12 Kasagaran nga Mga Additibo sa Pagkaon - Kinahanglan ba Nimo nga Malikayan sila?

Kontento

• 1. Monosodium Glutamate (MSG)
• 2. Artipisyal nga Pagkolor sa Pagkaon
• 3. Sodium Nitrite
• 4. Guar Gum
• 5. High-Fructose Corn Syrup
• 6. Mga Artipisyal nga Sweeteners
• 7. Carrageenan
• 8. Sodium Benzoate
• 9. Trans Fat
• 10. Xanthan Gum
• 11. Artipisyal nga Flavoring
• 12. Kinuha nga yeast
• Ang Linya sa Ubos

Tan-awa ang label nga sagol sa bisan unsang pagkaon sa imong pantry sa kusina ug adunay daghang higayon nga makit-an nimo ang usa ka additive sa pagkaon.

Gigamit kini aron mapaayo ang lami, hitsura o porma sa usa ka produkto, o aron mapadako ang estante sa estante niini.

Ang pila sa mga kini nga sangkap nahilambigit sa dili maayo nga mga epekto sa kahimsog ug kinahanglan likayan, samtang ang uban luwas ug mahimong ut-uton nga adunay gamay nga peligro.

Niini ang 12 sa labing kasagarang mga additibo sa pagkaon, dugang pa ang mga rekomendasyon nga hain ang kinahanglan nga likayan ang pagdiyeta.

1. Monosodium Glutamate (MSG)

Ang Monosodium glutamate, o MSG, usa ka kasagarang madugang sa pagkaon nga gigamit aron mapakusog ug mapaayo ang lami sa mga lami nga pinggan.

Makita kini sa lainlaing mga giproseso nga pagkaon sama sa frozen nga panihapon, parat nga meryenda ug mga de-lata nga sabaw. Kanunay usab kini nga gidugang sa mga pagkaon sa mga restawran ug mga lugar nga fast food.

Ang MSG usa ka hilisgutan sa mainit nga kontrobersiya sukad usa ka pagtuon sa 1969 sa mga ilaga nga nakit-an nga ang daghang kantidad hinungdan sa makadaot nga mga epekto sa neurological ug ningdaot sa pagtubo ug pag-uswag ().

Bisan pa, kini nga additive lagmit nga adunay gamay nga epekto sa kahimsog sa utok sa tawo tungod kay dili kini makalabang sa babag sa dugo sa utok ().

Ang pagkonsumo sa MSG kauban usab sa pagdugang sa gibug-aton ug metabolic syndrome sa pipila nga mga pagtuon sa obserbasyon, bisan kung ang ubang panukiduki wala’y nakit-an nga kalabutan (,,).

Giingon na, ang pipila ka mga tawo adunay pagkasensitibo sa MSG ug mahimong makasinati mga simtomas sama sa sakit sa ulo, singot ug pamamanhid pagkahuman mokaon sa daghang kantidad.

Sa usa ka pagtuon, 61 ka tawo nga nagreport nga sensitibo sa MSG gihatagan bisan 5 gramo nga MSG o usa ka placebo.

Makapaikag, ang 36% nakasinati usa ka dili maayong reaksyon sa MSG samtang 25% ra ang nagreport usa ka reaksyon sa placebo, busa ang pagkasensitibo sa MSG mahimo nga usa ka lehitimo nga kabalaka alang sa pipila ka mga tawo ().

Kung nakasinati ka bisan unsang negatibo nga epekto pagkahuman sa pag-ut-ut sa MSG, labing maayo nga likayan kini gikan sa imong pagdiyeta.

Kung dili, kung makaya nimo ang MSG, mahimo kini nga luwas nga makonsumo sa kasarangan nga wala’y peligro nga dili maayo nga epekto.

Gigamit ang MSG aron mapaayo ang lami sa daghang giproseso nga pagkaon. Ang pipila ka mga tawo mahimo nga adunay pagkasensitibo sa MSG, apan luwas kini alang sa kadaghanan sa mga tawo kung gigamit sa kasarangan.

2. Artipisyal nga Pagkolor sa Pagkaon

Gigamit ang artipisyal nga pagkolor sa pagkaon aron masanag ug mapaayo ang hitsura sa tanan gikan sa mga candies hangtod sa mga panakot.

