Mga Kaayohan sa Baroa Potato
Kontento
- Mga kaayohan sa patatas sa baroa
- Impormasyon sa nutrisyon
- Giunsa magamit ang patatas sa baroa aron mawad-an sa gibug-aton
- Giunsa magamit ang patatas sa baroa aron makakuha og masa sa kaunuran
- Mga porma sa pag-andam ug mga resipe
- 1. Sabaw sa patatas sa baroa
- 2. Nagtago ang patatas
Ang patatas nga baroa, nailhan usab nga mandioquinha o parsley potato, usa ka tuber nga gigikanan sa mga carbohydrates ug fibers, nga makatabang sa paghimo og enerhiya sa mga cells ug makatabang sa paggana sa tinai.
Ang kini nga patatas nga adunahan usab sa mga bitamina B ug C, ingon man mga mineral sama sa calcium, iron ug posporus ug, tungod sa kamatuuran nga kini puno sa sustansya, naghatag daghang mga benepisyo sa kahimsog.
Mga kaayohan sa patatas sa baroa
Ang tuber nga kini mahimong iupod sa parehas nga mga pagdiyeta aron makakuha og masa sa kaunuran ug mawad-an sa gibug-aton, hinungdanon nga magkalainlain ang gidaghanon nga nahurot ug mga sulud nga pinggan. Ang panguna nga kaayohan sa patatas sa baroa mao ang:
- Paghatag kusog sa lawas, tungod kay kini usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa mga carbohydrates;
- Nakig-away sa pagkasugakod, tungod kay kini dagaya sa fiber, pagpaayo sa kahimsog sa tinai;
- Pagpalambo sa immune system, tungod kay abunda kini sa zinc, bitamina C ug B nga bitamina, mga sustansya nga hinungdanon aron mapauswag ang pagdepensa sa organismo;
- Pugngan ang ahat nga pagtigulang ug mapaayo ang kahimsog sa panit, tungod kay adunay sulud kini nga daghang bitamina C, usa ka kusug nga antioxidant nga gipaboran ang pag-ayo sa panit ug paghimo sa collagen;
- Pagpalambo sa kahimsog sa kasingkasing, tungod kay daghan kini sa bitamina B3, nga makatabang sa pagpaubos sa lebel sa kolesterol ug triglyceride, nga nagpaminus sa peligro sa sakit sa kasingkasing. Ingon kadugangan, makatabang usab kini sa pagpahulay sa mga ugat sa dugo ug pagpaayo sa sirkulasyon, tungod kay kini adunay mga mineral, sama sa magnesium ug potassium;
- Ipadayon ang himsog nga mga bukog ug ngipon, tungod kay daghan kini sa posporus ug calcium, hinungdanon nga mga sustansya aron malikayan ang mga sakit sama sa osteoporosis ug osteopenia;
- Pagpasiugda sa pagtubo sa kaunuran, tungod kay daghan kini sa mga carbohydrates, nga naghatag garantiya sa kusog aron mapadayon ang pagbansay. Ingon kadugangan, adunahan kini sa calcium ug magnesium, mga mineral nga nagpalambo sa kusog ug pagkunhod sa kaunuran, nga gipaboran ang hypertrophy.
Ang mga patatas sa baroa adunay mas gamay nga kaloriya kaysa sa kamote ug usa ka parehas nga kantidad sa fiber, nga gihimo kini usa ka maayong kapilian alang sa pagbalanse sa menu sa pagdiyeta alang sa pagkawala sa timbang o pagdugang sa kaunuran.
Impormasyon sa nutrisyon
Ang mosunud nga lamesa adunay sulud nga kasayuran sa nutrisyon alang sa 100 ka gramo nga parsnip nga patatas:
Nutrisyon nga komposisyon | Gibukal nga patatas | Hilaw nga Baroa Potato |
Kusog | 80 kcal | 101 kcal |
Mga Carbohidrat | 18.9 g | 24.0 g |
Mga protina | 0.9 g | 1.0 g |
Mga tambok | 0.2 g | 0.2 g |
Mga Fiber | 1.8 g | 2.1 g |
Magnesiyo | 8 mg | 12 mg |
Potassium | 258 mg | 505 mg |
Zinc | 0.4 mg | 0.2 mg |
Kalsiyum | 12 mg | 17 mg |
Manganese | 0.22 mg | 0.07 mg |
Posporus | 29 mg | 45 mg |
Bakal | 0.4 mg | 0.3 mg |
Tumbaga | 0,15 | 0.05 mg |
Bitamina B1 | 0.06 mg | 0.05 mg |
Bitamina B3 | 1.98 mg | Pagsubay |
Bitamina C | 17.1 mg | 7.6 mg |
Giunsa magamit ang patatas sa baroa aron mawad-an sa gibug-aton
Aron mawad-an sa gibug-aton, kinahanglan mo ut-ut ang labing taas nga 80 hangtod 100 g nga parsnip alang sa paniudto o panihapon, labi nga giluto o giluto sa oven, ug wala gidugang ubang mga gigikanan sa mga carbohydrates sama sa bugas, pasta o farofa. Niini, ang pagkaon mubu sa mga carbohydrates, nga makatabang sa pagkulang sa timbang.
