Unsa man ang binhi sa sunflower ug kung giunsa kini gamiton

Kontento

• 1. Gipanalipdan ang kahimsog sa kasingkasing
• 2. Nakatabang sa pakigbatok sa pagkadunot
• 3. Nagdugang sa masa sa kaunuran
• 4. Pagtabang sa proseso sa pagbug-at sa timbang
• 5. Mga tabang aron maminusan ang asukal sa dugo
• Impormasyon sa nutrisyon sa binhi sa sunflower
• Mga resipe nga adunay binhi sa sunflower
• 1. Spice sunflower seed
• 2. Resipe sa cookie nga adunay mga binhi sa sunflower
• 3. Ang Granola nga adunay binhi sa sunflower

Ang binhi sa sunflower maayo alang sa tinai, kasingkasing, panit ug makatabang pa aron makontrol ang glucose sa dugo, tungod kay kini adunay himsog nga dili matunaw nga tambok, protina, lanot, bitamina E, selenium, tumbaga, zinc, folate, iron ug mga phytochemical. 30 g ra, ang katumbas sa usa ka hakot nga binhi matag adlaw, usa ka maayong paagi aron madugangan ang imong diyeta sa kinatibuk-an.

Kini nga mga liso dali nga masunog nga gisagol sa letsugas nga salad o prutas nga salad, sa mga bitamina, gibunalan sa mga duga o gisagol sa pasta. Ingon kadugangan, nakit-an sila nga adunay o wala nga kabhang, hilaw o sinugba nga adunay o wala asin ug mahimo ka makapalit binhi sa mirasol sa mga supermarket o mga tindahan sa pagkaon nga kahimsog.

Ang lana sa binhi nga sunflower usa pa ka klase nga pagkonsumo sa kini nga binhi, ug adunay sulud nga daghang mga benepisyo alang sa lawas, sama sa pagpanalipod sa mga selyula batok sa pagtigulang. Hibal-i ang daghan pa bahin sa mga kaayohan sa lana sa sunflower.

Ang mga kaayohan sa pagkonsumo sa binhi sa sunflower mahimo:

1. Gipanalipdan ang kahimsog sa kasingkasing

Tungod kay adunahan sila sa maayong mga taba, wala’y lawas ug adunay polyunsaturated, ang mga binhi sa sunflower makatabang sa pagpanalipod sa kahimsog sa kasingkasing pinaagi sa pagkontrol sa kinatibuk-ang lebel sa kolesterol, pagdugang sa maayong kolesterol ug pagkunhod sa dili maayo nga kolesterol, dugang sa pagpaubos sa lebel sa triglyceride.

Ingon kadugangan, ang taas nga lebel sa mga micronutrient, mga bitamina nga antioxidant, folic acid ug mga lanot nga nagpalambo sa kini nga panalipod nga epekto sa kasingkasing pinaagi sa pagpanalipod sa mga selyula, pagpaubus sa presyon sa dugo ug pagpugong sa asukal sa dugo.

2. Nakatabang sa pakigbatok sa pagkadunot

Tungod sa kadaghan sa mga hibla sa komposisyon niini, ang binhi sa sunflower makatabang sa pagpakig-away sa pagkadunot. Kini tungod kay, gipaminusan niini ang oras sa pagbiya sa tinai ug nagdugang ang gidaghanon sa fecal. Duha ka kutsara nga binhi sa sunflower ang adunay average nga 2.4 g nga fiber.

Makita ang labi pa nga mga tip sa pagkaon aron matambalan ang pagkadunot.

3. Nagdugang sa masa sa kaunuran

Tungod kay sila adunay taas nga sulud sa protina, ang binhi sa sunflower dali nga makatabang sa pagdugang sa masa sa kaunuran. Duha ka kutsara ang adunay 5g protina, ug mahimong iupod sa adlaw-adlaw nga pagkaon, nga nagdugang sa gidaghanon sa protina sa pagdiyeta.

Tan-awa dinhi ang labi pa bahin sa mga pagkaon aron makakuha og masa sa kaunuran.

4. Pagtabang sa proseso sa pagbug-at sa timbang

Ang mga binhi sa sunflower mahimo usab gamiton aron mawad-an sa gibug-aton, tungod sa daghang mga lanot. Ang mga lanot og mas taas nga oras aron matunaw, maminusan ang proseso sa paghaw-as sa gastric, madugangan ang gibati nga pagkabusog ug maminusan ang gana.

Bisan pa, kinahanglan magbantay tungod kay ang binhi sa sunflower adunay usab daghang kantidad nga tambok nga naghimo niini adunay taas nga kantidad sa kaloriya. Pananglitan, ang duha ka kutsara nga binhi sa sunflower adunay 143 nga kalori, busa hinungdanon nga ut-uton kini nga mga binhi sa kasarangan. Alang sa labi ka maayo nga kasayuran tambag nga mokonsulta sa usa ka nutrisyonista.

