Giunsa ang Pagpahumok Dali sa mantikilya

Kontento

• Kung adunay ka 10 minuto
• Kung adunay ka 5-10 ka minuto
• Dali nga mga pamaagi sa pagpainit
• Sa ubos nga linya

Daghang mga resipe alang sa mga linuto nga pagkaon ug panghimog sama sa cookies, muffins, o frosting nga nagtawag alang sa mantikilya nga may krema nga adunay asukal.

Ang mantikilya usa ka solido nga taba nga makapugong sa hangin. Bisan pa, kung gisulayan nimo nga cream cream cold butter diretso gikan sa ref, nahibal-an nimo nga dili kini molihok kaayo - naghimo kini usa ka bukol ug dili patas nga batter nga adunay dili parehas nga pagkakayari kung giluto.

Sa pikas nga bahin, kung imong gihumok ang cream nga mantikilya nga adunay asukal ang mga trapo nga hangin, nga pagkahuman gipalapdan kung gipainit sa oven, nga gibilin ka usa ka lami ug mahumok nga linuto nga maayo ().

Ang paghumok sa mantikilya usa ka hinungdanon nga lakang aron maseguro nga ang imong pinggan nahimo nga gusto nga panapton. Ang gihumok nga mantikilya dili kaayo lisud o bugnaw apan dili usab natunaw sa usa ka likido. Anaa kini taliwala sa duha nga pagkaparehas ().

Ang labing kasaligan nga paagi sa pagpahumok sa mantikilya aron parehas kini nga pagpahumok sa tibuuk nga tangtang gikan sa repridyeretor ug paabta kini sa temperatura sa kuwarto sa 20 minuto sa wala pa gamiton.

Kung wala ka panahon aron tugutan ang imong mantikilya nga molingkod ug humok nga mag-inusara, mahimo nimo nga sulayan ang pipila ka dali nga pamaagi aron maabot ang pagkamakanunayon nga gusto nimo.

Kini nga artikulo naglangkob sa labing kadali nga mga paagi aron mahumok ang mantikilya.

Kung adunay ka 10 minuto

Niini ang usa ka paagi aron dali nga mahumok ang mantikilya sa pantay sa balay sa 10–13 ka minuto:

1. Pagdugang 2 tasa (480 ml) nga tubig sa usa ka baso nga baso nga gisukod nga baso sa microwave.
2. Pag-microwave sa tubig sulod sa 2-3 ka minuto hangtod magsugod kini pabukala. Samtang nagpainit kini, gihiwa ang imong mantikilya ug ibutang kini sa usa ka linain nga panaksan nga luwas sa kainit.
3. Ibutang ang panaksan sa hiniwang mantikilya sa microwave ug pag-ayo kuhaa ang tasa sa Nagabukal nga tubig.
4. Isira ang microwave gamit ang panaksan nga mantikilya sa sulud. Pasagdi kini nga molingkod - apan ayaw buhata ang microwave - mga 10 minuto. Mahumok kini gikan sa init, basa nga hangin nga imong napiit sa sulud.

Kung adunay ka 5-10 ka minuto

Kung gusto nimo nga mapadali ang proseso sa pagpahumok, mahimo nimo nga sulayan ang pipila ka mga pamaagi aron madugangan ang nawong sa mantikilya. Pagkahuman, pasagdi ang butter nga molingkod sa temperatura sa kuwarto sa 5-10 ka minuto.

Ang pipila sa kini nga mga pamaagi nag-uban:

• paggaling sa usa ka bugnaw nga sungkod sa mantikilya gamit ang daghang mga lungag sa usa ka grater sa keso
• pagputol sa bugnaw nga mantikilya sa gagmay nga mga cubes
• nga gibutang ang sungkod nga mantikilya taliwala sa duha nga mga piraso nga wax paper ug gigamit ang usa ka rolling pin aron patag kini sama sa usa ka pie crust

Dali nga mga pamaagi sa pagpainit

Sa katapusan, kung gusto nimong mogamit ubang mga pamaagi sa pagpainit, mahimo nimong sulayan ang paggamit sa imong microwave o usa ka doble nga boiler.

Pag-microwave sa bugnaw nga sungkod sa taas nga 3-4 segundo matag higayon, pag-itsa kini sa usa ka bag-ong kilid matag higayon hangtod nga moabut ka sa 12-16 segundo. Hinumdomi nga ang matag microwave lahi ug kini nga pamaagi mahimong dili kanunay magresulta sa parehas nga pagkakayari.

Sa laing paagi, pagpainit ang usa ka kolon sa tubig sa medium nga kainit ug pagbutang usa ka panaksan sa ibabaw sa kolon aron matabunan ang pag-abli. Ibutang ang imong bugnaw nga mantikilya sa panaksan ug himoa nga humok kini gikan sa singaw ug kainit. Kuhaa kini sa wala pa kini matunaw.

Kini nga pamaagi mahimo’g magdugay kaysa paggamit sa usa ka microwave, apan naghatag kini kanimo dugang nga pagpugong.

Sa ubos nga linya

Ang mantikilya usa ka sagad nga sagol, ug daghang mga resipe alang sa mga linuto nga tinapay ang nagtawag niini nga pahumokon sa wala pa gamiton aron masiguro nga nahuman ang imong gusto nga panapton. Ang gihum nga mantikilya adunay pagkamakanunayon taliwala sa lig-on ug likido.

Ang labing kasaligan nga pamaagi sa pagpahumok sa mantikilya mao ang pagpalingkod niini sa temperatura sa kwarto hangtod mohumok sa tibuuk.

Bisan pa, mahimo nimong sulayan ang pipila ka dali nga pamaagi, sama sa paggaling niini o pagpainit gamit ang doble nga boiler o ang singaw gikan sa tubig nga gipainit sa microwave.