Ang 8 Labing Maayo nga Veggie Burgers alang sa Imong Naadan nga Wala sa Karne

Kontento

• 1-3. Mga burger nga nakabase sa Veggie
• 1. Mga Prutas sa Veggie Burgers ni Dr. Praeger sa California
• 2. Hilary's Adzuki Bean Burger
• 3. Ang Trader Joe's Quinoa Cowboy Veggie Burger
• 4-5. Gisundog ang mga burger sa karne
• 4. All American Veggie Burger ni Dr. Praeger
• 5. Beyond Meat's Beyond Burger
• 6. Mga vegetarian burger
• 6. Field Roast's FieldBurger
• 7–8. Himua kini sa balay
• 7. Homemade vegan chickpea burger
• 8. Ang homemade black bean burger
• Giunsa mopili ang husto nga burger alang kanimo
• Sa ubos nga linya

Giapil namon ang mga produkto nga sa among hunahuna hinungdanon alang sa among mga magbasa. Kung mopalit ka pinaagi sa mga link sa kini nga panid, mahimo kami makakuha us aka gamay nga komisyon. Ania ang among proseso.

Kung gihatagan nimo usa ka pagsulay ang mga veggie burger apan gisulat kini nga rubbery o bland, hunahunaa usab. Salamat sa pagtaas sa mga pagkaon nga gipaabut sa tanum, ang wala’y lami nga hockey pucks usa ka butang sa nangagi.

Bisan kung dili ka usa ka vegetarian o vegan, ang usa ka pag-una sa tanum nga gipauna - nga naghatag gibug-aton sa mga pagkaon sa tanum apan nag-uban gamay nga karne - mahimong madugangan ang imong kinatibuk-ang pag-inom sa fiber, nga makapaminus sa imong peligro sa sobra nga katambok ug pagtaas sa timbang (1).

Ang usa ka maayo nga veggie burger mahimo’g adunay hinungdan, maingon man daghang mga lami, utanon, ug mga legum. Ang uban mahimo usab nga masayup alang sa mga patatas sa baka.

Nagpangita ka man alang sa usa ka veggie-based o imitation meat burger, ikaw maigo sa usa ka mananaog sa kini nga lista.

Niini ang 8 labing kaayo nga veggie burger pinahiuyon sa ilang nutritional profile, sagol, panapton, panagway, ug pagtilaw.

1-3. Mga burger nga nakabase sa Veggie

Ang mga burger nga nakabase sa Veggie ug legume adunay sustansya ug puno sa fiber - ingon man daghag gamit. Mahimo nimo sila ibutang sa usa ka higdaan nga mga greens, sandwich kanila sa usa ka hamburger bun, o dugmokon kini sa usa ka sudlanan nga lugas.

Hinumdomi nga ang mga burger sa ubos wala pagsulay sa pagsundog sa karne, busa ayaw pagdahum nga sila adunay hitsura, lami, o pagkamakanunayon sa mga produkto nga nakabase sa hayop.

Ang mga burger nga nakabase sa Veggie ug legume sagad nga mas ubos ang protina kaysa gisundog ang mga burger sa karne.

Ang daotan sa nakapabugnaw ug gipalit nga tindahan nga veggie burger mao nga sila mahimo nga magbundok sa sodium.

Ang sobra nga pag-inom og sodium adunay kalabutan sa taas nga presyon sa dugo ug labi ka taas nga peligro sa sakit sa kasingkasing. Kadaghanan sa mga tawo kinahanglan makakuha dili moubus sa 2,400 mg (2.4 gramos) nga sodium matag adlaw - kana ang katumbas nga mga 1 kutsarita nga asin (,,).

Ang labing kaayo nga veggie burger adunay 440 mg nga sodium o gamay pa.

1. Mga Prutas sa Veggie Burgers ni Dr. Praeger sa California

Kini usa ka daan nga pagtindog. Nagdala si Dr. Praeger's us aka mga produkto nga nakabase sa tanum, apan kini gihisgutan nga ilang labing bantog nga burger - nga adunay maayong katarungan. Ang ilang burger sa California nagsagol sa mga gisantes, carrot, broccoli, toyo nga protina, ug spinach nga matagbaw.

Ang matag 2.5-onsa (71-gram) nga patty pack 16% sa Daily Value (DV) alang sa fiber, 25% sa DV alang sa bitamina A, ug 5 gramo nga protina, nga adunay 240 mg sodium, o 10% sa DV ( 5).

