Pagkaon nga Low-Histamine

Kontento

• Mga pagkaon nga likayan sa diyeta nga low-histamine
• Mga maayo ug daotan sa usa ka diyeta nga ubos ang histamine
• Mga tip sa diyeta nga ubos ang histamine
• Takeaway ug panan-aw

Ang Histamine usa ka kemikal, naila ingon usa ka biogenic amine. Naghimo kini usa ka papel sa daghang mga punoan nga sistema sa lawas, lakip ang immune, digestive, ug neurological system.

Nakuha sa lawas ang tanan nga histamine nga gikinahanglan niini gikan sa kaugalingon nga mga selyula, apan ang histamine makita usab sa piho nga mga pagkaon.

Ang mga tawo nga nakasinati sama sa alerdyik nga tubag sa mga pagkaon nga daghang histamine mahimong adunay usa ka kondisyon nga nahibal-an ingon nga dili pagtugot sa histamine. Kini nga kahimtang halos nakaapekto sa populasyon. Mahimong adunay mga indibidwal nga adunay mga kinaiya sa genetiko nga nagdugang sa ilang pagkasensitibo sa histamine.

Ang piho nga mga kondisyon sa medisina mahimo nga magdugang sa peligro sa dili pagtugot sa histamine. Kauban niini:

• gastrointestinal disorders o kadaot
• Sakit ni Crohn
• sakit nga gastroesophageal reflux (GERD)
• kondisyon sa atay
• laygay o grabe nga kapit-os
• kadaot
• trauma
• usa ka pagkadili timbang sa gut microbiome

Ang pipila nga mga tambal nga gireseta o wala’y reseta mahimo nga makabalda sa enzyme nga makaguba sa histamine, sama sa:

• theofylline
• tambal sa kasingkasing
• antibiotics
• antidepressants
• antipsychotics
• diuretics
• nagpahulay sa kaunuran
• mga tambal sa kasakit (aspirin, naproxen, indomethacin, diclofenac)
• mga tambal sa gastrointestinal
• alkohol
• mga tambal nga malaria ug TB

Ang mga tawo nga adunay intolerance sa histamine mahimong makasinati og lainlaing mga simtomas nga naglambigit sa lainlaing mga sistema ug organo.

Alang sa pipila ka mga tawo, ang mga pagkaon nga puno sa histamine mahimong hinungdan sa sakit sa ulo, pagkalagot sa panit, o pagkalibang. Ang pipila nga mga tambal o kondisyon mahimo nga madugangan ang kahigayunan sa pagkasensitibo sa histamine.

Wala’y masaligan nga mga pagsulay o pamaagi nga magamit sa mga doktor aron mahiling ang dili pagtugot sa histamine. Bisan pa, ang pipila nga mga propesyonal sa medisina mosugyot usa ka pagwagtang sa pagkaon.

Naglambigit kini sa pagtangtang sa pipila nga mga pagkaon gikan sa imong pagdiyeta labing menos 4 ka semana ug hinayhinay nga idugang kini pagbalik, nga tagsatagsa matag usa. Ang usa ka pagdiyeta nga pagwagtang makatabang kanimo nga mahibal-an kung histamine ba ang problema.

Mga pagkaon nga likayan sa diyeta nga low-histamine

Ang lebel sa histamine sa pagkaon lisud makwenta.

Bisan sa parehas nga produkto sa pagkaon, sama sa us aka piraso nga keso sa cheddar, ang lebel sa histamine mahimong magkalainlain depende sa kung unsa ka dugay kini nag-edad, ang oras sa pagtipig niini, ug kung adunay kini mga additives.

Kasagaran, ang mga pagkaon nga gipaas nga adunay labing kataas nga lebel sa histamine. Lab-as nga lebel ang wala maproseso nga pagkaon.

Adunay usab usa ka teyorya nga ang pipila nga mga pagkaon - bisan dili kaugalingon ang kaadunahan sa histamine - mahimong makapukaw sa imong mga selyula aron ipagawas ang histamine. Nailhan kini nga histamine liberators. Kini nga teyorya, bisan pa, wala mapamatud-i sa syensya.

Ang mga mosunud nga pagkaon adunay sulud nga labi ka taas nga lebel sa histamine:

• fermented nga mga produkto sa gatas, sama sa keso (labi na ang edad), yogurt, sour cream, buttermilk, ug kefir
• fermented nga mga utanon, sama sa sauerkraut ug kimchi
• adobo o adobo nga mga utanon
• kombucha
• naayo o gipaaslom nga mga karne, sama sa mga sausage, salami, ug fermented ham
• bino, serbesa, alkohol, ug champagne
• fermented soy nga mga produkto sama sa tempeh, miso, toyo, ug natto
• fermented nga mga lugas, sama sa sourdough nga tinapay
• kamatis
• talong
• spinach
• frozen, inasinan, o de-lata nga isda, sama sa sardinas ug tuna
• suka
• tomato ketchup

Mga maayo ug daotan sa usa ka diyeta nga ubos ang histamine

Ang mga diyeta nga low-histamine mahimo’g labing mapugngan ug mahimong mosangput sa kakulang sa nutrisyon.

