Ang Instant Ramen Noodles Dili Maayo alang kanimo, o Maayo?

Kontento

• Kakulang sa mga Panguna nga Nutrisyon
• Nutrisyon
• Nag-load sa Sodium
• Adunay sulud MSG ug TBHQ
• Kinahanglan ba Nimo nga Malikayan ang mga Ramen Noodles?
• Giunsa ang Himsog ang Ramen Noodles
• Ang Linya sa Ubos

Ang Ramen noodles usa ka klase nga instant noodle nga gitagamtaman sa kadaghanan sa tibuuk kalibutan.

Tungod kay dili sila barato ug nanginahanglan minuto ra aron makapangandam, nag-apelar sila sa mga tawo nga naa sa badyet o kulang sa oras.

Bisan kung ang mga instant ramen noodles mahimong kombenyente, adunay pagkalibog kung kini himsog nga kaonon kini sa kanunay.

Kini nga artikulo nagtan-aw sa usa ka tumong nga pagtan-aw sa mga instant ramen noodles aron matabangan ka nga makadesisyon kung ang kini nga kombenyente nga pinggan mahimo’g angay sa usa ka himsog nga pagkaon.

Kakulang sa mga Panguna nga Nutrisyon

Ang Ramen noodles usa ka putos, dali nga klase sa pansit nga hinimo gikan sa harina sa trigo, lainlaing mga lana sa utanon ug panglasa.

Ang mga pansit pre-luto, nagpasabut nga kini gipuga ug pagkahuman gipauga o giprito ang hangin aron mapamub-an ang oras sa pagluto alang sa mga konsumedor.

Ang mga instant nga ramen noodles gibaligya sa mga pakete nga adunay gamay nga pakete nga panimpla o sa mga tasa nga mahimo’g madugangan og tubig ug dayon mo-microwave.

Ang pag-andam dayon nga ramen noodles naglangkob sa pagdugang sa mga noodles sa usa ka kolon nga adunay sagol nga nagbukal nga tubig. Ang mga pansit mahimo usab nga lutuon sa usa ka microwave, hinungdan nga kanunay sila usa ka panguna nga pagkaon alang sa mga estudyante sa kolehiyo nga nagpuyo sa mga dormitoryo.

Wala’y pagduhaduha nga ang mga noodles sa Ramen lami ug kombenyente, apan ang ilang kantidad sa nutrisyon angayan nga susihon pag-ayo.

Nutrisyon

Bisan kung ang kasayuran sa nutrisyon magkalainlain taliwala sa mga produkto, kadaghanan sa mga instant nga ramen noodles gamay ang kaloriya apan wala’y hinungdan nga mga nutrisyon.

Pananglitan, ang usa ka pagsilbi nga lami sa manok nga instant ramen noodles adunay (1):

• Kaloriya: 188
• Carbs: 27 gramo
• Tibuok nga tambok: 7 gramo
• Protina: 5 gramos
• Lanot: 1 gramo
• Sodium: 891 mg
• Thiamine: 16% sa Reference Daily Intake (RDI)
• Folate: 13% sa RDI
• Manganese: 10% sa RDI
• Iron: 9% sa RDI
• Niacin: 9% sa RDI
• Riboflavin: 6% sa RDI

Ang mga instant nga ramen noodles gihimo nga harina nga trigo nga gipalig-on sa mga sintetikong porma sa pipila nga mga sustansya sama sa iron ug B bitamina aron mahimo’g masustansya ang mga pansit ().

Bisan pa, kulang sila sa daghang mga hinungdan nga sustansya, lakip ang protina, lanot, bitamina A, bitamina C, bitamina B12, calcium, magnesium ug potassium.

Unsa pa, dili sama sa bug-os, lab-as nga pagkaon, mga giputos nga pagkaon sama sa instant nga ramen noodles nga nahulog sa mga antioxidant ug mga phytochemical nga positibo nga nakaapekto sa kahimsog sa daghang paagi ().

Wala’y labot, nagbalot sila usa ka daghang kaloriya nga wala ang daghang mga nutrisyon nga adunay sulud nga timbang nga pagkaon nga gilangkuban sa usa ka protina, utanon ug komplikado nga carbs.

Bisan kung ang usa ka pagsilbi (43 gramo) nga ramen noodles adunay 188 lang nga kaloriya, kadaghanan sa mga tawo nag-ut-ut sa usa ka tibuuk nga pakete, nga katumbas sa duha nga ihatid ug 371 nga kalori.

Angay nga hinumdoman nga ang mga instant noodles nga ramen dili managsama sa mga bag-ong noodles nga ramen, nga tradisyonal nga mga noodles nga Intsik o Hapon nga sagad isulud sa porma sa sabaw ug gipunuan og mga sangkap nga masustansya sama sa mga itlog, karne sa itik ug mga utanon.