Ang hibla makatabang sa pagpadayon nga himsog ang imong digestive tract, samtang ang bitamina A hinungdanon alang sa kahimsog sa mata (,).

Ang sayup ra mao nga kini mahimong makakuha gamay nga mushy kung dili i-toast o i-brown sa usa ka stovetop ().

Bisan pa, ang California Veggie Burgers ni Dr. Praeger wala’y gatas, wala’y mani, wala’y shellfish, ug wala’y punoan sa kahoy, nga naghimo kanila usa ka maayong kapilian alang sa bisan kinsa nga adunay kini nga mga alerdyi sa pagkaon o pagkasensitibo.

Ilabi na nga nagtrabaho sila kung gipunuan og mga avocado.

Kung dili nimo makit-an ang Dr. Praeger's California Veggie Burgers sa imong lokal nga tindahan, magamit kini sa online.

2. Hilary's Adzuki Bean Burger

Kini nga burger naghiusa sa millet, adzuki beans, ug quinoa. Ang mga beans sa Adzuki usa ka matam-is nga pula nga Japanese nga bean, nga gidugangan dinhi nga adunay panakot ug kamote. Ang Quinoa gikonsiderar nga usa ka tibuuk nga lugas ug naghatud sa tanan nga siyam nga hinungdan nga mga amino acid ().

Kini tanan nahiusa uban ang mga peppery note ug usa ka halang nga sipa.

Matag 3.2-onsa (91-gram) nga burger nagbalot sa 10% sa folate, magnesium, ug iron DV ngadto sa 180 nga kaloriya. Naghatag lamang kini usa ka kasarangan nga kantidad sa sodium, sa 270 mg, o 11% sa DV ().

Samtang nagahatag kini 15% sa DV alang sa fiber, adunay ra kini 4 ka gramo nga protina - busa mahimo nimo nga ipares sa lain nga gigikanan sa protina sama sa keso, yogurt, tahini, legum, o gatas aron mabusog kini sa usa ka tibuuk nga pagkaon ().

Unsa pa, ang tanan nga mga produkto ni Hilary mga vegan ug wala sa 12 ka sagad nga mga allergens sa pagkaon.

Aron mapalit ang Hilary's Adzuki Bean Burger, pagsusi sa imong lokal nga supermarket o pagpamalit online.

3. Ang Trader Joe's Quinoa Cowboy Veggie Burger

Kung nagsunod ka sa usa ka maisugon, giputos sa bean nga lami, ayaw na pagtan-aw pa sa Quinoa Cowboy burger.

Gihiusa niini ang tricolor quinoa, itom nga beans, ug sipa sa Southwestern flare sa mga sagol sama sa jalapeño, mais, ug bell peppers. Ang itlog nga puti nga pulbos nagdugang usa pa ka protina.

Matag 3.2-onsa (91-gramo) nga patty pack 5 gramo nga protina, 280 gramos nga sodium, ug 6 gramo nga hibla, nga 25% sa DV (11).

I-toast kini o iinit kini sa usa ka nonstick nga pan sa imong stovetop aron makakuha usa ka crispy exterior ug creamy center.

Mahimo ka mamalit alang sa Trader Joe's Quinoa Cowboy Veggie Burger sa lokal o online.

Ang mga burger nga nakabase sa Veggie ug legume sa kinatibuk-an dili mosulay sa pagsundog sa baka. Hinuon, giputos nila ang mga tipak nga utanon, tibuuk nga mga lugas, mga legume, ug uban pang mga gigikanan sa protina sa usa ka kombenyente nga patty. Ang labi ka maayo adunay dili moubos sa 440 mg nga sodium matag patty.

4-5. Gisundog ang mga burger sa karne

Kung gusto nimo ang usa ka meaty burger, daghang mga kapilian nga wala’y karne nga wala’y karne nga lami sama sa tinuud nga butang.

Bisan pa, dili tanan nga mga bantog nga nagpuli sa karne parehas nga himsog. Mahimo silang magtipig daghang sodium, ang sobra nga pag-inom nga niini gilambigit sa dugang nga peligro sa sakit sa kasingkasing (,,).

Ania ang maayo kaayo nga pagsundog sa mga burger sa karne nga adunay usa ka stellar nga profile sa nutrisyon.

