sa kahimsog. Kung wala siya sa kusina, gikalipay ni Tiffany ang yoga, hiking, pagbiyahe, organikong pagpananom, ug pagsuroy sa iyang corgi, Cocoa. Bisitaha siya sa iyang blog o sa Instagram.
Poped Karon
Kasayuran sa Kahimsog sa Marshallese (Ebon)
