5 Lami nga Pagkaon nga Mahimo Nimo Gamit ang Taro

Kontento

• Tropical Coconut Taro Warm Dessert Soup
• Taro ug White Bean Curry
• Gisala nga Taro uban sa Pinauga nga Hipon
• Giluto nga Taro Chips sa Oven
• Taro Fries uban sa Cilantro Pesto
• Dugang pa sa SHAPE.com:
• Ribyuha alang sa

Dili usa ka mahigugmaon sa taro? Kini nga lima nga matam-is ug malasa nga mga pinggan mahimong magbag-o sa imong hunahuna. Bisan kung ang taro kanunay nga wala matagad ug wala gipabilhan, ang tuber nagputos sa usa ka dako nga masustansya nga suntok nga adunay tonelada nga hinungdanon nga mga mineral, sama sa potassium ug magnesium, ug hapit tulo ka pilo ang dietary fiber sa usa ka patatas. Ang starchy root usab adunay gamay nga glycemic index, nga nagpasabut nga ang pagpatuyang sa taro makatabang sa pagpadayon sa lebel sa asukal sa dugo. Siguruha lang nga pabukalan og maayo ang mga tubers, tungod kay dili sila makaon ug makahilo kung gilamoy nga hilaw!

Tropical Coconut Taro Warm Dessert Soup

Isalikway ang mga dessert sama sa chocolate cake alang niining mainit nga taro ug sabaw nga gibase sa lubi. Bisan kung ang gatas sa lubi kinahanglan nga ut-uton sa kasarangan, gipahulam niini ang paghimo niini usa ka pagsabwag sa mga nutrisyon, sama sa iron ug phosphorus, ingon man usa ka parehas nga creamy pudding nga pagkamakanunayon. Usa ka lami niining silky-smooth nga sabaw, nga giinspirar sa tradisyonal nga pagkaong Filipino nga gitawag ginataan, ibalhin ka sa imong kaugalingon nga paraiso nga tropikal.

Mga sangkap:

4 ka gamay nga taro nga gamut

2 c. tubig

6 tbsp gagmay nga mga bola sa tapioca

1 13.5 oz pwede gata sa lubi

2 yellow nga plantain

6 tbsp muscovado (wala maproseso / wala maproseso nga asukal) o asukal sa sucanat

1/4 tsp. asin sa dagat

Hiniwa nga pinya para sa topping (opsyonal)

Direksyon:

Lutoa ninyo ang taro ug plantain sulod sa 20 minutos sa duha ka managlahing kaldero (may panit). Sa lain nga kolon, pabukala ang 2 c. tubig, idugang ang mga bola sa tapioca, ug pakunhuran ang kainit ngadto sa low-medium. Pag-agay kanunay gamit ang tinidor aron mabulag ug dili motapot sa pan. (Hinumdomi: Basaha ang mga direksyon sa pakete sa bola sa tapioca.) Kung nahuman na ang pagluto sa taro, panit ang panit, ibutang kini sa imong blender, ug dayon dugangi og gatas sa lubi. Sagola sila sulod sa usa ka minuto unya ibubo ang sagol sa laing kaldero. Idugang ang muscovado sugar sa imong sagol nga lubi/taro ug pabukala sulod sa 5 minutos. (Hinumdomi: Pagpalihok, pagpalihok, pagpalihok!) Gihubas ang mga panit sa mga plantain, ug gihiwa kini sa mga piraso nga sama kadako. Idugang ang ginunting nga mga plantain ug mga bola sa tapioca (nga adunay likido) sa imong sabaw sa lubi, dayon simmer sa laing 5 ka minuto. Ayaw kalimot sa pagkutaw. Isuksok kini sa usa ka panaksan o baso nga martini, pagkahuman ibutang kini sa gihiwa nga mga pinya (opsyonal).

Recipe nga gihatag sa Veg Obsession

Taro ug White Bean Curry

Ang Taro mao ang star ingredient niining talagsaon nga twist sa tradisyonal nga Indian curry. Bisan kung dili ka usa ka fan sa lutoan sa India, magustohan nimo ang dali, wala’y mantika nga resipe! Ang mga tipik sa humok nga taro ug puti nga beans naghiusa alang sa usa ka baga, kinasingkasing nga texture, samtang ang peppercorn-infused coconut paste naghatag sa vegan stew og halang nga sipa.

Mga sangkap:

2 c. taro nga gamut, gipanitan ug gihiwa

1 c. puti nga beans, gibasa ug giluto

1 c. presko/frozen nga lubi

5-10 ka itom nga peppercorns

2 nga sprig lab-as nga dahon sa kari

Asin sa pagtilaw

Direksyon:

Ihumol ang puti nga mga liso sa init nga tubig sulod sa pipila ka oras. Lutoa sa salted water hangtod humok. Hugasi ug panit ang taro ug guntinga kini sa mga cubes. Hugasi kini sa nagaagay nga tubig hangtod mawala ang kadaghanan sa lapok. Ibutang kini sa usa ka dako nga kaldero sa asin nga tubig, dad-a ngadto sa usa ka hubag, habwa, ug ibutang sa gawas. Galinga ang lubi ug itom nga sili sa usa ka hapsay nga ipapilit, dugangan og tubig kung kinahanglan. Pagsagol sa tanan nga mga sangkap sa usa ka kaldero ug dad-a kini sa usa ka hubag. Idugang ang asin ug mga dahon sa kari ug pabukala kini sulod sa 2 ka minuto hangtod nga ang mga dahon sa curry makasulod sa iyang kahumot sa kari. Pag-alagad init sa bugas o uban ang roti.

Naghimo 4 servings.