4. All American Veggie Burger ni Dr. Praeger

Usa ka gramo nga 28 gramo nga mga protein pack sa matag 4-onsa (113-gram) nga mga patya, nga gikan sa pea protein ug usa ka 4-veggie mix nga adunay kauban nga butternut squash ug kamote.

Unsa pa, kining wala’y toyo, wala’y gluten, mga vegan burger adunay sulud nga 0 nga gramo nga saturated fat, ingon man 30% sa DV alang sa iron (13).

Hinungdanon ang iron alang sa paghimo og pula nga mga selyula sa dugo ug pagdala sa oxygen sa imong lawas. Kinahanglan nimo labi pa sa kini nga mineral kung mokaon ka usa ka diyeta nga nakabase sa tanum ().

Ingon ka lami sila, kini nga mga veggie burger medyo taas og sodium, nga adunay 460 mg sodium matag patty. Malingaw kini sama sa imong gusto sa usa ka regular nga burger, apan hunahunaa ang pagpugong sa maasin nga mga panakot sama sa adobo.

Bisan ang All American Veggie Burger ni Dr. Praeger mahimo’g magamit sa mga supermarket nga duol kanimo, mahimo mo usab kini mapaorder online.

5. Beyond Meat's Beyond Burger

Sama sa Imposibleng Burger, ang Beyond Burger nakit-an ang dalan sa pipila ka mga kadena ug restawran nga fast-food. Ang duha gilaraw aron masundog ang usa ka charbroiled ground beef patty.

Gipilde niini ang labi ka daghang lugar sa Imposibleng Burger alang sa labi nga balanse nga nutritional profile.

Pananglitan, ang matag 4-onsa (113-gram) nga Labaw sa Burger patty adunay 6 gramo nga saturated fat, samtang ang 80% lean beef patty nga parehas nga gidak-on nagbalot hapit 9 gramo ug usa ka Impossible Burger 8 gramo (,, 17).

Bisan pa, angay nga hinumdoman nga ang matag Beyond Burger patty adunay sulud nga 390 mg nga sodium - bisan kung gipanghambog niini ang 20 gramo nga gisudlakan nga pea nga protina

Dugang pa, ang duga sa beet niini naghimo sa burger nga "nagdugo" aron mapaandar sa balay ang epekto sa karne. Alang sa labing maayo nga pagtilaw, iglabog kini sa grill.

Ang Beyond Burger magamit sa mga lokal nga tindahan ug online.

Ang pagsundog sa mga produkto nga karne labi ka sopistikado. Ang All-American Veggie Burger ug ang Beyond Burger nagbarug alang sa ilang lami, lami, ug labi nga balanse nga nutritional profile.

6. Mga vegetarian burger

Dili tanan nga veggie burger mga vegan.

Ang mga Vegan veggie burger naglikay sa mga produkto nga itlog ug gatas, ingon man mga bisan unsang gigikanan nga hayop.

6. Field Roast's FieldBurger

Ang Field Roast's vegan nga FieldBurger nagbarug ingon usa ka bombang umami, nga gisud sa shiitake ug porcini nga mga uhong.

Pagpangita sa mga hinimo sa kamot nga vegan patty sa repridyeretong aisle. Ang usa ka 3.25-onsa (92-gram) nga burger naghatud 8% sa DV alang sa fiber salamat sa mga sagol sama sa sebada, celery, ug uban pang mga utanon ().

Unsa pa, ang matag pag-alagad naghatag 10% sa imong mga kinahanglan nga iron. Dugang pa, ang mga carrot ug tomato paste gipadagan ang sulud nga bitamina A hangtod sa 15% sa DV ().

Ang maayo nga bilugan, adunay lami nga vegan burger nga lami sa usa ka tinapay, ingon man usab nahugno sa usa ka salad o panaksan nga sili. Hinumdomi nga ang pipila nga panukiduki naglambigit sa sangkap niini nga carrageenan sa mga simtomas sa digestive (19).

Susihon ang imong lokal nga grocery store o pagpalit sa Field Roast's FieldBurger online.

Dili tanan nga veggie burger mga vegan. Ang mga lahi sa gulay wala’y duga, itlog, ug mga gigikanan nga produkto sa hayop. Taliwala niini, ang Field Roast's FieldBurgers dalaygon sa ilang mga nutrient-dasok, hinimo sa kamut, puno nga lami nga patya.

