Giunsa mahibal-an kung ang pagkaon nadaut

Kontento

• Andam na nga mga pagkaon ug panam-is: Pagpanimaho ug pagkalunod
• Hilaw nga karne: Susihon ang kolor
• Hilaw o linuto nga isda: Humot
• Hilaw nga itlog: Isulud sa tubig
• Mga Prutas: Susihon kung adunay mga lungag
• Mga utanon ug utanon: Susihon ang kolor ug humot
• Keso: Pag-obserbar sa kolor ug panapton
• Gatas ug Gatas: Nakapanimaho
• Hangtud kanus-a molungtad ang pagkaon sa ref
• Unsa ang mahitabo kung mokaon sa nadaut nga pagkaon
• Mga timaan sa pasidaan nga moadto sa doktor
• Unsa ang buhaton kung mopalit ka nadaot nga pagkaon

Aron mahibal-an kung ang usa ka pagkaon maayo alang sa konsumo, kinahanglan hatagan pagtagad ang kolor, pagkamakanunayon ug pagpanimaho, ug kini nga mga panudlo alang sa karne, isda ug manok ingon man mga prutas, utanon ug utanon.

Ang pila ka mga panudlo nga mahimong mapuslanon aron mahibal-an kung ang usa ka pagkaon nadaut ug tungod niini dili angay sa konsumo mao ang:

Andam na nga mga pagkaon ug panam-is: Pagpanimaho ug pagkalunod

Ang maluspad nga hitsura, pagbag-o sa kolor ug kusug nga baho nagpaila nga ang pagkaon o panam-is gilamoy, nga mahimo’g mahitabo bisan sa sulod sa ref. Kini nga pagkaon o hinam-is kinahanglan nga ilabay sa basurahan ug ang sulud niini kinahanglan hugasan sa tubig, detergent ug gamay nga pagpaputi o klorin aron mahimo kini nga disimpektahan alang sa ulahi nga paggamit.

Hilaw nga karne: Susihon ang kolor

Kung ang karne usa ka gamay nga ubanon, berde o asul dili na kini maayong kan-on. Ang pagpislit gamay sa karne gamit ang tudlo makatabang usab nga mahibal-an ang integridad sa pagkaon, tungod kay kung kini madikit dili na kini kinahanglan ut-uton, apan kung dinalian ang karne, mobalik kini sa normal dayon pagkahuman maayo pa kini kaunon. Ang karne kinahanglan nga ipadayon nga frozen sa freezer o freezer.

Hilaw o linuto nga isda: Humot

Kung ang baho sa hilaw nga isda grabe kaayo, nga adunay brown o dalag nga kolor ug dili hayag ang mga mata sa isda, dili kinahanglan kan-on ang isda. Ang hilaw nga isda kinahanglan itago sa freezer o freezer ug ang mga linuto nga isda mahimong ibutang sa ref apan mahurot sa labing kadaghan nga 3 ka adlaw.

Hilaw nga itlog: Isulud sa tubig

Ibutang ang hilaw nga itlog sa usa ka baso nga puno sa tubig ug kung ang itlog magpabilin sa ilawom, maayo nga kaonon, apan kung molutaw, nadaot kini. Ang kasagaran nga gidugayon sa mga itlog hangtod sa 21 ka adlaw pagkahuman sa pagpatong, nga makita sa imong kahon. Ang mga itlog mahimong itago sa refrigerator o sa usa ka lugar nga mapanalipdan gikan sa sanag ug adunay maayo nga bentilasyon.

Mga Prutas: Susihon kung adunay mga lungag

Kung adunay ka niini, kini usa ka ilhanan nga ang prutas napaak sa mga insekto ug, busa, mahimo kini mahugawan ug wala kini girekomenda nga mokaon. Aron masulayan kini, mahimo nimong putlon ang piraso ug tan-awa kung ang nahabilin adunay normal nga kolor ug baho, ug kung kini mao, mahimo gamiton ang kana nga bahin.

Mga utanon ug utanon: Susihon ang kolor ug humot

Kung ang usa ka bahin sa utanon nadaut, lutuin ang bahin nga maayo, pananglitan, sa kaso sa carrot nga adunay nadaut nga bahin, ayaw gamita ang maayong bahin sa carrot alang sa salad, apan sa linaga o sa paghimo usa ka sabaw, pananglitan. Sa mga utanon, susihon kung dalag ang mga dahon, tungod kay kini usa ka timaan nga nawala kanimo ang chlorophyll ug busa wala na ang tanan nga mga sustansya. Labi ang mga adunay berde ug lig-on nga mga dahon.

Keso: Pag-obserbar sa kolor ug panapton

Ang mga gahi nga keso, bisan kung agup-op, mahimong kan-on pagkahuman makuha ang nadaot nga bahin, apan ang mga pasty keso dili mokaon kung kini uga, berde o hulma. Ang bukas nga keso nga gitipig sa refrigerator kinahanglan nga mangaut-ut sa sulud sa 5 ka adlaw. Hibal-i ang uban pang mga detalye aron mahibal-an kung mahimo pa nga mokaon ang keso.