Hinuon sa mga ning-agi nga katuigan, daghang mga kabalaka bahin sa potensyal nga mga epekto sa kahimsog. Ang piho nga mga tina nga pagkaon sama sa Blue 1, Red 40, Yellow 5 ug Yellow 6 nga adunay kalabutan sa mga reaksyon sa alerdyi sa pipila ka mga tawo ().

Ingon kadugangan, usa ka pagrepaso ang nagtaho nga ang artipisyal nga pagkolor sa pagkaon mahimong magpasiugda sa sobra nga kalihokan sa mga bata, bisan kung adunay usa pa nga pagtuon nga gipakita nga ang pila ka mga bata mahimong labi ka sensitibo kaysa sa uban (

Adunay usab mga kabalaka bahin sa mga potensyal nga hinungdan nga epekto sa kanser sa pipila nga mga tina nga pagkaon.

Ang Pula 3, naila usab nga erythrosine, gipakita aron madugangan ang risgo sa mga tumo sa thyroid sa pipila nga mga pagtuon sa hayop, hinungdan nga kini gipulihan sa Pula 40 sa kadaghanan nga mga pagkaon (,).

Bisan pa, daghang pagtuon sa hayop ang nakit-an nga ang ubang mga tina nga pagkaon dili kauban sa bisan unsang mga epekto nga hinungdan sa kanser (,).

Bisan pa, gikinahanglan ang dugang nga panukiduki aron masusi ang kahilwasan ug potensyal nga mga epekto sa kahimsog sa artipisyal nga pagkolor sa pagkaon alang sa mga tawo.

Dili igsapayan, ang mga tina sa pagkaon makit-an labi na sa mga giproseso nga pagkaon, nga kinahanglan limitahan sa usa ka himsog nga pagkaon. Pagpili kanunay alang sa tibuuk nga pagkaon, nga labi ka taas sa mga hinungdanon nga sustansya ug natural nga wala sa artipisyal nga pagkaon nga pangkolor.

Ang artipisyal nga pagkolor sa pagkaon mahimong magduso sa hyperactivity sa sensitibo nga mga bata ug mahimong hinungdan sa mga reaksiyon sa alerdyik. Gipakita usab ang Pula 3 aron madugangan ang risgo sa mga tumo sa thyroid sa mga pagtuon sa hayop.

3. Sodium Nitrite

Kasagaran makit-an sa mga giproseso nga karne, ang sodium nitrite naglihok ingon usa ka preservative aron mapugngan ang pagtubo sa bakterya samtang nagdugang usab usa ka maalat nga lami ug kolor nga pula-rosas nga kolor.

Kung naladlad ang taas nga kainit ug adunay presensya sa mga amino acid, ang mga nitrite mahimo’g mahimo’g nitrosamine, usa ka compound nga mahimo’g daghang mga dili maayong epekto sa kahimsog.

Gipakita sa usa ka pagrepaso nga ang usa ka labi ka taas nga paggamit sa nitrites ug nitrosamine naapil sa labi ka taas nga peligro sa kanser sa tiyan ().

Daghang uban pang mga pagtuon nakit-an ang usa ka parehas nga asosasyon, nagtaho nga ang usa ka labi ka taas nga pagamit sa mga giproseso nga karne mahimo nga naangot sa usa ka labi ka taas nga peligro sa colorectal, kanser sa suso ug pantog (,,).

Ang uban pang mga pagtuon nagsugyot nga ang pagkaladlad sa nitrosamine mahimo usab nga naangot sa usa ka labi ka taas nga insidente sa tipo nga 1 nga diabetes, bisan kung ang mga nahibal-an dili magkauyon ().

Bisan pa, labing maayo nga ipadayon ang pag-inom sa sodium nitrite ug giproseso nga mga karne sa usa ka minimum. Sulayi nga ibaylo ang mga giproseso nga karne sama sa bacon, sausage, mainit nga iro ug hamon alang sa wala maproseso nga karne ug himsog nga gigikanan sa protina.

Ang manok, baka, isda, baboy, legume, nut, itlog ug tempe pila ra ka mga lami nga pagkaon nga adunay daghang protina nga mahimo nimong idugang sa imong pagdiyeta puli sa mga giproseso nga karne.

