Ang Science Sa Katapusan Nag-ingon Nga Ang Pagkaon sa Pasta Makatabang Kanimo nga Mawad-an Ka sa Timbang

Kontento

• Ribyuha alang sa

Ang pagdiyeta sa keto ug uban pang mga estilo sa kinabuhi nga low-carb mahimo nga tanan nga kasuko, apan ang usa ka bag-ong pagsusi sa panukiduki nagsilbing usa ka pahinumdom nga ang pagputol sa mga carbs dili kinahanglan nga daotan aron mawala ang timbang. Ang papel sa Unibersidad sa Toronto nga gimantala sa British Medical Journal Gitan-aw kung giunsa ang pagkaon sa pasta isip bahin sa usa ka diyeta nga ubos ang GI (nga nagpunting sa pagkaon sa mga pagkaon nga ubos sa glycemic index, usa ka pagsukod kung unsa ka paspas ang pagkabungkag sa mga carbohydrates sa usa ka pagkaon ngadto sa mga asukal), makaapekto sa gibug-aton ug mga sukod sa lawas sa usa ka tawo. Pagkahuman, ang pagkaon sa kini nga paagi makatabang kanimo nga mawad-an sa gibug-aton.

Tungod kay ang pasta ug uban pang mga pagkaon nga gibug-atan sa karbola sagad gimarkahan nga kaaway sa sukod, gitan-aw sa mga tigdukiduki kung ang pagkaon ba sa pasta hinungdan sa pagdugang sa timbang sa sulud sa usa ka diyeta nga low-GI, nga giisip nga makaayo sa pagkulang sa timbang. Nakaplagan nila nga taliwala sa 32 ka mga pagsulay diin ang mga partisipante mikaon og ubos nga GI nga mga diyeta nga naglakip sa pasta, dili lamang nga ilang gilikayan ang pag-angkon og gibug-aton, sila kasagaran nawad-an niini-bisan sa usa ka average nga ubos sa 2 ka libra.

Gidisenyo sa koponan ang kini nga pagrepaso sa datos aron matubag ang potensyal alang sa mga carbs nga makadaot sa mga pagsulay sa pagbug-at sa timbang, tungod kay adunay usa ka kasagarang kabalak-an bahin sa mga karbohidrat, labi na ang pasta, giingon sa kauban nga tagsulat sa pagtuon nga si John Sievenpiper, M.D., Ph.D."Wala kami nakit-an nga ebidensya sa kadaot o pagtaas sa timbang, apan makaikag nga nakita namon ang pila nga pagbawas sa timbang," ingon ni Dr. Sievenpiper. Bisan sa ilalum sa mga kondisyon kung ang katuyoan mao ang pagpadayon sa gibug-aton, ang mga partisipante nawad-an sa gibug-aton nga wala pagsulay, gipunting usab niya. (Related: Carb Backloading: Kinahanglan Ka Bang Mokaon sa Carbs sa Gabii aron Mawad-an sa Timbang?)

Apan ayaw kini isipa nga siyentipikanhong pamatuod nga makakaon ka ug dako nga panaksan nga pasta kada kan-anan ug mawad-an ka ug timbang. Nahibal-an sa mga tigdukiduki ang kantidad sa pasta nga gikaon sa mga partisipante sa halos un-tersiya sa mga pagtuon nga gisusi nila. Sa un-tersiya nga kana, ang median nga kantidad sa pasta nga gikaon mao ang 3.3 servings (sa 1/2 tasa matag pag-alagad) sa usa ka semana. Paghubad: Daghan niini nga mga tawo ang mokaon og gamay nga pasta kada semana kay sa imong makuha sa usa ka pagkaon sa usa ka restawran. "Dili ko gusto nga kuhaon sa usa ka tawo nga ang pasta dili hinungdan sa pagtaas sa timbang," sa bisan unsang kahimtang, ingon ni Sievenpiper. "Kung nag-konsumo ka sa sobra nga pasta, mahisama kung mag-konsumo ka sa sobra bisan unsa." Kini mao ang pag-ingon nga ang pagkamakasaranganon naghari gihapon, ug ang sobra nga pagkaon sa pasta (o bisan unsa pa) dili mosangpot sa pagkawala sa timbang.

Angayan usab nga hinumdoman, adunay usa ka higayon nga ang gibug-aton sa gibug-aton gikan sa kinatibuk-ang pag-inom sa mga pagkaon nga ubos ang GI, dili kinahanglan ingon usa ka direkta nga sangputanan sa pagkaon og pasta. Ang mga tagsulat sa pagtuon nagtapos sa ilang papel nga kinahanglan ang dugang nga panukiduki aron masusi kung ang parehas nga mga resulta sa pagkawala sa timbang magpadayon kung ang pasta usa ka bahin sa lain nga himsog nga estilo sa pagkaon sama sa usa ka pagkaon sa Mediteranyo o vegetarian. (Labaw pa nga katarungan nga idugang ang mga kapilian sa pasta taliwala niining 50 ka himsog nga mga resipe sa pagkaon sa Mediteranyo.)

Ang maayong balita nga kuhaon gikan sa tanan niini: Kusganon nga gisugyot sa kini nga mga nahibal-an nga ang pagkawala sa timbang ug pagkaon sa pasta dili magkasinabtanay. Musika sa among mga dalunggan nga mahigugmaon sa carb. "Sa akong hunahuna ang mga tawo mahimong mawad-an sa timbang sa usa ka 'tanan nga pagkaon angay' nga klase sa pagdiyeta," ingon ni Natalie Rizzo, M.S., R.D., tag-iya sa Nutrisyon à la Natalie. "Basta ang usa ka tawo mokaon sa usa ka balanse nga pagkaon nga adunay daghang prutas, utanon, bug-os nga lugas, ug maniwang nga mga protina, siguradong mawad-an sila sa timbang." Gisugyot ni Rizzo ang pagkab-ot sa mga pasta nga nakabase sa bean o tibuuk nga lugas, nga nagtanyag dugang nga fiber ug protina sa tradisyonal nga mga lahi. (BTW: Ang mga Bean ug Vegetable Pastas nga Tinuod Mas Maayo Alang kanimo?) Sulayi ang pag-alagad sa istilo sa primavera nga istilo nga adunay daghang mga utanon o adunay sarsa nga marinara kaysa usa ka sarsa nga nakabase sa cream. Mapuslanon usab ang pagsiguro nga ang pagkaon sa pasta (o bisan unsang pagkaon alang niana nga butang) adunay gigikanan sa protina ug himsog nga tambok ug ang mga bahin gibantayan, dugang niya. Busa unsa ang hinungdan sa pasta ug pagkawala sa timbang? Kung gisulayan nimo nga ihulog ang pipila ka libra, dili kinahanglan nga panumpa gyud ang mga pansit. Idugang lang ang pipila ka berdeng butang ug ipadayon ang pagkontrol sa bahin.

Ribyuha alang sa