Giunsa ang paghimo sa Jam nga Mas himsog sa mga Binhi sa Chia

Kontento

• Ribyuha alang sa

Ganahan ko sa ideya sa homemade jam, apan gidumtan ko ang gubot nga produksyon. Ang isterilisado nga mga tadyaw sa jam, ang pectin, ug ang daghang gidaghanon sa gidugang nga asukal. Dili ba igo ang tam-is nga prutas? Maayo na lang, sa pagkapopular sa mga liso sa chia, adunay karon usa ka dali ug labi ka masustansya nga paagi. Pagpaila sa chia jam.

Ang mga liso sa Chia nahimong popular sa mga vegan puddings salamat sa ilang talagsaon nga mga kabtangan nga nagbugal-bugal (tan-awa kini nga dali ug dali nga mga resipe sa binhi nga chia), apan naghimo usab sila og katingad-an nga jam alang sa parehas nga hinungdan. Kung imong idugang kini sa usa ka likido (o sa kini nga kaso, puréed nga prutas), ang gagmay nga mga binhi mamulak ngadto sa usa ka baga nga gelatinized pudding texture, hingpit alang sa paghimo’g baga, masabwag nga jam bisan wala’y dugang nga asukal. Gawas sa ilang functional nga mga kabtangan, sila usab mga nutritional powerhouses. Ang mga liso sa Chia puno sa makabusog nga fiber-usa lang ka onsa ang makahatag ug 11 ka gramo. Gibato usab nila ang 5 ka gramo sa omega-3 nga tambok ug 4 ka gramo sa protina matag onsa, nga naghimo kanila nga usa ka hingpit nga pagsugod sa imong adlaw.

Kini nga 20 minuto nga Cherry Strawberry jam gikan sa Abbey's Kitchen lami sa buntag nga toast, apan ang mga posibilidad dili matapos. Gusto namon nga ibutang kini sa kini nga PB & J protein pudding parfait, pahid sa mga pancake niini, palibuton kini sa mga oats, o paghimo niining mga tsokolate nga PB&J nga tasa.

CherrystrawberryChia Jam

Mga sangkap

• 1 1/2 ka tasa nga gisudlan sa itom nga mga cherry (presko o frozen)
• 1 1/2 ka tasa nga hiniwa nga strawberry (presko o frozen)
• 2 ka kutsara nga lemon juice (o sa pagtilaw)
• 2 nga kutsarita nga maple syrup (o aron makatilaw)
• 3 ka kutsara nga chia seeds

Mga Direksyon

1. Sa usa ka kaserola, painita ang mga cherry ug strawberry hangtod magsugod sila sa bul-og ug mag-syrupy. Sa higayon nga sobra ka humok, hilba sila gamit ang usa ka patatas nga patatas hangtod nga ang sagol jammy, luag, ug adunay makit-an nga gamay nga piraso sa prutas dinhi.
2. Idugang ang lemon juice ug maple syrup, ug lami. I-adjust ang lemon ug maple syrup depende sa katam-is sa imong prutas.
3. Kuhaa ang sagol sa kainit, ibalhin kini sa usa ka sudlanan ug idugang ang chia seeds. Tugoti ang pagsagol nga magtakda labing menos 20 minuto, o hangtod nga kini mobagtok. Paglingaw dayon, o ibutang sa refrigerator aron magamit sa tibuok semana.

Ribyuha alang sa