Mahimsog nga Mga Taco sa Isda nga adunay Sesame-Tahini nga Pagsinina alang sa usa ka Sayon nga Pagkaon sa Mediteranyo

Kontento

• Thai-Inspired Fish Tacos nga adunay Sesame-Tahini Dressing
• Ribyuha alang sa

Kini nga mga Thai nga inspirasyon sa mga taco tan-awon ug lami nga hingpit nga magkalainlain gikan sa imong tipikal nga resipe sa mga isda nga taco, apan usa ka mopaak ug ikaw malakip sa bag-o ug lami nga combo sa lami. Una, ang mga low-carb o keto diet fans mapasalamaton sa paggamit sa radicchio puli sa tradisyonal nga taco shells. Dayon, ang tanan mosakay alang sa ginunting nga repolyo, carrots, scallion, ug cilantro sa ibabaw sa malumo nga sole fillet. Sa tinuud, kini nga mga taco sa isda dili ra mahilabtan, labi sila nga himsog ug puno sa fiber ug micronutrients. (Tan-awa ang daghang mga paagi sa pag-spice sa imong himsog nga mga resipe sa taco.)

Makakuha ka usab usa ka doble nga dosis sa himsog nga tambok nga adunay itom nga liso sa sesame ug usa ka hingpit nga makaadik nga sesame-tahini dressing. (Psst, ania ang labi ka mamugnaon nga mga ideya sa resipe nga tahini.) Ug kung nabalaka ka nga dili ka mapuno sa mga kabhang sa radicchio, malipay ka nga mahibal-an nga adunay daghang makatagbaw nga protina sa mga ihalas nga sulud nga sulud aron mapadayon ang imong malipayon ang tiyan.

Naghunahuna kung unsa ang labing kaayo nga paagi aron maalagaran ang mga taco nga adunay lami sa Thai? Sulayi sila sa usa ka kilid sa itom nga "gidili" nga bugas ug usa ka Napa cabbage side salad alang sa dugang nga pagpadako sa mga utanon.

Thai-Inspired Fish Tacos nga adunay Sesame-Tahini Dressing

Nag-alagad 2

Mga sangkap

• 2 4-onsa nga ihalas nga sole fillet
• 1 ka kutsara nga extra-virgin olive oil
• Himalayan pink nga asin sa pagtilaw
• 1/2 tasa Napa cabbage, ginunting
• 1/2 tasa nga carrots, grated
• Mga scallion, tinadtad
• Cilantro, tinadtad
• Itom nga linga
• Ang dahon sa radicchio nga "mga kabhang," gilimpyohan
• Pagsinina sa sesame tahini (tan-awa sa ubus)

Alang sa pagsinina:

• 1/4 tasa nga tahini paste
• 1/2 tasa nga suka sa bino nga bugas (wala’y asukal)
• 1/4 tasa + 2 ka kutsara nga lana sa lana
• 1 ka kutsara nga coconut aminos
• 2 ka kutsara nga sarsa nga teriyaki, sama sa Coconut Secret Coconut Aminos Teriyaki Sauce
• 1 ka clove nga ahos
• Himalayan nga rosas nga asin ug yuta, itom nga sili aron makatilaw

Mga Direksyon

1. Sa paghimo og pagsinina: Idugang ang mga sangkap sa Vitamix o uban pang high-speed blender, ug timpla hangtod ma-emulsify. Ayuhon ang asin ug paminta sa pagtilaw.
2. Isablig ang mga sulud nga sulud nga asin. Pag-init sa lana sa oliba sa kalaha sa medium medium nga pagluto, ug lutua hangtod sa ilawom nga bahin sa sulud nga dali makagawas gikan sa kalaha, mga 3 minuto. I-flip ang lapalapa, ug lutoa sulod sa laing 3 ka minutos, o hangtud nga ang isda hingpit nga maluto.
3. Kuhaa ang lapalapa gikan sa kainit ug putlon ngadto sa 1/2-pulgada nga gilapdon nga mga piraso.
4. Ibutang ang radicchio "shells" sa plato. Bahina ang linuto nga mga piraso, repolyo, ug mga carrot taliwala sa mga kabhang sa radicchio. Isablig sa scallion, cilantro, ug sesame seeds.
5. Pagdoble sa sesame-tahini nga pagsinina sa matag taco.

Ribyuha alang sa