Bone sabaw: 6 panguna nga mga kaayohan ug kung giunsa kini buhaton

Kontento

• Resipe sa bukog sa sabaw
• Giunsa ang pagtipig sa sabaw
• Tungod kay ang sabaw sa bukog maayo alang sa pagkawala sa timbang

Ang sabaw sa bukog, nga nailhan usab nga sabaw sa bukog, mahimong magsilbe aron madugangan ang diyeta ug madugangan ang kalidad sa pagkaon, tungod kay abunda kini og sustansya ug makahatag daghang mga benepisyo sa kahimsog, ang panguna nga:

1. Pagminus sa panghubag, ingon nga kini daghang sa omega-3;
2. Ipadayon ang hiniusa nga kahimsog, alang sa adunay sulud nga glucosamine ug chondroitin, mga sangkap nga nagporma sa cartilage ug kana makalikay ug makatambal sa osteoarthritis;
3. Panalipdi ang mga bukog ug ngipon, tungod kay daghan kini sa calcium, posporus ug magnesiyo;
4. Tabang nga mawad-an sa gibug-atontungod kay kini ubos sa kaloriya ug naghatag sa gibati nga pagkabusog;
5. Pugngan ang kasubo ug kabalaka, tungod kay daghan kini sa amino acid glycine, nga makapaayo sa pagpaandar sa utok;
6. Himua nga himsog ang panit, buhok ug mga kukotungod kay adunahan kini sa collagen, usa ka hinungdan nga nutrient aron malikayan ang ahat nga pagtigulang.

Bisan pa, aron masiguro ang mga benepisyo sa kahimsog sa sabaw sa bukog, girekomenda nga magkuha us aka 1 ka kutsara sa sabaw niini adlaw-adlaw, alang sa paniudto ug panihapon, init o bugnaw.

Resipe sa bukog sa sabaw

Aron ang sabaw sa bukog mahimong tinuod nga masustansya, hinungdanon nga gamiton ang mga bukog sa baka, manok o pabo, dugang sa ubang mga sagol sama sa suka, tubig ug mga utanon.

Mga sangkap:

• 3 o 4 ka bukog, labi nga adunay utok;
• 2 nga kutsara nga apple cider suka;
• 1 sibuyas;
• 4 nga ahos nga ahos, tinadtad o gidugmok;
• 1 nga carrot;
• 2 nga stalks sa celery;
• Parsley, asin ug pepper sa pagtilaw;
• Tubig.

Pagpangandam mode:

1. Ibutang ang mga bukog sa usa ka pan, takpan sa tubig ug dugangi ang suka, pasagdi nga maglingkod ang sagol nga 1 ka oras;
2. Pagdala sa taas nga kainit hangtod nga nagbukal ug kuhaa ang bula nga naa sa sulud hangtod malinaw ang sabaw, nga molungtad mga 20 hangtod 30 minuto;
3. Bawasan ang temperatura ug idugang ang mga utanon, nga ipaluto ang sabaw sa gamay nga kainit sa 4 hangtod 48 ka oras. Ang labi ka taas nga oras sa pagluto, labi nga nagkonsentrar ug daghang mga sustansya nga mahimo sa sabaw.
4. Patya ang kainit ug salaa ang sabaw, tangtanga ang nahabilin nga mga solidong bahin. Pag-inom mainit o paghulat aron mabugnaw ug ibutang sa ref sa gagmay nga mga bahin.

Giunsa ang pagtipig sa sabaw

Ang sabaw sa bukog kinahanglan ibutang sa baso o plastik nga mga sulud sa gagmay nga mga bahin, nga adunay matag usa ka scoop matag usa. Ang sabaw mahimo nga itago sa refrigerator sulod sa mga 5 ka adlaw, ug sa freezer hangtod sa 3 ka bulan.

Kung gusto nimo, imbis nga kuhaon ang likido nga sabaw, kinahanglan nimo kini biyaan nga magluto sa 24 hangtod 48 oras aron adunay kini usa ka gelatin texture, nga mahimong tipigan sa mga pormang yelo. Aron magamit, mahimo ka makadugang usa ka kutsara o 1 nga ice cube sa kini nga gelatin sa uban pang mga pag-andam sa kusina, sama sa mga sabaw, stews sa karne ug beans.

Tungod kay ang sabaw sa bukog maayo alang sa pagkawala sa timbang

Ang sabaw sa bukog usa ka labing kaalyado sa proseso sa pagbug-at sa timbang, tungod kay kini daghan sa mga sustansya, labi na ang collagen, nga naghatag kalig-on sa panit, naglikay sa pagkalisud nga mahitabo kung mawala ang daghang gibug-aton o gidaghanon.

Adunay pa kini pila ka kaloriya ug makatabang sa pagtagbaw sa kagutom, nga naghimo niini nga dali nga makapadayon sa pagdiyeta. Kini ubos gihapon nga karbohiya ug magamit kung adunay pagdili sa mga carbohydrates o kung kinahanglan nimo nga mopili daghang protina sa imong pagdiyeta.

Susiha ang mosunud nga video alang sa daghang mga tip alang sa himsog nga pagbug-at sa timbang: