Cystic fibrosis - nutrisyon

Ang Cystic fibrosis (CF) usa ka sakit nga nameligro sa kinabuhi nga hinungdan sa baga, malagkit nga uhog nga motubo sa baga ug digestive tract. Ang mga tawo nga adunay CF kinahanglan mokaon mga pagkaon nga daghang kaloriya ug protina sa tibuuk adlaw.

Ang pancreas usa ka organo sa tiyan sa likud sa tiyan. Usa ka hinungdanon nga trabaho sa pancreas mao ang paghimo og mga enzyme. Kini nga mga enzyme makatabang sa lawas nga mahilis ug masuhop ang protina ug mga fats. Ang usa ka pag-ipon sa sticky mucus sa pancreas gikan sa CF mahimong mosangput sa mga grabe nga problema, lakip ang:

• Ang mga bangko nga adunay sulud, adunay baho, o float
• Gas, bloating, o distansya nga tiyan
• Mga problema sa pagkuha igo nga protina, tambok, ug kaloriya sa pagdiyeta

Tungod sa niini nga mga problema, ang mga tawo nga adunay CF mahimong maglisud sa pagpadayon sa usa ka normal nga gibug-aton. Bisan kung normal ang gibug-aton, ang usa ka tawo mahimo’g wala’y husto nga nutrisyon. Ang mga bata nga adunay CF mahimong dili motubo o mograbe og husto.

Ang mosunud mga paagi alang sa pagdugang protina ug kaloriya sa pagdiyeta Siguruha nga sundon ang uban pang mga piho nga panudlo gikan sa imong tagahatag sa kahimsog.

Mga enzim, bitamina, ug asin:

• Kadaghanan sa mga tawo nga adunay CF kinahanglan moinom mga pancreatic enzyme. Ang kini nga mga enzyme makatabang sa imong lawas nga makasuyup sa tambok ug protina. Ang pagkuha kanila sa tanan nga oras magminusan o makawala sa mga baho nga baho, gas, ug bloating.
• Pagkuha mga enzyme sa tanan nga pagkaon ug meryenda.
• Pakigsulti sa imong tagahatag bahin sa pagdugang o pagminus sa imong mga enzyme, depende sa imong mga sintomas.
• Pangutan-a ang imong tagahatag bahin sa pagkuha bitamina A, D, E, K, ug sobra nga calcium. Adunay mga espesyal nga pormula alang sa mga tawo nga adunay CF.
• Ang mga tawo nga nagpuyo sa init nga klima mahimo’g nanginahanglan usa ka gamay nga dugang nga asin sa lamesa.

Mga sundanan sa pagkaon:

• Kaon bisan kanus-a gigutom ka. Mahimo kini gipasabut nga mokaon daghang mga gagmay nga pagkaon sa tibuuk adlaw.
• Pagpadayon sa lainlaing mga masustansya nga snack nga pagkaon. Sulayi ang pag-snack sa bisan unsang oras matag oras, sama sa keso ug crackers, muffins, o trail mix.
• Sulayi nga mokaon kanunay, bisan kung gamay ra kini. O, pag-upod ang suplemento sa nutrisyon o milkshake.
• Paghinun-anon. Kung dili ka gigutom sa oras sa panihapon, paghimo og pamahaw, meryenda sa tungang buntag, ug paniudto ang imong punoan nga pagkaon.

Pagkuha daghang kaloriya ug protina:

• Pagdugang grated keso sa mga sabaw, sarsa, casseroles, utanon, pinatong nga patatas, bugas, pansit, o tinapay.
• Paggamit bug-os nga gatas, tunga ug tunga, cream, o enriched milk sa pagluto o ilimnon. Ang mayaman nga gatas adunay gidugang nga nonfat dry milk nga pulbos niini.
• Ipakatag ang peanut butter sa mga produkto nga tinapay o gamiton kini ingon usa ka pagtuslob sa mga hilaw nga utanon ug prutas. Pagdugang peanut butter sa mga sarsa o gamiton sa waffles.
• Ang skim milk powder nagdugang protina. Sulayi ang pagdugang 2 nga kutsara (8.5 gramos) nga dry skim milk powder nga dugang sa kadaghan nga regular nga gatas sa mga resipe.
• Pagdugang mga marshmallow sa prutas o init nga tsokolate. Pagdugang mga pasas, mga petsa, o tinadtad nga mga nut ug brown sugar sa init o bugnaw nga mga cereal, o ipahatud sa mga meryenda.
• Ang usa ka kutsarita (5 g) nga mantikilya o margarine nagdugang 45 nga kaloriya sa mga pagkaon. Isagol kini sa init nga pagkaon sama sa sabaw, utanon, pinatong nga patatas, linuto nga cereal, ug humay. Pag-alagad kini sa mainit nga pagkaon. Ang mga mainit nga tinapay, pancake, o waffles mosuhop sa daghang mantikilya.
• Paggamit sour cream o yogurt sa mga utanon sama sa patatas, beans, carrot, o kalabasa. Mahimo usab kini gamiton ingon usa ka pagsinina alang sa prutas.
• Ang sinugbang karne, manok, ug isda adunay daghang kaloriya kaysa sa broiled o yano nga sinugba.
• Pagdugang dugang nga keso sa ibabaw sa frozen nga giandam nga pizza.
• Pagdugang maisug nga tinadtad lisud nga linuto nga itlog ug mga cubes sa keso sa usa ka gilabay nga salad.
• Pag-alagad sa keso sa cottage nga adunay de lata o lab-as nga prutas.
• Pagdugang grated cheeses, tuna, shrimp, crabmeat, ground beef, diced ham o gihiwa nga linuto nga itlog sa mga sarsa, bugas, casseroles, ug pansit.

Egan ME, Schechter MS, Voynow JA. Cystic fibrosis. Sa: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson Textbook of Pediatrics. Ika-21 nga ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: chap 432.

Hollander FM, de Roos NM, Heijerman HGM. Ang labing kaayo nga pamaagi sa nutrisyon ug cystic fibrosis: labing bag-o nga ebidensya ug rekomendasyon. Curr Opin Pulm Med. 2017; 23 (6): 556-561. PMID: 28991007 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28991007/.

Rowe SM, Hoover W, Solomon GM, Sorscher EJ. Cystic fibrosis. Sa: Broaddus VC, Mason RJ, Ernst JD, et al, eds. Murray ug Nadel's Textbook of Respiratory Medicine. Ika-6 nga ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: kap 47.