Alfalfa

Kontento

• Nutrient nga Sulud sa Alfalfa
• Mahimong Makatabang ang Alfalfa sa Pagpaminus sa Cholesterol
• Uban pang Mga Kaayohan nga Adunay Potensyal nga Panglawas
• Nag-uswag nga Kahimsog sa Metabolic
• Paghupay sa mga Simtomas sa Menopos
• Mga Epekto sa Antioxidant
• Kaluwasan ug mga Epekto sa Kilid
• Kung Mabdos ka
• Kung Nagakuha ka Mga Manipis sa Dugo
• Kung Adunay ka usa ka Autoimmune Disorder
• Kung Adunay ka usa ka Compromised Immune System
• Giunsa ang pagdugang sa Alfalfa sa Imong Pagkaon
• Katingbanan

Si Alfalfa, naila usab nga lucerne o Medicago sativa, usa ka tanum nga gipatubo ingon nga feed alang sa kahayupan sa gatusan ka tuig.

Dugay na kini nga gipabilhan tungod sa labaw nga sulud sa mga bitamina, mineral ug protina, kung itandi sa ubang mga gigikanan sa feed ().

Ang Alfalfa usa ka bahin sa pamilya sa legume, apan giisip usab kini nga usa ka tanum.

Ingon og kini gikan sa Habagatan ug Sentral nga Asya, apan kini gikan sa tinanum sa kalibutan sa daghang mga siglo.

Gawas nga gigamit ingon feed, kini usab adunay taas nga kasaysayan sa paggamit ingon usa ka tambal nga tanum alang sa mga tawo.

Ang mga liso o mga dahon nga uga mahimong makuha ingon usa ka suplemento, o ang mga binhi mahimo nga moturok ug kan-on sa porma sa mga us aka alfalfa sprouts.

Nutrient nga Sulud sa Alfalfa

Ang Alfalfa kasagarang giut-ut sa mga tawo ingon usa ka suplemento sa tanum o sa porma sa mga us aka alfalfa sprouts.

Tungod kay ang mga dahon o binhi gibaligya ingon mga herbal supplement ug dili pagkaon, wala’y magamit nga sukaranan nga kasayuran sa nutrisyon.

Bisan pa, kasagaran sila taas sa bitamina K ug adunay usab daghang uban pang mga sustansya, lakip ang bitamina C, tumbaga, manganese ug folate.

Ang mga sprout sa Alfalfa adunay sulud nga parehas nga sustansya ug ubus usab ang kaloriya.

Pananglitan, ang 1 tasa (33 gramo) nga mga sprout sa alfalfa adunay sulud nga 8 nga kaloriya. Naglangkob usab kini sa mosunud (2):

• Bitamina K: 13% sa RDI.
• Bitamina C: 5% sa RDI.
• Tumbaga: 3% sa RDI.
• Manganese: 3% sa RDI.
• Folate: 3% sa RDI.
• Thiamin: 2% sa RDI.
• Riboflavin: 2% sa RDI.
• Magnesiyo: 2% sa RDI.
• Iron: 2% sa RDI.

Adunay usa usab ka tasa nga 1 gramo nga protina ug 1 gramo nga carbs, nga gikan sa fiber.

Ang Alfalfa usab adunay taas nga sulud sa mga bioactive plant compound. Kauban nila ang mga saponin, coumarins, flavonoid, phytosterols, phytoestrogens ug alkaloids ().

Ang Alfalfa adunay sulud nga bitamina K ug gamay nga daghang uban pang mga bitamina ug mineral. Taas usab kini sa daghang mga bioactive plant compound.

Mahimong Makatabang ang Alfalfa sa Pagpaminus sa Cholesterol

Ang abilidad sa pagpaubus sa kolesterol ni Alfalfa mao ang labing kaayo nga gitun-an nga benepisyo sa kahimsog hangtod karon.

Daghang mga pagtuon sa mga unggoy, koneho ug ilaga ang gipakita nga mahimo'g mubu ang lebel sa kolesterol sa dugo (,, 5, 6).

Pipila ka gagmay nga mga pagtuon ang nagpanghimatuud usab sa kini nga epekto sa mga tawo.

