Gipahinay ba sa Junk Food ang Imong Metabolism?

Kontento

• Unsa man ang Junk Food?
• Nagkinahanglan og Dili Gaan nga Kusug aron matunaw ang Junk Food
• Ang Junk Food mahimong Hinungdan nga Pagsukol sa Insulin
• Ang mga Inumin nga Gipatam-is sa Asukal Mahimong Mahinay ang Imong Metabolism
• Dili ra Kini Bahin sa Mga Kaloriya
• Ang Linya sa Ubos

Ang imong metabolismo nagtumong sa tanan nga mga reaksyon sa kemikal nga mahitabo sa sulud sa imong lawas.

Ang adunay usa ka dali nga metabolismo nagpasabut nga ang imong lawas masunog ang daghang mga kaloriya.

Sa pikas nga bahin, ang adunay usa ka hinay nga metabolismo nagpasabut nga ang imong lawas masunog gamay nga kaloriya, nga labi ka lisud nga mapadayon o mawad-an sa gibug-aton.

Ang pila ka mga pagkaon mahimo nga madugangan ang imong metabolismo. Apan unsa man ang epekto niini sa junk food?

Gisusi sa kini nga artikulo kung ang giproseso nga mga pagkaon makapahinay sa imong metabolismo.

Unsa man ang Junk Food?

Ang Junk nga pagkaon nagtumong sa giproseso nga mga pagkaon nga sa kadaghanan daghan ang kaloriya, pino nga mga carbs ug dili himsog nga tambok. Ubus usab sila sa pagpuno sa mga sustansya sama sa protina ug fiber.

Ang pipila nga mga pananglitan kauban ang mga french fries, potato chips, asukal nga ilimnon ug kadaghanan sa mga pizza.

Ang pagkaon nga Junk kaylap nga magamit, barato ug sayon. Ingon usab, kanunay nga gibaligya kini kaayo, labi na ang mga bata, ug gipasiugda nga adunay makapahisalaag nga mga pag-angkon sa kahimsog (,,).

Samtang kini lami, kasagaran dili kaayo kini pun-on ug dali nga mokaon og sobra.

Makapainteres, ang junk food mahimo usab nga makaapekto sa imong utok sa usa ka labing kusug nga paagi, labi na kung kanunay ningkunsumo ug sa sobra nga kantidad ().

Mahimo kini makapukaw sa usa ka kaylap nga pagpagawas sa dopamine, usa ka neurotransmitter nga makatabang sa pagpugong sa gantimpala ug sentro sa kahimuot sa imong utok.

Kung ang imong utok gibahaan og dopamine sa dili kinaiyanhon nga kantidad, mahimo kini hinungdan sa pagkaadik sa pagkaon sa pipila ka mga tawo ().

Ang Junk nga pagkaon dili mahal, mubu ang sustansya ug daghang kaloriya. Kini makaapekto sa sentro sa ganti sa imong utok ug mahimong hinungdan sa makaadik nga pamatasan sa pipila ka mga tawo.

Nagkinahanglan og Dili Gaan nga Kusug aron matunaw ang Junk Food

Gikinahanglan ang kusog aron mahilis, masuhop ug ma metabolize ang pagkaon nga imong gikaon.

Gihisgutan kini ingon usa ka thermic nga epekto sa pagkaon (TEF), ug sa kinatibuk-an kini naglangkob sa 10% sa imong adlaw-adlaw nga paggasto sa enerhiya ().

Ang pag-metabolismo sa protina sa pagkaon nanginahanglan labi pa ka kusog kaysa metabolizing carbs o fat (,).

Sa tinuud, ang pagkaon sa usa ka diyeta nga adunay protina nga daghan mahimo’g hinungdan nga masunog ang imong lawas hangtod sa 100 nga dugang nga kaloriya matag adlaw (,,).

Dugang pa, ang degree kung diin giproseso ang mga pagkaon makaapekto sa TEF. Kini sa kinatibuk-an labi ka taas kung imong ut-uton ang tibuuk nga pagkaon nga gihimo sa komplikado nga sustansya, kung itandi sa pino, giproseso nga junk pagkaon.

Aron maimbestigahan kini, usa ka gamay nga pagtuon sa 17 nga himsog nga mga tawo ang nagtandi sa duha nga pagkaon nga sandwich nga managlahi sa ilang lebel sa pagproseso, apan dili ang ilang macronutrient nga komposisyon o sulud nga kaloriya ().

