Ang mga P picket Keto-Mahigalaon ba?

Kontento

• Carb nga sulud sa mga atsara
• Madawat ba ang mga atsara sa diyeta nga keto?
• Kumusta man ang sulud sa ilang sodium ug lektin?
• Giunsa ang paghimo sa keto-friendly pickles sa balay
• Mga sangkap:
• Direksyon:
• Sa ubos nga linya

Ang mga atsara nagdugang us aka kuskut, makatas nga langutngut sa imong pagkaon ug naandan sa mga sandwich ug burger.

Gihimo kini pinaagi sa pagsubsob sa mga pepino sa usa ka asin sa tubig-alat, ug ang pipila gipaaslima Lactobacillus bakterya.

Ang brine naghimo sa mga atsara nga taas sa sodium, apan nagtanyag kini pipila ka mga bitamina, mineral, ug fiber. Unsa pa, ang mga gipaas nga pickles mahimong mosuporta sa kahimsog sa tinai pinaagi sa pagpadako sa ihap sa mga mapuslanon nga bakterya sa imong digestive system ().

Bisan pa, mahimo ka makapangutana kung ang mga pickles mohaum sa pagkaon nga ketogenic, diin giilisan ang kadaghanan sa imong mga carbs sa tambok.

Gipatin-aw sa kini nga artikulo kung ang mga pickle ba mahigalaon sa keto.

Carb nga sulud sa mga atsara

Ang pagdiyeta sa keto grabe nga naglimite sa imong pag-inom og mga prutas ug piho nga mga utanon nga daghang mga carbs.

Talagsaon, ang mga hilaw nga pepino ubos kaayo sa mga carbs. Sa tinuud, ang 3/4 tasa (100 gramo) nga gihiwa nga mga pepino adunay sulud nga 2 gramo nga carbs. Sa 1 gramo nga hibla, ang kini nga kantidad naghatag mga 1 gramo nga net carbs ().

Ang mga net carbs nagtumong sa gidaghanon sa mga carbs sa usa ka bahin sa pagkaon nga gisuhop sa imong lawas. Gikalkula kini pinaagi sa pagminus sa gramo sa usa ka pagkaon nga fiber ug sugar alcohols gikan sa kinatibuk-an nga carbs.

Bisan pa, depende sa klase sa adobo ug tatak, ang proseso sa pag-pickling mahimong madugangan ang gidaghanon sa mga carbs sa katapusan nga produkto - labi na kung ang asukal gidugang sa brine.

Pananglitan, ang mga dill ug sour sour nga pickles dili kasagaran ginama sa asukal. Ang usa ka bahin sa 2/3-tasa (100-gram) nga sagad adunay sulud nga 2-2.5 ka gramo nga carbs ug 1 gramo nga fiber - o us aka minuscule nga 1-1.5 gramo nga net carbs (,).

Sa pikas nga bahin, ang mga tam-is nga atsara, sama sa mga lahi sa candied o tinapay ug mantikilya, ginama sa asukal. Sa ingon, tambong nga mas taas sila sa mga carbs.

Ang usa ka 2/3-tasa (100-gramo) nga pag-alagad sa lainlaing mga lahi sa gihiwa nga mga atsara nga naghatag sa mga mosunud nga mga net carbs (,, 5,,):

• Giklaro: 39 gramo
• Tinapay ug mantikilya: 20 gramos
• Matam-is: 20 gramos
• Dill: 1.5 gramo
• Asimnon: 1 gramo

Ang mga atsara gihimo gikan sa mga pepino, nga natural nga mubu sa mga carbs. Bisan pa, ang pipila nga mga lahi gilakip ang daghang kantidad nga gidugang nga asukal, nga nagdugang sa ilang sulud nga karbohiya.

Madawat ba ang mga atsara sa diyeta nga keto?

Kung ang mga pickles nga mohaum sa pagkaon nga keto nagsalig sa kadaghanan kung giunsa sila gihimo ug daghan ang imong gikaon.

Sa kinatibuk-an gitugotan sa Keto ang 20-50 gramos nga carbs matag adlaw. Sama sa 2/3 tasa (100 gramo) nga gihiwa, gipatam-is nga mga pickle nga pack nga 20-32 gramo nga net carbs, kini nga mga klase mahimo’g makatagbo o molapas sa imong adlaw-adlaw nga carb allowance nga adunay us aka bahin ()

Sa laing paagi, ang mga wala gidugang nga asukal nag-amot sa labi ka gamay nga mga carbs sa imong adlaw-adlaw nga paghatag.

Sa kinatibuk-an, paningkamoti nga limitahan ang imong kaugalingon sa mga produkto nga adobo nga adunay mas gamay sa 15 gramo nga carbs matag 2/3 tasa (100 gramo).