Ang sodium nitrite usa ka sagad nga sangkap sa mga giproseso nga karne nga mahimo’g mabalhin ngadto sa usa ka makadaot nga compound nga gitawag nga nitrosamine. Ang usa ka labi ka taas nga paggamit sa mga nitrite ug giproseso nga mga karne mahimo nga naangot sa usa ka labi ka taas nga peligro sa daghang mga lahi sa kanser.

4. Guar Gum

Ang Guar gum usa ka taas nga kadena nga karbohidrat nga gigamit aron makapadako ug makagapos sa mga pagkaon. Kini kaylap nga gigamit sa industriya sa pagkaon ug makit-an sa ice cream, mga dressing sa salad, mga sarsa ug sabaw.

Ang guar gum taas sa fiber ug adunay kalabutan sa daghang mga benepisyo sa kahimsog. Pananglitan, gipakita sa usa ka pagtuon nga gipamub-an ang simtomas sa irritable bowel syndrome sama sa bloating ug constipation ().

Ang usa ka pagrepaso sa tulo nga mga pagtuon nakit-an usab nga ang mga tawo nga mikuha og guar gum kauban ang usa ka pagkaon nagdugang nga gibati ang pagkapuno ug mikaon og gamay nga kaloriya gikan sa pag-snack sa tibuok adlaw ().

Gisugyot sa ubang panukiduki nga ang guar gum mahimo usab makatabang sa labing ubos nga lebel sa asukal sa dugo ug kolesterol (,).

Bisan pa, ang daghang kantidad sa guar gum mahimong adunay dili maayong epekto sa kahimsog.

Kini tungod kay mahimo’g mobulhot 10 hangtod 20 ka pilo ang gidak-on niini, nga mahimong hinungdan sa mga isyu sama sa pagbabag sa esophagus o gamay nga tinai ().

Ang guar gum mahimo usab hinungdan sa hinay nga mga simtomas sama sa gas, bloating o cramp sa pipila ka mga tawo ().

Bisan pa, ang guar gum sa kadaghanan giisip nga luwas sa kasarangan.

Ingon kadugangan, ang FDA nagtakda sa higpit nga mga panudlo sa kung unsang kadaghan ang makadugang sa gum gum sa mga pagkaon aron maminusan ang peligro sa mga negatibo nga epekto (25).

Ang Guar gum usa ka taas nga kadena nga karbohidrat nga gigamit aron makapadako ug makagapos sa mga pagkaon. Nakig-uban kini sa labi ka maayo nga kahimsog sa digestive, labing ubos nga lebel sa asukal sa dugo ug kolesterol, ingon man pagdugang sa gibati nga kahingpitan.

5. High-Fructose Corn Syrup

Ang high-fructose corn syrup usa ka pangpatam-is nga gihimo gikan sa mais. Kanunay kini makit-an sa soda, juice, kendi, mga cereal sa pamahaw ug mga pagkaon nga meryenda.

Dagaya kini sa usa ka klase nga yano nga asukal nga gitawag nga fructose, nga mahimong hinungdan sa mga seryoso nga isyu sa kahimsog kung mahurot sa daghang kantidad.

Sa partikular, ang high-fructose mais syrup naangot sa pagdugang sa timbang ug diabetes.

Sa usa ka pagtuon, 32 ka tawo ang nangaon sa usa ka ilimnon nga gipatamis sa glucose o fructose sulod sa 10 ka semana.

Sa pagtapos sa pagtuon, ang fructose nga gipatam-is nga ilimnon hinungdan sa hinungdan nga pagtaas sa lebel sa tiyan ug asukal sa dugo, dugang pa sa pagkunhod sa pagkasensitibo sa insulin kumpara sa gipatam-is nga glucose nga ilimnon ().

Ang mga pagtuon sa test sa tubo ug hayop nakit-an usab nga ang fructose mahimong makapukaw sa paghubag sa mga selyula (,).

Ang panghubag gituohan nga adunay hinungdanon nga papel sa daghang mga laygay nga kondisyon, lakip ang sakit sa kasingkasing, kanser ug diabetes ().

Ingon kadugangan, ang high-fructose mais syrup nag-amot nga wala’y sulod nga kaloriya ug gidugang asukar sa mga pagkaon nga wala’y bisan unsang hinungdan nga bitamina ug mineral nga gikinahanglan sa imong lawas.