Nakita sa pagtuon kadtong nag-ut-ut sa usa ka tibuuk nga sandwich nga adunay cheddar nga keso nga gisunog kaduha ingon kadaghan nga kaloriya nga naghilis ug nag-metabolismo sa pagkaon kaysa sa mga nangaon sa usa ka sandwich nga hinimo sa pinino nga mga lugas ug giproseso nga keso.

Samtang gamay kini nga pagtuon, gipakita sa mga sangputanan nga ang giproseso nga pagkaon nanginahanglan gamay nga kusog aron mahilis ug makapa metabolismo kaysa sa tibuuk nga pagkaon. Nagdala kini sa labing menos nga kaloriya nga nasunog sa bug-os nga adlaw, nga naghimo sa pagbug-at sa timbang ug pagpadayon nga labi ka lisud.

Ang pag-metabolismo sa pagkaon nanginahanglan kusog, nga gipunting ingon thermic nga epekto sa pagkaon. Ang giproseso nga junk food nanginahanglan gamay nga kusog gikan sa imong lawas aron matunaw tungod kay daghan kini sa mga pino nga sangkap.

Ang Junk Food mahimong Hinungdan nga Pagsukol sa Insulin

Ang resistensya sa insulin kung mohunong ang pagtubag sa mga selula sa imong lawas sa hormone nga insulin.

Mahimo kini magdala sa taas nga lebel sa asukal sa dugo.

Ang resistensya sa insulin usa ka hinungdan nga hinungdan sa peligro alang sa metabolic syndrome, type 2 diabetes ug uban pang mga grabe nga sakit (,,).

Ang pagkonsumo sa mga giproseso nga pagkaon naapil sa dugang nga peligro sa resistensya sa insulin.

Usa ka gamay nga pagtuon sa 12 nga himsog nga kalalakin-an ang nagtaho sa mga pagbag-o sa kaarang sa kaunuran sa kalabera sa pagproseso sa glucose pagkahuman sa lima ra ka adlaw sa pagdiyeta nga puno sa tambok nga giproseso nga pagkaon (15).

Gitapos sa mga tigdukiduki nga ang usa ka diyeta nga gilangkuban sa mga tambok nga junk high-fat nga pagkaon mahimong mosangpot sa resistensya sa insulin sa taas nga panahon.

Dugang pa, ang mga sangputanan sa usa ka 15 ka tuig nga pagtuon gipakita nga ang imong peligro nga maangkon ang resistensya sa insulin mahimong magdoble kung mobisita ka sa usa ka restawran sa fast food nga labaw sa duha ka beses matag semana, kung itandi sa dili kaayo kanunay ().

Nagpasabut kini nga ang pagkaon sa junk food sa usa ka naandan nga basihanan mahimong magpasiugda sa resistensya sa insulin.

Ang pagkonsumo sa daghang mga giproseso nga junk food naangot sa dugang nga peligro sa resistensya sa insulin, usa ka kondisyon nga gihulagway sa taas nga lebel sa asukal sa dugo.

Ang mga Inumin nga Gipatam-is sa Asukal Mahimong Mahinay ang Imong Metabolism

Sa tanan nga mga junk food didto, ang mga asukal nga ilimnon mahimong labing kadaotan sa imong lawas.

Kung nahurot og sobra, mahimo sila makaamot sa tanan nga mga lahi sa mga problema sa kahimsog, lakip ang sobra nga katambok, sakit sa kasingkasing, metabolic syndrome ug tipo nga 2 nga diabetes (,,,).

Kini nga mga isyu panguna nga gipahinungod sa ilang taas nga lebel sa fructose, usa ka yano nga asukal nga panguna nga gipatubo sa atay.

Kung nag-ut-ut ka daghang fructose, ang atay mahimong sobra sa karga ug mahimo’g tambok ang pipila niini.

Ang mga sweeteners nga nakabase sa asukal sama sa table sugar (sukrosa) ug high-fructose mais syrup mga 50% nga fructose ug kasagarang makit-an sa mga inuming may asukal.

Kung nahurot sa daghang kantidad sa porma sa dugang nga asukal, ang fructose mahimong magbag-o sa mga signal sa pagkapuno, makadaot sa tubag sa "gutom nga hormone" nga ghrelin pagkahuman sa pagpangaon ug pagpalambo sa pagtipig sa tambok sa palibot sa tiyan (,,).