Kini nagpasabut nga kinahanglan nimong basahon nga mabinantayon ang mga label sa pagkaon aron makapili gamay nga gipatam-is nga mga lahi - o wala hisgoti ang mga tam-is nga tipo sa tibuuk ug mokaon lang og dill ug sour pickles

Kung gibati nimo nga dili nimo mahimo nga wala ang candied o mga adobo sa tinapay ug mantikilya, limitahan ang imong kaugalingon sa usa ka gamay nga hiwa o duha aron masiguro nga dili ka molapas sa imong gahin nga kabutangan.

Kumusta man ang sulud sa ilang sodium ug lektin?

Ang pagdiyeta sa keto adunay kalagmitan nga madugangan ang pagkawala sa likido, busa ang pipila ka mga tawo nagtuo nga ang pagdugang sa ilang pag-inom og sodium gikan sa mga pagkaon sama sa adobo mahimong makatabang sa pagpadayon sa likido ().

Bisan pa, ang taas nga pag-inom og sodium nalambigit sa dili maayong mga epekto sa kahimsog. Sa tinuud, usa ka pagtuon sa Estados Unidos ang nagtali niini sa usa ka 9.5% nga labi ka taas nga peligro nga mamatay gikan sa sakit sa kasingkasing ().

Dugang pa, ang pagkaon sa daghan kaayo nga maalat nga pagkaon sa pag-diet sa keto mahimong makapahawa sa lainlaing mga himsog nga pagkaon, sama sa mga nut, binhi, prutas, utanon, ug tibuuk nga lugas.

Ang pipila ka mga tawo usab nangatarungan nga ang mga pickle dili mahigalaon sa keto tungod sa ilang sulud sa lektibo.

Ang mga lectin protina sa tanum nga gilikayan sa daghang mga tawo sa keto tungod sa mga pag-angkon nga nakababag sa pagkawala sa timbang. Bisan pa, kini nga mga pag-angkon wala gisuportahan sa ebidensya sa syensya.

Bisan pa, kung gipili nimo nga mokaon sa mga atsara sa pagdiyeta, kinahanglan nimo kini buhaton sa kasarangan.

Ang paghimo sa mga atsara sa balay usa pa nga maayo nga kapilian kung gusto nimong bantayan pag-ayo ang pag-inom sa sodium ug carb.

Ang mga atsara mahimong mahigalaon sa keto basta wala kini sulud nga dugang nga asukal. Sa kinatibuk-an, kinahanglan nimo nga mapili ang mga dill o sour sour apan likayan ang mga tam-is, candied, ug tinapay ug mantikilya.

Giunsa ang paghimo sa keto-friendly pickles sa balay

Kung nabalaka ka sa sulud sa carb sa mga komersyal nga atsara, mahimo ka makahimo sa imong kaugalingon sa balay.

Ania ang usa ka resipe alang sa keto-friendly dill pickles nga andam sa gabii.

Mga sangkap:

• 6 nga gagmay nga mga pipino
• 1 tasa (240 mL) nga bugnaw nga tubig
• 1 tasa (240 mL) nga puti nga suka
• 1 ka kutsara (17 gramo) nga kosher salt
• 1 ka kutsara (4 gramo) nga mga binhi sa dill
• 2 nga sibuyas nga ahos

Direksyon:

1. Hugasi ang imong mini nga mga pepino, pagkahuman gihiwa kini sa nipis nga mga bilog ug ibutang.
2. Aron mahimo ang imong asinan nga pickling, isagol ang suka, tubig, ug asin sa usa ka kawa ug pagpainit sa medium nga kainit, hinayhinay nga pagpalihok hangtod nga natunaw ang asin.
3. Himua nga cool ang imong pickling brine sa wala pa idugang ang dill ug ahos.
4. Bahina ang mga hiwa sa cucumber sa duha ka dagko nga mga garapon nga Mason. Ibubo ang pickling brine sa ibabaw nila.
5. Refrigerate ang imong mga pickles sa gabii aron maglipay sa sunod nga adlaw.

Mahimo nimo nga ayohon ang mga panimpla alang sa kini nga resipe nga gusto nimo. Pananglitan, kung gusto nimo ang mga halang nga atsara, mahimo nimong idugang ang mga jalapeños o pula nga pepper flake sa pickling brine.

Ang homemade dill pickles naghimo alang sa usa ka dali, ubos nga meryenda sa karbohiya sa pagkaon nga keto. Andam na kini nga bersyon pagkahuman molingkod sa gabii sa imong fridge.

Sa ubos nga linya

Ang mga atsara usa ka popular nga panamtang o panam-an tungod sa ilang dugaon, tangyut nga crunch.

Samtang ang mga lahi sama sa sour ug dill angayan alang sa pagkaon nga keto, ang mga klase nga adunay dugang nga asukal - sama sa tam-is, candied, ug tinapay ug mantikilya - dili.

Aron mahilwas ka sa kilid, mahimo nimo nga susihon ang lista sa sangkap aron mahibal-an kung ang imong sulud adunay sulud nga asukal. Mahimo ka usab maghimo sa imong kaugalingon nga keto-friendly pickles sa balay.