Mga amino acid

Ang mga amino acid usa ka organikong compound nga managsama aron mahimong protina. Ang mga amino acid ug protina ang hinungdan sa kinabuhi.

Kung nahutdan o nabuak ang mga protina, nahabilin ang mga amino acid. Ang lawas sa tawo naggamit mga amino acid aron makahimo protina nga makatabang sa lawas:

• Bungkaga ang pagkaon
• Pagtubo
• Pag-ayo sa tisyu sa lawas
• Paghimo daghang uban pang mga kalihokan sa lawas

Mahimo usab gamiton ang mga amino acid ingon usa ka gigikanan sa kusog sa lawas.

Ang mga amino acid giklasipikar sa tulo ka mga grupo:

• Hinungdan nga mga amino acid
• Dili hinungdanon nga mga amino acid
• Mga kondisyon nga amino acid

MAHINUNGDANON NGA AMINO ACID

• Ang hinungdanon nga mga amino acid dili mahimo sa lawas. Ingon usa ka sangputanan, kinahanglan sila magagikan sa pagkaon.
• Ang 9 nga hinungdan nga mga amino acid mao ang: histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan, ug valine.

NONESSENTIAL NGA AMINO ACID

Dili hinungdanon nagpasabut nga ang atong mga lawas naghimo usa ka amino acid, bisan kung dili naton makuha kini gikan sa pagkaon nga atong gikaon. Lakip sa wala’y hinungdan nga amino acid mao ang: alanine, arginine, asparagine, aspartic acid, cysteine, glutamic acid, glutamine, glycine, proline, serine, ug tyrosine.

KUNDISYAL NGA AMINO ACID

• Kasagaran dili hinungdanon ang mga kondisyon nga amino acid, gawas sa mga oras sa sakit ug tensiyon.
• Kauban sa kondisyon nga mga amino acid ang: arginine, cysteine, glutamine, tyrosine, glycine, ornithine, proline, ug serine.

Dili kinahanglan nga mokaon ka hinungdanon ug dili hinungdanon nga mga amino acid sa matag kan-anan, apan ang pagkuha usa ka balanse niini sa tibuuk nga adlaw hinungdanon. Ang usa ka diyeta nga gibase sa usa ka butang nga tanum dili igo, apan dili na kami mabalaka bahin sa pagpares sa mga protina (sama sa beans nga adunay bugas) sa usa ka pagkaon. Hinuon gitan-aw namon ang kaarang sa pagkaon sa kinatibuk-an sa tibuuk adlaw.

• Mga amino acid

Binder HJ, Mansbach CM. Nutrisyon sa pagkaon ug pagsuyup. Sa: Boron WF, Boulpaep EL, eds. Medikal nga Pisyolohiya. Ika-3 nga ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2017: chap 45.

Dietzen DJ. Mga amino acid, peptide, ug protina. Sa: Rifai N, ed. Tietz Textbook sa Clinical Chemistry ug Molecular Diagnostics. Ika-6 nga ed. St Louis, MO: Elsevier; 2018: chap 28.

Trumbo P, Schlicker S, Yates AA, Poos M; Board sa Pagkaon ug Nutrisyon sa Institute of Medicine, The National Academies. Mga pagtuki sa reperensya sa pagkaon alang sa enerhiya, karbohidrat, lanot, tambok, fatty acid, kolesterol, protina ug mga amino acid. J Am Diet Assoc. 2002; 102 (11): 1621-1630. PMID: 12449285 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12449285.