Labing maayo nga laktawan ang mga snack nga adunay asukal ug pagkaon nga adunay sulud nga high-fructose mais syrup.

Hinuon, pangadto sa tibuuk, wala maproseso nga pagkaon nga wala gidugang asukar, ug tam-is kini uban ang Stevia, yacon syrup o lab-as nga prutas.

Ang high-fructose mais syrup nalangkit sa pagdugang sa timbang, diabetes ug panghubag. Taas usab kini nga wala’y sulod nga kaloriya ug wala’y ikatampo gawas sa kaloriya sa imong pagdiyeta.

6. Mga Artipisyal nga Sweeteners

Gigamit ang mga artipisyal nga pangpatam-is sa daghang pagkaon ug ilimnon nga pangdiyeta aron mapaayo ang katam-is samtang gipamub-an ang sulud sa kaloriya.

Kasagaran nga mga lahi sa artipisyal nga mga sweeteners adunay aspartame, sucralose, saccharin ug acesulfame potassium.

Gipakita sa mga pagtuon nga ang mga artipisyal nga pangpatam-is makatabang sa pagpaminus sa timbang ug makatabang sa pagdumala sa lebel sa asukal sa dugo.

Usa ka pagtuon ang nahibal-an nga ang mga tawo nga nag-ut-ut sa usa ka suplemento nga adunay sulud nga artipisyal nga pangpatam-is sa 10 ka semana adunay mas ubos nga pag-inom og kaloriya ug nakakuha gamay nga tambok sa lawas ug gibug-aton kaysa sa mga nag-usik sa kanunay nga asukal ().

Gipakita usab sa us aka pagtuon nga ang pagkonsumo sa sucralose sa tulo ka bulan wala’y epekto sa pagpugong sa asukal sa dugo sa 128 ka tawo nga adunay diabetes ().

Hinumdomi nga ang pipila nga mga lahi sa artipisyal nga pangpatam-is sama sa aspartame mahimong hinungdan sa sakit sa ulo sa pipila ka mga tawo, ug gipakita sa mga pagtuon nga ang pipila nga mga indibidwal mahimong labi ka sensitibo sa mga epekto niini (,).

Bisan pa, ang mga artipisyal nga sweeteners sa kadaghanan giisip nga luwas alang sa kadaghanan sa mga tawo kung giut-ut sa kasarangan (34).

Bisan pa, kung nakasinati ka bisan unsang negatibo nga epekto pagkahuman mogamit artipisyal nga mga sweeteners, susihon pag-ayo ang mga label sa sangkap ug limitahan ang imong pag-inom.

Ang mga artipisyal nga pangpatam-is mahimo nga makatabang sa pagduso sa pagkawala sa timbang ug pagpugong sa asukal sa dugo. Ang piho nga mga lahi mahimong hinungdan sa hinay nga mga epekto sama sa sakit sa ulo, apan sa kadaghanan kini giisip nga luwas sa kasarangan.

7. Carrageenan

Naggikan sa pula nga seaweed, ang carrageenan naglihok ingon usa ka mas baga, emulsifier ug preservative sa daghang lainlaing mga produkto nga pagkaon.

Kasagaran nga gigikanan sa carrageenan nag-upod sa almond milk, cottage cheese, ice cream, mga coffee creamer ug mga produkto nga wala’y gatas sama sa vegan cheese.

Sa daghang mga dekada, adunay mga kabalaka bahin sa kaluwas sa kini nga kasagarang madugang sa pagkaon ug mga potensyal nga epekto niini sa kahimsog.

Gipakita sa usa ka pagtuon sa hayop nga ang pagkaladlad sa carrageenan nagdugang nga lebel sa pagpuasa sa asukal sa dugo ug dili pagtugot sa glucose, labi na kung gihiusa sa usa ka high-fat diet ().

Ang mga pagtuon sa test sa tubo ug hayop nakit-an nga ang carrageenan nagpahinabo sa paghubag, ingon man (,).

Ang Carrageenan gituohan usab nga negatibo nga makaapekto sa kahimsog sa digestive, ug mahimo’g adunay kalabutan sa pagporma sa mga ulser sa tinai ug pagtubo ().