7–8. Himua kini sa balay

Ang paghimo sa imong kaugalingon nga veggie burger sa balay dali ra.

Kasagaran, kinahanglan nimo ang usa ka giluto nga lugas sama sa quinoa o brown rice, usa ka binder sama sa itlog, harina, o flaxseed nga pagkaon, usa ka giluto nga legume sama sa beans o chickpeas, ug uga ug / o lab-as nga mga panakot.

Mahimo ka mag-eksperimento sa pagtiklop sa mga gisablig nga utanon, sama sa maayong pagkabutang nga sibuyas nga sibuyas, tinadtad nga ahos, o mga uhong.

Gisagol ang kini nga mga sangkap sa usa ka food processor o mash pinaagi sa kamut, nga gihimo kini nga minasa. Kung ang imong minasa labi ka madikit, pagdugang daghang pagkaon sa flaxseed o harina - o kung kini uga kaayo, pagdugang usa ka gamay nga tubig o sabaw.

Kung nakab-ot na nimo ang usa ka mahimo nga pagkamakanunayon, paligira ang minasa nga mga bola ug patag sa tagsatagsa nga mga patty. Ibutang kini sa usa ka parchment-lined cookie sheet ug lutoa kini hangtod malutong ug uga sa gawas.

7. Homemade vegan chickpea burger

Alang sa kini nga chickpea burger, kinahanglan nimo:

• 1 medium dilaw nga sibuyas, gipanitan
• usa ka 15-onsa (425-gram) nga lata sa mga chickpeas, gihubas
• 4-6 cloves sa ahos, aron makatilaw
• 1/2 nga kutsarita ang matag usa nga ground cumin, paprika, ug ground coriander
• 1.5 kutsarita (3 gramo) matag asin ug paminta
• 2-3 ka kutsara (13-20 gramos) nga pagkaon sa flaxseed
• 2-3 ka kutsara (30-45 ml) nga lana sa canola o avocado

Una, idugang ang cumin, coriander, paprika, ug paminta sa usa ka dako nga kaserola. Pag-uga nga toast sa 1-2 minuto, hangtod mahumot.

Pagduka ug igisa ang sibuyas. Idugang sa kalaha nga adunay 1 ka kutsara nga lana. Kung mahumot na ug mahayag na, igdugang ang ahos, chickpeas, ug asin.

Idugang ang sagol sa usa ka food processor hangtod nga gisagol sa imong gusto nga pagkamakanunayon.

Sunod, paglinya sa usa ka cookie sheet nga adunay papel nga pergamino. Pagdugang flaxseed nga pagkaon sa batter hangtod nga magamit nimo ang minasa nga usa ka bola. Pagporma ngadto sa 3-4 ka patag nga mga disk, tanan halos parehas og kadako. Ibutang kini sa freezer sulod sa 30 minuto sa lined cookie sheet.

Pag-init sa lana sa usa ka kaserola, dayon idugang ang tanan nga mga burger nga patty sa init nga lana. Paglingi pagkahuman sa 5-6 ka minuto, o kung browned. Balika sa pikas nga bahin.

Pag-alagad sa mga burger gamit ang usa ka salad o sa mga hamburger buns gamit ang imong pinalabi nga mga topping.

8. Ang homemade black bean burger

Ania ang imong kinahanglan:

• 1 tasa (200 gramos) nga linuto nga brown rice
• 1 tasa (125 gramos) nga mga walnuts
• 1/2 medium nga dalag nga sibuyas, diced
• 1/2 nga kutsarita matag asin ug paminta
• 1 nga kutsara matag usa nga ground cumin, paprika, ug chili powder
• usa ka 15-onsa (425-gram) nga lata sa itom nga beans, gihubas ug gihugasan
• 1/3 tasa (20 gramo) nga panko nga breadcrumbs
• 4 nga kutsara (56 gramo) nga BBQ nga sarsa
• 1 ka dako nga itlog, gibunalan
• 1-2 ka kutsara (15-30 ml) nga lana sa canola
• 1/2 nga kutsara nga brown sugar

I-toast ang mga walnut sa usa ka sulud sa sulud sa 5 minuto. Pagdugang mga panakot ug ipadayon ang pag-toast sa 1 dugang nga minuto. Paglikay.