Usa ka pagtuon sa 15 ka tawo ang nakit-an nga sa aberids, ang pagkaon sa 40 gramo nga alfalfa nga binhi nga 3 ka beses matag adlaw mikunhod ang kinatibuk-ang kolesterol sa 17% ug "dili maayo" nga LDL kolesterol sa 18% pagkahuman sa 8 ka semana ().

Ang usa pa nga gamay nga pagtuon sa 3 lang nga mga boluntaryo ang nakit-an usab nga ang 160 gramo nga mga binhi sa alfalfa matag adlaw mahimong maminusan ang kinatibuk-ang lebel sa kolesterol sa dugo (6).

Ang kini nga epekto gipahinungod sa taas nga sulud sa saponins, nga mga compound sa tanum nga nahibal-an nga mubu ang lebel sa kolesterol.

Gihimo nila kini pinaagi sa pagkunhod sa pagsuyup sa kolesterol sa tinai ug pagdugang sa pagpagawas sa mga compound nga gigamit aron makahimo bag-ong kolesterol ().

Ang mga pagtuon sa tawo nga gihimo hangtod karon gamay ra kaayo aron makumpirmahan, apan nagpakita kini nga panaad alang sa alfalfa ingon usa ka pagtambal alang sa taas nga kolesterol.

Gipakita ang Alfalfa nga mikunhod ang lebel sa kolesterol sa pareho nga pagtuon sa hayop ug tawo. Kini tingali tungod kay adunay sulud kini nga mga compound sa tanum nga gitawag nga saponins.

Uban pang Mga Kaayohan nga Adunay Potensyal nga Panglawas

Adunay usa ka taas nga lista sa naandan nga paggamit sa alfalfa ingon usa ka tambal nga tanum.

Giapil nila ang pagpaubus sa presyon sa dugo, paglihok ingon usa ka diuretic, pagdugang sa paghimo sa gatas sa suso, pagtambal sa artraytis ug pagkuha sa mga bato sa bato.

Ikasubo, kadaghanan sa gisugyot nga mga benepisyo sa kahimsog wala pa masusi. Bisan pa, pipila sa kanila ang gitun-an sa pila ka sukod.

Nag-uswag nga Kahimsog sa Metabolic

Ang usa ka tradisyonal nga paggamit sa alfalfa mao ang kontra sa diabetes nga ahente.

Usa ka bag-o nga pagtuon sa hayop ang nakit-an ang mga suplemento sa alfalfa nga mikunhod ang taas nga lebel sa total, LDL ug VLDL kolesterol sa mga hayop nga diabetes. Gipalambo usab niini ang pagpugong sa asukal sa dugo ().

Ang usa pa nga pagtuon sa mga ilaga sa diabetes nga nakit-an nga ang pagkuha sa alfalfa nagpaubos sa lebel sa asukal sa dugo pinaagi sa pagdugang sa pagpagawas sa insulin gikan sa pancreas ().

Kini nga mga sangputanan daw gisuportahan sa paggamit sa alfalfa aron matambalan ang diabetes ug mapaayo ang kahimsog sa metaboliko. Bisan pa, kinahanglan kini nga kumpirmahon sa mga pagtuon sa tawo.

Paghupay sa mga Simtomas sa Menopos

Ang Alfalfa taas sa mga compound sa tanum nga gitawag nga phytoestrogens, nga parehas sa kemikal nga estrogen nga hormon.

Kini nagpasabot nga mahimo sila hinungdan sa pareho nga mga epekto sa lawas sama sa estrogen.

Kontrobersyal ang mga Phytoestrogens, apan mahimo’g adunay daghang mga benepisyo, lakip ang pagpagaan sa mga simtomas sa menopausal nga gipahinabo sa pagkunhod sa lebel sa estrogen.

Ang mga epekto sa alfalfa sa mga simtomas sa menopausal wala pa masusi, apan usa ka pagtuon ang nakit-an nga ang mga sage ug alfalfa extract nakahimo sa hingpit nga pagsulbad sa mga singot sa kagabhion ug init nga pagkidlap sa 20 ka mga babaye ().

Ang mga epekto nga estrogenic mahimo usab adunay ubang mga benepisyo. Usa ka pagtuon sa mga nakalas sa kanser sa suso nakit-an nga ang mga babaye nga nangaon sa alfalfa adunay mas gamay nga mga problema sa pagtulog ().