Ang usa ka gamay nga pagtuon nakit-an nga kung ang mga tawo nga nagpasaylo gikan sa ulcerative colitis mikuha usa ka suplemento nga adunay carrageenan, nakasinati sila usa ka sayong pagbuho kaysa sa mga mikuha og placebo ().

Ikasubo, ang karon nga pagsiksik sa mga epekto sa carrageenan limitado pa kaayo ug daghang mga pagtuon ang kinahanglan aron masabtan kung giunsa kini makaapekto sa mga tawo.

Kung nakadesisyon ka nga limitahan ang imong pagamit sa carrageenan, daghang mga kahinguhaan sa online nga makatabang kanimo nga makit-an ang mga tatak ug mga produkto nga wala’y carrageenan.

Nasuta sa mga pagtuon sa tubo ug hayop nga ang carrageenan mahimong hinungdan sa taas nga asukal sa dugo ug mahimong hinungdan sa ulser sa tinai ug pagdako. Nakita usab sa usa ka pagtuon nga ang carrageenan nakatampo sa usa ka naunang pagbawi sa ulcerative colitis.

8. Sodium Benzoate

Ang sodium benzoate usa ka preserbatibo nga kanunay gidugang sa mga carbonated nga ilimnon ug mga acidic nga pagkaon sama sa dressing sa salad, pickles, fruit juice ug condiment.

Giila kini sa kadaghanan nga luwas sa FDA, apan daghang mga pagtuon ang nakakaplag mga potensyal nga epekto nga kinahanglan hunahunaon (40).

Pananglitan, usa ka pagtuon ang nakit-an nga ang paghiusa sa sodium benzoate sa artipisyal nga pagkolor sa pagkaon nagdugang nga hyperactivity sa mga bata nga 3-tuig ang edad ().

Gipakita usab ang usa pa nga pagtuon nga ang usa ka labi ka taas nga pag-inom sa mga ilimnon nga adunay sulud nga sodium benzoate nalangkit sa daghang mga simtomas sa ADHD sa 475 nga estudyante sa kolehiyo ().

Kung gihiusa sa bitamina C, ang sodium benzoate mahimo usab nga mabag-o ngadto sa usa ka benzene, usa ka compound nga mahimo’g may kalabutan sa paglambo sa kanser (,).

Ang mga carbonated nga ilimnon adunay sulud nga labing kataas nga konsentrasyon sa benzene, ug ang mga pagdiyeta o pag-inom nga wala’y asukal labi ka hilig sa pagporma sa benzene ().

Usa ka pagtuon nga gisusi ang konsentrasyon sa benzene sa lainlaing mga pagkaon nga nakit-an nga sampol sa cola ug cole slaw nga adunay sobra sa 100 ppb nga benzene, nga sobra sa 20 ka beses sa labing taas nga lebel sa kontaminado nga gitakda sa EPA alang sa mainom nga tubig ().

Aron maminusan ang imong pag-inom og sodium benzoate, susihon pag-ayo ang mga label sa imong pagkaon.

Paglikay sa mga pagkaon nga adunay sulud sama sa benzoic acid, benzene o benzoate, labi na kung gihiusa sa usa ka gigikanan sa bitamina C sama sa citric acid o ascorbic acid.

Ang sodium benzoate mahimong adunay kalabutan sa pagdugang nga hyperactivity. Kung gihiusa sa bitamina C, mahimo usab kini porma nga benzene, usa ka compound nga mahimo’g upod sa pag-uswag sa kanser.

9. Trans Fat

Ang trans fats usa ka klase nga unsaturated fat nga nakaagi sa hydrogenation, nga nagdugang sa life shelf ug mapaayo ang pagkamakanunayon sa mga produkto.

Makita kini sa daghang mga lahi sa mga giproseso nga pagkaon sama sa mga lutong, margarine, microwave popcorn ug mga biskwit.

Ang ubay-ubay nga mga potensyal nga peligro sa kahimsog nga gisumpay sa pag-inom sa trans fat, ug ang FDA karon pa nga nagpasya nga bawion ang ilang kahimtang nga GRAS (sa kadaghanan giila nga luwas).

Sa partikular, daghang mga pagtuon ang nag-link sa labi ka taas nga paggamit sa trans fats sa labi ka taas nga peligro sa sakit sa kasingkasing (,,).

