Saponins: unsa kini, mga kaayohan ug daghang pagkaon
Kontento
- Mga kaayohan sa kahimsog
- 1. Lihok ingon usa ka antioxidant
- 2. Pagminus sa kolesterol
- 3. Pabor nga pagkunhod sa timbang
- 4. Pugngan ang kanser
- 5. Pagminusan ang lebel sa asukal sa dugo
- Lista sa mga pagkaon nga puno sa saponins
Ang mga saponin usa ka bio-organic compound nga naa sa lainlaing mga tanum ug pagkaon, sama sa mga oats, beans o gisantes. Ingon kadugangan, ang mga saponin makit-an usab sa tanum nga medisina Tribulus terrestris, nga gibaligya ingon usa ka suplemento sa porma sa mga kapsula, nga kaylap nga gigamit sa mga gusto nga makakuha og kaunuran sa kaunuran, tungod kay gipadali ang hypertrophy sa kaunuran. Makita ang labi pa bahin sa mga suplemento sa tribulus.
Ang kini nga mga compound usa ka bahin sa grupo sa mga phytosterol, nga mga sustansya nga adunay daghang mga benepisyo sa kahimsog sama sa pagpaubos sa kolesterol, pagtabang nga makontrol ang lebel sa asukal sa dugo ug mapugngan ang pagsugod sa kanser. Ang mga saponin adunay kontra-panghubag, antioxidant, anticancer, immunostimulate, cytotoxic ug antimicrobial nga mga kinaiya.
Mga kaayohan sa kahimsog
1. Lihok ingon usa ka antioxidant
Ang mga saponin gamhanan nga mga antioxidant nga nagpanalipod sa mga selyula batok sa mga free radical, nga makatabang nga mapugngan ang mga pagbag-o sa DNA nga mahimong mosangput sa mga sakit sama sa cancer. Ingon kadugangan, ang gahum nga antioxidant niini nagpaminus usab sa pagporma sa mga atheromatous nga plake sa mga ugat sa dugo, nga nagpugong sa mga problema sama sa atake sa kasingkasing ug stroke.
2. Pagminus sa kolesterol
Ang mga saponin nagpaminus sa lebel sa kolesterol sa dugo ug atay, tungod kay gipaminusan ang pagsuyup sa kolesterol gikan sa pagkaon sa tinai. Dugang pa, gipadako nila ang paggawas sa kolesterol sa dumi pinaagi sa pagdugang sa pagwagtang sa mga acid sa apdo.
3. Pabor nga pagkunhod sa timbang
Posible nga ang mga saponin makatabang sa pagkawala sa timbang pinaagi sa pagkunhod sa pagsuyup sa tambok sa tinai, pinaagi sa pagpugong sa kalihokan sa pancreatic lipase. Ingon kadugangan, ang mga saponin nagkontrol usab sa metabolismo sa tambok ug gikontrol ang gana.
4. Pugngan ang kanser
Tungod kay kini nagbugkos sa bituka nga kolesterol ug gipugngan ang oksihenasyon, ang mga saponin kusganon nga sustansya aron malikayan ang kanser sa colon. Ingon kadugangan, makatabang sila aron mapalig-on ang immune system ug hinungdanon sa pagkontrol sa pagdaghan sa cell.
Ang mga saponins ingon usab adunay kalihokan sa cytotoxic, nga makapadasig sa immune system aron mawala ang mga selula sa kanser.
5. Pagminusan ang lebel sa asukal sa dugo
Ang mga saponins nagpakita nga mapaayo ang pagkasensitibo sa insulin, dugang sa pagdugang sa ilang produksyon, nga makatabang sa pagkontrol sa lebel sa asukal sa dugo.
Lista sa mga pagkaon nga puno sa saponins
Gipakita sa mosunud nga lamesa ang kantidad sa mga saponin sa 100g nga panguna nga gigikanan nga pagkaon:
Pagkaon (100g) | Saponins (mg) |
Chickpea | 50 |
Toyo | 3900 |
Mga linuto nga beans | 110 |
Pod | 100 |
Puti nga beans | 1600 |
Mani | 580 |
Mga liso sa bean | 510 |
Spinach | 550 |
Lentil | 400 |
Malapad nga bean | 310 |
Sesame | 290 |
Pea | 250 |
Asparagus | 130 |
Ahos | 110 |
Oat | 90 |
Dugang pa, ang mga inuming ginseng ug alak usa usab ka daghang gigikanan sa mga saponin, labi na ang mga pula nga alak, nga adunay mga 10 ka beses nga daghang mga saponin kaysa mga puti nga bino. Pagkaplag sa tanan nga mga kaayohan sa mga bino.
Aron makuha ang tanan nga mga kaayohan sa saponins hinungdanon nga ut-uton ang daghang mga pagkaon sa usa ka timbang, lainlain ug himsog nga pagkaon.