Pag-ihap sa mga carbohydrates

Daghang mga pagkaon adunay sulud nga mga carbohydrates (carbs), lakip ang:

• Prutas ug duga sa prutas
• Cereal, tinapay, pasta, ug humay
• Mga produkto nga gatas ug gatas, gatas nga toyo
• Mga beans, legume, ug lentil
• Mga starchy nga utanon sama sa patatas ug mais
• Mga matam-is sama sa cookies, kendi, cake, jam ug jelly, dugos, ug uban pang mga pagkaon nga adunay sulud nga asukal
• Mga snack nga pagkaon sama sa chips ug crackers

Ang imong lawas dali nga naghimo sa mga carbohydrates ngadto sa usa ka asukal nga gitawag glucose, nga mao ang punoan nga kusog sa imong lawas .. Kini nagpataas sa imong asukal sa dugo, o lebel sa glucose sa dugo.

Kadaghanan sa mga pagkaon nga adunay sulud nga carbohydrates masustansya ug hinungdan nga bahin sa usa ka himsog nga pagkaon. Alang sa diabetes, ang katuyoan dili ang limitahan ang mga carbohydrates sa diyeta sa hingpit, apan aron masiguro nga dili ka daghan ang nakakaon. Ang pagkaon sa usa ka regular nga kantidad sa mga carbohydrates sa tibuuk adlaw makatabang sa pagpadayon nga lebel sa lebel sa asukal sa dugo.

Ang mga tawo nga adunay diabetes mas makontrol ang ilang asukal sa dugo kung ilang ihap kung pila ang mga goma nga gikaon. Ang mga tawo nga adunay diabetes nga mahimo’g insulin mahimong mogamit sa pag-ihap sa karbata aron matabangan sila nga mahibal-an kung unsa ang eksaktong dosis sa insulin nga ilang gikinahanglan sa pagkaon.

Ang imong magtutudlo sa dietitian o diabetes magtudlo kanimo usa ka pamaagi nga gitawag nga "pag-ihap sa carb."

Gihimo sa imong lawas ang tanan nga mga carbohydrates ngadto sa kusog. Adunay 3 ka punoan nga lahi sa carbohydrates:

• Sugars
• Starches
• Lanot

Ang mga sugars natural nga makit-an sa pipila nga mga pagkaon ug gidugang sa uban. Natural nga mahitabo ang asukal sa mga pagkaon nga daghang nutrisyon:

• Mga Prutas
• Mga produkto nga gatas ug gatas

Daghang mga putos ug pino nga pagkaon ang adunay sulud nga dugang nga asukal:

• Candy
• Mga cookies, cake, ug mga pastry
• Regular (dili pagkaon) mga carbonated nga ilimnon, sama sa soda
• Bug-at nga mga syrup, sama sa mga gidugang sa de-lata nga prutas

Ang mga starches natural nga makit-an sa mga pagkaon. Gibahin kini sa imong lawas ngadto sa asukar pagkahuman nimo kan-a kini. Ang mga mosunud nga pagkaon adunay daghang starch. Daghan usab ang adunay hibla. Ang hibla mao ang bahin sa pagkaon nga wala mabuak sa lawas. Kini makapahinay sa panghilis ug makatabang kanimo nga mobati nga labi ka busog. Ang mga pagkaon nga adunay sulud ug fiber adunay:

• Tinapay
• Cereal
• Mga legum, sama sa mga beans ug mga chickpeas
• Pasta
• Bugas
• Mga starchy nga utanon, sama sa patatas

Ang pila ka mga pagkaon, sama sa jelly beans, adunay mga carbohydrates ra. Ang ubang mga pagkaon, sama sa mga protina sa hayop (tanan nga lahi sa karne, isda, ug itlog), wala’y mga carbohydrate.

Kadaghanan sa mga pagkaon, bisan ang mga utanon, adunay pipila nga mga carbohydrates. Apan kadaghanan sa mga berde, dili-starchy nga utanon ubos kaayo sa mga carbohydrates.

Kadaghanan sa mga hamtong nga adunay diabetes kinahanglan mokaon dili molapas sa 200 nga karbohidrat nga gramo matag adlaw. Ang adlaw-adlaw nga girekomenda nga kantidad alang sa mga hamtong nga 135 gramo matag adlaw, apan ang matag tawo kinahanglan adunay kaugalingon nga katuyoan nga carbohydrate. Ang mga mabdos nga babaye nanginahanglan labing menos 175 nga gramo sa mga carbohydrates matag adlaw.