Nakit-an sa usa ka pagtuon nga ang pagkaon sa mga pagkaon nga daghan sa trans fats nagdugang daghang mga marker sa panghubag, nga usa sa mga hinungdan nga hinungdan sa peligro sa sakit sa kasingkasing ().

Gipakita usab ang panukiduki nga mahimong adunay koneksyon tali sa trans fats ug diabetes.

Ang usa ka dako nga pagtuon sa 84,941 nga mga babaye bisan gipakita nga ang usa ka taas nga paggamit sa trans fat nga kauban sa 40% nga mas taas nga peligro nga maugmad ang type 2 diabetes ().

Ang pagputol sa mga giproseso nga pagkaon gikan sa imong pagdiyeta mao ang labing kadali ug labing epektibo nga paagi aron maminusan ang pag-inom sa trans fat.

Mahimo ka usab maghimo pipila ka yano nga mga switch sa imong diyeta, sama sa paggamit og mantikilya imbis nga margarine ug ibaylo ang mga lana sa utanon alang sa lana sa oliba o lana sa lubi.

Ang pagkaon og mga f fats nga adunay kalabutan sa daghang mga dili maayong epekto sa kahimsog, lakip ang paghubag, sakit sa kasingkasing ug diabetes.

10. Xanthan Gum

Ang Xanthan gum usa ka kasagarang kadugangan nga gigamit aron makapadako ug ma-stabilize ang daghang klase nga pagkaon sama sa dressing sa salad, sabaw, syrup ug sarsa.

Gigamit usab kini usahay sa mga resipe nga wala’y gluten aron makatabang nga mapaayo ang pagkahan-ay sa mga pagkaon.

Ang Xanthan gum adunay kalabutan sa daghang mga benepisyo sa kahimsog.

Nahibal-an sa usa ka pagtuon nga ang pagkonsumo sa bugas nga adunay gidugangan nga xanthan gum nagresulta sa labing mubu nga lebel sa asukal sa dugo kaysa sa pag-usik sa humay kung wala kini (52).

Ang usa pa nga pagtuon nakit-an usab nga ang pagkaon xanthan gum sa unom ka semana nga pagkunhod sa lebel sa asukal sa dugo ug kolesterol, dugang sa pagdugang nga gibati nga kahupnganan ().

Bisan pa, ang karon nga pagpanukiduki bahin sa mga potensyal nga kaayohan sa xanthan gum limitado gihapon.

Dugang pa, ang pag-ut-ut sa daghang kantidad sa xanthan gum mahimo usab nga nalambigit sa mga problema sa digestive, sama sa pagdugang sa output sa stool, gas ug soft stools ().

Alang sa kadaghanan sa mga tawo, bisan pa, ang xanthan gum kasagaran nga luwas ug maayo ang pagtugot.

Kung nakasinati ka mga negatibo nga simtomas pagkahuman mokaon sa xanthan gum, labing maayo nga maminusan ang imong pag-inom o hunahunaa nga tangtangon kini gikan sa imong pagdiyeta.

Ang Xanthan gum mahimong makatabang sa pagkunhod sa lebel sa asukal sa dugo ug kolesterol. Sa daghang kantidad, mahimo’g hinungdan kini sa mga isyu sa digestive sama sa gas ug soft stools.

11. Artipisyal nga Flavoring

Ang artipisyal nga mga lami mao ang mga kemikal nga gidisenyo aron sundogon ang lami sa uban pang mga sagol.

Mahimo sila magamit aron masundog ang lainlaing mga lainlaing mga lami, gikan sa popcorn ug caramel hangtod sa prutas ug uban pa.

Nakaplag ang mga pagtuon sa hayop nga ang kini nga mga synthetic flavors mahimo’g adunay pila bahin sa mga epekto sa kahimsog.

Nahibal-an sa usa ka pagtuon nga ang paghimo sa pula nga selula sa dugo sa mga ilaga labi nga pagkunhod pagkahuman gihatagan sila pagkaon sa artipisyal nga panimpla sulod sa pito ka adlaw.

Dili lang kana, pipila nga mga lami sama sa tsokolate, biskwit ug strawberry nga nakit-an usab nga adunay makahilo nga epekto sa ilang mga cells sa utok sa bukog ().

Sa susama, gipakita usab sa usa pa nga pagtuon sa hayop nga ang ubas, plum ug orange nga sintetikong pagpalami nagpugong sa pagkabahinbahin sa selyula ug makahilo sa mga selula sa utok sa bukog sa mga ilaga ().