5. Mga tabang aron maminusan ang asukal sa dugo

Ang pagkonsumo sa binhi sa sunflower makatabang sa pagpaminus sa asukal sa dugo ug pagminus sa paghilis ug pagsuyup sa mga carbohydrate pagkahuman sa pagkaon, sa ingon makapugong sa hyperglycemia. Mao nga ang binhi sa sunflower mahimo usab nga usa ka maayong kaalyado sa pagdiyeta sa mga tawo nga adunay diabetes, pananglitan.

Dugang pa niini, ang binhi sa sunflower makatabang sa proseso sa pagkawala sa timbang, mosangpot sa pagkunhod sa gibug-aton sa lawas ug, tungod niini, maminusan ang lebel sa glucose sa dugo ug gikontrol ang lebel sa insulin sa dugo. Susihon ang uban pang mga paagi aron maminusan ang imong asukar sa dugo.

Impormasyon sa nutrisyon sa binhi sa sunflower

Mga resipe nga adunay binhi sa sunflower

Ang pipila nga mga resipe alang sa paglakip sa binhi sa sunflower sa pagkaon mao ang:

1. Spice sunflower seed

Ang tinimplahan nga binhi sa sunflower usa ka maayo nga kapilian nga isulud sa mga sabaw, sa panahon nga mga salad, aron mapayaman ang risottos o bisan sa pag-alagad nga putli sa porma sa snack.

Mga sangkap:

• ⅓ tasa (tsaa) nga binhi sa mirasol (mga 50 g)
• 1 nga kutsarita sa tubig
• ½ usa ka kutsarita nga curry
• 1 ka pinch nga asin
• ½ usa ka kutsarita nga lana sa olibo

Pagpangandam mode:

Sa usa ka panaksan, isagol ang mga binhi sa sunflower sa tubig, curry ug asin. Pagdala usa ka sulud sa medium nga kainit nga adunay lana ug igdugang ang sinagol nga binhi. Pagpalihok sa mga 4 nga minuto hangtod nga toasted. Tugoti nga mobugnaw sa hingpit sa wala pa pagtipig sa usa ka silyado nga garapon.

2. Resipe sa cookie nga adunay mga binhi sa sunflower

Mga sangkap:

• 1 tasa sa dugos
• 3 nga kutsara nga margarine
• 3 nga kutsara nga mantikilya
• 1 ka kutsarita nga vanilla
• 2/3 nga harina nga trigo
• 2/3 sa tibuuk nga harina nga trigo
• 1 tasa sa tradisyonal nga mga oats
• Tunga sa usa ka kutsarita nga lebadura
• 1/4 nga kutsarita nga asin
• Ang katunga sa usa ka tasa nga unsalted nga binhi sa sunflower
• Tunga sa usa ka tasa nga tinadtad nga uga nga mga cherry
• 1 nga itlog
• Tunga sa usa ka kutsarita nga kinuha sa almond

Pagpangandam mode:

Pagpainit sa oven sa 180ºC. Beat ang dugos, margarine, mantikilya, banilya, pagkuha sa almendras ug itlog sa usa ka dako nga panaksan. Idugang ang harina, mga oats, lebadura ug asin, maayong pagpalihok. Idugang ang mga binhi sa sunflower, cherry ug maayong isagol. Kutsara ang minasa sa usa ka palid nga papel nga gintang sa mga lat-ang nga mga 6 sentimetros. Pagluto sa 8 hangtod 10 minuto o hangtod bulawan.

3. Ang Granola nga adunay binhi sa sunflower

Mga sangkap:

• 300 g nga mga oats
• 1/2 tasa nga binhi sa sunflower
• 1/2 tasa tibuuk nga hilaw nga mga almendras (o hazelnuts)
• 1/2 tasa nga binhi sa kalabasa
• 1/4 tasa nga linga
• 1/4 tasa nga mga coconut flakes (opsyonal)
• 1/4 nga kutsarita nga yuta nga cinnamon
• 1/4 nga kutsarita nga asin
• 1/4 tasa nga tubig
• 1/4 tasa nga sunflower oil
• 1/2 tasa nga dugos
• 2 nga kutsara nga brown sugar
• 1/2 nga kutsarita nga kinuha sa vanilla
• 1 tasa nga uga nga prutas (mga cherry, apricot, petsa, igos, pasas, plum)

Pagpangandam mode:

Pagpainit sa hudno hangtod sa 135 degree. Paglinya sa usa ka baking sheet nga adunay papel nga pergamino. Sa usa ka dako nga panaksan isagol ang mga oats, almonds, binhi, cinnamon ug asin. Sa usa ka gamay nga kasirola isagol ang tubig, lana, dugos ug brown nga asukal, padayon nga pagpalihok hangtod nga nagbukal. Ibubo kini nga sagol sa mga uga nga sagol ug isagol nga maayo.

Ipakatap sa baking sheet ug magaluto mga 60 minuto o hangtod bulawan nga brown, pagpalihok usahay sa pag-brown og parehas. Ang labi ka bulawan nga granola, kini ang crunchier. Pagtipig sa sulud o sulud nga plastik sa ref. Ang granola mahimong molungtad sa daghang mga semana.

Susihon kini nga uban pang makaikag ug labing praktikal nga resipe alang sa mga meryenda alang sa mga hamtong ug bata nga adunay binhi sa sunflower: