Unsa ang Gibag-o sa 2020-2025 Mga Giya sa Pagkaon alang sa mga Amerikano?

Kontento

• Ang Labing Daghang mga Kausaban sa Mga Panudlo sa Pagkaon sa 2020
• Upat ka Punoan nga Rekomendasyon
• Pag-ihap sa Matag Pagkatak
• Pilia ang Imong Kaugalingon nga Sumbanan sa Pagkaon
• Ribyuha alang sa

Ang US Department of Agriculture (USDA) ug ang US Department of Health and Human Services (HHS) hiniusa nga nagpagawas usa ka hugpong sa mga panudlo sa pagdyeta matag lima ka tuig gikan sa 1980. Gibase kini sa siyentipikong ebidensya sa mga pagkaon nga nagpasiugda sa kahimsog sa kadaghanan nga populasyon sa US nga himsog, kadtong nameligro sa mga sakit nga adunay kalabotan sa diyeta (sama sa sakit sa kasingkasing, kanser ug sobra nga katambok), ug kadtong nagpuyo sa mga sakit.

Ang mga panudlo sa pagdiyeta sa 2020-2025 bag-o lang gipagawas kaniadtong Disyembre 28, 2020 nga adunay pipila nga mga hinungdanon nga pagbag-o, lakip ang mga aspeto sa nutrisyon nga wala pa mahatagan solusyon. Ania ang usa ka pagtan-aw sa pipila ka mga punoan nga pagbag-o ug mga pag-update sa labing kabag-o nga mga rekomendasyon sa pagkaon - lakip na ang managsama ug kung ngano.

Ang Labing Daghang mga Kausaban sa Mga Panudlo sa Pagkaon sa 2020

Sa unang higayon nga 40 ka tuig, ang mga panudlo sa pagdyeta naghatag panudlo sa pagdyeta alang sa tanan nga mga hugna sa kinabuhi gikan sa pagkahimugso hangtod sa pagkahamtong, lakip ang pagmabdos ug pagpasuso sa suso. Karon makit-an nimo ang mga panudlo ug piho nga kinahanglanon sa mga masuso ug bata nga nag-edad 0 hangtod 24 bulan, lakip ang girekomenda nga gidugayon sa oras nga pagpasuso nga eksklusibo (minimum nga 6 nga bulan), kung kanus-a ipaila ang mga solido ug unsang mga solido ang ipaila, ug ang rekomendasyon nga ipaila ang mani -nga adunay mga pagkaon sa mga masuso nga adunay taas nga peligro alang sa alerdyi sa mani tali sa 4 hangtod 6 ka bulan. Kini nga mga giya nagrekomenda usab sa mga sustansya ug mga pagkaon nga kinahanglan kan-on sa mga babaye sa panahon sa pagmabdos ug pagpasuso aron matubag ang mga kinahanglanon sa sustansya sa ilang kaugalingon ug sa ilang bata. Sa kinatibuk-an, adunay gibug-aton nga dili pa kaayo sayo, o ulahi na kaayo, aron makakaon og maayo.

Ang kinatibuk-ang sukaranan sa himsog nga pagkaon, bisan pa, sa kadaghanan nagpabilin nga pareho sa lainlaing mga edisyon sa mga panudlo - ug kana tungod kay ang labi ka hinungdanon, dili malalis nga mga prinsipyo nga himsog sa pagkaon (lakip ang pagdasig sa mga pagkaon nga daghang nutrisyon ug paglimit sa sobra nga pagkonsumo sa pipila nga mga nutrisyon nga naangot sa sakit ug dili maayo. mga sangputanan sa kahimsog) nagbarug gihapon pagkahuman sa mga dekada nga panukiduki.

Upat ka Punoan nga Rekomendasyon

Adunay upat nga mga nutrisyon o pagkaon nga nakuha sa kadaghanan sa mga Amerikano: dugang nga asukal, saturated fat, sodium, ug alkoholikong ilimnon. Ang piho nga mga limitasyon alang sa matag usa sumala sa 2020-2025 Mga Panudlo sa Pagdiyeta mao ang mga musunud:

• Limitahan ang gidugang nga asukal mas mubu sa 10 porsyento sa mga kaloriya matag adlaw alang sa bisan kinsa nga nagpangidaron 2 ka tuig pataas ug likayi ang pagdugang nga asukal sa hingpit alang sa mga masuso ug bata.
• Limitahi ang saturated fat ngadto sa ubos sa 10 porsyento sa kaloriya kada adlaw sugod sa edad nga 2 ka tuig. (May Kalabutan: Panudlo sa Maayong kumpara sa Dili Maayo nga Fats)
• Limita ang sodium ubos sa 2,300 milligrams matag adlaw sugod sa edad nga 2. Katumbas sa usa ka kutsarita nga asin.
• Limitahi ang alkoholikong ilimnon, kung nahurot, sa 2 ka inum matag adlaw o labi pa alang sa mga kalalakin-an ug 1 nga pag-inom kada adlaw o mas gamay pa alang sa mga babaye. Ang usa ka bahin sa pag-inum gihubit ingon 5 likido nga onsa nga alak, 12 nga likas nga onsa nga serbesa, o 1.5 nga onsa nga likido nga 80-porsyento nga ilimnon sama sa vodka o rum.

Sa wala pa kini nga pag-update gipagawas, adunay gihisgutan nga dugang nga pagkunhod sa mga rekomendasyon alang sa dugang nga asukal ug alkoholikong ilimnon. Sa wala pa ang bisan unsang pagbag-o, usa ka komite sa lainlaing mga eksperto sa pagkaon ug medikal ang nagribyu sa karon nga panukiduki ug ebidensya bahin sa nutrisyon ug kahimsog (gamit ang pagtuki sa datos, sistematikong pagsusi, ug pag-modelo sa sumbanan sa pagkaon) ug nagpagawas usa ka ulat. (Sa kini nga kaso, ang Scientific Report sa Komite sa Pagdumala sa Mga Panudlo sa Diyeta sa 2020.) Ang kini nga ulat naglihok ingon usa ka klase nga kadaghanan nga rekomendasyon sa eksperto, nga naghatag independente, tambag nga nakabase sa syensya sa gobyerno tungod kay makatabang kini sa pagpalambo sa sunod nga edisyon sa mga panudlo.

Ang labing ulahi nga taho sa komite, nga gipagawas kaniadtong Hulyo 2020, naghimo mga rekomendasyon aron maibanan ang dugang nga asukal sa 6 porsyento nga kinatibuk-ang kaloriya ug aron maputol ang maximum nga kinutuban sa mga alkohol nga ilimnon alang sa mga lalaki hangtod sa labing kadaghan nga 1 matag adlaw; bisan pa, ang bag-ong ebidensya nga gisusi sukad sa edisyon sa 2015-2020 dili igo nga igo aron masuportahan ang mga pagbag-o sa niining piho nga mga panudlo. Ingon sa ingon, ang upat nga mga panudlo nga gilista sa taas parehas sa kaniadto nga mga panudlo sa pagdiyeta nga gipagawas kaniadtong 2015. Bisan pa, ang mga Amerikano wala gihapon matuman kini nga mga rekomendasyon sa taas ug ang panukiduki naglambigit sa sobrang paggamit sa alkohol, dugang nga asukal, sodium, ug saturated fat sa lainlaing mga sangputanan sa kahimsog, lakip ang tipo nga 2 nga diabetes, sakit sa kasingkasing, sobra nga katambok, ug kanser, sumala sa panukiduki.

Pag-ihap sa Matag Pagkatak

Ang labi ka bag-o nga mga panudlo giapil usab ang usa ka panawagan sa paglihok: "Himua ang Matag Pag-isip sa Bite uban ang Mga Panudlo sa Pagdiyeta." Ang katuyoan mao ang pag-awhag sa mga tawo nga mag-focus sa pagpili sa mga himsog nga pagkaon ug ilimnon nga adunay daghang nutrisyon, samtang nagpabilin sa sulud sa ilang kinutuban nga kaloriya. Bisan pa, nakit-an sa mga tigdukiduki nga ang kasagaran nga mga marka sa Amerikano nga 59 sa 100 sa Healthy Eating Index (HEI), nga nagsukod kung unsa ka duol ang usa ka pagkaon nga nahiuyon sa mga panudlo sa pagdiyeta, nagpasabut nga dili kini maayo nga nahiuyon sa kini nga mga rekomendasyon. Gipakita sa panukiduki nga ang mas taas nga marka sa HEI nga naa nimo, mas maayo nga higayon nga mapauswag nimo ang imong kahimsog.

Mao nga ang paghimo sa mga pagpili sa pagkaon ug ilimnon nga puno sa sustansya mao ang imong una nga kapilian, ug ang pagbalhin sa mentalidad gikan sa "pagkuha sa dili maayo nga mga pagkaon" ngadto sa "lakip ang daghang mga pagkaon nga dasok sa sustansya" mahimong makatabang sa mga tawo sa paghimo niini nga pagbag-o. Girekomenda sa mga panudlo sa pandiyeta nga 85 porsyento sa mga kaloriya nga imong gikaon matag adlaw kinahanglan maggikan sa daghang pagkaon nga daghang nutrisyon, samtang gamay ra nga kantidad sa kaloriya (gibana-bana nga 15 porsyento), ang nahabilin alang sa dugang nga asukal, saturated fat, ug, (kung mahurot) alkohol. (May Kalabutan: Ang 80/20 Rule ba nga Sulud sa Bulawan sa Pagkatimbang sa Pagdiyeta?)

Pilia ang Imong Kaugalingon nga Sumbanan sa Pagkaon

Ang mga panudlo sa pagdiyeta wala nagpunting sa us aka pagkaon nga "maayo" ug lain nga "dili maayo." Wala usab kini gipunting kung giunsa ang ma-optimize ang usa ka pagkaon o usa ka adlaw sa usa ka higayon; hinoon, kini bahin sa kung giunsa nimo paghiusa ang mga pagkaon ug ilimnon sa tibuuk nga kinabuhi ingon usa ka nagpadayon nga sundanan nga gipakita sa panukiduki nga adunay labing dako nga epekto sa imong kahimsog.

Dugang pa, ang mga personal nga gusto, kultural nga kagikan, ug badyet tanan adunay papel sa kung giunsa nimo gipili ang pagkaon. Ang mga giya sa pagdiyeta gituyo nga nagrekomenda sa mga grupo sa pagkaon - dili piho nga mga pagkaon ug ilimnon - aron malikayan nga mahimong preskriptibo. Ang kini nga gambalay nagtabang sa mga tawo sa paghimo sa mga sumbanan sa pagkaon nga ilang kaugalingon pinaagi sa pagpili sa mga pagkaon, ilimnon, ug meryenda aron matubag ang ilang kaugalingon nga mga panginahanglanon ug gusto.

Ribyuha alang sa