Bisan pa, daghang pagtuon ang gikinahanglan aron makumpirma ang kini nga mga potensyal nga kaayohan.

Mga Epekto sa Antioxidant

Ang Alfalfa adunay dugay nga kasaysayan sa paggamit sa Ayurvedic nga tambal aron matambalan ang mga kondisyon nga hinungdan sa panghubag ug kadaot sa oxidative.

Kini tungod kay ang alfalfa gihunahuna nga molihok ingon usa ka kusug nga antioxidant, nga makababag sa kadaot nga gipahinabo sa mga free radical.

Daghang mga pagtuon sa hayop karon ang nakumpirma ang mga epekto niini nga antioxidant.

Nakit-an nila nga ang alfalfa adunay katakus nga maminusan ang pagkamatay sa cell ug kadaot sa DNA nga gipahinabo sa mga free radical. Gihimo kini pinaagi sa parehas nga pagpaubus sa paghimo sa mga free radical ug pagpaayo sa abilidad sa lawas nga pakigbatokan sila (,, 14,).

Usa ka pagtuon sa mga ilaga nakit-an usab nga ang pagtambal sa alfalfa mahimong makatabang nga maminusan ang kadaot nga gipahinabo sa stroke o kadaot sa utok ().

Bisan pa, kinahanglan ang mga pagtuon sa tawo aron makumpirma ang kini nga mga epekto. Ang mga pagtuon sa hayop ra wala’y gibug-aton.

Ang Alfalfa adunay daghang mga potensyal nga benepisyo sa kahimsog, apan pila ra ang nasusi sa siyensya. Mahimong makabenipisyo ang kahimsog sa metaboliko, simtomas sa menopos ug adunay mga epekto nga antioxidant, apan kinahanglan ang mga pagtuon sa tawo.

Kaluwasan ug mga Epekto sa Kilid

Bisan kung ang alfalfa tingali luwas alang sa kadaghanan sa mga tawo, mahimo kini hinungdan sa makadaot nga mga epekto sa pipila ka mga indibidwal.

Kung Mabdos ka

Ang Alfalfa mahimong hinungdan sa pagdasig sa uterine o pagkunhod. Busa, kinahanglan likayan kini panahon sa pagmabdos ().

Kung Nagakuha ka Mga Manipis sa Dugo

Ang Alfalfa ug alfalfa sprouts daghan og bitamina K. Bisan kung kini makahatag kaayohan sa kadaghanan, mahimo kini peligro sa uban.

Ang hataas nga dosis sa bitamina K mahimong hinungdan nga dili kaayo epektibo ang pagpatambal sa dugo, sama sa warfarin. Busa, hinungdanon alang sa mga tawo nga nagakuha niini nga mga tambal aron malikayan ang dagkong mga pagbag-o sa ilang pagkuha sa bitamina K ().

Kung Adunay ka usa ka Autoimmune Disorder

Adunay gitaho nga mga kaso sa mga suplemento sa alfalfa nga hinungdan sa pagpaaktibo usab sa lupus sa pipila ka mga tawo ().

Ug sa usa ka pagtuon sa unggoy, ang mga suplemento sa alfalfa hinungdan sa mga simtomas nga sama sa lupus ().

Kini nga epekto gituohan nga tungod sa posible nga epekto sa resistensya sa resistensya sa amino acid l-cavanine, nga makita sa alfalfa.

Busa, kadtong adunay lupus o uban pang mga sakit nga autoimmune gitambagan nga likayan kini.

Kung Adunay ka usa ka Compromised Immune System

Ang mga mamasa nga kondisyon nga kinahanglan aron moturok ang mga binhi sa alfalfa nga sulundon alang sa pagtubo sa bakterya.

Tungod niini, ang mga sprout nga gibaligya sa mga tindahan usahay nahugawan sa bakterya, ug daghang mga pag-atake sa bakterya ang na-link sa mga sprout sa alfalfa kaniadto ().