Ingon kadugangan, mahimo’g makapahinay ang imong metabolismo.

Sa usa ka pagtuon, ang sobra sa gibug-aton ug tambok nga mga tawo nag-inom mga ilimnon nga gipatam-is sa fructose ug naghatag 25% sa ilang adlaw-adlaw nga paggamit sa kaloriya. Sulod sa 10 ka semana nga panahon, nasinati nila ang us aka hinungdan nga paghulog sa paggasto sa pagpahulay sa enerhiya ().

Gisugyot niini nga ang fructose sa mga asukal nga ilimnon mahimong maminusan ang gidaghanon sa mga kaloriya nga imong gisunog, labing menos kung kini sobra nga giut-ut.

Gawas sa pagdugang sa imong peligro sa tanan nga mga lahi sa mga problema sa kahimsog, ang mga ilimnon nga daghang asukal mahimo usab magpahinay sa imong metabolismo. Kini nga mga epekto gipahinungod sa ilang taas nga lebel sa fructose.

Dili ra Kini Bahin sa Mga Kaloriya

Ang pagkunhod sa imong paggamit sa kaloriya hinungdanon kung gusto nimo mawad-an sa timbang.

Bisan pa, ang sulud nga kaloriya sa imong pagkaon dili ra ang butang nga hinungdanon ().

Ang kalidad sa mga pagkaon nga imong gikaon sama kahinungdanon.

Pananglitan, ang pagkaon sa 100 nga kaloriya nga french fries mahimo nga adunay lainlaing epekto sa imong lawas kaysa sa 100 nga kaloriya nga quinoa.

Kadaghanan sa mga komersyal nga french fries taas sa dili himsog nga mga tambok, pino nga carbs ug asin, samtang ang quinoa adunay daghang protina, fiber ug daghang mga bitamina ().

Una sa tanan, gisunog nimo ang daghang kaloriya nga nagpetabolismo sa tibuuk nga pagkaon kaysa sa mga junk food. Ingon usab, gisunog nimo ang labi ka daghang kaloriya pinaagi sa pag-ut-ut sa mga pagkaon nga adunay daghang protina, kung itandi sa mga pagkaon nga daghan sa dili himsog nga tambok ug pino nga mga carbs.

Dugang pa, ang mga pagkaon nga adunay daghang protina mahimong maminusan ang imong gana sa pagkaon, mapugngan ang imong mga pangandoy ug mga epekto nga mga hormone nga nagkontrol sa imong timbang ().

Busa, ang kaloriya gikan sa tibuuk nga pagkaon sama sa quinoa kasagaran mas makatagbaw kaysa kaloriya gikan sa mga giproseso nga junk food sama sa french fries.

Sa wala ka magsugod pagpugong sa imong pag-inom sa kaloriya aron maminusan ang timbang, hunahunaa ang paghimo og labi ka maayo nga mga kapilian sa pagkaon ug pagpili og labi ka masustansya, de-kalidad nga pagkaon.

Ang usa ka kaloriya dili usa ka kaloriya. Mahinungdanon ang pag-focus sa kalidad sa mga kaloriya nga imong nangaon, tungod kay ang pipila nga kaloriya mahimong makapaminusan sa gidaghanon sa mga kaloriya nga imong gisunog ug negatibo nga makaapekto sa imong lebel sa kagutom ug hormone.

Ang Linya sa Ubos

Ang pagkonsumo sa daghang kantidad sa junk food adunay mga sangputanan nga metaboliko.

Sa tinuud, mahimo'g madugangan ang imong peligro nga makasukol sa insulin ug maminusan ang gidaghanon sa mga kaloriya nga imong gisunog adlaw-adlaw.

Kung gusto nimo mapadako ang imong metabolismo, daghang mga pamaagi ang makatabang kanimo nga buhaton kana.

Sa pagsugod, pagsulay sa paglakip sa daghang mga pagkaon nga adunay daghang protina sa imong pagdiyeta, nga giapil ang pagbansay sa kusog sa imong pamaagi ug pagkuha daghang kalidad nga tulog (,,).

Apan labi ka hinungdanon, pagpili sa bug-os, usa ka sangkap nga pagkaon bisan kanus-a mahimo.