Ngano nga Kinahanglan Nimong Hunahunaon Pag-usab ang Imong Pagdiyeta nga Wala sa Gluten Gawas Kung Gikinahanglan Nimo Kini

Kontento

• Ribyuha alang sa

Gawas kung nagpuyo ka sa ilawom sa usa ka bato, nahibal-an nimo nga adunay daghang mga tawo nga nagsagop sa mga pagkaon nga wala’y gluten bisan pa kung sila adunay sakit nga celiac o wala. Ang uban kanila mga legit ug dili kini usa ka ~ butang ~. Apan, matinud-anon ta, tingali nakaila ka sa usa ka gluten-free diva nga naghisgot bahin sa iyang mga batasan sa pagkaon nga walay hunong. Nakakuha sila gamay nga pagsangyaw bisan kanus-a adunay mangutana kung ngano nga dili sila mokaon usa ka piraso sa pizza ug maulaw ka sa gluten alang sa pre-entrée nga tinapay nga imong gikarga sa panihapon (bisan kung usa sila sa daghang gluten-free ang mga tigdiyeta nga wala mahibal-an kung unsa ang gluten, bisan pa). Kung ang tanan nga kini nga gluten hype nakapangutana ka "kinahanglan ba nako nga kanal ang G-word?" kinahanglan nimong madungog kung unsa ang gisulti sa siyensya.

Gipakita sa bag-ong panukiduki nga ang pag-gluten-free (kung dili ka apektado sa sakit nga celiac) mahimo gyud labi ka makadaot kaysa mapuslanon alang sa imong kahimsog. Ang paglikay sa dietary gluten mahimong moresulta sa usa ka ubos nga pag-inom sa tibuok nga lugas, nga nalambigit sa mga benepisyo sa cardiovascular, sumala sa usa ka bag-ong pagtuon nga gipatik sa journal Ang BMJ. Kung dili nimo buhaton kinahanglan nga wala’y G, wala’y mahimo niining mga himsog nga tibuuk nga lugas dili pagbuhat bisan unsang pabor sa imong kahimsog.

Ang mga tigdukiduki-gikan sa Harvard University, Columbia University, ug Massachusetts General Hospital-nag-survey sa mga batasan sa pagkaon sa halos 65,000 ka babaye ug 45,000 ka lalaki matag upat ka tuig gikan sa 1986 hangtod sa 2010. gluten nga adunay ikalima sa populasyon nga mikaon sa labing gamay nga gluten. Nakaplagan nila nga ang risgo sa cardiovascular managsama alang niadtong naglikay sa pulong nga G ug niadtong labing daghan og gikaon.

Nakaplagan sa pagtuon nga walay bisan usa ka pagkaon nga adunay gluten o walay gluten nga adunay dakong kalambigitan sa risgo sa sakit sa kasingkasing, apan ang mga tigdukiduki nagtambag batok sa pagsagop sa gluten-free nga pagkaon sa ngalan sa cardiovascular health kung wala ka pa gayud nadayagnos nga adunay celiac. Bisan pa, sa dihang gi-adjust sa mga tigdukiduki ang ilang pag-analisar aron mabulag ang pagkonsumo sa pino nga mga lugas kumpara sa tibuuk nga mga lugas, nahibal-an nila nga ang mga tawo sa grupo nga nagkaon sa labing kataas nga kantidad sa gluten pinaagi sa tibuuk nga mga lugas adunay usa ka ubos nga peligro sa sakit sa cardiovascular kaysa sa mga naa sa grupo sa labing ubos nga mga tigkaon sa gluten. Gisuportahan niini ang karon nga panukiduki nga ang pagkonsumo sa tibuuk nga lugas nalambigit sa ubos nga risgo sa cardiovascular.

I-back up kini alang sa usa ka sec. Ang Gluten, ICYMI, usa ka protina nga makit-an sa trigo, rye, ug barley. Ang mga tawo nga adunay sakit nga celiac dili makatugot sa kana nga protina. Gipadala niini ang ilang immune system sa usa ka freak out nga makadaot sa lining sa gamay nga tinai, nga nagsamok sa katakus sa lawas sa pagsuhop sa mga sustansya gikan sa pagkaon. (Pagkuha og dugang nga kinahanglan-sa-hibal-an nga mga kamatuoran sa among Celiac Disease 101 nga giya.) Kung wala kay sakit nga celiac, ang imong lawas lagmit makadumala sa gluten nga maayo-ug kini dili gayud makadaot. Adunay pipila ka abuhon nga dapit diin ang digestive system sa usa ka tawo mahimong sensitibo sa lugas mismo (sa samang paagi ang usa ka tawo mahimong sensitibo sa mga produkto sa dairy, apan dili hingpit nga lactose intolerant).

Mao nga padayon ug kuhaa ang tibuok nga lugas nga tinapay. Pasalamatan ka sa imong kasingkasing alang niini (sa daghang paagi labi pa sa usa).

Ribyuha alang sa