Ang Bone Broth Smoothie Bowls Naghiusa sa Duha ka Buzzy Health Food Trend sa Usa ka Pinggan

Kontento

• Ribyuha alang sa

stil

Litrato: Jean Choi / Unsa Kaayo Lola Ate

Kung gihunahuna nimo nga ang pagdugang sa frozen nga cauliflower sa imong smoothie usa ka katingad-an, paghulat hangtod makadungog ka bahin sa labing bag-ong uso sa pagkaon: mga panaksan nga sabaw sa bukog sa bukog.

Una nga gihangop sa paleo community, ang bone broth nahimong mainstream mga duha ka tuig na ang milabay taliwala sa buzz ang elixir makaayo sa imong leaky gut, makapanalipod sa imong mga lutahan, makapauswag sa elasticity sa imong panit, ug uban pa. Ang mga tawo bisan asa nagsugod sa paghigop sa sabaw sa bukog diretso, gigamit kini ingon nga base sa sabaw, o sa paghumol sa ilang paborito nga lugas. Apan ang usa ka bag-o nga uso nga nakakuha pagdali sa palibot sa kalibutan sa pagkaon sa kahimsog mao ang pagduso sa sabaw sa bukog sa bag-ong teritoryo. Karon, ang mga tawo nagdugang sa sabaw sa bukog sa mga smoothies sa porma sa mga frozen nga cubes, bugnaw nga likido, o bone-broth protein powder.

"Ang pag-inom sa sabaw sa bukog sa usa ka smoothie usa ka lami nga paagi aron makuha kini sa imong pagdiyeta," ingon ni Jean Choi, usa ka nutritional therapist ug tinuud nga blogger sa pagkaon sa likod sa What Great Lola Ate, nga namatikdan nga "dili nimo matilawan" ang sabaw sa bukog. Sa iyang mga resipe, kasagaran niyang idugang ang bugnaw nga likidong sabaw sa bukog, sama niining turmeric ginger bone broth smoothie bowl. (Pagdiskubre og 10 pa ka mga resipe sa smoothie bowl matag usa nga ubos sa 500 ka kaloriya.)

Ang paggamit sa bone broth protein powder usa usab ka dali nga paagi aron makuha ang mga benepisyo sa lahi nga porma kung dili nimo gusto ang lami sa regular nga sabaw sa bukog, ingon ni Marcelle Phene, usa ka sertipikado nga coach sa nutrisyon nga nakabase sa California. Ang mga brand sama sa Ancient Nutrition naghimo og flavored bone broth protein powders sama sa tsokolate ug vanilla aron mas matabonan ang karne nga lami.

Sa wala pa nimo hunahunaon ang kini nga mga kolor nga panaksan nga sagrado nga butil sa mga pagkaon nga kahimsog, hibal-an lang nga ang hurado dili pa masabut kung ang mga benepisyo sa sabaw sa bukog mabuhi sa hataas nga dungog. "Usa sa mga nag-unang benepisyo sa sabaw sa bukog mao ang pagpauswag sa pagkamaunat sa panit, buhok, ug mga kuko tungod sa taas nga sulud sa collagen," ingon ni Karey Boerst, R.D., usa ka sertipikado nga coach sa kahimsog sa Oakland, CA. (Pangutana: Kinahanglan Ka Bang Magdugang sa Collagen sa Imong Pagkaon?) Bisan pa, "mas maayo ang usa nga mokaon sa mga gigikanan sa protina sama sa mga itlog o gatas aron makuha ang mga gikinahanglan nga nutrisyon," ingon ni Caitlyn Elf, R.D.

Samtang ang mga smoothie bowls dugay na nga nagbag-o (ug tingali dili gyud mawala ang istilo), ang pagdugang sa sabaw sa bukog malagmit tungod sa bahin sa ketogenic diet Craze, nga nagpunting sa pagkaon sa tonelada nga himsog nga tambok, kasarangan nga kantidad sa protina. , ug gamay nga kaloriya gikan sa carbohydrates. Uban sa sabaw sa bukog nga kasagaran taas sa protina ug ubos sa carbs, kini mao ang usa ka no-brainer nga paagi sa pagtagbaw sa imong kagutom ug sa pagbantay sa imong keto-specific macronutrients sa linya.

"Naghimo ako og [usa ka smoothie] nga adunay usa ka bug-os nga tambok nga lata sa gatas sa lubi, usa ka scoop sa bone broth protein, ug itom nga kape nga lami sama sa coconut mocha, nga hilabihan ka keto friendly," miingon si Jason Nobles, DC, certified nutrition. magtatambag ug direktor sa klinika sa The Wellness Way sa Green Bay, WI. (May Kalabutan: Kini nga Low-Carb Strawberry Cashew Hemp Smoothie Giuyonan Keto)

Ribyuha alang sa