Igisa ang tinadtad nga sibuyas nga adunay asin ug lana sa canola hangtod nga humot ug translucent. Paglikay.

Idugang ang gipabugnaw nga mga walnuts ug brown sugar sa usa ka blender o processor sa pagkaon. Pulso sa usa ka maayong pagkaon.

Sa usa ka dako nga panagsagol nga panaksan, isagol ang itum nga beans sa usa ka tinidor. Dinhi, idugang ang giluto nga bugas, pinikpik nga itlog, mga sibuyas nga sibuyas, pagkaon nga walnut-spice, sarsa nga BBQ, ug mga breadcrumb. Pagsagol hangtod maporma ang usa ka mahimo nga minasa.

Kung ang minasa mobati nga uga kaayo, pagdugang canola oil, gamay nga kantidad sa usa ka higayon. Kung basa kaayo, pagdugang daghang mga breadcrumbs.

Ihulma sa 5-6 nga mga bola ug patag sa mga disk. Idugang sa usa ka skillet nga adunay usa ka nipis nga layer sa init nga lana ug i-flip pagkahuman sa 3-4 ka minuto. Pagluto sa pikas nga bahin alang sa usa ka dugang nga 3-4 ka minuto, hangtod nga morenahe. Pag-alagad ug paglingaw.

Kini dali nga paghimo sa imong kaugalingon nga mga veggie burger sa balay. Sa kinatibuk-an kinahanglan nimo ang usa ka lugas, usa ka legume, usa ka binder, ug mga panimpla. Kung gusto nimo, pag-eksperimento sa mga lami ug sautéed veggies.

Giunsa mopili ang husto nga burger alang kanimo

Kung namalit alang sa mga veggie burger, gusto nimong hunahunaon ang daghang mga hinungdan, sama sa punto sa presyo, sagol, ug lami.

Kung nagbalhin ka sa vegetarianism o nangandoy alang sa usa ka mas lami nga lami, ang pagsundog sa mga burger sa karne ang paagi nga moadto. Lami kaayo sila nga lami sa mga patty sa baka, nga adunay tanan nga juiciness ug protina nga imong naandan. Bisan pa, hinumdumi nga ang pipila sa mga niini giputos daghang sodium.

Sa pihak nga bahin, ang tradisyunal nga veggie burger nagatahud sa mga lami sa panguna nga mga sagol, nga mahimo mga gisantes, adzuki beans, quinoa, black beans, soy protein, o uban pang mga beans ug mga lugas.

Pilia kini kung gusto nimo ang usa ka earthier patty o yano nga nangita alang sa gamay nga butang sa mas barato nga bahin.

Kung nagsunod ka sa usa ka diet nga vegan o gluten, siguruha nga mangita alang sa angay nga mga label sa pagputos aron mahibal-an ang usa ka burger nga angay sa imong mga kinahanglanon.

Dugang pa, susihon ang lista sa sangkap - labi na kung gusto nimo ang imong burger nga hinimo gikan sa tibuuk nga pagkaon.Ang mga burger nga labi ka giproseso, labi na ang mga pagsundog sa mga karne, mahimo’g adunay mga preserbatibo ug uban pang mga additibo nga gusto nimo nga likayan.

Kung gusto nimo gamiton ang higpit nga pagpugong sa mga sagol nga gigamit, mas maayo nga gamiton nimo ang mga resipe sa taas aron makahimo og mga homemade veggie burger.

Sa ubos nga linya

Ang mga vegetgger burger kasagarang mogamit mga kapuli sa karne o nakabase sa veggie- o legume. Mahimo kini nga vegan depende kung adunay kini mga itlog, gatas, o mga gigikanan nga produkto sa hayop.

Dili ra sila maayo nga gihatud sa usa ka tinapay nga adunay imong pinalabi nga pag-ayo apan naghimo usab daghang gamit nga mga pagdugang sa mga salad, chili, ug mga panaksan nga lugas.

Kung namalit, pangitaa ang mga veggie burger nga adunay 440 mg nga sodium o gamay pa ug usa ka yano, masabtan nga lista sa sangkap. Sa laing paagi, dali ka makahimo og kaugalingon sa balay.

Gilabay kana nga wala’y lami nga mga patty sa miaging panahon. Kini usa ka bulawanong edad alang sa mga vegetarian burger.