Allergy sa pagkaon

Ang usa ka allergy sa pagkaon usa ka klase nga tubag sa resistensya nga gipalihok sa mga itlog, mani, gatas, shellfish o uban pang piho nga pagkaon.

Daghang mga tawo ang adunay intolerance sa pagkaon. Kini nga termino kasagarang nagtumong sa heartburn, cramp, sakit sa tiyan, o pagtatae nga mahimo pagkahuman mokaon sila og mga pagkaon sama sa:

• Mga produkto nga mais
• Mga gatas ug gatas nga produkto sa gatas (lactose intolerance)
• Mga trigo ug uban pang mga lugas nga adunay sulud nga gluten (celiac disease)

Ang usa ka tinuod nga alerdyi sa pagkaon labi ka dili kaayo kasagaran.

Kasagaran gipanalipdan sa immune system ang lawas batok sa makadaot nga mga sangkap, sama sa bakterya ug mga virus. Kini usab reaksyon sa mga langyaw nga mga sangkap nga gitawag nga alerdyi. Kasagaran kini dili makadaot, ug sa kadaghanan sa mga tawo, dili hinungdan sa usa ka problema.

Sa usa ka tawo nga adunay alerdyi sa pagkaon, sobra kaayo ang tubag sa resistensya. Kung nahibal-an niini ang usa ka alerdyik, ang immune system naglansad usa ka tubag. Ang mga kemikal sama sa histamines gipagawas. Kini nga mga kemikal hinungdan sa mga simtomas sa alerdyi.

Ang bisan unsang pagkaon mahimong hinungdan sa alerdyik nga reaksyon. Ang labing kasagarang alerdyi sa pagkaon mao ang:

• Mga itlog (kasagaran sa mga bata)
• Isda (mas magulang nga mga bata ug mga hamtong)
• Gatas (mga tawo sa tanan nga edad)
• Mga mani (mga tawo sa tanan nga edad)
• Mga shellfish sama sa hipon, alimango, ug lobster (mga tawo sa tanan nga edad)
• Soy (kasagaran sa mga bata)
• Mga punoan sa kahoy (mga tawo sa tanan nga edad)
• Trigo (mga tawo sa tanan nga edad)

Sa mga talagsaon nga mga kaso, ang mga additives sa pagkaon, sama sa tina, pampalapot, ug preservatives mahimong hinungdan sa usa ka allergy sa pagkaon o reaksyon sa dili pagtugot.

Ang pila ka mga tawo adunay allergy sa oral. Kini usa ka allergy type syndrome nga nakaapekto sa baba ug dila pagkahuman nila mokaon sa piho nga mga prutas ug utanon.

• Ang mga melon, mansanas, pinya, ug uban pang mga pagkaon adunay sulud nga mga sangkap nga parehas sa pipila nga mga polen.
• Ang reaksyon kanunay nga mahitabo kung mokaon ka sa hilaw nga porma sa mga pagkaon. Kung unsa ka grabe ang reaksyon depende sa kung pila ka pagkaon ang imong gikaon.

Ang mga simtomas sagad magsugod sa sulud sa 2 ka oras pagkahuman mokaon. Usahay, ang mga simtomas magsugod pila ka oras pagkahuman mokaon sa pagkaon.

Ang mga punoan nga simtomas sa usa ka alerdyi sa pagkaon nag-upod sa mga pantyokan, usa ka wala’y tingog nga tingog, ug pagbagtok.

Ang uban pang mga simtomas nga mahimong mahitabo maglakip sa:

• Paghubag (angioedema), labi na ang mga tabontabon, nawong, ngabil, ug dila
  
• Adunay problema sa pagtulon o pagginhawa tungod sa paghubag sa tutunlan
• Pangutok sa baba, tutunlan, mata, panit, o uban pang lugar
• Kidlat o pagkaluya
• Kahuot sa ilong, nagdagan ang ilong
• Pag-ukit sa tiyan, pagkalibang, kasukaon, o pagsuka

Mga simtomas sa oral (oral) allergy syndrome:

• Makati ang mga ngabil, dila, ug tutunlan
• Mga hubag nga ngabil (usahay)

Sa usa ka grabe nga reaksyon, gitawag nga anaphylaxis, agig dugang sa mga simtomas sa taas, mahimo’g adunay gamay nga presyon sa dugo ug gibabagan ang mga agianan sa hangin. Mahimo kini magpameligro sa kinabuhi.