Bisan pa, hinumdomi nga ang kini nga mga pagtuon naggamit labi ka labi nga konsentrado nga dosis kaysa mahimo nimo nga makit-an sa pagkaon, ug kinahanglan dugang nga pagsiksik aron mahibal-an kung giunsa ang artipisyal nga panimaho sa mga kantidad nga makit-an sa mga pagkaon mahimong makaapekto sa mga tawo.

Sa kasamtangan, kung gusto nimong limitahan ang imong pag-inom sa artipisyal nga pagpalami, susihon ang label nga sagol sa imong mga pagkaon.

Pagpangita "tsokolate" o "cocoa" sa mga label nga sangkap kaysa sa "chocolate flavoring" o "artipisyal nga pagpalami."

Ang pila ka pagtuon sa hayop nakit-an nga ang artipisyal nga pagpalami mahimo nga makahilo sa mga selula sa utok sa bukog. Kinahanglan ang dugang nga panukiduki aron masusi ang mga epekto sa mga tawo.

12. Kinuha nga yeast

Ang yeast extract, nga gitawag usab nga autolyzed yeast extract o hydrolyzed yeast extract, gidugang sa pipila ka mga lami nga pagkaon sama sa keso, toyo ug parat nga meryenda aron mapaayo ang lami.

Gihimo kini pinaagi sa paghiusa sa asukal ug lebadura sa usa ka mainit nga palibot, pagkahuman isulid kini sa usa ka centrifuge ug ilabay ang mga dingding sa cell sa lebadura.

Ang lebadura sa lebadura adunay sulud nga glutamate, nga usa ka klase nga natural nga nahitabo nga amino acid nga makita sa daghang pagkaon.

Sama sa monosodium glutamate (MSG), ang pagkaon sa mga pagkaon nga adunay glutamate mahimong hinungdan sa hinay nga mga simtomas sama sa sakit sa ulo, pamamanhid ug paghubag sa mga tawo nga sensitibo sa mga epekto niini. ().

Ingon kadugangan, ang lebadura sa lebadura medyo taas sa sodium, nga adunay mga 400 milligrams sa matag kutsarita (8 gramo) ().

Ang pagkunhod sa pag-inom sa sodium gipakita aron makatabang nga maminusan ang presyon sa dugo, labi na sa mga tawo nga adunay taas nga presyon sa dugo ().

Bisan pa, kadaghanan sa mga pagkaon sulud ra sa dyutay nga kantidad nga gidugang nga yeast extract, busa ang glutamate ug sodium sa yeast extract dili tingali hinungdan sa daghang problema sa kadaghanan sa mga tawo.

Ingon sa 2017, ang lebadura sa lebadura giila usab nga luwas sa Food and Drug Administration (59).

Kung nakasinati ka mga dili maayo nga epekto, ikonsiderar ang paglimita sa imong pagamit sa mga giproseso nga pagkaon nga adunay lebadura nga lebadura ug pagdugang labi ka lab-as, tibuuk nga pagkaon sa imong pagdiyeta.

Ang lebadura sa lebadura taas sa sodium ug adunay sulud nga glutamate, nga mahimong makapukaw sa mga simtomas sa pipila ka mga tawo. Bisan pa tungod kay gamay ra nga lebadura sa lebadura ang nadugang sa mga pagkaon, dili tingali kini hinungdan sa mga problema sa kadaghanan sa mga tawo.

Ang Linya sa Ubos

Samtang ang pipila nga mga additibo sa pagkaon naangot sa pila nga makahadlok nga mga epekto, daghang mga uban pa nga mahimong luwas makonsumo ingon usa ka bahin sa usa ka himsog nga pagkaon.

Sugdi ang pagbasa sa mga label sa sangkap kung pagpamalit sa grocery aron makontrol ang imong diyeta ug mahibal-an kung unsa ang tinuod nga gidugang sa imong mga pinalabi nga pagkaon.

Ingon kadugangan, pagsulay sa pagputol sa mga giproseso ug giputos nga mga pagkaon ug ilakip ang labi ka lab-as nga mga sagol sa imong pagdiyeta aron maminusan ang imong pagamit sa mga additibo sa pagkaon.