Ang pagkaon nga nahugawan nga mga sprout mahimo’g makapasakit sa bisan kinsa, apan ang kadaghanan sa himsog nga mga hamtong mamaayo nga wala’y mga sangputanan nga dugay. Bisan pa, alang sa mga tawo nga adunay kompromiso nga immune system, ang usa ka impeksyon nga sama niini mahimong grabe kaayo.

Busa, ang mga bata, mabdos nga mga babaye, tigulang o bisan kinsa nga adunay usa ka makompromiso nga immune system aron malikayan ang mga sprout sa alfalfa.

Ang Alfalfa mahimong makadaot sa pipila ka mga tawo, apil na ang mga mabdos, mga tawong nagakuha sa dugo ug ang mga adunay autoimmune disorder o usa ka nakompromiso nga immune system.

Giunsa ang pagdugang sa Alfalfa sa Imong Pagkaon

Ang mga suplemento sa Alfalfa mahimong magamit sa may pulbos nga porma, gikuha ingon usa ka tablet o gigamit sa paghimo og tsa.

Tungod kay gamay ra ang mga pagtuon sa tawo nga nahimo sa mga binhi sa alfalfa, dahon o kinuha, lisud nga girekomenda ang usa ka luwas o epektibo nga dosis.

Ang mga suplemento sa tanum bantog usab tungod kay wala sulud kung unsa ang nalista sa marka, busa siguruha ang paghimo sa imong pagsiksik ug pagpalit gikan sa usa ka tinalahod nga taghimo ().

Ang laing paagi aron madugangan ang alfalfa sa imong diyeta mao ang pagkaon niini ingon mga sprouts. Ang mga sprout sa Alfalfa mahimong madugang sa imong pagdiyeta sa daghang mga paagi, sama sa usa ka sandwich o isagol sa usa ka salad.

Mahimo nimo kini mapalit sa mga tindahan sa pagkaon nga kahimsog o isuksok kini sa balay. Ania kung giunsa:

• Pagdugang 2 ka kutsara nga mga binhi sa alfalfa sa usa ka panaksan, garapon o sprouter ug taklapi kini sa 2-3 nga beses sa kadaghan sa cool nga tubig.
• Pasagdan sila nga magbabad sa gabii o mga 8-12 ka oras.
• Pag-ayo ug hugasi ang mga sprouts nga maayo sa cool nga tubig. Pag-undang usab kanila, pagkuha sa daghang tubig kutob sa mahimo.
• Tipigi ang mga sprouts gikan sa direkta nga sanag sa adlaw ug sa temperatura sa kuwarto sa 3 ka adlaw. Hugasi ug hugasi kini nga maayo matag 8-12 ka oras.
• Sa adlaw nga 4, ibalhin ang mga sprouts sa usa ka lugar nga adunay dili direkta nga adlaw aron pagtugot sa photosynthesis. Padayon sa rinse ug habwa kini nga maayo matag 8-12 ka oras.
• Sa adlaw nga 5 o 6, andam na kaunon ang imong mga sprouts.

Bisan pa, hinumdomi ang taas nga peligro sa kontaminasyon sa bakterya. Maayo nga ideya nga mag-amping aron masiguro nga ang mga sprouts gipatubo ug gitipig sa luwas nga kahimtang.

Mahimo ka magdala mga suplemento o mokaon og mga sprout sa alfalfa. Ang mga sprouts dali nga madugang sa mga sandwich, salad ug uban pa. Mahimo nimo mapalit ang mga sprout o paghimo sa imong kaugalingon sa balay.

Katingbanan

Gipakita ang Alfalfa nga makatabang sa pagpaubus sa kolesterol, ug mahimo usab adunay mga benepisyo alang sa pagpugong sa asukal sa dugo ug paghupay sa mga simtomas sa menopos.

Gikuha usab kini sa mga tawo alang sa taas nga sulud sa mga antioxidant, bitamina C ug K, tumbaga, folate ug magnesium. Ang Alfalfa usab ubos kaayo sa kaloriya.

Giingon na, ang pipila ka mga tawo mahimong kinahanglan nga maglikay sa alfalfa, lakip na ang mga mabdos, mga tawo nga nagdala sa mga tambal nga nagpahipos sa dugo o mga indibidwal nga adunay autoimmune disorder.

Bisan kung ang alfalfa kinahanglan nga pagatun-an labi pa, nagpakita kini daghang saad.