Ang mga pagsulay sa dugo o panit usahay gigamit aron kumpirmahon nga adunay ka alerdyi. Ang usa ka pagduha-duha nga hagit sa pagkaon usa ka paagi aron mahiling ang tinuod nga mga alerdyi sa pagkaon. Panahon sa kini nga pagsulay, ikaw ug ang imong tig-alima sa kahimsog dili mahibalo kung unsa ang imong gikaon.

Sa mga pagdiyeta sa pagwagtang, malikayan nimo ang gidudahang pagkaon hangtod nga mawala ang imong mga simtomas. Pagkahuman gisugdan nimo pag-usab ang pagkaon sa mga pagkaon aron mahibal-an kung nakamugna ka usa ka reaksiyon nga alerdyik.

Sa pagsulay nga pagpukaw (hagit), mokaon ka gamay nga gidudahan nga pagkaon ubos sa pagdumala sa medisina. Kini nga matang sa pagsulay mahimong hinungdan sa grabe nga mga reaksiyon sa alerdyi. Ang pagsulay sa hagit kinahanglan ra nga buhaton sa usa ka nabansay nga tagahatag.

Ayaw gyud pagsulay nga hinungdan sa usa ka reaksyon o ipaila usab ang usa ka pagkaon nga ikaw ra. Ang kini nga mga pagsulay kinahanglan buhaton lamang sa paggiya sa usa ka tagahatag, labi na kung grabe ang imong unang reaksyon.

Kung nagduda ka nga ikaw o ang imong anak adunay alerdyi sa pagkaon, pakigkita sa doktor nga espesyalista sa alerdyi (alerdyi).

Ang pagtambal mahimong maglakip sa bisan unsa sa mga musunud:

• Paglikay sa pagkaon (kini ang labing epektibo nga pagtambal).
• Ang pagkasensitibo, kung diin ka mokaon usa ka gamay nga pagkaon sa matag adlaw. Kinahanglan kini buhaton ubos sa paggiya sa usa ka alerdyik.

Ang uban pang mga pagtambal, lakip ang mga pag-shot sa alerdyi ug mga probiotics, wala pa mapamatud-an nga makatabang sa mga alerdyi sa pagkaon.

Kung adunay problema ang imong anak sa pormula sa gatas sa baka, mahimong isugyot sa imong tagahatag nga pagsulay sa us aka pormula nga naa sa soy o butang nga gitawag nga elemental nga pormula, kung kini magamit.

Kung adunay ka mga simtomas sa usa ra nga lugar sa lawas, pananglitan, usa ka balay sa balay sa balay gikan sa pagkaon sa pagkaon, mahimo nga dili nimo kinahanglan ang pagtambal. Ang mga simtomas lagmit mawala sa hamubo nga panahon. Ang antihistamines mahimong makapahupay sa kahasol. Ang mga nakapahupay nga mga cream sa panit mahimo usab maghatag kahupayan.

Kung nadayagnos ka nga adunay alerdyi sa pagkaon, hibal-i kung unsaon paggamit ang suntik nga epinephrine. Kinahanglan nga adunay kini kanimo sa tanan nga mga panahon. Kung nakaugmad ka bisan unsang lahi nga seryoso o tibuuk nga lawas nga reaksiyon (bisan ang mga panty) pagkahuman mokaon sa pagkaon:

• Isuksok ang epinephrine.
• Pag-adto dayon sa labing duol nga ospital o pasilidad sa emerhensya, labi na kon mag-ambulansya.

Ang mga mosunud nga grupo mahimong makahatag dugang nga kasayuran bahin sa mga alerdyi sa pagkaon:

• American Academy of Allergy Asthma and Immunology - www.aaaai.org/conditions-and-treatments/allergies/food-allergies
• Panukiduki ug Edukasyon sa Allergy sa Pagkain (FARE) - www.foodallergy.org/
• National Institute of Allergy and Infectious Diseases - www.niaid.nih.gov/diseases-conditions/food-allergy

Ang mga alerdyi sa mani, mga nut sa kahoy, ug mga shellfish lagmit molungtad sa tibuok kinabuhi.