Recipe nga gihatag sa Love Food Eat

Gisala nga Taro uban sa Pinauga nga Hipon

Sa sunod nga pangandoy nimo ang usa ka labing katambok nga pagkaon nga gihupay sama sa gimasa nga patatas, mahimo nimong sulayan kini nga pinggan. Puno sa nutritional fiber, ang sinangag nga taro dali nga makapuno kanimo og gamay nga kaloriya. Dugang pa, kung kini nga lami nga taro mush adunay lami sa mga tipik sa uga nga hipon ug shallots, giandam nimo ang usa ka tinuod nga culinary nga kalipay!

Mga sangkap:

500 g. taro (mga 1 ka palma nga taro), gipanitan ug gihiwa

50 g. pinauga nga hipon, gihugasan, gihumol, ug gipahubas (ibilin ang tubig para sa paghumol)

3 ka cloves sa ahos, tinadtad

3 nga bawang, tinadtad

1 stalk spring sibuyas, ginhiwa

Mga panimpla (mix maayo):

1/2 tsp. asin (putla kini nga kantidad kung magdugang ka sa tubig alang sa paghumol sa mga uga nga hipon)

1/2 tsp. asukar

1/2 tsp. sili

1/2 tsp. granules sa stock sa manok

Direksyon:

Panit ang taro ug putlon ngadto sa mga cubes. Hugasan, hugasan, ug uga nga mamala. Paglikay. Pag-init og 2 tbsp. mantika sa ubos nga kainit aron igisa ang uga nga hipon, tinadtad nga ahos, ug tinadtad nga mga shallots hangtod nga mohumot. Ibubo sa 600 ml. tubig, lakip ang tubig para sa paghumol sa uga nga hipon, idugang sa taro, ug pabukala. Pag-agay sa timpla sa panimpla, tabonan ang usa ka taklob, ug pabukala sa ubos nga kainit sulod sa mga 2 ka minuto. Ablihi ang takup, pagpalihok kanunay sa gamay nga kainit hangtod nga hingpit nga mawala ang likido. Isablig sa tinadtad nga mga sibuyas sa tingpamulak. Pag-alagad nga init.

Naghimo og 4-5 ka servings.

Ang resipe nga gihatag sa Food 4 Tots

Giluto nga Taro Chips sa Oven

Ihaboy kanang bag sa greasy potato chips ug himoa ang imong kaugalingong himsog nga bersyon gamit ang taro root. Ang paghimo og mga chips sa talo, usa ka sikat nga meryenda sa daghang bahin sa Asya, labi ka dali kaysa sa imong gihunahuna, ug ang sangputanan usa ka malutong, ubos nga tambok nga pagtratar nga hingpit alang sa mga lawom nga gabii nga gabii.

Mga sangkap:

1 taro nga gamut

Pag-spray sa lana sa utanon

asin

Direksyon:

Pagpainit sa hudno sa 400 degree. Gamit ang usa ka panit, kuhaa ang bagis nga gawas nga bahin sa gamut nga taro. Gamit ang mandolin slicer (o cleaver), hiwa-hiwa ang taro ngadto sa nipis kaayo ug bisan mga hiwa. Isablig ang duha nga kilid sa matag hiwa sa usa ka oil mister. Pagluto sulod sa mga 20 minutos (o hangtud nga ang mga chips mahimong bulawan nga brown). Himua nga cool.

Ang resipe nga gihatag sa Tiny Urban Kitchen

Litrato sa maayong kabubut-on sa Tiny Urban Kitchen © 2010

Taro Fries uban sa Cilantro Pesto

Base sa usa ka Lebanese dish nga gitawag batata harra, kini nga mga taro fries naghimo sa usa ka talagsaon nga lami nga appetizer. Ang resipe naglakip usab sa daghang ahos nga himsog sa kasingkasing ug cilantro nga puno sa antioxidant alang sa dugang nga pagbuto sa lami.

Mga sangkap:

1 ka kilo nga taro

1/2 c. isagol ang lana sa oliba ug lana sa utanon

1 lemon

1 hugpong nga cilantro

6 nga sibuyas nga ahos

1 ka kutsarita chili pepper flakes (opsyonal)

Direksyon:

Pagsul-ob og gwantes sa kusina ug panit ang taro; putlon sa mabaga nga mga hiwa nga adunay porma nga French fries ug ibabad sa usa ka panaksan nga tubig nga lemony (pugaa ang tunga sa lemon sa tubig). Pag-andam sa cilantro pesto: hugasi ang cilantro ug uga, dayon dugmoka ang mga dahon kutob sa mahimo. Panit ug guntinga ang ahos ug idukdok sa mortar nga adunay usa ka kutsarita nga asin hangtod maporma ang usa ka paste. Paglikay. Pagdala usa ka kolon nga inasinan nga tubig sa usa ka hubag. Ihulog ang taro ug pabukala sulod sa kinse ka minuto hangtod humok ug hingpit nga maluto. Pag-agas Pag-init og dako nga kaldero, idugang ang timpla sa mantika ug kung init, ihulog ang mga taro nga "fries" ug iprito sa mantika sa tanang kilid hangtod maluto. Idugang ang pinatulo nga ahos, cilantro, ug mga sili nga sili (kung gigamit), ug pagpalihok sa sagol nga 30 segundo hangtod mahumot. Ibalhin ngadto sa usa ka serving dish ug kaon init uban sa dugang nga lemon quarters kon gusto.

Ang resipe nga gihatag sa Taste of Beirut

Dugang pa sa SHAPE.com:

10 Kusog ug himsog nga Brown Bag Lunches

10-Minute nga Vegetarian nga Pagkaon

Mga Himan sa Kusina aron Madali ang Pagkaon sa Panglawas

Ang Labing Maayo nga Pagkaon nga Wala Ka Nagkaon

Ribyuha alang sa