Samtang ang mga instant ramen noodles nagahatag daghang mga nutrisyon sama sa iron, B bitamina ug manganese, kulang sila sa fiber, protein ug uban pang hinungdan nga bitamina ug mineral.

Nag-load sa Sodium

Ang sodium usa ka mineral nga hinungdanon alang sa husto nga paglihok sa imong lawas.

Bisan pa, ang daghang sodium gikan sa sobra nga asin sa pagdiyeta dili maayo alang sa imong kahimsog.

Usa sa labing kadaghan nga nakatampo sa pag-inom sa sodium nga pagkaon mao ang giproseso nga mga pagkaon, lakip ang mga giputos nga pagkaon sama sa ramen noodles ().

Ang dili pag-usik og igo nga sodium nalambigit sa dili maayo nga mga epekto, apan ang pagkuha sa sobra mahimo usab nga negatibo nga epekto sa kahimsog.

Pananglitan, ang pagdiyeta nga taas og asin nalambigit sa dugang nga peligro sa kanser sa tiyan, sakit sa kasingkasing ug stroke (,).

Unsa pa, sa pipila ka mga tawo nga giisip nga sensitibo sa asin, ang usa ka pagkaon nga adunay daghang sodium mahimo’g makapataas sa presyon sa dugo, nga makadaot sa kahimsog sa kasingkasing ug kidney ().

Bisan kung adunay debate bahin sa kaangayan sa karon nga rekomendasyon sa pag-inom nga duha ka gramo nga sodium matag adlaw nga gipakita sa World Health Organization, tin-aw nga ang paglimita sa mga pagkaon nga labi ka taas sa asin ang labing kaayo ().

Ang instant nga ramen noodles taas kaayo sa sodium, nga adunay usa ka pakete nga adunay sulud nga 1,760 mg nga sodium, o 88% sa rekomendasyon nga 2 gram nga gisugyot sa WHO.

Ang pagkonsumo sa usa ra ka putos nga ramen noodles matag adlaw makapalisud nga ipadayon ang pag-inom sa sodium nga duul sa karon nga mga rekomendasyon sa pagkaon.

Apan tungod kay ang ramen noodles barato ug dali nga mag-andam, kini usa ka dali nga pagkaon nga gisaligan alang sa mga tawo nga crunched alang sa oras.

Tungod niini nga hinungdan, lagmit nga daghang mga tawo ang nag-usik ramen sa daghang beses matag adlaw, nga mahimong mosangput sa daghang kantidad nga ingest nga sodium.

Ang Ramen noodles usa ka pagkaon nga adunay daghang sodium. Ang pagkonsumo sa daghang sodium mahimo’g negatibo nga makaapekto sa imong kahimsog ug nalambigit sa dugang nga peligro sa sakit sa kasingkasing, kanser sa tiyan ug stroke.

Adunay sulud MSG ug TBHQ

Sama sa daghang giproseso nga pagkaon, ang mga instant ramen noodles adunay sulud nga sangkap sama sa mga enhancer sa lami ug preservatives, nga makadaot sa imong kahimsog.

Ang tersiary butylhydroquinone - labi ka kilala nga TBHQ - usa ka sagad nga sangkap sa mga instant noodle nga ramen.

Kini usa ka preservative nga gigamit aron mapadako ang kinabuhi sa estante ug malikayan ang pagkadaut sa mga giproseso nga pagkaon.

Samtang ang TBHQ giisip nga luwas sa gagmay kaayo nga mga dosis, gipakita sa mga pagtuon sa hayop nga ang kanunay nga pagkaladlad sa TBHQ mahimong mosangput sa kadaot sa neurological, pagdugang sa peligro sa lymphoma ug hinungdan sa pagdako sa atay (9).

Dugang pa, ang pipila ka mga tawo nga gibutyag sa TBHQ nakasinati mga kasamok sa panan-aw, ug gipakita sa mga pagtuon sa test-tube nga kini nga preserbatibo makadaut sa DNA ().

Ang usa pa nga kontrobersyal nga sangkap nga nakit-an sa kadaghanan nga mga tatak nga instant ramen noodles mao ang monosodium glutamate (MSG).

Kini usa ka additive nga gigamit aron mapaayo ang lami sa mga malasa nga pagkaon ug himuon kini nga labi ka lami.

Ang pipila ka mga tawo mahimong labi ka sensitibo sa MSG kaysa sa uban. Ang pagkonsumo sa niini nga preserbatibo nalambigit sa mga simtomas sama sa labad sa ulo, kasukaon, taas nga presyon sa dugo, kahuyang, kahugot sa kaunuran ug pag-flush sa panit (,).