Ang mga giputos nga pagkaon adunay mga label nga isulti kanimo kung pila ang mga carbohydrates sa usa ka pagkaon. Gisukod kini sa gramo. Mahimo nimong gamiton ang mga label sa pagkaon aron maihap ang mga karbohidrat nga imong gikaon. Kung nag-ihap ka sa karbohiya, ang usa ka pag-alagad katumbas sa usa ka kantidad sa pagkaon nga adunay sulud nga 15 ka gramo nga carbohydrate. Ang gidak-on sa pag-alagad nga gilista sa usa ka pakete dili kanunay parehas sa 1 nga pag-alagad sa pag-ihap sa carbohydrate. Pananglitan, kung ang us aka pag-alagad nga usa ka putos nga pagkaon adunay sulud nga 30 gramos nga karbohidrat, ang putos sa tinuud adunay sulud nga 2 nga pag-ihaw sa pag-ihap sa karbohim

Isulti sa label sa pagkaon kung unsa ang 1 gidak-on sa pag-alagad ug kung pila ang mga servings sa pakete. Kung ang usa ka bag nga chips nag-ingon nga adunay sulud kini nga 2 servings ug gikaon nimo ang tibuuk nga bag, kinahanglan nimo nga padaghanon ang kasayuran sa label sa 2. Pananglitan, ingnon ta nga ang marka sa us aka bag nga chips nagsulti nga adunay kini sulud nga 2 nga servings, ug Ang 1 nga pag-alagad sa mga chips naghatag 11 gramo nga carbohydrate. Kung gikaon ang tibuuk nga bag sa chips, nakakaon ka na og 22 gramo nga carbohydrates.

Usahay ang marka maglista sa asukal, starch, ug fiber nga gilain. Ang ihap sa carbohydrate alang sa usa ka pagkaon mao ang kinatibuk-an niini. Gamita ra ang kinatibuk-ang numero aron maihap ang imong mga carbs.

Kung maihap nimo ang mga carbs sa mga pagkaon nga imong giluto, sukdon nimo ang bahin sa pagkaon pagkahuman sa pagluto niini. Pananglitan, ang giluto nga taas nga humay nga humay adunay 15 gramo nga carbohydrate matag 1/3 nga tasa. Kung mokaon ka usa ka tasa nga giluto nga taas nga humay nga humay, mokaon ka og 45 gramo nga mga carbohydrates, o 3 nga ihap sa carbohydrate.

Niini ang pipila ka mga pananglitan sa mga gidak-on sa pagkaon ug paghatud nga adunay gibanabana nga 15 gramo nga carbohydrate:

• Katunga nga tasa (107 gramo) nga de-lata nga prutas (wala ang duga o syrup)
• Usa ka tasa (109 gramos) nga melon o berry
• Duha ka kutsara (11 gramo) nga uga nga prutas
• Katunga nga tasa (121 gramos) nga linuto nga otmil
• Usa sa ikatulo nga tasa sa giluto nga pasta (44 gramo) (mahimong lainlain ang dagway)
• Usa sa ikatulo nga tasa (67 gramo) nga giluto nga taas nga bugas humay
• Usa sa ikaupat nga tasa (51 gramo) nga giluto nga mubu nga humay
• Katunga nga tasa (88 gramo) nga giluto nga beans, gisantes, o mais
• Usa ka hiwa nga tinapay
• Tulo ka tasa (33 gramo) popcorn (popped)
• Usa ka tasa (240 milliliters) nga gatas o soy milk
• Tulo ka onsa (84 gramo) nga linuto nga patatas

Pagdugang sa Imong Mga Carbohidrat

Ang kinatibuk-ang kantidad sa mga karbohidrat nga imong gikaon sa usa ka adlaw mao ang tibuuk nga mga carbohydrates sa tanan nga imong gikaon.

Kung nahibal-an nimo kung giunsa ang pag-ihap sa mga carbs, paggamit usa ka log book, usa ka palid nga papel, o usa ka app aron matabangan ka nga masundan kini. Paglabay sa panahon, dali nga mahibal-an ang imong mga carbohydrates.

Plano nga makakita usa ka dietitian matag 6 ka bulan. Makatabang kini kanimo sa pag-refresh sa imong kahibalo sa pag-ihap sa carb. Ang usa ka dietitian makatabang kanimo nga mahibal-an ang husto nga kantidad nga ihatud sa mga karbohidrat sa adlaw-adlaw, pinauyon sa imong kaugalingon nga kinahanglan nga kaloriya ug uban pang mga hinungdan. Mahimo usab girekomenda sa dietitian kung giunsa ang pag-apud-apod sa imong adlaw-adlaw nga pag-inom og carbohydrate nga parehas sa imong mga pagkaon ug meryenda.

Pag-ihap sa carb; Pagdumala nga kontrol sa karbohidrat; Pagdiyeta sa diabetes; Pag-ihap sa diabetes nga karbohidrat

• Mga komplikado nga carbohydrates

Ang website sa American Diabetes Association. Magmaalamon sa pag-ihap sa carb. www.diabetes.org/nutrition/ Understanding-carbs/carb-counting. Gi-access ang Septyembre 29, 2020.

Anderson SL, Trujillo JM. Type 2 diabetes mellitus. Sa: McDermott MT, ed. Mga Sekreto sa Endocrine. Ika-7 nga ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: kap 4

Dungan KM. Pagdumala sa tipo nga 2 nga diabetes. Sa: Jameson JL, De Groot LJ, de Kretser DM, et al, eds. Endocrinology: Hamtong ug Pediatric. Ika-7 nga ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: chap 48.

• Mga Carbohidrat
• Diabetes sa Mga Bata ug mga Tin-edyer
• Pagkaon sa Diabetes