Gatas ug Gatas: Nakapanimaho

Ang gatas nga wala sa petsa kinahanglan nga igasalibay, sulud sa panaksan sa banyo, pananglitan. Ang gatas nga gibuksan sa repridyeret mahimong madaut kung makapanimaho kini ug dili kinahanglan ut-uton, bisan kung gilat-an. Kasagaran ang gatas molungtad hangtod sa 3 ka adlaw pagkahuman sa pag-abli.

Hangtud kanus-a molungtad ang pagkaon sa ref

Gipakita sa mosunud nga lamesa ang sulundon nga temperatura aron mapadayon ang pagkaon sa ref ug sa estante niini:

Tan-awa kung giunsa ang pag-organisar sa refrigerator, pagkaon nga dili kinahanglan itago sa ref ug kung giunsa magtipig pagkaon aron kini magdugay.

Unsa ang mahitabo kung mokaon sa nadaut nga pagkaon

Ang pagkaon sa pagkaon nga dili angay kaonon mahimong hinungdan sa pagkahilo sa pagkaon nga nagpakita sa kaugalingon pinaagi sa mga simtomas sama sa:

• Sakit sa tiyan;
• Intestinal colic;
• Mga gas ug belch;
• Kalibanga

Kini nga mga simtomas sagad makita sa parehas nga adlaw nga ang tawo nakakaon sa natapos o nadaot nga pagkaon ug ang kakusog sa kini nga mga sintomas mahimong magkalainlain sumala sa kantidad nga nangaon. Kung mas daghan ka nga nakakaon, labi ka grabe ang mga simtomas.

Bisan kung ang usa ka pagkaon dili makita nga nadaut, mahimo kini nga mahugawan ug sa kini nga kaso wala kini baho, pagbag-o sa kolor, o pagkalainlain nga lahi sa naandan nga pagkaon. Sa ingon, ang itlog, bisan tuod maayo nga kan-on, mahimong mahugawan Salmonella ug hinungdan impeksyon sa tinai, pananglitan. Ang nahugawan nga pagkaon makadaot sa kahimsog tungod sa pagkaguba niini, ug mahimong hinungdan sa pagkahilo sa pagkaon nga makita sa kaugalingon pinaagi sa parehas nga mga simtomas.

Ang pagkahilo sa pagkaon mahimong molungtad sa 10 ka adlaw sa kini nga panahon, kinahanglan nga kanunay ka moinom og mga likido sama sa tubig, tsaa ug natural nga fruit juice, ug mokaon dali nga matunaw nga mga pagkaon sama sa giluto nga mga utanon, lugas ug mga lugas. Kinahanglan nga likayan ang gatas, mga produkto sa dairy, karne ug itlog aron ang sistema sa digestive mas dali nga mamaayo.

Kitaa ang 4 ka mga lakang aron matambalan ang pagkahilo sa pagkaon sa balay.

Mga timaan sa pasidaan nga moadto sa doktor

Kung adunay ka bisan unsa nga kini nga mga timailhan ug sintomas nga mahimong magpasabut sa pagkahilo sa pagkaon, kinahanglan nga magpangita usa ka emergency room:

• Lawom, nalubog nga mga mata;
• Hilabihan nga uga nga panit;
• Grabe nga sakit sa tiyan;
• Diarrhea nga adunay dugo;
• Hilanat nga labaw sa 38ºC.

Panid-an sa doktor ang tawo ug mahimong mag-order usa ka pagsulay sa dugo, pananglitan. Ang mga tambal sama sa uling mahimong magamit aron matambalan ang pagkahilo sa pagkaon nga dali, apan mahimo usab ipakita ang mga antibiotiko.

Unsa ang buhaton kung mopalit ka nadaot nga pagkaon

Kung gipalit nimo ang pagkaon sa grocery store o sa merkado ug pagduda nga nadaot kini, mahimo nimo kini maangkon sa lugar diin nimo kini gipalit, kauban ang resibo sa pagpalit. Mahimo kini kung mahibal-an nimo ang nadaut nga pagkaon sa mismong adlaw nga kini gipalit ug nakasiguro nga ang pagkaon gidala sa balay sa husto nga kondisyon sa kalinisan.

Ang ANVISA, ang National Health Security Agency, nagsugyot nga ang usa ka reklamo himuon sa serbisyo sa pagbantay sa kahimsog sa inyong lungsod ug busa kinahanglan nga moadto sa city hall aron makapangita sa address ug numero sa telepono sa tama nga lugar aron magreklamo.

Mahimo ra ibalik sa establisemento ang salapi o bayloan alang sa usa ka parehas nga produkto nga angay alang sa konsumo tungod kay ang pagpalit sa usik nga pagkaon dili garantiya sa bayad sa konsyumer alang sa mga kadaot sa moralidad, nga kinahanglanon aron pagkuha usa ka abogado aron masusi ang kahimtang ug ipakita ang labing kaayo nga pamaagi. alang sa matag kaso.