Ang intolerance sa histamine dili kaayo masabtan ug lisud mahiling. Wala'y ebidensya nga ang usa ka diyeta nga ubos ang histamine makapaayo sa kalidad sa kinabuhi sa taas nga panahon kung wala ka’y tinuud nga panghiling.

Ang nag-una nga kaayohan sa usa ka diyeta nga low-histamine mao nga kini mahimong magsilbi nga usa ka diagnostic tool.

Pinaagi sa pagtangtang sa mga pagkaon nga puno sa histamine gikan sa imong pagdiyeta sa daghang mga semana (ilalom sa pagdumala sa doktor) ug hinayhinay nga idugang kini pagbalik, mahibal-an nimo ang labi pa bahin sa imong indibidwal nga pagkamatugtanon sa mga pagkaon nga adunay histamine.

Ang pagtugot sa histamine magkalainlain gikan sa us aka tawo hangtod sa sunod. Kung imong idugang ang histamine balik sa imong pagdiyeta, mahimo nimo nga maampingong susihon kung unsang pagkaon ang nagpalihok sa dili komportable nga mga simtomas, kung adunay man.

Mga tip sa diyeta nga ubos ang histamine

Aron mawala ang mga pagkaon nga puno sa histamine ug magpraktis og labing ubos nga diyeta sa histamine:

• luto ang tanan nimong kaugalingon nga pagkaon
• pagkaon sa mga pagkaon nga duul sa ilang orihinal nga porma kutob sa mahimo
• itala ang tanan nga imong gikaon sa usa ka detalyado nga adlaw-adlaw nga talaadlawan sa pagkaon (siguruha nga iupod ang oras sa adlaw nga imong gikaon ang matag pagkaon)
• itala ang mga oras ug petsa sa bisan unsang dili komportable nga mga simtomas alang sa pagtandi
• likayan ang junk food o bisan unsang giproseso nga maayo (kung daghang sangkap ug andam na kaunon ang pagkaon)
• ayaw paglisudlisud sa imong kaugalingon tungod kay kini nga pagdiyeta labing mapugnganon
• ayaw plano sa pagkaon sa kini nga diyeta labaw pa sa 4 ka semana
• kaon ra sa mga lab-as nga pagkaon nga gitago sa usa ka ref
• Pakigsulti sa usa ka dietitian o usa ka nutrisyonista bahin sa pagkuha sa tanan nga mga nutrisyon nga imong gikinahanglan samtang niini nga pagdiyeta
• pakigsulti sa imong doktor bahin sa mga suplemento nga bitamina ug mineral (ikonsiderar ang mga suplemento sa DAO nga enzyme, ingon man bitamina B-6, bitamina C, tumbaga, ug zinc)

Takeaway ug panan-aw

Pakigsulti sa doktor sa wala pa magsugod usa ka diyeta nga ubos ang histamine.

Ang mga kakulang sa sustansya mahimong makadaot sa bisan unsang edad, apan ang kini nga pagkaon labi ka peligro alang sa mga bata. Kung nagduda ka nga ang imong anak adunay alerdyi sa pagkaon o pagkasensitibo, pakigsulti sa imong pedyatrisyan bahin sa usa ka alternatibo nga pagtambal.

Kung nakasinati ka pagkalipong, sakit sa ulo, o bisan unsang uban pang mga komplikasyon, kinahanglan nimo nga ihunong dayon kini nga pagdiyeta ug pagkonsulta sa doktor.

Pagkahuman nimo tangtangon o kunhoran ang histamine sa imong pagdiyeta sa 2 hangtod 4 ka semana, mahimo nimong masugdan ang hinay nga pagpaila sa mga pagkaon nga daghang mga histamine balik sa imong plano sa pagkaon, matag usa. Pakigsulti sa imong doktor o nutrisyonista bahin sa kung unsang paagiha nga labing maayo nga mahimo nga ipaila ang kini nga mga pagkaon.

Adunay gamay ra nga ebidensya sa syensya aron masuportahan ang kaepektibo sa usa ka diyeta nga low-histamine ug mahimo kini magdul-ong sa malnourishment. Kasagaran, ang diyeta nga low-histamine dili usa ka plano nga pagtambal sa dugay nga pagtambal alang sa kadaghanan nga populasyon. Makatabang kini sa proseso sa pagdayagnos ug makatabang kanimo nga isalikway ang uban pang dili pagtugot sa pagkaon.

Sa katapusan, kinahanglan nimo nga mahibal-an ang imong indibidwal nga pagkamatugtanon sa lainlaing mga pagkaon nga adunay sulud sa histamine. Ang pila ka mga tambal mahimong makadugang sa kahigayunan nga maka-react sa kini nga mga pagkaon.