Agig dugang sa kamoteng kahoy, kinahanglan nimo nga idugang ang usa ka maayong bahin sa karne, manok o isda, nga gigikanan sa protina sa pinggan, ug usa ka salad sa utanon nga adunay lana nga oliba, nga magduso sa dugang nga kabusog.
Giunsa magamit ang patatas sa baroa aron makakuha og masa sa kaunuran
Ang mga tawo nga gusto makakuha og masa sa kaunuran ug makakuha og gibug-aton mahimo nga makonsumo labi kadaghan nga parsnip, dugang pa nga makadugang ubang mga gigikanan sa mga carbohydrates sa parehas nga pagkaon, sama sa bugas, pasta ug farofa.
Ang pagkaon kinahanglan usab adunay sulud nga daghang protina, nga mao ang karne, manok ug isda, ug usa ka salad nga adunay lana nga olibo. Sa pauna nga pag-ehersisyo, mahimo nimong gamiton ang parsnip nga adunay pritong itlog o keso, kauban ang 1 prutas o natural nga yogurt, pananglitan.
Mga porma sa pag-andam ug mga resipe
Ang mandioquinha mahimong kan-on nga giluto, sinugba, sinugba sa oven o sa porma nga puree, dugang sa mahimo nga idugang sa mga sabaw ug giluto nga isda o karne. Kung giluto kini, kinahanglan nimo nga tipigan ang panit ug kuhaon ra kini pagkahuman sa pagluto, ingon sa ingon niini, daghang mga mineral ug bitamina ang wala nawala sa nagluto nga tubig.
Ang French fries kinahanglan likayan sa mga pagdiyeta sa pagbug-at sa timbang, nga ang mga lutong patatas usa ka labi ka maayo nga kapilian. Ang kapilian nga puree kinahanglan usab nga gamiton labi pa sa mga gusto nga makakuha og gibug-aton, tungod kay ang pagdugang sa gatas ug mantikilya sa pag-andam sa puree naghimo sa pagkaon nga labi nga kaloriya.
Ang pipila nga mga resipe nga adunay baroa nga patatas mao ang:
1. Sabaw sa patatas sa baroa
Mga sangkap:
- 500 g kg nga parsnip nga patatas;
- 500 g nga carrot;
- 1 medium sibuyas;
- 3 nga sibuyas nga ahos;
- 120 ml nga lana sa olibo;
- 500 g nga diced nga dughan sa manok;
- 1 litro nga tubig;
- 1 ka kutsara nga lana sa olibo;
- asin, paminta ug berde nga baho nga makatilaw.
Pagpangandam mode:
Sa usa ka pressure cooker, igisa ang ahos ug sibuyas sa lana sa oliba. Kung browned, idugang ang manok, carrot ug mandioquinha, ug igisa usab. Pagdugang asin, paminta ug berde nga baho, ug magluto mga 10 minuto pagkahuman makuha ang presyur.
Kung gusto nimo ang sabaw sa porma sa cream, luto nga gilain ang manok ug hilba ang cassava stew sa carrot sa wala pa isagol sa manok.
2. Nagtago ang patatas
Puree sagol:
- 1/2 kg nga linuto nga patatas;
- 1/2 kg nga linuto nga patatas;
- 1/2 medium nga diced sibuyas;
- 2 nga kutsara nga mantikilya;
- 200 g nga sour cream;
- 1 tasa nga gatas sa gatas;
- Asin ug itom nga sili sa pagtilaw;
- 50 g nga grated parmesan alang sa pagsablig.
Pagpuno Mga Sulud:
- 3 ka kutsara nga lana sa olibo;
- 3 nahugno o tinadtad nga mga ahos nga ahos;
- 1/2 kg nga karne sa yuta;
- 5 tinadtad nga kamatis;
- 1/2 tasa nga sarsa sa kamatis;
- Asin ug itom nga sili sa pagtilaw;
- 4 nga kutsara nga tinadtad nga parsley.
Paagi sa pagpangandam
Alang sa puree, i-mash ang mandioquinha ug ang patatas samtang init pa sa dyeta. Igawas nga gamay ang sibuyas sa mantikilya, idugang ang mga patatas ug uban pang mga sagol, pasagdi nga magluto ang sagol mga 3 hangtod 5 minuto.
Alang sa pagpuno, igisa ang ahos sa lana ug idugang ang karne ug igisa hangtod nga uga ug malaya. Idugang ang kamatis ug sarsa sa kamatis ug timplahan og asin ug paminta aron makatilaw., Pagluto hangtod sa usa ka baga nga sarsa. Pagdugang asin ug parsley.
Aron mapundok, grasa ang usa ka baso nga pinggan nga adunay mantikilya ug igkalat ang katunga sa katas, pagkahuman idugang ang pagpuno ug, sa katapusan, takpan ang uban pa nga katunga sa katas. Isablig ang keso sa ibabaw ug ibutang kini sa preheated oven sa 200 ºC mga 20 minuto.
Nahibal-an usab ang mga kaayohan sa kamote.