Paglikay sa problema nga mga pagkaon mahimo’g dali kung ang pagkaon dili kasagaran o dali mailhan. Kung nagkaon sa layo sa balay, pagpangutana sa detalyado nga mga pangutana bahin sa pagkaon nga gihatagan ka. Kung mopalit pagkaon, basaha pag-ayo ang mga sangkap sa putos.

Ang Anaphylaxis usa ka grabe, tibuuk nga lawas nga reaksyon sa alerdyik nga nameligro sa kinabuhi. Bisan kung ang mga tawo nga adunay oral allergy syndrome mahimong adunay reaksyon sa anaphylactic sa mga talagsa nga mga kaso, kinahanglan nila nga pangutan-on ang ilang doktor kung kinahanglan ba nila nga magdala sa suntok nga epinephrine.

Ang mga alerdyi sa pagkaon mahimong makapukaw o makapasamot sa hubak, eczema, o uban pang mga sakit.

Mga lakang nga buhaton kung adunay reaksyon sa alerdyi sa pagkaon:

• Tawagi ang imong lokal nga numero sa emerhensya, sama sa 911, kung adunay ka mga seryoso o tibuuk nga lawas nga reaksyon, labi na ang pag-wheez o kalisud sa pagginhawa, pagkahuman mokaon usa ka pagkaon.
• Kung ang imong tigdumala nagreseta sa epinephrine alang sa grabe nga mga reaksyon, isuksok kini sa labing dali nga panahon, bisan sa wala pa pagtawag sa 911. Kung dali nimo ma-injection ang epinephrine, labi ka maayo.
• Bisan kinsa nga adunay alerdyik nga reaksyon sa usa ka pagkaon kinahanglan nga makita sa usa ka alerdyi.

Ang pagpasuso mahimong makatabang nga malikayan ang mga alerdyi. Kung dili, wala mahibal-an nga paagi aron mapugngan ang mga alerdyi sa pagkaon.

Ang usa ka kasagarang gituohan ug praktis mao ang paglangan sa pagpaila sa mga pagkaon nga hinungdan sa alerdyi sa mga masuso hangtod nga ang ilang gastrointestinal tract adunay higayon nga mohingkod. Ang oras alang niini magkalainlain gikan sa pagkaon ngadto sa pagkaon ug gikan sa bata ngadto sa bata.

Ang paglikay sa mga mani sa sayo nga pagkabata dili makita aron mapugngan, ug mahimo pa nga mapaayo, ang pagpalambo sa peanut allergy. Gisugyot karon sa mga doktor nga ipaila ang mga pagkaon nga adunay sulud sa mani sa mga masuso, nga mahimong makalikay sa alerdyi sa peanut. Pakigsulti sa tagahatag sa imong anak aron mahibal-an ang labi pa.

Sa higayon nga adunay usa ka alerdyi, pag-ayo nga paglikay sa makadaot nga pagkaon nga sagad makapugong sa dugang nga mga problema.

Alerdyi sa pagkaon; Allergy sa pagkaon - mani; Allergy sa pagkaon - toyo; Allergy sa pagkaon - isda; Alerdyi sa pagkaon - shellfish; Allergy sa pagkaon - mga itlog; Allergy sa pagkaon - gatas

• myPlate
• Anaphylaxis
• Mga alerdyi sa pagkaon
• Basaha ang mga label sa pagkaon
• Perioral dermatitis
• Mga Antibodies

Bird JA, Jones S, Burks W. Alerdyi sa pagkaon. Sa: Rich RR, Fleisher TA, Shearer WT, Schroeder HW, Frew AJ, Weyand CM, eds. Clinical Immunology: Mga Baruganan ug Kahanas. Ika-5 nga ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: chap 45.

Ang Sicherer SH, Kakulang G, Jones SM. Pagdumala sa allergy sa pagkaon. Sa: Burks AW, Holgate ST, O'Hehir RE, et al, eds. Middleton’s Allergy: Mga Baruganan ug Kahanas. Ika-9 nga ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: chap 82.

Togias A, Cooper SF, Acebal ML, et al. Mga panudlo sa Addendum alang sa paglikay sa peanut allergy sa Estados Unidos: taho sa panel sa eksperto nga gipasiugdahan sa National Institute of Allergy and Infectious Diseases. J Allergy Clin Immunol. 2017; 139 (1): 29-44. PMID: 28065278 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28065278/.