Bisan kung kini nga mga sagol na-link sa daghang mga dili maayong epekto sa kahimsog sa daghang dosis, ang gamay nga kantidad nga makit-an sa pagkaon lagmit luwas sa kasarangan.

Bisan pa, kadtong labi nga sensitibo sa mga additibo sama sa MSG mahimong gusto nga makalikay sa mga instant ramen noodles, ingon man uban pang mga giproseso nga pagkaon.

Ang instant nga ramen noodles mahimong adunay sulud nga MSG ug TBHQ - mga additibo sa pagkaon nga mahimong makadaot sa kahimsog kung mausik sa daghang dosis.

Kinahanglan ba Nimo nga Malikayan ang mga Ramen Noodles?

Bisan kung ang pagkaon sa instant nga ramen noodles usahay dili makadaot sa imong kahimsog, ang kanunay nga pagkonsumo gilakip sa dili maayo nga kalidad sa diyeta ug daghang dili maayong epekto sa kahimsog.

Usa ka pagtuon sa 6,440 nga mga hamtong nga Koreano ang nakit-an nga kadtong kanunay nga mokaon dayon og instant noodles adunay mas maminusan nga paggamit sa protina, posporus, calcium, iron, potassium, niacin ug bitamina A ug C, kung itandi sa mga wala nakakaon sa kini nga pagkaon.

Dugang pa, kadtong kanunay nga mokaon dayon og instant noodles nga nakaut-ot sa dyutay nga utanon, prutas, nut, binhi, karne ug isda ().

Ang kanunay nga pagkonsumo dayon og pansit gilambigit usab sa dugang nga peligro sa metabolic syndrome, usa ka grupo sa mga simtomas lakip ang sobra nga tambok sa tiyan, taas nga presyon sa dugo, taas nga asukal sa dugo ug dili lebel nga lebel sa lipid sa dugo ().

Ingon usa ka sangputanan, labing maayo nga limitahan ang imong pag-inom sa instant nga ramen noodles ug dili kini gamiton ingon usa ka puli nga pagkaon sa kanunay.

Giunsa ang Himsog ang Ramen Noodles

Alang sa mga nalipay sa pagkaon sa instant nga ramen noodles, daghang mga paagi aron mahimo’g himsog ang kini nga angay nga pinggan.

• Pagdugang utanon: Ang pagdugang lab-as o giluto nga mga utanon sama sa mga carrot, broccoli, sibuyas o uhong sa mga instant nga ramen noodles makatabang sa pagdugang mga nutrisyon nga kulang sa mga noodles nga wala’y yano.
• Pile sa protina: Tungod kay ang ramen noodles dili kaayo protina, ang pagtabon niini sa mga itlog, manok, isda o tofu maghatag usa ka gigikanan sa protina nga magpadayon kanimo nga labing kadaghan.
• Pagpili mga bersyon nga ubos ang sodium: Ang mga instant nga ramen noodles magamit sa mga kapilian nga dili kaayo sodium, nga mahimong makaputol sa sulud nga asin sa pinggan nga maayo.
• Ditch sa packet sa lami: Paghimo sa imong kaugalingon nga sabaw pinaagi sa pagsagol sa low-sodium nga stock sa manok uban ang lab-as nga mga tanum ug panakot alang sa usa ka himsog, ubos nga sodium nga bersyon sa ramen noodles.

Samtang ang mga instant ramen noodles usa ka barato nga gigikanan sa karbohidrat, daghang uban pa nga himsog, barato nga mga kapilian nga karbaw didto.

Ang brown brown, oats ug patatas mga pananglitan sa daghang gamit, dili mahal nga carbs alang sa mga nagtinguha makatipig salapi.

Ang mga pagdiyeta nga taas sa instant nga pansit gilambigit sa dili maayo nga kalidad sa pagkaon ug dugang nga peligro sa sakit sa kasingkasing ug metabolic syndrome. Ang pagdugang mga utanon ug protina sa instant ramen usa ka dali nga paagi aron mapaayo ang sulud sa nutrisyon sa pagkaon.

Ang Linya sa Ubos

Bisan kung ang instant ramen noodles naghatag iron, B bitamina ug manganese, kulang sila sa fiber, protina ug uban pang hinungdanong bitamina ug mineral.

Ingon kadugangan, ang ilang MSG, TBHQ ug daghang sulud nga sodium nga mahimo’g dili maayo makaapekto sa kahimsog, sama sa pagdugang sa imong peligro sa sakit sa kasingkasing, kanser sa tiyan ug metabolic syndrome.

Ang paglimita sa pagkonsumo sa mga giproseso nga pagkaon sama sa instant nga ramen noodles ug pagkaon sa daghang tibuuk, wala maproseso nga pagkaon kanunay mao ang labing kaayo nga kapilian alang sa imong kahimsog.